小學(xué)綜合實(shí)踐課《環(huán)保酵素》教學(xué)設(shè)計(jì)

《環(huán)保酵素DIY》教學(xué)設(shè)計(jì)活動(dòng)背景：垃圾分類已經(jīng)成為我們現(xiàn)今生活環(huán)保行動(dòng)中的重要內(nèi)容，但我們也知道垃圾就是放錯(cuò)地方的資源，廚余垃圾除了分類扔進(jìn)垃圾桶還有其他的用途嗎？本節(jié)課我們就一起探討學(xué)習(xí)廚余垃圾的新用途。活動(dòng)名稱：環(huán)保酵素DIY活動(dòng)目標(biāo)：學(xué)會(huì)制作環(huán)保酵素的要領(lǐng)并能動(dòng)手制作。了解環(huán)保酵素的作用和使用方法。樹(shù)立環(huán)保意識(shí)，并影響身邊的人。適合年級(jí)：小學(xué)4-6年級(jí)活動(dòng)準(zhǔn)備：果皮，紅糖，水，電子秤，塑料瓶，小刀活動(dòng)流程：1.問(wèn)候同學(xué)們好，今天趙老師想和大家分享一個(gè)有關(guān)環(huán)保的話題。導(dǎo)入在上課前，老師想問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題：你們喜歡吃水果嗎？削完水果是不是會(huì)留下一些果皮，那么大家是怎么處理這些果皮呢？直接扔進(jìn)垃圾桶嗎？其實(shí)如果把果皮直接當(dāng)做垃圾扔掉就太可惜了，因?yàn)樗鼈冞€可

以發(fā)揮更大的作用呢？同學(xué)們想不想了解一下不能吃的果皮還可以做什么用呢？那么今天趙老師就告訴大家一個(gè)高級(jí)的處理果皮的方法，希望大家學(xué)會(huì)了可以試一試哦。授課今天老師要告訴大家的方法就是將剩下的果皮制作成環(huán)保酵素,不知道同學(xué)們有沒(méi)有聽(tīng)過(guò)說(shuō)環(huán)保酵素呢？下面就先跟著老師一起了解什么是環(huán)保酵素吧。（插入有關(guān)環(huán)保酵素的資料）看到這里可能有同學(xué)有疑問(wèn)，老師，我們直接把果皮扔掉不是很簡(jiǎn)單嗎，為什么還要那么麻煩地制作成酵素呢？那么讓我們來(lái)了解一下果皮如果作為垃圾會(huì)變成什么吧？（資料：丟棄的廚余垃圾會(huì)釋放甲烷（methane）廢氣，比二氧化碳導(dǎo)致地球暖化的程度高21倍。）相信大家都知道地球變暖的后果吧，所以制作環(huán)保酵素也是我們愛(ài)護(hù)地球的行為。制作酵素拍攝制作的小視頻并剪輯5.制作的小提示5.制作的小提示l?tf|B?制做環(huán)保酵素的比率是，3:1:10,也就是：3份垃圾、1份糖、10份水。比如：300g鮮垃圾（蔬菜葉、水果皮等）100g糖（黑糖、黃糖或糖蜜）1000g水，將有蓋子的塑膠容器裝六成的自來(lái)水，將糖倒入水中，輕輕攪勻融化。可用手去攪拌。將蔬果廚余放進(jìn)糖水中，輕輕攪勻。務(wù)使所有蔬果廚余都浸于水中將塑膠瓶蓋旋緊，并于瓶身注明日期。置于陰涼、通風(fēng)之處。容器內(nèi)留一些空間，以防止酵素發(fā)酵時(shí)溢出容器外.制作過(guò)程中的第一個(gè)月會(huì)有氣體產(chǎn)生，每天將瓶蓋旋松一次，并立刻關(guān)緊。釋出因發(fā)酵而膨脹的氣體就好。一個(gè)月之后應(yīng)該就不會(huì)再有膨脹的氣體（塑膠瓶不再鼓起）。繼續(xù)靜置至三個(gè)月期滿即可。不時(shí)把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液體中。注意事項(xiàng)：（1） 避免選用玻璃或金屬等無(wú)法膨脹的容器。（2） 可將酵素原料（如：菜渣、果皮）切片，切得越小，越有助于分解。（3） 酵素原料避免使用魚(yú)、肉或油膩的廚余（但可作堆肥用），會(huì)有腐臭味。（4） 如果希望制作出來(lái)的酵素有清香的氣味，可加入橘子皮、檸檬皮及班蘭葉等有香味的蔬菜果皮。（5） 安裝酵素的容器需保有20%的發(fā)酵空間。（6） 若一時(shí)無(wú)法收集足夠份量的鮮垃圾，可陸續(xù)加入鮮垃圾，3個(gè)月的期限由最后一次加入當(dāng)天算起。（7） 在容器上標(biāo)示制作日期。酵素原料分解和發(fā)酵歷時(shí)3個(gè)月，請(qǐng)耐心讓整個(gè)過(guò)程完整進(jìn)行。環(huán)保酵素應(yīng)該放置于空氣流通、陰涼處，避免陽(yáng)光直接照射。切勿置放于冰箱內(nèi)，低溫會(huì)降低酵素的活性。6.展不成果和用途展示制作成功的環(huán)保酵素，介紹環(huán)保酵素的用途。環(huán)保酵素的用途很多，這里老師簡(jiǎn)單地給大家介紹一些常見(jiàn)的用途澆花、清洗果蔬、家居清潔等。環(huán)保酵素還有什么用途，大家可以在生活中去發(fā)現(xiàn)。