走訪安徒生和格林的故鄉(xiāng)

走訪格林和安徒生的故鄉(xiāng)

格林兄弟是德國著名的語言學(xué)家，他們收集和編輯的《格林童話》在全世界享有盛名，是世界兒童文學(xué)寶庫中的瑰寶?；夜媚?、白雪公主和七個小矮人的故事就是其中最著名的篇章。為了收集童話，他們深入民間，走訪童話講述者，采錄了200多個放映勞動人民質(zhì)樸、純真的情感，具有豐富想象力的童話故事。弟弟哥哥

安徒生（1805-1875），丹麥19世紀著名的童話作家，也是世界文學(xué)童話的代表人物之一，被譽為“世界兒童文學(xué)的太陽”。他出生于歐登塞城一個貧窮的鞋匠家庭，童年生活貧苦。早年在慈善學(xué)校讀過書，當過學(xué)徒工。受父親和民間口頭文學(xué)影響，他從小愛文學(xué)。11歲時父親病逝，母親改嫁。為追求藝術(shù)，他14歲時只身來到首都哥本哈根，在皇家劇院做雜役。后來，在一些熱心的藝術(shù)家的幫助下，他才圓了上學(xué)夢。在學(xué)習(xí)期間，他就開始了文學(xué)創(chuàng)作，寫了大量的詩歌、戲劇、小說和游記，但是他真正的才華卻顯示在童話創(chuàng)作上，他最著名的童話故事有《海的女兒》、《拇指姑娘》、《賣火柴的小女孩》、《丑小鴨》、《皇帝的新裝》等。

你發(fā)現(xiàn)格林和安徒生他們的共同特點了嗎？思考：世界著名的童話家，他們所在的國家都屬于歐洲。從非洲北上，過了地中海就進入了歐洲。歐洲的面積雖然較小，僅有1016萬平方公里，卻有44個國家和地區(qū)。歐洲以平原為主，絕大部分地區(qū)氣候溫和濕潤、風(fēng)景優(yōu)美，而且十分富裕，每個國家和地區(qū)都有自己值得自豪的歷史和傳統(tǒng)。

德國位于歐洲西部.聯(lián)邦總統(tǒng)為國家元首。聯(lián)邦政府由聯(lián)邦總理和聯(lián)邦部長若干人組成，聯(lián)邦總理為政府首腦。德國是世界的第四大經(jīng)濟體。高度發(fā)達的工業(yè)國家，經(jīng)濟實力居歐洲首位。1990年10月3日，冷戰(zhàn)以來分裂了41年的德國再次統(tǒng)一，因此這一天，被確定為德國的國慶日。德國德國的啤酒世界馳名。德國的建筑很有特點，走進大街小巷，你會發(fā)現(xiàn)古老的教堂、房屋和現(xiàn)代化的新設(shè)施融為一體，既古樸又時尚德國人十分注重環(huán)境保護，即使在城市也有許多森林公園。看，德國的首都柏林就像是坐落在森林里的城市。在德國和其它西方國家，女士在許多場合下都受到優(yōu)先照顧，如進門、進電梯、上車等，都是女士優(yōu)先。男士要幫女士開轎車門、掛衣服、讓座位等。女士對此只說聲"謝謝"，而不必感到不好意思，或者認為對方不懷好意。在同人交談時，德國人很注意尊重對方。不詢問人家的私事（如不問女性的年齡，不問對方的收入等），也不拿在場的人開玩笑。就餐談話時，不隔著餐桌與坐得較遠的人交談，怕影響別人的情緒。

提起德國美食，不能不提起德國香腸，德國人喜歡肉食，尤其喜歡吃香腸。他們制作的香腸有1500種以上，許多種類風(fēng)行世界，像以地名命名的“黑森林火腿“，可以切得跟紙一樣薄，味道奇香無比。德國和中國大部分地區(qū)一樣，一日三餐。早餐一般在七點，午餐一點，晚餐七點。有的地方午餐和晚餐之間喝午后咖啡，吃蛋糕。

德國的飲食習(xí)慣德國的禮儀在家人做飯的時候，你進過廚房嗎？他們都是怎樣炒菜的？怎樣放食物的調(diào)味品的？例如：油、鹽、醬、醋

鄰居德國主婦被我這位中國留學(xué)生的廚房香氣饞壞了，于是拿著筆和小本子上門討教。在我熱情地演示過程中，她睜大雙眼，摸不著頭腦，一股勁地在問鹽用多少克？油放多少毫升？水加多少湯匙？溫度控制在多少攝氏度？弄得我膛目結(jié)舌，無以作答。德國人的廚房后來我被邀到她家去指點。一進廚房，看見量杯、量筒、滴管、電子稱、溫度計、計時器、、、、一應(yīng)俱全，其它廚具和刀具類別繁多，琳瑯滿目，有序地放在各處，廚房儼然就是一個化學(xué)實驗室。最后發(fā)現(xiàn)，我根本不能在這樣的條件和要求下教他做菜。見了德國人的廚房才知道德國人的創(chuàng)造性，難怪德國具有工具王國的稱號。不論果、蔬、肉、骨；撕、拉、拔、削、剁；不計方、條、圓、扁、片、塊、絲、角，德國主婦都有相應(yīng)的工具。常用廚房小電器砧板多人性化，切完就直接撥入鐵盤，或盛不要的皮、籽等。

切面包也有簡便的等分器，德國人的精準處處可見。蘋果得這么去內(nèi)核，既省事又不浪費。這神器可非常萬能，刨各種絲、條、片、丁兒.....絕不在話下。菠蘿去皮去核器用它處理土豆多方便

這是啥？仔細看圖標，是洗圓蘑菇的神器。專用于蛋黃蛋清分離四季豆等也有專物伺候

黃瓜、西紅柿等可用它來切片蔥花剪從沒見過檢測糕點、牛排等內(nèi)部溫度以確定成熟度。德國主婦出奇地愛整潔和干凈，鍋碗瓢盆都各有其位，瓶瓶罐罐和各類用品都擺得井然有序，不需翻箱倒柜去找。德國的刀具分工極細，這里只展示其一。好多蔬果都有專屬的切削處理器。一把大刀搞定廚房一切的我真看傻了。德國人通常在廚房里用餐，這里還是開party時擺餐具和佳肴的地方。他們非常注重廚房裝飾，餐桌或窗臺隨意可見花草，被主人打扮得舒適溫馨。溫馨的廚房廚房是德國人裝修的重中之重，僅從一個普通水槽就能看出設(shè)計的周到。除了各式柜子外，還有不少硬件是鑲進柜子里的，一些小電器也放在安全、方便的位置。這就是崇尚科學(xué)的德國人的廚房。在歐洲，廚房除去傳統(tǒng)的飲食功能外，多數(shù)已經(jīng)兼有了娛樂、休閑以及家庭情感溝通、朋友聚會等諸多功能?！癓ivinginKitchen”早已成為一種深入骨髓的生活方式，而且是一種必需。把人們從廚房勞動中解放出來，使其成為愉悅精神的身心享受。我們不必每樣都照德國人那樣處理食物，但應(yīng)從中學(xué)習(xí)他們整潔、高效、科學(xué)的廚房藝術(shù)和認真、執(zhí)著的態(tài)度，就像德國人精于制造汽車、熱愛汽車一樣。丹麥

丹麥為歐洲北部國家，在丹麥，無論走到哪里，都能感受到那種激發(fā)安徒生創(chuàng)作美麗童話的氛圍和景觀。丹麥的鄉(xiāng)村美麗寧靜，襯以眾多的莊園和古城堡，為丹麥增加了許多嫵媚。這里氣候溫和宜人，一年四季都適合旅游，6~8月是旅游旺季。這時，美術(shù)館和景點關(guān)門較晚，有許多免費的戶外音樂會和表演。聯(lián)合國首次發(fā)布“全球幸福指數(shù)”報告，全球156個國家和地區(qū)人民的幸福程度，丹麥成為全球最幸福國度，于10分滿分中獲近8分。丹麥國旗是現(xiàn)今仍在使用的國旗之中最為古老、歷史最為悠久的一面，被稱為“丹麥人的力量”。丹麥的國鳥天鵝丹麥人不喜歡別人在7、8月份找他們談公事，因為他們的國家冬季漫長，人們都十分珍惜這兩個月左右的夏季時間。如果有人在這段時間去打擾他們，難以受到誠心實意的熱情接待。在丹麥，應(yīng)邀到私人家中做客時，應(yīng)于約定時間的1刻鐘內(nèi)到達。按慣例應(yīng)給女主人送一束鮮花，或巧克力、酒等作為禮物。在餐桌上，丹麥人敬酒有許多規(guī)矩。客人不應(yīng)先敬酒，要等主人敬酒后才能敬酒。另外，主人沒說“請”之前，任何人不應(yīng)碰酒杯。丹麥人與客人交談時，總習(xí)慣雙方離的稍遠些，一般以1.2米左右較為適宜。丹麥人天性樂觀，善于結(jié)交異國朋友，并與之友好相處。但對中國缺乏了解。丹麥人一般不排外，沒有種族歧視和民族矛盾。丹麥習(xí)俗丹麥人在正式社交場合很注意著裝整齊，通常西裝革履，衣冠楚楚。舉行盛大晚宴時，人們還習(xí)慣穿夜禮服。但是，在日常生活中他們衣著較隨便，穿各式流行服裝的都有，不少人喜愛著運動服。在夏季，丹麥的一些海濱勝地，到處可見穿著游泳衣褲的游客。

被過濾廣告丹麥人的主食以面食為主，尤愛吃面包，副食愛吃牛肉，羊肉，蔬菜則常吃西紅柿，洋白菜等。丹麥人喜歡喝酒，所以每次宴請客人時，總要指定一人為司機，他滴酒不沾，否則不論喝多少，都不準開車。他們平時常飲咖啡，酸牛奶和花茶。

丹麥的服飾禮儀丹麥的飲食習(xí)慣首都哥本哈根是一個三面環(huán)海的城市

空氣中含著來自大西洋和波羅的海的淡淡咸味

城市建筑大多是古典式的傳統(tǒng)建筑民居很多是充滿童話氣息的小木屋

座落在美麗的庭院中

童話的元素滲透在大街小巷中滲透在波光水影里

甚至連樓房頂甚至連樓房的屋頂

賣藝的小矮人都是童話中的造型

童話大師安徒生的雕像座落在市政廳旁的安徒生大道上

他一手持手杖一手拿著半掩的書似乎在構(gòu)思著新的童話一個丹麥女孩正依偎著安徒生的雕像拍照她有著美麗的青春和愛情

不會再有“賣火柴的小女孩”那樣的童年

“海的女兒”－小美人魚的雕像座落在哥本哈根海灣的長堤公園她是丹麥的象征我們?nèi)ツ抢飼r恰逢她越洋萬里去了上海原址只留下她在世博會上的實播顯示屏

好在今年6月我在上海世博會上見到了丹麥館中的小美人魚

她是一座人頭魚尾的青銅像坐在一塊浸著海水的巨大鵝卵石上長發(fā)披肩凝視著大海

離小美人魚不遠的地方有一座源于丹麥神話的雕塑－神農(nóng)噴泉

一個發(fā)辮飛揚袒露半身的女神扶犁揮鞭趕著4頭神牛奮力向前極具力量美

傳說中古代的丹麥曾經(jīng)遭受“魔劫”女神把自己的四個兒子變成了四頭牛竭盡全力才把丹麥從海里拉了上來新港運河是340年前的老運河河中的游艇岸邊的酒吧吸引了很多游客陽光暖暖地灑在運河兩旁古老明麗的房子上給人們帶來童話般的遐想

沿著海灣來到丹麥女王居住的阿美琳堡它是由貴