標準解讀

《GB 31604.17-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 丙烯腈的測定和遷移量的測定》這一標準相比于《GB/T 5009.152-2003》、《GB/T 23296.8-2009》以及《SN/T 2197-2008》主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和更新：

  1. 適用范圍與對象：GB 31604.17-2016 標準整合并替代了上述三個舊標準中關(guān)于丙烯腈測定的相關(guān)內(nèi)容，統(tǒng)一規(guī)范了食品接觸材料及制品中丙烯腈的測定方法和遷移量的測定要求，適用于更廣泛的食品接觸材料類型，提高了標準的全面性和適用性。

  2. 檢測方法的改進：新標準可能引入了更為先進的檢測技術(shù)和分析方法，如高效液相色譜法（HPLC）或氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)（GC-MS），以提高檢測的靈敏度、準確度和效率，相比舊標準中的方法能更精確地測定低濃度的丙烯腈。

  3. 限量標準的更新：根據(jù)最新的食品安全風險評估結(jié)果，GB 31604.17-2016 可能對丙烯腈的遷移限量進行了重新評估和設(shè)定，確保符合當前食品安全要求，為保障公眾健康提供更科學的依據(jù)。

  4. 采樣和預(yù)處理流程：新標準可能對樣品的采集、前處理步驟進行了優(yōu)化，明確了具體的采樣量、保存條件、提取和凈化方法，旨在減少檢測過程中的誤差，提高檢測結(jié)果的一致性和可比性。

  5. 質(zhì)量控制要求：GB 31604.17-2016 加強了實驗室質(zhì)量控制要求，包括空白實驗、回收率試驗、重復(fù)性與再現(xiàn)性測試等，確保檢測數(shù)據(jù)的可靠性和準確性。

  6. 法規(guī)合規(guī)性：新標準的發(fā)布體現(xiàn)了對食品安全國家標準體系的完善和升級，確保與國際食品安全標準接軌，增強我國食品接觸材料制品的安全監(jiān)管和國際貿(mào)易的合規(guī)性。


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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2016-10-19 頒布
  • 2017-04-19 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB3160417—2016

.

食品安全國家標準

食品接觸材料及制品丙烯腈的測定和

遷移量的測定

2016-10-19發(fā)布2017-04-19實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

GB3160417—2016

.

前言

本標準代替食品包裝用苯乙烯丙烯腈共聚物和橡膠改性的丙烯腈丁二

GB/T5009.152—2003《--

烯苯乙烯樹脂及其成型品中殘留丙烯腈單體的測定和食品接觸材料高分子材

-》GB/T23296.8—2009《

料食品模擬物中丙烯腈的測定氣相色譜法和食品接觸材料高分子材料食品

》SN/T2197—2008《

和食品模擬物中丙烯腈的測定氣相色譜法

》。

本標準與相比主要變化如下

GB/T5009.152—2003,:

標準名稱修改為食品安全國家標準食品接觸材料及制品丙烯腈的測定和遷移量的測

———“

定

”;

刪除了氣相色譜氫火焰檢測器法保留氣相色譜氮磷檢測器法

———-,-;

增加了食品接觸材料及制品中丙烯腈遷移量的測定

———。

Ⅰ

GB3160417—2016

.

食品安全國家標準

食品接觸材料及制品丙烯腈的測定和

遷移量的測定

1范圍

本標準規(guī)定了食品接觸材料及其制品中丙烯腈的測定方法和遷移量的測定方法

。

本標準適用于食品接觸材料及其制品中丙烯腈的測定和遷移量的測定

。

丙烯腈的測定

2原理

食品接觸材料及制品經(jīng)NN二甲基甲酰胺溶解或分散于頂空瓶中加熱使待測成分達到氣液平

,-,

衡然后定量吸取頂空氣進行氣相色譜測定根據(jù)保留時間定性丙腈作為內(nèi)標物以內(nèi)標法定量

,。,,。

3試劑和材料

本方法所用水為規(guī)定的一級水試驗中容器及轉(zhuǎn)移器具應(yīng)避免使用塑料材質(zhì)

GB/T6682。。

31試劑

.

NN二甲基甲酰胺分析純在丙烯腈和丙腈保留時間處無干擾峰

,-(DMF):,。

32標準品

.

321丙烯腈號或經(jīng)國家認證并授予標準物質(zhì)證書的標準

..(C3H3N,CAS:107-13-1):1000μg/mL,

物質(zhì)

。

322丙腈號或經(jīng)國家認證并授予標準物質(zhì)證書的標準

..(C2H5CN,CAS:107-12-0):1000μg/mL,

物質(zhì)

。

33標準溶液配制

.

331丙烯腈標準使用液

..

吸取丙烯腈標準品分別移入容量瓶中各加入

0.1mL、0.2mL、0.3mL、0.4mL、0.5mL,10mL,

NN二甲基甲酰胺稀釋至刻度混勻每毫升相當于丙烯腈使用

,-,(10μg、20μg、30μg、40μg、50μg),

當天配制

。

332丙腈標準溶液

..

吸取丙腈標準品移入容量瓶中加入NN二甲基甲酰胺稀釋至刻度混勻得到

0.5mL10mL

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