第七單元-課題1-燃燒和滅火

第七單元燃料及其利用課題1

燃燒和滅火

燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一，人類利用燃燒反應(yīng)的歷史，可追溯到遠(yuǎn)古時(shí)代。燃燒與人類的生活以及社會(huì)的發(fā)展有著密切的聯(lián)系。導(dǎo)學(xué)燃燒的定義

通常情況下，可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)叫做燃燒。燃燒的條件是什么？思考：（1）請(qǐng)你預(yù)測(cè)該實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是什么？談?wù)勀愕耐茰y(cè)理由。（2）通常保存少量白磷的方法是什么？如下圖所示，在500mL的燒杯中加入400mL90℃的熱水，并投入一小塊白磷（著火點(diǎn)為40℃）。在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷（著火點(diǎn)為240℃），另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷。（一、燃燒條件的探究現(xiàn)象：現(xiàn)象現(xiàn)象銅片上的白磷燃燒，產(chǎn)生大量白煙，水中的白磷和銅片上的紅磷都沒有燃燒水中的白磷燃燒可燃物燃燒還需要什么條件呢？1.銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒說(shuō)明燃燒需要什么條件？白磷：40℃紅磷：240℃答：要達(dá)到燃燒所需的最低溫度（也叫著火點(diǎn)）。

可燃物在空氣或氧氣中燃燒，必須要達(dá)到該物質(zhì)燃燒所需要的最低溫度，這個(gè)最低溫度叫做該物質(zhì)的著火點(diǎn)。不同的物質(zhì)，著火點(diǎn)不同。

著火點(diǎn)是物質(zhì)的固有屬性。不能降低物質(zhì)的著火點(diǎn)，只能降低溫度到著火點(diǎn)以下。3.向水中的白磷通氧氣，白磷居然在水中燃燒起來(lái)，這再次說(shuō)明燃燒需要什么條件？答：燃燒確實(shí)需要氧氣。4.綜合上面三個(gè)思考題，可得出燃燒需要哪些條件呢？2.銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒說(shuō)明燃燒需要什么條件？答：燃燒需要氧氣（或空氣）。燃燒需要3個(gè)條件1可燃物3達(dá)到燃燒所需的最低溫度2氧氣（或空氣）三者缺一不可(也叫著火點(diǎn)）可燃物燃燒時(shí)的最低溫度,叫著火點(diǎn)。不同物質(zhì)的著火點(diǎn)是不同的。著火點(diǎn)是物質(zhì)本身所固有的性質(zhì)，無(wú)法升高或降低。

物質(zhì)白磷紅磷

木材

木炭酒精無(wú)煙煤著火點(diǎn)／℃40240250～330320～370558700～750通常狀況下一些常見物質(zhì)的著火點(diǎn)討論：右圖為改進(jìn)后的裝置，有什么優(yōu)點(diǎn)？減少白煙對(duì)空氣的污染

，方便操作。氧氣熱水白磷白磷紅磷95℃熱水燃燒：通常情況下，燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)。1.燃燒一定要有氧氣參加嗎？2.有發(fā)光、放熱的現(xiàn)象一定是燃燒嗎？3.燃燒時(shí)一定有火焰產(chǎn)生嗎？4.燃燒能在水中發(fā)生嗎？氫氣可以在氯氣中燃燒電燈發(fā)光放熱可以，只要可燃物達(dá)到著火點(diǎn)、有氧氣即可不一定，比如鐵

燃燒造福于人類煉鋼火箭發(fā)射燃燒與我們的生活以及社會(huì)的發(fā)展有著密切的聯(lián)系。

燃燒的條件1.物質(zhì)具有可燃性2.與氧氣充分接觸3.溫度達(dá)到著火點(diǎn)滅火的原理1．清除/隔離可燃物2．隔絕氧氣3．使溫度降到物質(zhì)的著火點(diǎn)以下。缺一不可只需其一二、滅火的原理討論:根據(jù)滅火的實(shí)例，推論滅火的原理2.放雜物的紙箱著火時(shí)，用水澆滅。1.炒菜時(shí)油鍋不慎著火，可用鍋蓋蓋滅。清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離。隔絕氧氣或空氣。3.撲滅森林著火的有效方法之一是將火蔓延前的一片樹木砍掉。（設(shè)置隔離帶）使溫度降到著火點(diǎn)以下。4.酒精在桌上燃燒起來(lái)；用濕抹布覆蓋。5.家中使用的液化氣用完后關(guān)閉閥門。6.酒精燈用完后用燈帽蓋滅。清除可燃物隔絕氧氣或空氣。隔絕氧氣或空氣。123現(xiàn)象

原因

點(diǎn)燃3支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一個(gè)燒杯；將另2支蠟燭分別放在2個(gè)燒杯中，然后向一個(gè)燒杯中加適量碳酸鈉和稀鹽酸。蠟燭燃燒的現(xiàn)象有什么不同？請(qǐng)用滅火的原理來(lái)分析。正常燃燒熄滅

隔絕空氣

同時(shí)具備燃燒的3個(gè)條件

密度比空氣大，隔絕空氣。生成CO2不能燃燒,不能支持燃燒。熄滅討論：用水滅火是降低物質(zhì)的著火點(diǎn)，對(duì)嗎？不對(duì)。

物質(zhì)的著火點(diǎn)是物質(zhì)本身的一種屬性，一般是固定不變的。用水滅火是降低溫度到物質(zhì)的著火點(diǎn)以下,不是降低著火點(diǎn)。

緩慢氧化：物質(zhì)與空氣中的氧氣發(fā)生的緩慢的，不易覺察的氧化反應(yīng)。氧化反應(yīng)包括劇烈氧化和緩慢氧化兩種燃燒和緩慢氧化有什么區(qū)別和聯(lián)系？區(qū)別：劇烈程度不同。聯(lián)系：都是氧化反應(yīng)，都有熱量放出。動(dòng)植物的呼吸食物的腐爛酒和醋的釀造農(nóng)家肥料的腐熟用來(lái)?yè)錅缒静摹⒚薏家鸬氖Щ鹩脕?lái)?yè)錅缬?、氣體引起的失火用來(lái)?yè)錅鐖D書、貴重設(shè)備、精密儀器引起的失火常見滅火器：水基型滅火器干粉滅火器二氧化碳滅火器泡沫滅火器原理:

Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑用來(lái)?yè)錅缒静摹⒚薏嫉热剂弦鸬氖Щ鹚蜏缁鹌饔址Q為機(jī)械泡沫滅火器干粉滅火器：利用壓縮的CO2吹出干粉干粉主要含有碳酸氫鈉，NaHCO3受熱易分解

2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2↑△用來(lái)?yè)錅缬?、氣體引起的失火用來(lái)?yè)錅鐖D書、檔案、貴重設(shè)備、精密儀器引起的失火干粉滅火器二氧化碳滅火器火災(zāi)自救

若可燃物急速的燃燒，并且發(fā)生在一個(gè)有限的空間內(nèi)，情況會(huì)怎樣？可燃物在有限的空間內(nèi)急劇地燃燒，就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)聚集大量的熱，使氣體的體積迅速膨脹而引起爆炸。

可燃物燃燒的劇烈程度與哪些因素有關(guān)？1、與氧氣的濃度有關(guān)，氧氣濃度越大，燃燒越劇烈。2、與氧氣的接觸面積有關(guān)，接觸面積越大，燃燒越劇烈。討論：1.爆炸原因①化學(xué)變化引起：火藥爆炸、油庫(kù)爆炸等。②物理變化引起：車胎爆炸、蒸汽鍋爐爆炸等。爆炸一定屬于化學(xué)變化嗎？2.可燃物的燃燒和爆炸是兩個(gè)化學(xué)反應(yīng)嗎？是同一個(gè)化學(xué)反應(yīng)，兩種不同的反應(yīng)現(xiàn)象。這些爆炸都是化學(xué)變化嗎？1.鞭炮爆炸2.輪胎爆炸3.氣球爆炸4.炸彈爆炸5.煤氣罐爆炸何為易燃物和易爆物？試舉例說(shuō)明。易燃物：指的是那些易燃的氣體或液體，容易燃燒、自燃或遇水可以燃燒的固體，以及一些可以引起氣體物質(zhì)燃燒的物質(zhì)等。如磷、酒精、汽油、液化氣、氫氣、面粉、棉絮……易爆物：指的是那些受熱或受到撞擊時(shí)容易發(fā)生爆炸的物質(zhì)。如硝酸銨、煙花爆竹、黑火藥……與燃燒和爆炸有關(guān)的圖標(biāo)學(xué)完本課我們應(yīng)該知道1、燃燒需要同時(shí)具備三個(gè)條件：(1)可燃物；(2)氧氣（或空氣）；(3)達(dá)到燃燒所需的最低溫度（也叫著火點(diǎn)）。2、滅火原理（破壞燃燒的條件）：(1)清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離；(2)隔絕氧氣（或空氣）；(3)使溫度降