麥當(dāng)勞和肯德基的比較

麥當(dāng)勞&肯德基一，經(jīng)營理念麥當(dāng)勞的黃金準(zhǔn)則為“顧客至上，顧客永遠(yuǎn)第一”。為此制定了提供服務(wù)的最高標(biāo)準(zhǔn)，QSCV十分形象。Q是“質(zhì)量”（Quality），麥當(dāng)勞對食品有極其嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，確保顧客在任何時間或任何連鎖分店品嘗到的麥當(dāng)勞食品都是同一品質(zhì)，沒有差異。S表示“服務(wù)”（Service），指按照細(xì)心、關(guān)心和愛心的原則，提供熱情、周到、快捷的服務(wù)，客人進(jìn)店后有一種“賓至如歸”的溫馨之感。C說的是“清潔”（Clean）,麥當(dāng)勞提出了員工必須堅決執(zhí)行的清潔工作標(biāo)準(zhǔn)，以確保食品安全可靠，店面干凈整潔，讓就餐的顧客放心。V代表“價值”（Value），這是繼“QSC”之后添加上的準(zhǔn)則，最能體現(xiàn)麥當(dāng)勞的經(jīng)營思想，目的在于進(jìn)一步傳達(dá)麥當(dāng)勞“向顧客提供更有價值的高品質(zhì)”理念?？系禄谔枺荷钊绱硕鄫??？系禄慕?jīng)營理念是不斷推出新的產(chǎn)品，或?qū)⒁酝N售產(chǎn)品重新包裝，針對人們嘗鮮的心態(tài)，從而獲得利潤。。二，品牌的發(fā)展方向不同點：市場細(xì)分與品牌定位麥當(dāng)勞：擴(kuò)大目標(biāo)客戶

“麥當(dāng)勞的新戰(zhàn)略是擴(kuò)大目標(biāo)客戶”。

麥當(dāng)勞一直給人感覺國際化，麥當(dāng)勞在全球推出的主題為“我就喜歡”的新一輪廣告宣傳活動后，意味著麥當(dāng)勞已經(jīng)將傳統(tǒng)的兒童、家庭定位向更有消費潛力的年輕一族身上延伸。

這一行為的直接戰(zhàn)略意圖就是重新強(qiáng)化麥當(dāng)勞統(tǒng)一品質(zhì)、快速服務(wù)的品牌特質(zhì)。1，品牌傳播方面肯德基：繼續(xù)加大本土化

1、

肯德基在中國的本地原料采購比例已達(dá)95％，其中面包、雞肉和蔬菜全部來自中國本土。

2、

2003年春節(jié)，從1月上旬到2月9日，白胡子的“肯德基爺爺”一改平日“西裝革履”的經(jīng)典形象，在中國的170多個城市800家餐廳里同時換上華人傳統(tǒng)的節(jié)日盛裝。

3、

肯德基的店堂布置上也開始大量融如中國的元素。

本土化的產(chǎn)品并沒有削弱肯德基洋品牌的形象。全球化與本土化并重，以緊湊的本土化步伐打造肯德基在中國的品牌優(yōu)勢正在成為這家公司的核心戰(zhàn)略之一?？系禄鶆t顯然把重點放在了加速推出中國特色濃郁的新產(chǎn)品上?？系禄瞥鲂缕返乃俣让黠@比對手更快，而中國化的趨勢也更加明顯。他們正通過這種國際化與本土化結(jié)合的方式來在中國擴(kuò)大他們的吸引力和利潤。麥當(dāng)勞與肯德基其實有很多相同的地方，他們都經(jīng)營漢堡、都有雞腿堡、都經(jīng)營可樂、都贈送優(yōu)惠券，都是差不多的裝修，都是一樣的來自美國……他們都在做房地產(chǎn)、都做特許經(jīng)營……他們有太多的相似之處，以至于部分消費者對他們難以區(qū)分。在面對禽流感的威脅時，他們同樣能做到“我無所謂”，而且甚至可以有化腐朽為神奇的力量。更奇妙的一點是，在肯德基與麥當(dāng)勞用餐時，服務(wù)人員掃地絕不會引起用餐者的反感，這在其它中餐廳是難以想象的！相同點：同樣的成功模式

2，店址的選擇麥當(dāng)勞一般選址在繁華的商業(yè)中心肯德基則似乎更加靈活多樣，商業(yè)區(qū)和非商業(yè)區(qū)、旅游區(qū)結(jié)合3，目標(biāo)市場定位不同麥當(dāng)勞：以年輕、活潑作訴求，希望提供一個輕快的用餐環(huán)境

肯德基：定位在“家庭成員的消費”，提供一家庭式溫馨團(tuán)圓的用餐氣氛。4，店內(nèi)的環(huán)境不同去過肯德基的人都能感受到那種優(yōu)雅、溫馨的氣氛，燈光明亮而不耀眼，墻上懸掛著一幅清新宜人的風(fēng)景畫，坐在餐桌前，一邊聽著悠揚的輕音樂，一邊品嘗可口的雞腿，怡然自得，就好像待在家里一樣的輕松。麥當(dāng)勞店內(nèi)的環(huán)境則展示了山姆大叔豪放、熱烈的性格，音樂節(jié)奏歡快、奔放流暢，鮮明奪目的天花板一下子就可以搶去人們的視線。中國人眼中的麥當(dāng)勞和肯德基麥當(dāng)勞英文全稱：McDonald's

Corporation

成立時間：1955年

總部地址：美國伊利諾州歐克布魯克（Oakbrook,

Illinois）

雇員數(shù)目：41.8萬人

主要產(chǎn)品：西式快餐、童裝等

收入：150億美元

(2006年)、

274.8億美元

(2009年)、227.45億美元

(2010年)

廣告語：為快樂騰點空間；為世界杯騰出空間；I'm

lovin'

it!（我就喜歡）

麥當(dāng)勞餐廳是大型的連鎖快餐集團(tuán)，在世界上大約擁有三萬間分店，主要售賣漢堡包、薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果。麥當(dāng)勞餐廳遍布在全世界六大洲百余個國家。在很多國家麥當(dāng)勞代表著一種美國式的生活方式。在中國大陸地區(qū)的早期的譯名是“麥克唐納快餐”。麥當(dāng)勞近期再次受到食品安全質(zhì)疑，2010年7月4日，美國媒體報道麥當(dāng)勞出售的麥樂雞，含有泥膠和石油成分的化學(xué)物質(zhì)，即聚二甲基硅氧烷和特丁基對苯二酚。2012年1月中旬，麥當(dāng)勞提高中國市場部分產(chǎn)品價格。目前，麥當(dāng)勞在全球快餐連鎖領(lǐng)域是冠軍。迄今為止，麥當(dāng)勞在中國共擁有1000余家餐廳，2013年餐廳數(shù)量預(yù)計達(dá)到2000家?？系禄⑽娜Q：Kentucky

Fried

Chicken（簡稱KFC）

成立時間：1952年

總部地址：百勝餐飲集團(tuán)美國總部

雇員數(shù)目：84萬人

主要產(chǎn)品：西式快餐食品

收入：不詳

廣告語：生活如此多嬌

肯德基（Kentucky

Fried

Chicken肯塔基州炸雞），通常簡稱為KFC。是來自美國的著名連鎖快餐廳，由哈蘭·山德士上校于1952年創(chuàng)建。主要出售炸雞、漢堡、薯條、汽水等西式快餐食品。各餐廳價格可能不同，肯德基有“高價餐廳”和“平價餐廳”的區(qū)分，所有優(yōu)惠券上印制的“原價”都是“平價餐廳”的價格，“高價餐廳”各項單品的售價都要高出“原價”10%左右。截至2009年2月4日，肯德基在中國餐廳數(shù)量達(dá)到2500多家。據(jù)公司高層人士披露，“十五”期間，肯德基每年將在中國開設(shè)100家門店。目前已經(jīng)覆蓋650個城市，到今年年底在中國的門店數(shù)量將達(dá)3300-3500家，每年還在以新增500家店的速度發(fā)展。如何提高經(jīng)濟(jì)效益肯德基：

1，以人為本，強(qiáng)化管理2，優(yōu)質(zhì)服務(wù)3，廣告品牌推出4，品牌營銷活動在此方面，肯德基通過企業(yè)內(nèi)部員工加強(qiáng)品牌維護(hù)的管理，以及市場上時刻注意維護(hù)品牌，做好服務(wù)，售后服務(wù)等方面的管理麥當(dāng)勞（1）不斷加強(qiáng)對兒童的市場營銷活動，以增強(qiáng)兒童對麥當(dāng)勞的凝聚力。繼續(xù)進(jìn)行幸?？觳偷匿N售促