小班社會教案《學(xué)習(xí)動手剝》

小班社會教案《學(xué)習(xí)動手剝》大班上學(xué)期社會教案《自學(xué)動手剁》

幼兒園小班社會教案：自學(xué)動手剁

一、活動目標(biāo)

1、自學(xué)剁－些食品的皮、殼、包裝紙，提升動手能力。

2、能夠把剁下來的殘渣堆滿在選定處。

二、重點(diǎn)與難點(diǎn)

掌控一些剁食品的技能，在日常生活中不倚賴別人，可以自己動手剁。

三、材料及環(huán)境創(chuàng)設(shè)

提供更多若干拎皮、拎殼、拎包裝紙的食品。

四、設(shè)計思路

幼兒生活教育有賴于基本的生活技能和生活衛(wèi)生習(xí)慣的培育?，F(xiàn)實(shí)中、且不說家庭教育的誤區(qū)，家長比較注重孩子生活能力的培育，就是幼兒園教育中，似乎也或多或少存有著忽略之處，例如常?？梢钥匆娪變赫诤纫讯绮缓脷さ牟枞~蛋，已剁了皮的水果，或者就是已剁了包裝紙的小食。其實(shí)這種潛意識里，就是把幼兒的單一制動手機(jī)會褫奪了，不僅如此，幼兒的依賴性也可以滋長而短。因此，無論是家庭教育和幼兒園的教育都必須強(qiáng)化注重幼兒單一制生活能力的培育。

小班幼兒手的小肌肉動作發(fā)育還很不健全，那么則更應(yīng)當(dāng)利用日常生活教育的時機(jī)，使他們自學(xué)一些直觀的、基本的生活技能，發(fā)展他們的動手能力。

“動手剁”這一生活活動，就是協(xié)助幼兒在碰到喝些拎皮、拎殼、拎包裝紙的食品時，能夠不依賴別人，自己動手剁，自學(xué)一些剁食品的技能。在積極開展這一活動過程中，必須充份融合幼兒的日常生活活動，例如午餐、午點(diǎn)，使幼兒嘗試如何動手剁，贏得認(rèn)知的體驗，并可以創(chuàng)設(shè)一些游戲，再提供更多多種可剝的食品，使幼兒進(jìn)一步練動手剁、討厭剁、可以剁。以至在日常生活中，再也不要依賴別人，自己動手剁，甚至能夠幫忙大人剁一些東西。在這同時，除了培育幼兒的動手能力以外，還應(yīng)當(dāng)特別注意培育較好的衛(wèi)生習(xí)慣，在剁食品時，不亂丟殘渣，能夠放到選定處。

五、活動流程

嘗試――練――穩(wěn)固

1、嘗試

利用在園午餐、午點(diǎn)時，提供更多一些拎皮、拎殼、拎包裝紙的食品，使幼兒嘗試如何蓋住這些食品的外殼、皮、包裝紙。融合當(dāng)日的膳食：

（1）例如喝茶葉蛋或黑煎的雞蛋或茄子。使幼兒看一看桌上的這些蛋能無法喝？為什么？怎么蓋住蛋殼？可以使幼兒動手嘗試。懇請剝得又快又好又整潔的幼兒為大家示范點(diǎn)，邊示范點(diǎn)教師邊念順口溜：“拎起至蛋必須輕輕敲打，砸碎蛋殼再好剁。剁呀剁，剁呀剁，割下的蛋殼必須滑下來”。在剝剝、念念的過程中，減少幼兒動手剁的興趣，并掌控剝蛋的技能。

（2）例如突遇吃水果（桔子、香蕉、葡萄等），也必須使幼兒曉得：喝這些水果，先必須去皮，嘗試自己動手剁，果皮必須輕輕剁，割下的果皮也必須睡前不好。

（3）例如突遇喝外包裝糖果、小食時，使幼兒動手嘗試，怎樣切開這些糖果和小食的包裝紙？有的可以輕易用力打響封口，有的則必須承封口的齒形扎，使幼兒觀測、掌控相同的拆啟方法。

2、練

創(chuàng)設(shè)游戲活動，進(jìn)一步使幼兒練動手剁多種食品。

（1）融合小活動或慶“六一”活動，舉辦“小小食品展覽會”，（幼兒園準(zhǔn)備工作一些或使幼兒自帶一些食品）挑選出自己鐘愛的食品，并互相享用討厭的食品，但建議幼兒必須必須自己動手蓋住這些食品的皮、殼或外包裝紙。

（2）開辦生活區(qū)角活動：提供更多更多種類的可剝食品（例如大豌豆、毛豆、幼苗豆、煮沸過的花生米、蓮子等），使幼兒曉得，這些食品在腌制之前，先必須刺破外殼和皮，我們小朋友在幼兒園可以幫忙廚房阿姨勞動，在家里必須幫忙大人勞動，學(xué)會剁這些食品。在剁這些食品時必須認(rèn)真、深入細(xì)致、分類堆滿所剝好的食品殼和殘渣物。

（3）比賽性游戲，例如比賽項目必須過三關(guān)：去皮、剝殼、剝袋。

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