標準解讀

《GB 4806.10-2016 食品安全國家標準 食品接觸用涂料及涂層》這一標準是對以往多個關(guān)于食品接觸材料安全標準的整合與更新，旨在統(tǒng)一和提升食品安全領(lǐng)域中涂料及涂層使用的規(guī)范性。與之前的標準如《GB 4805-1994》、《GB 7105-1986》、《GB 9680-1988》、《GB 9682-1988》、《GB 9686-2012》、《GB 11676-2012》、《GB 11677-2012》、《GB 11678-1989》相比，主要變更包括但不限于以下幾個方面：

  1. 范圍調(diào)整：新標準將多個舊標準內(nèi)容整合，覆蓋了更廣泛的食品接觸用涂料及涂層產(chǎn)品類型，提供了一套全面的食品安全要求，避免了不同標準間的重疊與沖突。

  2. 安全性指標更新：《GB 4806.10-2016》對食品接觸用涂料及涂層中的遷移物質(zhì)（如重金屬、增塑劑、單體等）設(shè)定了更為嚴格的安全限量，確保這些物質(zhì)在與食品接觸過程中不會對人體健康造成危害。這反映了隨著科學(xué)進步，對食品安全風(fēng)險認識的深化。

  3. 檢測方法優(yōu)化：新標準引入或更新了多種檢測方法，提高了檢測的準確性和可操作性，有助于監(jiān)管機構(gòu)和企業(yè)更加高效地評估產(chǎn)品的合規(guī)性。

  4. 標簽標識要求：增加了對食品接觸用涂料及涂層產(chǎn)品標簽標識的具體要求，確保消費者能夠獲取充分的產(chǎn)品信息，便于追溯和安全使用。

  5. 生產(chǎn)及使用規(guī)范：明確了涂料及涂層在生產(chǎn)、加工、儲存及使用過程中的衛(wèi)生控制要求，強調(diào)了整個供應(yīng)鏈的食品安全管理，提升了產(chǎn)品質(zhì)量控制水平。

  6. 環(huán)保與可持續(xù)性考量：雖然直接提及環(huán)保與可持續(xù)性的內(nèi)容可能不顯著，但新標準的出臺也體現(xiàn)了對環(huán)境保護趨勢的響應(yīng)，鼓勵采用更環(huán)保的原材料和生產(chǎn)工藝。


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  • 2016-10-19 頒布
  • 2017-04-19 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB480610—2016

.

食品安全國家標準

食品接觸用涂料及涂層

2016-10-19發(fā)布2017-04-19實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

GB480610—2016

.

前言

本標準代替食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標準食品容器過

GB4805—1994《》、GB7105—1986《

氯乙烯內(nèi)壁涂料衛(wèi)生標準食品容器漆酚涂料衛(wèi)生標準食品罐頭

》、GB9680—1988《》、GB9682—1988《

內(nèi)壁脫模涂料衛(wèi)生標準食品安全國家標準內(nèi)壁環(huán)氧聚酰胺樹脂涂料

》、GB9686—2012《》、GB11676—

食品安全國家標準有機硅防粘涂料食品安全國家標準易拉罐內(nèi)壁水基

2012《》、GB11677—2012《

改性環(huán)氧樹脂涂料食品容器內(nèi)壁聚四氟乙烯涂料衛(wèi)生標準和關(guān)于公布聚己二酰

》、GB11678—1989《》《

丁二胺等種可用于食品包裝材料的樹脂名單的公告原衛(wèi)生部年第號公告中涂料用樹

107》(201123)

脂的相關(guān)內(nèi)容

。

本標準與上述標準和公告相比主要變化如下

,:

標準名稱修改為食品安全國家標準食品接觸用涂料及涂層

———“”;

修改了范圍

———;

增加了術(shù)語和定義

———;

增加了基本要求

———;

增加了原料要求

———;

修改了理化指標

———;

增加了遷移試驗通用要求

———;

增加了標簽標識要求

———;

增加了附錄

———A。

Ⅰ

GB480610—2016

.

食品安全國家標準

食品接觸用涂料及涂層

1范圍

本標準適用于食品接觸用涂料及涂層

。

本標準不適用于紙涂料及涂層

。

2術(shù)語和定義

21食品接觸用涂料和涂層

.

涂覆在食品接觸材料及制品與食品直接接觸面上的涂料及其形成的涂層膜

,()。

3基本要求

食品接觸用涂料及涂層應(yīng)符合的規(guī)定

GB4806.1。

4技術(shù)要求

41原料要求

.

允許使用的樹脂名單應(yīng)符合附錄及相關(guān)公告的規(guī)定

A。

42涂層感官要求

.

涂層感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項目要求

感官表面平整色澤均勻無氣孔浸泡后應(yīng)無龜裂不起泡不脫落

、、;,、、

浸泡液遷移試驗所得浸泡液不應(yīng)有著色渾濁沉淀異臭等感官性的劣變

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