高三生物酶的研究與應用測試題_第1頁
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B A B A B A A B B 果膠酶的作用果膠酶在果汁生產(chǎn)中的應用

酶的活性

是指酶催化一定化學反應的能力影響因素:溫度酶的抑制劑酶的研究與應用

探討加酶洗衣粉的洗濟效果

實驗探究果膠酶的用量加酶洗衣粉

含有酶制劑的洗衣粉酶制劑:蛋白酶;脂肪酶;淀粉酶;纖維素酶實驗探究:普通洗衣粉與加酶洗衣粉的區(qū)別固定化酶的應用實例:高果糖漿的生產(chǎn)酵母細胞的固定化

固定化細胞技術:包埋法;化學結合法;物理法制備固定化酵母細胞A B ABA B ABA B

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