標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 5009.156-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)預(yù)處理方法通則》與《GB/T 5009.156-2003 食品用包裝材料及其制品的浸泡試驗(yàn)方法通則》相比,主要在以下幾個方面存在差異和更新:

  1. 標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)的改變:最顯著的變化是標(biāo)準(zhǔn)編號前綴由"GB/T"變更為"GB",這表明該標(biāo)準(zhǔn)從推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)升級為強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn),對食品接觸材料及制品的生產(chǎn)、檢測及監(jiān)管具有法律強(qiáng)制力。

  2. 適用范圍擴(kuò)展:新版標(biāo)準(zhǔn)不僅涵蓋了食品包裝材料,還擴(kuò)展到了更廣泛的食品接觸材料及制品,包括但不限于塑料、紙張、金屬、玻璃、陶瓷、橡膠等,使得標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用范圍更加廣泛全面。

  3. 試驗(yàn)方法更新:GB 5009.156-2016詳細(xì)規(guī)定了食品接觸材料及制品在進(jìn)行遷移試驗(yàn)前的預(yù)處理方法,包括模擬物的選擇、提取條件、預(yù)處理步驟等,相較于舊版標(biāo)準(zhǔn),這些方法更為科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),更能反映實(shí)際使用中的情況。

  4. 安全性考量增強(qiáng):新標(biāo)準(zhǔn)更加注重食品安全性,增加了對可能遷移到食品中的有害物質(zhì)的檢測要求,確保預(yù)處理過程不會引入新的污染風(fēng)險(xiǎn),提高了對消費(fèi)者健康保護(hù)的標(biāo)準(zhǔn)。

  5. 技術(shù)細(xì)節(jié)的調(diào)整:在具體的試驗(yàn)條件、儀器設(shè)備、數(shù)據(jù)分析等方面,新標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)科技進(jìn)步和行業(yè)實(shí)踐進(jìn)行了相應(yīng)的更新和優(yōu)化,提供了更具體的操作指導(dǎo),提高了試驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

  6. 術(shù)語和定義明確:新標(biāo)準(zhǔn)對相關(guān)術(shù)語和定義進(jìn)行了明確和規(guī)范,有助于統(tǒng)一行業(yè)內(nèi)對食品接觸材料及制品的理解和應(yīng)用,減少因概念不清導(dǎo)致的執(zhí)行偏差。

  7. 國際接軌:GB 5009.156-2016在制定過程中參考了國際標(biāo)準(zhǔn)和先進(jìn)國家的相關(guān)規(guī)定,增強(qiáng)了與國際標(biāo)準(zhǔn)的一致性,有利于提升我國食品接觸材料制品的國際競爭力和認(rèn)可度。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2016-10-19 頒布
  • 2017-04-19 實(shí)施
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GB 5009.156-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)預(yù)處理方法通則_第1頁
GB 5009.156-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)預(yù)處理方法通則_第2頁
GB 5009.156-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)預(yù)處理方法通則_第3頁
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中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB5009156—2016

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品接觸材料及制品遷移

試驗(yàn)預(yù)處理方法通則

2016-10-19發(fā)布2017-04-19實(shí)施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會

GB5009156—2016

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品用包裝材料及其制品的浸泡試驗(yàn)方法通則

GB/T5009.156—2003《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB/T5009.156—2003,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)預(yù)處理方法通則

———“”;

修改了術(shù)語和定義

———;

增加了試驗(yàn)總則

———;

增加了試劑和材料

———;

增加了設(shè)備與器具

———;

修改了采樣與制樣方法

———;

修改了試樣接觸面積

———;

增加了試樣接觸面積與食品模擬物體積比

———;

修改了試樣清洗

———;

修改了試驗(yàn)方法

———;

增加了遷移量的測定要求

———;

修改了結(jié)果表述要求

———;

刪除了原標(biāo)準(zhǔn)附錄食品用包裝材料采樣方法

———“A”;

刪除了原標(biāo)準(zhǔn)附錄浸泡試驗(yàn)項(xiàng)目及試驗(yàn)條件

———“B”;

增加了附錄附錄附錄附錄

———A、B、C、D。

GB5009156—2016

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品接觸材料及制品遷移

試驗(yàn)預(yù)處理方法通則

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)預(yù)處理方法的試驗(yàn)總則試劑和材料設(shè)備與器具采

、、、

樣與制樣方法試樣接觸面積試樣接觸面積與食品模擬物體積比試樣的清洗和特殊處理試驗(yàn)方法

、、、、、

遷移量的測定要求和結(jié)果表述要求

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品接觸材料及制品的遷移試驗(yàn)預(yù)處理

。

2術(shù)語和定義

21遷移測試池

.

安裝固定待測試樣注入食品模擬物進(jìn)行遷移試驗(yàn)預(yù)處理的裝置

、,。

22空心制品

.

從制品口沿水平面至其內(nèi)部最低水平面的深度大于的制品

25mm。

23扁平制品

.

從制品口沿水平面至其內(nèi)部最低水平面的深度小于或等于的制品

25mm。

3試驗(yàn)總則

31本標(biāo)準(zhǔn)為食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)預(yù)處理方法經(jīng)預(yù)處理獲得的浸泡液應(yīng)按照相關(guān)檢驗(yàn)方法

.,

標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定進(jìn)行遷移量測定相應(yīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)對于遷移試驗(yàn)預(yù)處理有特殊規(guī)定時應(yīng)符合相應(yīng)

。,

標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定

。

32食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)條件及食品模擬物的選擇應(yīng)按照及相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)

.GB31604.1

定執(zhí)行

33遷移試驗(yàn)測定對象為在合理預(yù)期使用條件下可能與食品直接接觸的面

.。

4試劑和材料

除非另有說明本方法所用試劑均為分析純水為規(guī)定的一級水

,,GB/

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