GB/T 14456.3-2016綠茶第3部分：中小葉種綠茶

ICS6714010

X55..

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T144563—2016

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綠茶第3部分中小葉種綠茶

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Greentea—Part3Greenteamadefrommediumandsmall-leafvarieties

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2016-06-14發(fā)布2017-01-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T144563—2016

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前言

綠茶分為如下幾個(gè)部分

GB/T14456《》:

第部分基本要求

———1:;

第部分大葉種綠茶

———2:;

第部分中小葉種綠茶

———3:;

第部分珠茶

———4:;

第部分眉茶

———5:;

第部分蒸青茶

———6:;

……

本部分為的第部分

GB/T144563。

本部分按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本部分由中華全國(guó)供銷合作總社提出

。

本部分由全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC339)。

本部分起草單位中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院杭州藝福堂茶業(yè)有限公司國(guó)家茶葉質(zhì)

:、、

量監(jiān)督檢驗(yàn)中心陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院浙江大學(xué)陜西省午子綠茶有限責(zé)任公司四川省茶

、、、、

業(yè)集團(tuán)有限公司

。

本部分主要起草人鄒新武沈紅李曉軍翁昆張建成金勇龔淑英楊選民張亞麗黃皓

:、、、、、、、、、、

蔡紅兵

。

Ⅰ

GB/T144563—2016

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綠茶第3部分中小葉種綠茶

:

1范圍

的本部分規(guī)定了中小葉種綠茶的術(shù)語(yǔ)和定義產(chǎn)品與規(guī)格要求試驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)

GB/T14456、、、、

則標(biāo)志標(biāo)簽包裝運(yùn)輸和貯存

、、、。

本部分適用于用中小葉種茶樹Camelliasinensis的芽葉嫩莖為原料經(jīng)過(guò)殺青

[(L.)O.kuntze]、、,、

揉捻干燥等工藝加工制成的綠茶產(chǎn)品

、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB2762

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

茶取樣

GB/T8302

茶磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測(cè)定

GB/T8303

茶水分測(cè)定

GB/T8304

茶水浸出物測(cè)定

GB/T8305

茶總灰分測(cè)定

GB/T8306

茶水溶性灰分和水不溶性灰分測(cè)定

GB/T8307

茶酸不溶性灰分測(cè)定

GB/T8308

茶水溶性灰分堿度測(cè)定

GB/T8309

茶粗纖維測(cè)定

GB/T8310

茶粉末和碎茶含量測(cè)定

GB/T8311

茶葉中茶多酚和兒茶素類含量的檢測(cè)方法

GB/T8313

綠茶第部分基本要求

GB/T14456.11:

茶葉感官審評(píng)術(shù)語(yǔ)

GB/T14487

茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品制備技術(shù)條件

GB/T18795

茶葉感官審評(píng)方法

GB/T23776

茶葉貯存

GB/T30375

茶葉包裝通則

GH/T1070

定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

JJF1070

定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第號(hào)

【2005】75

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于修改食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定的決定國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令

《