第七節(jié) 中國農(nóng)業(yè)

第七節(jié)

農(nóng)業(yè)中國地理高考考點(diǎn)掃描

這部分知識(shí)是近幾年高考文綜試題的主要背景材料，緊密聯(lián)系生產(chǎn)和生活實(shí)際而設(shè)計(jì)考題，并且體現(xiàn)知識(shí)的綜合性、現(xiàn)時(shí)性和關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)問題，對(duì)學(xué)生的綜合素質(zhì)、能力考查的要求提高。高考命題時(shí)直接引用教材的素材和原理設(shè)計(jì)的題目比重明顯減少，重點(diǎn)考查學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決和分析實(shí)際問題的能力。高考形勢(shì)分析

該部分知識(shí)在今后的高考命題時(shí)還有以下四個(gè)趨勢(shì)：一、不回避熱點(diǎn)，如我國的農(nóng)業(yè)問題。二、不求形式翻新和熱點(diǎn)吸引，追求運(yùn)用地理原理分析問題和解決問題，重點(diǎn)考查地理突出的思維能力，考查“進(jìn)行文字準(zhǔn)確、條理清楚、邏輯嚴(yán)密的表述”等高層次的能力。三、純記憶性的題目大大減少，進(jìn)行綜合分析能力考查的題目增加。四、試題不講究知識(shí)跨度的形式，突出中心問題式設(shè)問，這樣有利于考查學(xué)生對(duì)該部分知識(shí)的“比較、分析、評(píng)價(jià)地理事物和現(xiàn)象”的綜合能力。

一、農(nóng)業(yè)概況二、中國種植業(yè)三、糧食生產(chǎn)的重要性四、中國農(nóng)業(yè)存在的主要問題五、中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展思路一、農(nóng)業(yè)概況1、農(nóng)業(yè)的概念狹義農(nóng)業(yè)：種植業(yè)利用動(dòng)植物的生長繁殖來獲得產(chǎn)品的物資生產(chǎn)部門。廣義農(nóng)業(yè)：農(nóng)（種植業(yè)）、林業(yè)、牧業(yè)、副業(yè)、漁業(yè)等什么是農(nóng)業(yè)?農(nóng)業(yè)就是種植農(nóng)作物嗎？?

不僅如此，農(nóng)業(yè)還包括……

這些圖片表示的是什么內(nèi)容，你認(rèn)為農(nóng)業(yè)還包括哪些內(nèi)容？漁農(nóng)林牧種植業(yè)畜牧業(yè)漁業(yè)林業(yè)廣義農(nóng)業(yè)狹義農(nóng)業(yè)漁農(nóng)林牧副廣義的農(nóng)業(yè)概念在農(nóng)田，人們種植莊稼；在牧場(chǎng)，人們飼養(yǎng)牲畜；在山野，人們植樹造林；在水域，人們?nèi)鼍W(wǎng)捕魚……這就是農(nóng)業(yè)。一種直接利用土地資源所從事的生產(chǎn)活動(dòng)，一種讓“土地奉獻(xiàn)”的產(chǎn)業(yè)。讓我們來瀏覽下祖國農(nóng)業(yè)的風(fēng)貌吧東北三江平原的小麥在南方廣種的水稻內(nèi)蒙古牧場(chǎng)機(jī)械化擠奶洞庭湖漁業(yè)豐收新疆的長絨棉海南省的橡膠樹山東省的蘋果園西南的林場(chǎng)2、農(nóng)業(yè)的地位——國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)為我們提供衣、食、用等生活資料為工業(yè)生產(chǎn)提供原料和消費(fèi)市場(chǎng)農(nóng)業(yè)區(qū)位自然條件水源土壤氣候地形技術(shù)條件機(jī)械化肥良種冷藏社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件管理資金土地價(jià)格勞動(dòng)力政府政策交通運(yùn)輸市場(chǎng)3、影響農(nóng)業(yè)的區(qū)位因素P95記筆記3、影響農(nóng)業(yè)的區(qū)位因素自然條件社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件科學(xué)技術(shù)條件勞動(dòng)力技術(shù)裝備：機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)：良種培育、耕作技術(shù)等氣候：光照、熱量和水分

地形：平坦土壤：深厚、肥沃水源：豐富，灌溉便利市場(chǎng)：市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求決定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的類型和規(guī)模政策交通：便利P95記筆記

4、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地區(qū)差異北部旱地農(nóng)業(yè)：南部水田農(nóng)業(yè)：---秦嶺、淮河西部：東部：水產(chǎn)業(yè)種植業(yè)林業(yè)畜牧業(yè)這里的東、西部大致以什么為界？二、中國種植業(yè)1、概念：在耕地上種植農(nóng)作物（糧食和經(jīng)濟(jì)作物）的生產(chǎn)部門叫種植業(yè)。種植業(yè)是我國農(nóng)業(yè)中最重要的組成部門耕作制度:⑴概念:指農(nóng)業(yè)熟制，即一年幾熟⑵分布情況:一年一熟一年兩熟兩年三熟一年兩熟一年三熟一年一熟一年三熟耕作方式（種地方法）秦嶺—淮河南北方分界線①北方:旱地②南方:水田復(fù)種制度：一塊田地上重復(fù)種植的制度;復(fù)種指數(shù):指全年內(nèi)農(nóng)作物的總播種面積與耕地面積的百分比,它表示在一年內(nèi)種植農(nóng)作物的次數(shù),從復(fù)種指數(shù)可以看出耕地的利用程度和復(fù)種制度。計(jì)算公式：復(fù)種指數(shù)=全年播種作物的總面積÷耕地總面積×100%。影響復(fù)種指數(shù)高低的因素主要是熱量狀況。2、農(nóng)業(yè)特色①耕作業(yè):東部季風(fēng)區(qū)②壩子農(nóng)業(yè):云貴高原③灌溉農(nóng)業(yè):河套平原、寧夏平原、河西走廊.④綠洲農(nóng)業(yè):新疆塔里木盆地和準(zhǔn)葛爾盆地.⑤河谷農(nóng)業(yè):湟水谷地雅魯藏布谷地.壩子農(nóng)業(yè)谷地農(nóng)業(yè)練習(xí)：根據(jù)分析找出正確的一幅圖

我國種植業(yè)主要分布在濕潤、半濕潤的平原地區(qū)。3、種植業(yè)的分布?xì)夂驕睾蜐駶?，光熱充足；地形平坦，土壤深厚、肥沃，水源充足，灌溉便利。中國主要農(nóng)作物及其分布種植業(yè)甘蔗油菜水稻甜菜玉米小麥棉花花生糖料作物油料作物糧食作物經(jīng)濟(jì)作物纖維作物小麥生長習(xí)性：耐寒、耐旱，適應(yīng)性強(qiáng)，分布廣。我國小麥的分布我國小麥的分布

春小麥：長城以北地區(qū)熱量差緯度高的地區(qū)的地區(qū)海拔高的地區(qū)冬小麥：長城以南地區(qū)東北：春小麥——春播秋收華北：冬小麥——秋播夏收中國以冬小麥為主水稻生長習(xí)性：喜熱、喜濕水稻的分布：南方（集中）：長江流域（最大）、珠江三角洲等華南各省、臺(tái)灣西部平原

北方（分散）：華北的河湖洼地、東北一些河流及山間平原、西北灌溉區(qū)（寧夏平原、河西走廊）玉米生長習(xí)性：喜高溫，適應(yīng)性強(qiáng)，分布廣我國是世界玉米的產(chǎn)銷大國，總產(chǎn)量僅次于美國。全國玉米分為六個(gè)種植區(qū)*北方春播玉米區(qū)，以東北3省、內(nèi)蒙古和寧夏為主，種植面積穩(wěn)定在650多萬公頃，占全國36%左右；總產(chǎn)2700多萬噸，占全國的40%左右。*黃淮海平原夏播玉米區(qū)，以山東和河南為主，種植面積約600多萬公頃，約占全國32%，總產(chǎn)約2200萬噸，占全國34%左右。*西南山地玉米區(qū)，以四川、云南和貴州為主，面積約占全國的22%，總產(chǎn)占18%左右。*南方丘陵玉米區(qū)，以廣東、福建、臺(tái)灣、浙江和江西為主。種植面積為全國的6%，總產(chǎn)不足5%。*西北灌溉玉米區(qū)，新疆維吾爾自治區(qū)和甘肅省一部分地區(qū)。種植面積約占全國的3.5%，總產(chǎn)約占3%。*青藏高原玉米區(qū)，青海省和西藏自治區(qū)海拔高，種植面積及總產(chǎn)，都不足全國的百分之一。水稻：

以南春小麥：長城以北冬小麥：長城以南秦嶺—淮河主要糧食作物分布玉米：北方、西南棉花生長習(xí)性：喜溫、喜光，生長期長南疆地區(qū)長江下游沿江、濱海平原江漢平原黃淮平原冀中南、魯西北、豫北平原花生生長習(xí)性：喜高溫干燥，不耐霜，適宜微堿性砂質(zhì)壤土。原產(chǎn)巴西。生育期100～150天，個(gè)別晚熟品種可達(dá)180天。

花生：東部的暖溫帶、亞熱帶、熱帶的沙土和丘陵地區(qū)地位北方最重要的油料作物山東產(chǎn)量最多油菜生長習(xí)性：喜溫、喜濕油菜的分布油菜：主要分布在長江流域地位播種面積最大的油料作物我國最重要的油料作物中國油料作物分布油菜分布范圍南遷北移、西伸東展，遍布全國黃淮海平原遼寧黑龍江華南地區(qū)長江流域甘蔗生長習(xí)性：喜溫、喜濕、生長期長

是我國主要制糖原料。在我國主要分布在24°N以南的熱帶、亞熱帶地區(qū)廣東、福建、臺(tái)灣、海南、云南、四川、廣西等省區(qū)甜菜生長習(xí)性：喜溫涼，耐鹽堿、干旱，生長期短。40°中國糖料生產(chǎn)分布圖南蔗北菜甜菜甘蔗臺(tái)灣福建廣東廣西云南四川黑龍江吉林內(nèi)蒙古自治區(qū)新疆糖料作物甜菜生長習(xí)性：喜高溫，需水、肥量大，生長期長。分布：臺(tái)灣、海南、廣東、廣西、福建、云南、四川是主要產(chǎn)區(qū)（熱帶、亞熱帶）生長習(xí)性：喜溫涼，耐鹽堿、干旱，生長期短。分布：黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、新疆四個(gè)省區(qū)（中溫帶、寒溫帶）甘蔗水稻：

以南春小麥：古長城以北冬小麥：古長城以南玉米秦嶺—淮河(2)主要經(jīng)濟(jì)作物分布棉花：黃河、長江中下游地區(qū)和花生：

、河南油菜：甘蔗：臺(tái)灣、廣西、廣東、海南、云南等省，

四川盆地甜菜：黑、吉、內(nèi)蒙古、新南疆山東長江流域項(xiàng)目秦淮以北秦淮以南耕地類型糧食作物經(jīng)濟(jì)作物耕作制度旱地水田小麥水稻棉花、花生、甜菜棉花、油菜、甘蔗華北平原兩年三熟或一年兩熟、東北一年一熟一年兩熟到三熟小結(jié)：中國南北農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地區(qū)差異纖維作物——棉花、麻類植物油料作物——油菜、花生、芝麻、向日葵等糖料作物——甘蔗、甜菜等飲料作物——茶葉、可可、咖啡等藥用作物——人參、天麻、黃連等我國經(jīng)濟(jì)作物種類繁多，有纖維作物、油料作物、糖料作物、飲料作物、藥用作物等。有的經(jīng)濟(jì)作物生長在溫帶、亞熱帶地區(qū)，有的經(jīng)濟(jì)作物只能生長在熱帶地區(qū)，后者被稱為熱帶經(jīng)濟(jì)作物。經(jīng)濟(jì)作物通常具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、技術(shù)要求高、商品性強(qiáng)等特點(diǎn)。有些經(jīng)濟(jì)作物是人們的衣食之源，有些經(jīng)濟(jì)作物是重要的工業(yè)原料。我國部分經(jīng)濟(jì)作物分布農(nóng)產(chǎn)品出口與外向型農(nóng)業(yè)我國沿海的山東半島、太湖平原、閩南、珠江三角洲等地，盛產(chǎn)花卉、水果、蔬菜、水產(chǎn)、畜禽等產(chǎn)品。近年來，這些地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品出口不斷增加，成為我國重要的農(nóng)產(chǎn)品出口基地?；ɑ艹隹诨刂袊r(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易基地發(fā)展花卉、蔬菜、水果、魚、禽畜生產(chǎn)，以進(jìn)入國際市場(chǎng)為目標(biāo)。太湖平原珠江三角洲閩南三角洲地帶就珠江三角洲和江漢平原來說，哪一個(gè)地區(qū)更適宜于發(fā)展外向型農(nóng)業(yè)？其農(nóng)產(chǎn)品主要銷往哪些地方？珠江三角洲具有更好的區(qū)位和運(yùn)輸?shù)膬?yōu)勢(shì)，所以更適合發(fā)展外向型農(nóng)業(yè)，其農(nóng)產(chǎn)品主要銷往港澳地區(qū)江漢平原地區(qū)珠江三角洲地區(qū)北方、西部地區(qū)的牧業(yè)

我國西部、北部草原遼闊，牧場(chǎng)寬廣。內(nèi)蒙古、新疆、青海、西藏是我國的四大放牧區(qū)，這里的許多地方水草肥美，氣候適宜，具有悠久的畜牧業(yè)生產(chǎn)歷史。我國東部、南部畜禽養(yǎng)殖

我國東部、南部農(nóng)耕區(qū)的畜牧業(yè)，以畜禽飼養(yǎng)為主。農(nóng)耕區(qū)飼料資源豐富，飼養(yǎng)的牲畜占到全國總數(shù)的80％，每年為國家提供大量的肉類、乳類產(chǎn)品。除養(yǎng)雞外，大規(guī)模放養(yǎng)鴨、鵝等水禽，也是家禽飼養(yǎng)的一大特色。四川、湖南、河南是我國商品生豬的主要產(chǎn)區(qū)。我國的畜牧業(yè)中國主要畜牧業(yè)分布三、糧食生產(chǎn)的重要性

糧食生產(chǎn)是我國種植業(yè)的主體，在整個(gè)農(nóng)業(yè)中占有舉足輕重的地位，因?yàn)榧Z食是我國人民最基本的生活資料。中國的糧食問題

糧食生產(chǎn)是我國種植業(yè)的主體，在整個(gè)農(nóng)業(yè)中占有舉足輕重的地位，因?yàn)榧Z食是我國人民最基本的生活資料。我國有近13億人口，糧食需求量大。目前，我國糧食產(chǎn)量居世界第一位，但人均糧食產(chǎn)量還只有400千克，剛剛達(dá)到世界平均水平。同時(shí)，我國人口增長快，耕地比重小，人均耕地少且面積不斷減少，農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害頻繁。因此發(fā)展糧食生產(chǎn)，確保糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定，是關(guān)系我國國計(jì)民生的頭等大事，也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合理布局的關(guān)鍵。解決我國糧食問題的主要途徑①要珍惜和合理利用每一寸土地，切實(shí)保護(hù)耕地；②要實(shí)施科學(xué)種田，通過改造中低產(chǎn)田，提高單位面積產(chǎn)量和質(zhì)量；③在確保糧食供求“基本平衡”的同時(shí)，積極開展多種經(jīng)營，發(fā)展“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效農(nóng)業(yè)”。面向市場(chǎng)，調(diào)整農(nóng)作物品種和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，一方面滿足人民生活的豐富多樣的需求，另一方面使廣大農(nóng)民的收入真正得以提高。糧食生產(chǎn)（由水稻、小麥及雜糧組成）的重要性畜牧業(yè)用飼料糧食生產(chǎn)工業(yè)用原料水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)用飼料13億人口吃飯

因此發(fā)展糧食生產(chǎn)，確保糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定，是關(guān)系我國國計(jì)民生的頭等大事，也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合理布局的關(guān)鍵。中國商品糧基地分布圖松嫩平原商品糧基地江漢平原洞庭湖平原成都平原珠江三角洲鄱陽湖平原太湖平原江淮地區(qū)三江平原建立條件：自然條件優(yōu)越、生產(chǎn)水平高、商品率高，便于統(tǒng)籌管理的地區(qū)糧食商品率較高的地區(qū)：三江平原、松嫩平原我國9大商品糧基地四、中國農(nóng)業(yè)存在的主要問題

1.人均農(nóng)產(chǎn)品占有量偏低：2.農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力較低：抗災(zāi)能力弱、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)波動(dòng)較大3.農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理：種植業(yè)比重太大，林、牧、漁業(yè)比重小。機(jī)械化水平、農(nóng)業(yè)科技水平還不高既不利于經(jīng)濟(jì)效益提高，還會(huì)造成生態(tài)環(huán)境的破壞。四、中國農(nóng)業(yè)存在的主要問題

1.人均農(nóng)產(chǎn)品占有量偏低：2.農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力較低：抗災(zāi)能力弱、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)波動(dòng)較大3.農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理：種植業(yè)比重太大，林、牧、漁業(yè)比重小。機(jī)械化水平、農(nóng)業(yè)科技水平還不高4.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平低，農(nóng)民收入水平低。5.農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境脆弱、環(huán)境污染嚴(yán)重：如耕地減少、土壤鹽堿化、草場(chǎng)退化沙化、森林面積減少、土壤污染等，嚴(yán)重制約我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展。五、中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展思路1、穩(wěn)定糧食生產(chǎn)能力①要珍惜和合理利用土地，切實(shí)保護(hù)耕地②要用科學(xué)方法種田，提高單產(chǎn)與質(zhì)量③增加農(nóng)業(yè)投入，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)④加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化和地區(qū)生產(chǎn)專門化提高糧食產(chǎn)量的途徑：2、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，積極發(fā)展多種經(jīng)營在穩(wěn)定我國糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮我國自然條件多樣的特點(diǎn)，因地制宜、積極發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物，大力發(fā)展畜牧業(yè)、林業(yè)、水產(chǎn)業(yè)。3、科技興農(nóng)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高效、高產(chǎn)農(nóng)業(yè)4、走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售一體化經(jīng)營，提高農(nóng)民收入5、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展新型農(nóng)業(yè)——是指以出口創(chuàng)匯為主體的農(nóng)業(yè)，所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品主要面向國際市場(chǎng)。這就要求具有與國際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求變化相適應(yīng)的生產(chǎn)基地、技術(shù)支持、運(yùn)作機(jī)制和服務(wù)體系。外向型農(nóng)業(yè)——又稱觀光農(nóng)業(yè)，是與旅游業(yè)相結(jié)合的一種消遣性農(nóng)事活動(dòng)。農(nóng)民利用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)條件開辟活動(dòng)場(chǎng)所