制造型企業(yè)質(zhì)量管理與控制

制造型企業(yè)質(zhì)量管理與控制制造型企業(yè)質(zhì)量管理與控制制造型企業(yè)質(zhì)量管理與控制生產(chǎn)管理的鐵三角成本交期質(zhì)量DCQ用最低的成本符合要求的質(zhì)量達成規(guī)定的交期2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部質(zhì)量是立國之本立廠之本立人之本2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部質(zhì)量是生活的大堤打造高質(zhì)量的生活保障追求2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部質(zhì)量的定義一組固有特性滿足要求的程度符合規(guī)定要求符合顧客要求隱含要求明示要求潛在需求2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部質(zhì)量的管理及控制步驟確定產(chǎn)品的質(zhì)量特性持續(xù)進行質(zhì)量的改善選擇各個質(zhì)量特性的測量指標(biāo)設(shè)定各個質(zhì)量特性的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)對質(zhì)量進行控制尋找質(zhì)量缺陷原因并予以糾正步驟1步驟2步驟3步驟4步驟5步驟62023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部一般產(chǎn)品的質(zhì)量特性性能—產(chǎn)品滿足使用目的所具備的技術(shù)性能壽命—產(chǎn)品在規(guī)定的時間內(nèi)，在規(guī)定的條件下完成規(guī)定功能的能力可靠性—產(chǎn)品在規(guī)定的條件下，完成規(guī)定功能的工作時間總和安全性—受傷害（指人）或損壞的風(fēng)險被限制在可接受水平經(jīng)濟性—產(chǎn)品從設(shè)計、制造到整個產(chǎn)品使用壽命周期的成本最小的狀態(tài)可接觸性—顧客對所接受服務(wù)和提供幫助的滿意程度2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部用數(shù)據(jù)說話質(zhì)量管理最大的特點就是：一切用數(shù)據(jù)說話表式→記錄→收集→匯總→分析→結(jié)論2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部根據(jù)質(zhì)量特性設(shè)立產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)考慮因素對顧客的承諾過程生產(chǎn)劃分合格與否依據(jù)顧客的期望工廠的設(shè)備實際技術(shù)水平員工素質(zhì)成本約束2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制定檢驗規(guī)程產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)檢驗規(guī)程原材料的檢驗規(guī)程輔助材料的檢驗規(guī)程在制品檢驗規(guī)程成品檢驗規(guī)程檢驗流程圖檢測點平面分布圖2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部工作質(zhì)量工序質(zhì)量人的素質(zhì)產(chǎn)品質(zhì)量質(zhì)量的形成質(zhì)量保證體系質(zhì)量保證體系2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部經(jīng)驗檢驗階段特點：經(jīng)驗就是“標(biāo)準(zhǔn)”要求不一：師傅帶徒弟成產(chǎn)者也是檢驗者2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部質(zhì)量檢驗階段20世紀(jì)初開始勞動分工泰勒的“工長質(zhì)量管理”三權(quán)分立：有人專職制定標(biāo)準(zhǔn)有人負責(zé)生產(chǎn)制造 有人專職按照標(biāo)準(zhǔn) 檢驗產(chǎn)品質(zhì)量2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部統(tǒng)計質(zhì)量控制階段二次世界大戰(zhàn)期間，軍火工業(yè)大量發(fā)展子彈、炮彈怎樣檢驗？大量生產(chǎn)的產(chǎn)品如何檢驗？戰(zhàn)士身上帶多少彈藥合適？2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部全面質(zhì)量管理階段（TQM）

定義：生產(chǎn)單位開展以質(zhì)量為中心、全員參及為基礎(chǔ)的一種管理途徑，其目標(biāo)是通過使顧客滿意、本單位成員受益，而達到長期成功。從生產(chǎn)數(shù)量為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐再|(zhì)量為中心；從管結(jié)果變?yōu)楣芤蛩?；依靠科學(xué)程序與方法，是全過程處于受控狀態(tài)2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部現(xiàn)代品質(zhì)管理體系（MQM）現(xiàn)在品質(zhì)管理日本推行的品質(zhì)管理共三大系統(tǒng)28個項目全體系統(tǒng)工序保證系統(tǒng)檢查監(jiān)督系統(tǒng)2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部品質(zhì)管理工具抽樣檢查8D管理5W1H工作法監(jiān)控計劃質(zhì)量控制點防錯裝置QC七工具PDCA循環(huán)QC小組2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部工具一、抽樣檢查方法在生產(chǎn)系統(tǒng)的哪一個位置進行檢驗是對每個產(chǎn)品逐個進行檢驗還是只抽查其中一部分？這些檢驗應(yīng)如何進行？2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部抽樣檢驗規(guī)則組批：同一班次、同一品種的產(chǎn)品按貨架區(qū)域抽取樣品，應(yīng)適當(dāng)按比例加取2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部產(chǎn)品檢驗的七個流程明確要求：明確對該產(chǎn)品檢驗項目，允許的范圍和限度及判定的方法抽樣：從待測批中抽取一定數(shù)量的產(chǎn)品進行檢驗測量試驗：用一定的方法和手段對產(chǎn)品子樣（樣本）進行測量，得到質(zhì)量特性值和的結(jié)果比較：將測量的結(jié)果及產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)相比較，確定產(chǎn)品的質(zhì)量特性是否符合要求判定：根據(jù)比較的結(jié)果，視其符合標(biāo)準(zhǔn)的程度，判定單個產(chǎn)品或批量產(chǎn)品為合格品（或合格批）與不合格品（不合格批）等級處理：單個產(chǎn)品合格是放行，不合格打上標(biāo)識后隔離；批量產(chǎn)品應(yīng)決定是接受、拒收或者復(fù)檢等反饋：向有關(guān)部門傳遞檢驗后的質(zhì)量信息，以便及時采取措施2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部隨機抽檢簡單隨機抽樣從整批中隨意抽取一定數(shù)量的樣品優(yōu)點是簡單易行缺點是誤差率高分層隨機抽樣把被抽批分層分群，如將樣本按班、按設(shè)備、按操作人員操作系統(tǒng)隨機抽樣把被抽批分組編號，然后抽號決定樣品2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部工具二：“8D”管理描述問題：界定問題性質(zhì)范圍，形成共識迅速采用應(yīng)對措施：針對出現(xiàn)的問題采取應(yīng)急措施，阻止事態(tài)進一步惡化分析根本原因：找出問題的源頭，包括潛在性的原因采取永久措施：切實采取對策措施，永久性解決問題，消除潛在性因素驗證：驗證措施的實施效果控制：確保所采取的措施形成投制度，能夠持續(xù)有效執(zhí)行并監(jiān)控預(yù)防：把措施規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，防止類似問題在出現(xiàn)恭喜你的成功：對解決問題的有功人員予以嘉獎，以調(diào)動積極性2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部8D流程示意圖1.描述問題3.根本原因分析2.緊急措施選擇最佳處理方案4.實施永久措施檢測處理方案效果6.控制5.驗證7.預(yù)防8.恭喜成功、嘉獎OK2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部工具三、5W1H區(qū)分5W1H內(nèi)容疑問對策對象What做什么有必要嗎？排除工作中那些不必要的部分目的Why為何做目的何在？人Who誰來做別的人不行嗎？如有可能，將其組合、分解或改變程序時期When何時做有必要在那時候做嗎？場所Where何地做非要在哪里做嗎？方法How怎樣做有沒有更經(jīng)濟的手段？工作簡單化2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部工具四、監(jiān)控計劃監(jiān)控計劃是質(zhì)量策劃的重要組成部分作業(yè)是：有利于過程控制的系統(tǒng)化有利于識別過程特性及其發(fā)生的變異；有利于明晰和規(guī)范過程管理要素；確保滿足顧客的要求；確保資源被正確分配。2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部工具五、質(zhì)量控制點需要進行重點控制的對象或工序具有動態(tài)特性，即隨著過程的進行，其設(shè)置不是永久不變的。例如：某環(huán)節(jié)的質(zhì)量部穩(wěn)定因素得到有效的控制，處于穩(wěn)定狀況，質(zhì)控點就可以取消；而其他的環(huán)節(jié)、因素上升成為主要矛盾時，還需要設(shè)置新的質(zhì)控點。2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部關(guān)鍵工序及特殊工序關(guān)鍵工序：對質(zhì)量有較大影響的加工工序加工陳本或加工設(shè)備昂貴。特殊工序：加工后無法驗證、或必須進行破壞性試驗才能驗證的加工工序。2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部設(shè)立質(zhì)量控制點的步驟編制質(zhì)量控制點明細表上道輸入合格率100%人員經(jīng)過培訓(xùn)，具有上崗證保證設(shè)備應(yīng)處于完好狀態(tài)制定作業(yè)指導(dǎo)書確定計量檢測用具合格有效保持生產(chǎn)環(huán)境符合規(guī)定要求應(yīng)用數(shù)理統(tǒng)計分析質(zhì)量原因2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部現(xiàn)場點、線、面相結(jié)合質(zhì)量控制點關(guān)鍵質(zhì)量特性—重量工序或特殊工序生產(chǎn)控制線重點產(chǎn)品（主導(dǎo)產(chǎn)品）建立生產(chǎn)控制線全面質(zhì)量控制推行“精益生產(chǎn)”方式“第一次就把事情做對”“零缺陷”和“自動化”2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部操作工人在質(zhì)量管理中的職責(zé)事前事中事后熟悉：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和工藝確定：材料、設(shè)備、工具、計量器具操作程序符合要求“三按”“三自一控”自己做好標(biāo)示自己采取糾正和預(yù)防措施2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部質(zhì)量三不接受原則不生產(chǎn)不合格品不接受不合格品不交付不合格品2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部質(zhì)量檢驗人員的要求卡—把關(guān)不讓不合格品流轉(zhuǎn)防—防范預(yù)防出現(xiàn)不合格品幫—幫助幫助指導(dǎo)作用人員講—宣講宣傳質(zhì)量知識2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部工具六、建立放錯裝置當(dāng)正確的操作方法及錯誤的操作方法一樣容易做的時候，人們往往選擇正確的做法防錯方法的實質(zhì)就是要是正確的操作容易做，而錯誤的操作難以做或者不能做。2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部防錯技術(shù)要求具有即使人為忽視也不會發(fā)生錯誤的構(gòu)造—不需要注意力具有外行人來做也不會錯誤的構(gòu)造—不需要經(jīng)驗及熟練具有不管是誰或何時工作都不會出錯的構(gòu)造—不需要高度的技能或?qū)ｉT的知識2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部差錯的原因分析缺乏責(zé)任心不遵守工藝規(guī)程不遵守勞動紀(jì)律操作經(jīng)驗不足操作方法出錯身體疲勞、睡眠不足心情不佳忽然忘記有意識差錯原因清楚無意識差錯原因不清楚2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部偶發(fā)性故障“急性”的質(zhì)量故障——原因明顯人員——新職工或新調(diào)換崗位材料——錯發(fā)、混發(fā)設(shè)備——突發(fā)故障工藝——錯誤工藝環(huán)境——高溫、高寒或氣象災(zāi)害2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部經(jīng)常性故障“慢性”質(zhì)量故障：原因復(fù)雜同一工序、同一部位反復(fù)出現(xiàn)的問題同一設(shè)備、同一崗位反復(fù)出現(xiàn)的故障同一操作人員經(jīng)常出現(xiàn)的故障同一品種、同一型號出現(xiàn)的故障2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部工具七：QC七大工具工具目的對策表尋找解決產(chǎn)品質(zhì)量原因的具體措施和方法分層法加工整理數(shù)據(jù)、分析影響質(zhì)量原因的一種方法直方圖整理、判斷和預(yù)測過程質(zhì)量純在狀態(tài)帕累托圖對造成質(zhì)量變化的因素進行分類，找出主要因素因果分析圖按人機料法環(huán)分析問題因素，明確因果關(guān)系控制圖分析研究過程中是否呈穩(wěn)定狀態(tài)相關(guān)圖研究變量之間關(guān)系，進行相關(guān)因素的分析2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部工具八、PDCA循環(huán)ACDP遺留問題進入下一循環(huán)總結(jié)處理標(biāo)準(zhǔn)化檢查工作調(diào)查效果執(zhí)行實施計劃制定計劃找出主要原因問題產(chǎn)生原因分析現(xiàn)狀找出原因檢查實施計劃處置2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部工具九：質(zhì)量管理小組明顯的自主性明確的目的性嚴密的科學(xué)性廣泛的群眾性高度的民主性2023/2/2麥谷貿(mào)易綜合行政部活