幼兒園廚師2023年終工作總結(jié)

第7頁(yè)共7頁(yè)幼兒園廚師?2023年?終工作總結(jié)?時(shí)間飛逝?，不知不覺?中一年又已?經(jīng)過去了。?回顧以往?，現(xiàn)總結(jié)如?下：一、?政治思想上?我平時(shí)能?積極參加政?治學(xué)習(xí)，關(guān)?心國(guó)家大事?，不斷提高?自身的政治?理論水平，?遵守法律、?法規(guī)及幼兒?園的各項(xiàng)規(guī)?章制度，服?從領(lǐng)導(dǎo)安排?，盡心盡職?地做好自己?的本職工作?。在工作中?能與同事團(tuán)?結(jié)協(xié)作，樹?立全心全意?為師幼服務(wù)?的思想，認(rèn)?真完成各類?工作。雖然?自己只是幼?兒園中的一?名廚師，但?我從不認(rèn)為?自己和別人?有什么不同?，總是以自?己的實(shí)際行?動(dòng)抓好食堂?管理工作，?保證教師和?幼兒每餐都?有營(yíng)養(yǎng)豐富?的飯菜。?二、在工作?上我擔(dān)任?幼兒園中食?品的采買和?食堂主管兼?食堂烹調(diào)工?作。首先我?嚴(yán)格規(guī)范操?作，執(zhí)行消?毒制作，保?證幼兒飲水?飲食的安全?。平時(shí)在操?作中注意以?身作則，節(jié)?約水電，燃?油，作料，?不開無(wú)人燈?，及時(shí)關(guān)閉?水龍頭，杜?絕一切浪費(fèi)?現(xiàn)象，還能?做到督促其?他工作人員?嚴(yán)格按規(guī)范?操作，嚴(yán)格?執(zhí)行消毒制?作，確保幼?兒飲食和飲?水安全。其?次在實(shí)踐中?我不斷探索?，根據(jù)教師?的口味和幼?兒的營(yíng)養(yǎng)搭?配，調(diào)配不?同的菜肴，?讓他們都能?吃上香甜可?口的飯菜。?在食品的采?買過程中，?我嚴(yán)格把好?食堂原料進(jìn)?貨關(guān)，不怕?辛苦，貨比?多家，選購(gòu)?各種營(yíng)養(yǎng)豐?富的食品原?料，保證物?美價(jià)廉，堅(jiān)?決不讓不合?規(guī)格的食品?進(jìn)入食堂。?最后，我還?認(rèn)真做好食?堂及包干區(qū)?的清潔衛(wèi)生?工作，做到?每天一小掃?，每周一大?掃，各類物?品歸放整潔?有序。我在?搞好本職工?作的同時(shí)，?我還積極參?加幼兒園中?的各類學(xué)習(xí)?和值班工作?，不辭勞苦?，任勞任怨?，認(rèn)真做好?領(lǐng)導(dǎo)交代的?每一件事情?。三、個(gè)?人的行為上?今年來(lái)在?工作時(shí)間不?做私活，不?存私心，愛?護(hù)物品，輕?拿輕放，平?時(shí)說(shuō)話注意?文明語(yǔ)言，?輕聲交流。?我還遵守勞?動(dòng)紀(jì)律，不?缺勤，不曠?工，積極參?加一些臨時(shí)?性突擊工作?，能圓滿完?成任務(wù)。?總之，近年?來(lái)，我忠于?職守愛崗敬?業(yè)，遵紀(jì)守?法，廉潔奉?公，取得了?很好的成績(jī)?，為了讓大?家更安心的?工作作出了?自己的貢獻(xiàn)?。幼兒園?廚師__年?終工作總結(jié)?（二）幾?度芳草綠，?又見楓葉紅?。一年一度?的年終工作?總結(jié)已全面?展開了，回?顧這一年的?工作，在_?__的關(guān)心?和愛護(hù)下、?經(jīng)同志們的?支持和幫助?。我始終堅(jiān)?持以__重?要思想為指?導(dǎo)，服從命?令、聽從指?揮，立足本?職，愛崗敬?業(yè)，扎實(shí)工?作。自覺遵?守___的?條令條例和?各項(xiàng)規(guī)章制?度，較好的?完成了上級(jí)?賦予的各項(xiàng)?工作任務(wù)。?下面我就一?年的來(lái)的工?作、學(xué)習(xí)、?生活向__?_和同志們?作個(gè)簡(jiǎn)要的?匯報(bào)。一?、政治思想?方面一年?來(lái)本人能夠?端正態(tài)度，?堅(jiān)定理想信?念，安心_?__，嚴(yán)格?執(zhí)行上級(jí)指?示，服從命?令、聽從指?揮，堅(jiān)決完?成任務(wù)。能?夠積極參加?政治教育，?認(rèn)真做好筆?記，把教育?內(nèi)容深刻領(lǐng)?會(huì)到實(shí)際行?動(dòng)當(dāng)中。而?且課后能寫?好心得體會(huì)?，確實(shí)領(lǐng)悟?到教育的精?神實(shí)質(zhì)。學(xué)?習(xí)科學(xué)發(fā)展?觀，學(xué)__?_的創(chuàng)新理?論，堅(jiān)持用?知識(shí)武裝頭?腦，始終保?持一個(gè)良好?的心態(tài)在_?__。二?、工作作風(fēng)?方面雖然?身在炊事員?的崗位上，?空余時(shí)間比?較多。但我?能有效的利?用時(shí)間學(xué)習(xí)?相關(guān)的知識(shí)?。在操作當(dāng)?中，我以理?論結(jié)合實(shí)際?，有效的提?高了伙食質(zhì)?量。在遇到?困難能虛心?的向司務(wù)長(zhǎng)?、班長(zhǎng)請(qǐng)教?。后勤工作?雖然比較辛?苦也很單調(diào)?，但我從來(lái)?沒有產(chǎn)生厭?煩情緒，都?能始終如一?的干好本職?工作。三?、遵規(guī)守紀(jì)?方面一年?來(lái)我認(rèn)真學(xué)?習(xí)___的?條令條條例?和各項(xiàng)管理?規(guī)定，遵守?___的各?項(xiàng)規(guī)章制度?。時(shí)刻保持?清醒的頭腦?，扎實(shí)工作?，時(shí)刻按連?隊(duì)提的要求?去做。一日?生活正規(guī)有?序，能嚴(yán)格?落實(shí)請(qǐng)銷假?制度?；?顧這一年的?工作，雖然?取得了一些?成績(jī)，但還?是有存在的?不足：1?、學(xué)習(xí)的積?極性不是很?高，今年以?來(lái)，雖然對(duì)?學(xué)習(xí)抓的比?較緊，但沒?有把學(xué)習(xí)與?增長(zhǎng)知識(shí)、?增強(qiáng)才干有?機(jī)的聯(lián)系起?來(lái)，帶著問?題去學(xué)的意?識(shí)不強(qiáng)，學(xué)?習(xí)的延伸性?不夠，缺少?學(xué)習(xí)（范本?）后勁。?2、工作實(shí)?踐和創(chuàng)新意?識(shí)有待加強(qiáng)?，對(duì)本職工?作不夠細(xì)心?，工作上缺?少總結(jié)。有?時(shí)候怕麻煩?、圖簡(jiǎn)單，?工作標(biāo)準(zhǔn)有?時(shí)下降，只?求過得去、?不求過得硬?。工作上發(fā)?揮傳、幫、?帶作用不夠?明顯。一?年來(lái)，有成?績(jī)也有不足?，好的方面?我將繼續(xù)發(fā)?揚(yáng)，不足之?處加以改正?。為了下一?步更好的開?展工作，我?制訂了以下?整改措施：?1、在學(xué)?習(xí)上要始終?保持飽滿的?熱情，不斷?加強(qiáng)政治理?論學(xué)習(xí)和黨?的創(chuàng)新理論?知識(shí)的學(xué)習(xí)?。2、落?實(shí)好一日生?活制度，按?時(shí)起床，注?重平時(shí)的點(diǎn)?滴養(yǎng)成，逐?步養(yǎng)成謙虛?謹(jǐn)慎的良好?作風(fēng)。3?、克服平時(shí)?的麻痹大意?思想，要做?到時(shí)時(shí)處處?想安全，始?終把安全工?作放在首要?位置。4?、樹立正確?的人生觀、?世界觀、價(jià)?值觀，并安?心工作，確?保愛崗敬業(yè)?意識(shí)，做到?干一行、愛?一行、專一?行。5、?打牢以連為?家的思想，?時(shí)刻謹(jǐn)記“?連興我榮、?連衰我恥”?，積極為連?隊(duì)建設(shè)出謀?劃策。以?上就是我一?年的工作總?結(jié)。幼兒?園廚師__?年終工作總?結(jié)（三）?時(shí)光飛逝，?茫茫碌碌中?已近年末，?轉(zhuǎn)眼間又過?了半年了。?回顧過去?的每一天，?我作為一名?幼兒園食堂?工作人員，?深感到責(zé)任?的重大，工?作壓力之沉?重。因?yàn)槲?所從事的工?作質(zhì)量，很?有可能會(huì)影?響到全園小?朋友的身心?健康。所以?，為了揚(yáng)長(zhǎng)?避短，今后?能把工作干?得更好，現(xiàn)?將半年來(lái)的?工作情況總?結(jié)如下：?一、工作態(tài)?度今年以?來(lái)我們把切?實(shí)做好各項(xiàng)?生活綜合服?務(wù)工作當(dāng)作?全年奮斗目?標(biāo)，堅(jiān)持以?人為本，關(guān)?心職工生活?，為廣大干?部員工辦好?事、辦實(shí)事?的重要方面?切實(shí)抓緊抓?好，使職工?食堂真正成?為干部職工?滿意的場(chǎng)所?。特別是我?們能夠根據(jù)?本單位的實(shí)?際，堅(jiān)持對(duì)?員工進(jìn)行“?生活服務(wù)無(wú)?小事”、“?做好各項(xiàng)接?待和為員工?服務(wù)是我們?的本分”等?項(xiàng)教育，使?大家從思想?上認(rèn)識(shí)到了?做好本職工?作的重要性?，從而自覺?地投身到各?項(xiàng)服務(wù)工作?中去。今年?以來(lái)，幼兒?園食堂的所?有工作人員?，都能盡心?盡力地做好?各自的本職?工作，受到?了領(lǐng)導(dǎo)和員?工的稱贊。?二、服務(wù)?質(zhì)量職工?食堂的工作?經(jīng)常與老師?打交道，涉?及大家的吃?喝等一些具?體問題，被?人們認(rèn)為是?“出力不討?好的工作。?在這種情況?下，我們沒?有因?yàn)樽约?雖然做了很?多工作但不?到大家的認(rèn)?可而懊悔，?而是盡心盡?力地搞好各?項(xiàng)服務(wù)。今?年以來(lái)，我?們沒有辜負(fù)?領(lǐng)導(dǎo)和廣大?干部職工的?期望，領(lǐng)導(dǎo)?以身作則，?加強(qiáng)各方面?的管理，并?不斷為大家?創(chuàng)造良好的?服務(wù)條件，?為逐步走向?規(guī)范化管理?和優(yōu)質(zhì)服務(wù)?工作奠定了?了良好的基?礎(chǔ)。我們?cè)?抓好各項(xiàng)管?理的同時(shí)，?還在改變經(jīng)?營(yíng)模式、轉(zhuǎn)?變服務(wù)態(tài)度?、提高服務(wù)?質(zhì)量方面做?了大量工作?。我們始終?堅(jiān)持以人為?本的服務(wù)理?念，采取了?多種服務(wù)方?式，盡量為?干部職工提?供便利條件?。三、飯?菜種類就?餐方面，我?們沒有停留?在使小朋友?僅僅能夠吃?飽那種一般?化的水平上?，而是嚴(yán)格?按照上級(jí)領(lǐng)?導(dǎo)的要求，?在服務(wù)態(tài)度?和飯菜質(zhì)量?上多下功夫?。現(xiàn)在，食?堂以一日三?餐供應(yīng)，每?頓的主食都?在六個(gè)品種?以上，副食?也在四個(gè)以?上，并每頓?都配有兩個(gè)?肉菜和適口?的菜湯。為?了做好這項(xiàng)?工作，食堂?的管理、服?務(wù)心往一處?想，勁往一?處使，全心?全意地為干?部職工提供?滿意和優(yōu)質(zhì)?的服務(wù)。食?堂還制定了?每周的食譜?和菜譜，予?以公布，便?于接受大家?的監(jiān)督。?四、衛(wèi)生狀?況我們本?著積極負(fù)責(zé)?的態(tài)度，認(rèn)?真搞好食物?安全和衛(wèi)生?工作。生活?服務(wù)工作千?頭萬(wàn)緒，最?根本的工作?要求就是要?對(duì)廣大干部?職工的生命?健康安全負(fù)?責(zé)。因此，?我們一定要?認(rèn)真貫徹《?食品衛(wèi)生法?》，把依法?加強(qiáng)食品衛(wèi)?生管理和各?項(xiàng)生活綜合?服務(wù)管理工?作作為頭等?大事，列入?重要的管理?日程，并做?到責(zé)任到人?，抓緊抓實(shí)?，抓出成效?。通過我?們的努力，?真正使生活?服務(wù)工作成?為大家相互?信賴的橋梁?和紐帶。實(shí)?現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變?，就是要實(shí)?現(xiàn)思想模式?、管理方式?和工作作風(fēng)?的轉(zhuǎn)變，把?干部職工滿?意不滿意作?為檢驗(yàn)我們?各項(xiàng)管理工?作的標(biāo)準(zhǔn)，?不斷促進(jìn)各?項(xiàng)工作__?_階、上水?平。達(dá)到四?個(gè)滿意率，?就是通過我?們的努力，?使食堂的服?務(wù)滿意率有?較大提高，?實(shí)現(xiàn)生活服?務(wù)的社會(huì)效?益和經(jīng)濟(jì)收?入達(dá)到“雙?贏”的實(shí)際?效果。今?后不斷得到?改進(jìn)。總?之，食堂工?作正在日漸?步入正常化?，正規(guī)化，?優(yōu)質(zhì)化，食?堂工作人員?也正在不斷?努力，逐步?形成一個(gè)愛?崗、敬業(yè)、?務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)?與合作的團(tuán)?隊(duì)，共同服?務(wù)祖國(guó)的花?朵。幼兒?園廚師__?年終工作總?結(jié)（四）?本學(xué)期在園?領(lǐng)導(dǎo)的多方?指導(dǎo)關(guān)心幫?助，全體教?職工的理解?和支持下，?廚房在本學(xué)?期較好的完?成了各項(xiàng)工?作，現(xiàn)將具?體的工作總?結(jié)如下：?一、認(rèn)認(rèn)真?真做事老老?實(shí)實(shí)做人?不管天氣冷?暖，我們自?覺克服困難?，嚴(yán)格按照?幼兒園廚房?工作條例，?認(rèn)認(rèn)真真做?好份內(nèi)的工?作，從不輕?視洗洗切切?的事情。也?許，在一些?人眼里，我?的工作微不?足道，但我?想，既然園?領(lǐng)導(dǎo)相信我?，把這份工?作給了我，?我就要對(duì)得?起幼兒園，?對(duì)得起家長(zhǎng)?和孩子們。?做一個(gè)誠(chéng)實(shí)?守信的人，?做一個(gè)老老?實(shí)實(shí)的人，?干好自己的?工作，讓家?長(zhǎng)滿意，讓?領(lǐng)導(dǎo)放心。?二、勤勤?懇懇不計(jì)較?得失大家?都知道，廚?房工作不像?當(dāng)老師，需?要很高的文?化修養(yǎng)、口?才和專業(yè)技?術(shù)，廚房工?作主要是認(rèn)?真細(xì)致，我?認(rèn)為還要舍?得花力氣，?要有樂于奉?獻(xiàn)精神，因?此在工作中?我從不挑三?揀四。服從?領(lǐng)導(dǎo)安排和?同事在一起?也總是能夠?節(jié)省時(shí)間提?高效率，又?保證了工作?質(zhì)量。三?、高度重視?衛(wèi)生安全工?作1、通?過正常渠道?采購(gòu)食品，?索取合同攤?位的合法證?件，把好采?購(gòu)驗(yàn)收取樣?、浸泡清洗?操作消毒關(guān)?。2、一?絲不茍地做?好消毒工作?，餐具做到?‘一用一消?毒’。并做?好消毒記錄?。3、每?周對(duì)廚房進(jìn)?行一次徹底?大掃除，確?保廚房清潔?無(wú)污。4?、做好開水?的供應(yīng)