郵輪運營與管理-2現(xiàn)代郵輪的構(gòu)造與設(shè)施

第二章現(xiàn)代郵輪的結(jié)構(gòu)與設(shè)施§1現(xiàn)代郵輪旅游業(yè)§2現(xiàn)代郵輪的空間設(shè)施第二章現(xiàn)代郵輪的構(gòu)造與設(shè)施§1現(xiàn)代郵輪旅游業(yè)現(xiàn)代郵輪的衡量指標1尺寸與噸位2容量與空間比率3船齡4等級評定1尺寸與噸位長度水面高度吃水深度寬度最寬處的尺寸（1）主尺寸長度、寬度、水面寬度與吃水深度的聯(lián)系？（2）噸位？①

重量噸位排水噸位DT=郵輪重量載重噸位DWT（載重最大限度）②

容積噸位（注冊噸位）總噸位GT=船舶內(nèi)+甲板上所有遮蔽空間的容積總和凈噸位NT=總噸位—船員居住區(qū)、燃料艙、機艙、駕駛艙、物料倉等每噸位=100立方英尺=2.83m3注冊總噸位GRT：登記證書所記載的容量郵輪類型郵輪注冊總噸位GRT微型郵輪10000GRT以下（1萬噸級）小型郵輪10000～20000GRT中型郵輪20000～50000GRT大型郵輪50000～70000GRT超大型郵輪70000GRT以上按照注冊總噸位（GRT）劃分郵輪2004年“瑪麗王后2”號15萬噸級注冊噸位（GRT）越大，郵輪空間（容積）越大2010年下水“海洋魅力”號22.5萬噸級超大型郵輪≈3.5*Titanic2容量和空間比率（1）容量①

載客數(shù)量=能容納游客的人數(shù)（不包括：船員、服務(wù)人員）②

客艙數(shù)量：通常：一個客艙容納兩個床位郵輪類型郵輪載客數(shù)量（PAX）小型郵輪1000人以下中型郵輪1000～2000人大型郵輪2000人以下為什么將“容量”作為郵輪衡量指標之一？“容量”可以衡量郵輪什么方面？客艙數(shù)量多豪華舒適程度高接待服務(wù)水平高？衡量郵輪接待能力（2）空間比率----郵輪上人均擁有的自由伸展空間衡量舒適度的很重要指標之一體現(xiàn)寬敞程度的主要指標空間比率=注冊總噸位÷載客數(shù)量公式單位：1GRT/人=2.83m3/人例題：注冊總噸位=7萬噸，載客量=2076人平均每位游客在郵輪上擁有多少立方米的空間？95.4郵輪噸位越大，空間比率越高？（1）新船or舊船3船齡新舊分界線：1970年1970年還是誰的分界線？早期郵輪：造船技術(shù)差、建材與結(jié)構(gòu)設(shè)計有限制儀器設(shè)備功能有限、操作費錢耗人力密實的重金屬制造，載重噸位大、吃水深、進出港口不易，平穩(wěn)度高、載人少現(xiàn)代郵輪：造船技術(shù)與結(jié)構(gòu)設(shè)計較新較高儀器設(shè)備融入高科技、操作靈活便捷容積噸位相對較大（2）船齡建造完畢時起（開始計算）船隊趨于年輕化名稱海洋神話號海洋冒險號海洋光輝號海洋自由號海洋綠洲號建造地法國芬蘭德國芬蘭芬蘭投入使用時間19952001200220062009噸位（GRT）7萬13.8萬9.009萬16萬22萬全長264米311米293米339米362米全寬32米48米32米56米47米吃水深度8米9米8米8.5米9.15米甲板樓層11層10層11層15層18層載客量2076人3114人2501人3600人5400人船員總數(shù)723人1181人859人1360人2115人乘客空間比33.2GRT/人35.736乘客船員比2.83.22.8船艙總數(shù)150150150150150芬蘭擅長造什么樣的郵輪？現(xiàn)代郵輪的衡量指標實例——皇家加勒比還有一大衡量指標，見下頁。海洋神話號海洋冒險號海洋光輝號海洋自由號海洋綠洲號、海洋魅力號船尾的上部分沒有合攏。4等級評定國際郵輪協(xié)會CILA（5類）（1）奢華型郵輪意大利銀海郵輪公司——世界最佳頂級中小型豪華郵輪六星級：頂級的娛樂設(shè)施、服務(wù)水準容納游客較少“全套房”住宿空間住宿空間、公共空間精心設(shè)計提供管家服務(wù)提供免費的私人定制化服務(wù)（無微不至）（2）高級型郵輪伊麗莎白女王號超出平均水準的美食、設(shè)施、服務(wù)空間比率較高各種娛樂活動適合兒童、年輕人、老人提供相對高端的服務(wù)炫耀性消費正式晚宴盛裝打扮（3）現(xiàn)代型郵輪多樣化娛樂設(shè)施：溜冰場、高爾夫場、攀巖墻、沖浪、水滑道總體氛圍比較輕松“海洋魅力”號度假勝地（4）專業(yè)型郵輪專項獨特的郵輪旅游產(chǎn)品專注于某一特定的郵輪旅游目的地例：“海鉆石”號經(jīng)驗豐富：文化詮釋探險考察“南極凈化心靈之旅”部分航線遍及南北級、人跡罕至的地方目標市場：有經(jīng)驗的郵輪旅游者（5）經(jīng)濟型郵輪中等規(guī)模經(jīng)過翻新運營時間較長自助式晚宴員工較少裝飾設(shè)計經(jīng)典定價比價經(jīng)濟容易吸引郵輪旅游經(jīng)驗少的人二現(xiàn)代郵輪的建造（了解）（一）世界郵輪建造業(yè)的特點1、郵輪建造市場的產(chǎn)業(yè)集中性很高設(shè)計、技術(shù)、裝飾、建造、維護世界知名造船企業(yè)建造的代表性郵輪意大利芬坎特里造船廠“阿姆斯特丹”號“嘉年華魔幻”號德國邁爾造船廠“精致剪影”號“迪斯尼夢幻”號STX歐洲芬蘭圖爾庫船廠“海洋綠洲”號“海洋魅力”號法國聲納澤阿爾斯通造船廠“瑪麗王后2”號日本三菱重工“鉆石公主”號“藍寶石公主”號2、郵輪建造直接推動航海科技的發(fā)展3、安全環(huán)保成為郵輪建造關(guān)注的重點先進的機械電氣設(shè)備衛(wèi)星導(dǎo)航系統(tǒng)環(huán)保系統(tǒng)海水淡化系統(tǒng)分艙、穩(wěn)性、救生、消防、無線電通訊抗沉性、耐波性、足夠強度1、中國沒有造船廠能進行全生產(chǎn)線生產(chǎn)，分工外包完成。

——總體協(xié)調(diào)難度大（二）中國郵輪建造市場的發(fā)展2、中國郵輪建造業(yè)與西方造船國家存在很大差距高超的技術(shù)一流的建筑工藝文化理念和生活習(xí)俗的積淀整體結(jié)構(gòu)的設(shè)計內(nèi)部裝飾裝潢水平文化藝術(shù)理念的彰顯§2現(xiàn)代郵輪的空間設(shè)施一郵輪的客艙空間客艙位置影響：居住舒適度（有無噪音）景觀視野郵輪的空間：客艙空間、公共空間、非公共空間1、布局設(shè)計（一）客艙設(shè)計2、設(shè)施設(shè)置游客：睡眠、小憩、更衣、休閑、洗漱等場所所需物品服務(wù)人員：便于日常清潔、整理、對客服務(wù)3、裝飾設(shè)計配色方案藝術(shù)品擺放燈光調(diào)節(jié)床上用品的質(zhì)地地毯的工藝地板的色澤（二）郵輪客艙的類型內(nèi)艙房、海景房、套房（1）內(nèi)艙房沒有窗戶：用燈光、鏡子、色彩等來調(diào)節(jié)客艙的舒適度假窗簾、走廊面開窗讓空間顯得更開闊空調(diào)、通風(fēng)設(shè)備、衛(wèi)生間（2）海景房落地窗海景房窗戶海景房面向大海、采光好、視野開闊陽臺海景房游客：追求高水平享受、期望值很高大海景房迪斯尼郵輪豪華海景房豪華海景房突出享受家庭海景房突出家庭生活海洋光輝號（3）套房海洋光輝號：豪華套房、皇家套房、家庭套房、普通套房、主人套房結(jié)構(gòu)：起居室、臥室、浴室豪華：海上觀景陽臺、私人酒吧、鋼琴等小套房家庭套房二郵輪的公共空間游客群體可以活動的空間（一）前臺接待處規(guī)模比酒店前臺小作用：負責(zé)酒店產(chǎn)品銷售游客接待、咨詢與協(xié)調(diào)業(yè)務(wù)調(diào)度——綜合性服務(wù)部門酒店前臺的作用？擺設(shè)的物品？對客服務(wù)（客艙服務(wù)）的中樞機構(gòu)旅游問訊臺：港口觀光（二）郵輪餐廳美食——郵輪的大賣點特色餐館：主餐廳中央公園餐廳（三）劇院游客聚會、文藝演出、其他專項活動流行新電影化妝舞會廚藝表演（四）賭場郵輪賭博（合法）工作人員：（不對客服務(wù)時）手心向上放置不要順便撿地上的東西設(shè)有嚴格的監(jiān)控設(shè)備不允許拍照入港口關(guān)場（五）泳池甲板甲板頂層溫泉玻璃天窗隨氣溫不同變換角度日光浴海洋神話號海洋魅力號（六）運動甲板增氧健身區(qū)慢跑跑道球場（七）商店其他公共空間百達匯大道溜冰場冰上表演海洋綠洲號畫展拍賣會爵士酒吧漂移吧的DJ臺兒童活動