標準解讀
《GB 4805-1994 食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標準》相比于其前版《GB 4805-1984》,主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和更新:
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適用范圍:新標準可能對適用的食品罐頭類型或涂料種類進行了明確或擴展,以適應食品工業(yè)的發(fā)展和安全需求的變化。
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限量指標:最為關鍵的變化之一在于對涂料中可能遷移至食品中的有害物質(zhì)(如甲醛、酚類物質(zhì)等)的限量規(guī)定更加嚴格,旨在進一步保障食品安全,減少消費者健康風險。
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檢測方法:更新了檢測技術(shù)與方法,采用更精確、靈敏的分析手段來測定涂料中的有害成分,提高了檢測的準確性和效率。
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安全性評估:新標準可能納入了更全面的安全性評估要求,包括長期攝入這些物質(zhì)可能對人體健康的影響評估,確保涂料符合當前的食品安全國際標準和共識。
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標簽標識:對于涂料的使用指導和產(chǎn)品標簽要求可能有所增強,要求明確標注涂料成分、使用范圍及注意事項,便于生產(chǎn)和監(jiān)管過程中追溯及控制。
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生產(chǎn)與質(zhì)量控制:加強了對涂料生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制要求,確保從原材料選擇到成品出廠的每個環(huán)節(jié)都符合衛(wèi)生標準,增加了對生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設備清潔度等方面的規(guī)定。
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法律法規(guī)引用:考慮到法規(guī)體系的更新,新標準可能會引用最新的相關法律法規(guī),確保與現(xiàn)行法律框架保持一致,為執(zhí)行提供更強有力的法律依據(jù)。
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文檔簡介
UDC614.3:664:667.61:683.5遂53中華人民共和國國家標準GB4805—.94食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標準Hygienicstandardforepoxyphenolicresincoatingfortheinternallacqueroffoodcans1994-03-18發(fā)布1994-09-01實施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布
(京)新登字023號中華人民共和國國國家標準食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標準GB4805-94中國標準出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復興門外三里河北街16號郵政編碼:100045電話:63787337、637874471994年8月第一版2004年12月電子版制作·書號:155066·1-10948版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報電話:(010)68533533
中華人民共和國國家標準:4805-94GB食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標準代替GB4805-84Hygienicstandardforepoxyphenolicresincoatingfortheinternallacqueroffoodcans主題內(nèi)容與適用范圍本標準規(guī)定了食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料的衛(wèi)生要求和檢驗方法本標準適用于以高分子環(huán)氧樹脂和酚醛樹脂共聚而成的、可用于食品罐頭內(nèi)壁的環(huán)氧酚醛涂料(經(jīng)印鐵高溫成膜)。2引用標準GB5009.69食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標準的分析方法衛(wèi)生要求3.1感官指標感官指標應符合表1的要求.表1涂料棕黃色粘閥狀液體表面呈金黃色,光潔均勾,經(jīng)浸泡后色澤正常,無泛白、脫落現(xiàn)象涂膜浸泡液無異色、異味,不混濁3.2理化指標3.2.1樹脂和涂料的理化指標應符合表2的要求。表2項游離酚,%酚醛樹脂環(huán)氧酚醛涂料3.F3.2.22涂膜的理化指標應符合
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