GB 5009.209-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中玉米赤霉烯酮的測(cè)定

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB5009209—2016

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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品中玉米赤霉烯酮的測(cè)定

2016-12-23發(fā)布2017-06-23實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)發(fā)布

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局

中華人民共和國(guó)

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品中玉米赤霉烯酮的測(cè)定

GB5009.209—2016

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中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽(yáng)區(qū)和平里西街甲號(hào)

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:400-168-0010

年月第一版

20176

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書(shū)號(hào)

:155066·1-53674

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GB5009209—2016

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前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替谷物中玉米赤霉烯酮的測(cè)定食品中玉

GB/T5009.209—2008《》、GB/T23504—2009《

米赤霉烯酮的測(cè)定免疫親和層析凈化高效液相色譜法進(jìn)出口大豆油菜籽和食

》、SN/T1745—2006《、

用植物油中玉米赤霉烯酮的檢驗(yàn)方法進(jìn)出口糧谷中玉米赤霉烯酮的測(cè)定免疫

》、SN/T1772—2006《

親和柱液相色譜法代替動(dòng)物源食品中玉米赤霉醇β-玉米赤霉醇α-玉米赤霉

-》,GB/T21982—2008《、、

烯醇β玉米赤霉烯醇玉米赤霉酮和玉米赤霉烯酮?dú)埩袅繖z測(cè)方法液相色譜質(zhì)譜質(zhì)譜法中玉米

、-、-/》

赤霉烯酮的檢測(cè)方法

。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB/T5009.209—2008,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)修改為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中玉米赤霉烯酮的測(cè)定

———“”;

增加了適用范圍

———;

增加了熒光光度法作為第二法

———;

增加了固相萃取柱凈化液相色譜質(zhì)譜法作為第三法

———-。

Ⅰ

GB5009209—2016

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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品中玉米赤霉烯酮的測(cè)定

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中玉米赤霉烯酮的測(cè)定方法

。

本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于糧食和糧食制品酒類(lèi)醬油醋醬及醬制品大豆油菜籽食用植物油中玉

,,、、,、、

米赤霉烯酮的測(cè)定第二法適用于大豆油菜籽食用植物油中玉米赤霉烯酮的測(cè)定第三法適用于牛

,、、,

肉豬肉牛肝牛奶雞蛋中玉米赤霉烯酮的測(cè)定

、、、、。

第一法液相色譜法

2原理

用乙腈溶液提取試樣中的玉米赤霉烯酮經(jīng)免疫親和柱凈化后用高效液相色譜熒光檢測(cè)器測(cè)定

,,,

外標(biāo)法定量

。

3試劑和材料

除非另有說(shuō)明本方法所用試劑均為分析純水為規(guī)定的一級(jí)水

,,GB/T6682。

31試劑

.

311甲醇色譜純

..(CH3OH):。

312乙腈色譜純

..(CH3CN):。

313氯化鈉

..(NaCl)。

314氯化鉀

..(KCl)。

315磷酸氫二鈉

..(Na2HPO4)。

316磷酸二氫鉀

..(KH2PO4)。

317吐溫

..-20(C58H114O26)。

318鹽酸

..(HCl)。

32試劑配制

.

321提取液乙腈水

..:-(9+1)。

322清洗緩沖液稱(chēng)取氯化鈉磷酸氫二鈉磷酸二氫鉀氯化鉀用

..PBS:8.0g、1.2g、0.2g、0.2g,990mL

水將上述試劑溶解用鹽酸調(diào)節(jié)至用水定容至

,pH7.0,1L。

323吐溫緩沖液稱(chēng)取氯化鈉磷酸氫二鈉磷酸二氫鉀氯化鉀用

..PBS/-20:8.0g、1.2g、0.2g、0.2g,

水將上述試劑溶解用鹽酸調(diào)節(jié)至加入吐溫用水定容至

900mL,pH7.0,1mL-20,