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第4頁共4頁2023年酒店端午節(jié)營銷策劃方案二端午?節(jié)端午節(jié)?為每年農(nóng)歷?___月初?五,又稱端?陽節(jié)、午日?節(jié)、___?月節(jié)等。?端午節(jié)是中?國漢族人民?紀念屈原的?傳統(tǒng)節(jié)日,?以圍繞才華?橫溢、遺世?獨立的楚國?大夫屈原而?展開,傳播?至___各?地,民俗文?化共享,屈?原之名人盡?皆知,追懷?___民族?的高潔情懷?。端午節(jié)?有吃粽子,?賽龍舟,掛?菖蒲、蒿草?、艾葉,薰?蒼術、白芷?,喝雄黃酒?的習俗。?“端午節(jié)”?為國家法定?節(jié)假日之一?,并被列入?世界非物質(zhì)?文化遺產(chǎn)_?__。一?、活動主題?:“風輕?日暖人團聚?健康___?月節(jié)”——?感恩回饋!?二、活動?時間:__?_年___?月___日?到___月?___日?三、活動地?點:飯店各?餐飲用餐地?點、客房;?四、活動?目的:1?、讓顧客了?解___飯?店,打消顧?客對消費價?格的各種顧?慮;2、?豐富傳統(tǒng)節(jié)?日的慶祝氛?圍,刺激親?情聯(lián)動消費?;3、利?用現(xiàn)有生態(tài)?基地,互動?山莊打造綠?色餐飲新理?念;4、?凝聚酒店銷?售合力,調(diào)?動全員積極?性,實現(xiàn)全?員營銷;?五、活動形?式:用餐?品嘗+自選?購買+客房?、餐飲、山?莊聯(lián)動;?六、活動定?位:周邊?散客市場、?外地游客市?場、團隊市?場、機會市?場,在盤錦?餐飲業(yè)整體?下滑低迷的?前提下,打?造___獨?具的綠色、?生態(tài)、養(yǎng)生?餐飲新理念?,廣告攻勢?上獨樹一幟?,活動標新?立異,令人?耳目一新,?營造節(jié)日上?熱烈溫馨的?氣氛。七?、活動宗旨?:在這一?系列的活動?過程中,一?定要把握“?地道”、“?原汁原味”?的原則。?家庭用餐、?親朋好友聚?會是這一階?段的主要客?源構成,菜?品方面要求?口味清淡,?老少皆宜,?菜量偏多,?價格適中,?并適時地推?出各檔次宴?會用餐,此?間穿插特色?菜、招牌菜?、新派菜等?,促進酒店?形象品牌的?樹立和推廣?。八、活?動內(nèi)容:?1.現(xiàn)金或?銀行卡入住?客人,并且?不少于一天?,可在前臺?領取___?元餐飲代金?劵(每間房?間只限領取?一張,特價?房、鐘點房?不參與此次?活動);?2.到__?_餐飲消費?就送手工粽?子一份,笨?雞蛋一份,?贈送一道山?野菜菜品,?啤酒買一送?一(此項活?動只限在一?樓夏宮,消?費在___?元以上方可?享受);?3.三樓包?房消費__?_元以上送?手工粽子一?份,特色山?野菜一份,?并贈送岫巖?山莊門票_?__張(價?值___元?);4.?餐飲部推出?“端午團圓?宴”預定活?動,預定贈?送___道?山野菜菜品?,___道?特價菜;?九、宣傳方?式:1.?報刊、雜志?宣傳廣告:?“風輕日暖?人團聚健康?___月節(jié)?”——感恩?回饋!2?.網(wǎng)絡、各?大媒體、短?信、海報。?3.聯(lián)盟?商家展架放?置。4.?點對點重點?邀請推薦。?十、具體?工作分配:?外聯(lián)部:?1.負責?協(xié)助營銷部?制作活動所?需展架等物?品;2.?負責與餐飲?部溝通做好?活動方案的?執(zhí)行工作;?3.負責?各大網(wǎng)絡媒?體的宣傳推?廣工作;?營銷部:?1.負責制?作此次活動?所需的展架?,代金券等?制作物品(?相關制作內(nèi)?容另附);?2.負責?電話拜訪,?手機短信發(fā)?放老顧客工?作;前廳?部:1.?負責此次活?動的前廳推?售、解釋、?接待工作;?2.負責?客房活動的?銜接工作;?餐飲部:?1.負責?此次活動各?種菜品的準?備,制作工?作;2.?負責“團圓?宴菜單”的?制作準備工?作;行政?辦:負責活?動期間的人?員安排等相?關協(xié)調(diào)工作?;財務采?購部:1?.負責活動?的成本核算?,及活動內(nèi)?容審核和后?期跟辦工作?;2.負?責相關采購?工作;質(zhì)?檢辦:負責?活動前期準?備工作的員?工熟知度的?督查工作;?各部門:?1.請認?真閱讀提供?的活動,以?
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