DB15T 2822-2022 敖漢沙棘茶質(zhì)量要求

發(fā)布發(fā)布內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局2023-01-082022-12-08ICS67.160.01CCSICS67.160.01CCSX51內(nèi) 蒙 古 自 治 區(qū) 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB15/T2822—2022敖漢沙棘茶質(zhì)量要求SeabuckthornteainAohanDB15/T2822—2022DB15/T2822—2022II前 言本文按GB/T1.1—2020《準(zhǔn)工導(dǎo)則 第部分標(biāo)化件結(jié)和起規(guī)》起草。本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)林業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SAM/TC18）歸口。本文件起草單位：赤峰市林業(yè)科學(xué)研究所、內(nèi)蒙古沙漠之花生態(tài)產(chǎn)業(yè)科技有限公司。DB15/T2822—2022DB15/T2822—2022DB15/T2822—2022應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1 感官DB15/T2822—2022應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1 感官標(biāo)原料原料GB2762GB2763產(chǎn)品4.2.1 14 沙棘茶 seabuckthorntea以沙棘鮮葉為原料經(jīng)加工制作，供飲用的代用茶產(chǎn)品。下列術(shù)語和定義適用于本文件。3 GB5009.4 GB7718 GH/T1091-2014 JJF1070 SN/T4592 敖漢沙棘茶質(zhì)量要求范圍本文件適用于內(nèi)蒙古敖漢旗，以沙棘鮮葉為原料生產(chǎn)的未經(jīng)發(fā)酵的代用茶質(zhì)量檢驗(yàn)和貯運(yùn)。（GB/T191 GB2762 GB2763 GB5009.3 22感官檢驗(yàn)按GH/T1091-2014，附錄A中規(guī)定的感官指標(biāo)檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)。理化檢驗(yàn)水分按GB5009.3規(guī)定的方法檢驗(yàn)?？偦曳职碐B5009.4規(guī)定的方法檢驗(yàn)。總黃酮按SN/T4592規(guī)定的方法檢驗(yàn)。衛(wèi)生指標(biāo)5.3.1 5 4.2.4 凈含量應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。項(xiàng)目指標(biāo)外觀表面呈褐色，背面白毛，無劣變、無雜質(zhì)湯色茶湯黃色或褐色，色澤晶瑩均勻香氣及滋味具有該產(chǎn)品固有的香氣和滋味應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2 理化標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)水分（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）/% ≤8.5總灰分（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）/% ≤10.0總黃酮(mg/kg,DW) ≥8000應(yīng)符合GB2762和GB2763的規(guī)定。33檢驗(yàn)判定規(guī)則按本文件要求的全部項(xiàng)目，任一項(xiàng)不符合規(guī)定的產(chǎn)品即判為不合格產(chǎn)品。復(fù)驗(yàn)按GB2762規(guī)定的方法檢驗(yàn)。5.3.2 按GB2763規(guī)定的方法檢驗(yàn)。凈含量按JJF1070規(guī)定的方法檢驗(yàn)。6 抽樣組批10kg，600個(gè)樣（2005）第754DB15/T2822—202247 標(biāo)志、標(biāo)簽儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T191的規(guī)定。標(biāo)簽應(yīng)符合GB7718的規(guī)定。包裝包裝材料應(yīng)符合相應(yīng)包裝材料的國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)清潔、干燥、無異味、無毒，宜氣密性良好。