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課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第2課時(shí)情境導(dǎo)入明確目標(biāo)提問:你可以利用哪些方法把一瓶水和一瓶酒精區(qū)分開來?學(xué)習(xí)目標(biāo):1、了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念;2、能夠區(qū)分物質(zhì)的性質(zhì)和物質(zhì)的變化。自主學(xué)習(xí)互助釋疑閱讀教材8—9頁,回答下列問題,時(shí)間5分鐘:1、什么叫物理性質(zhì)?2、什么叫化學(xué)性質(zhì)?二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)1.化學(xué)性質(zhì):物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如:可燃性、穩(wěn)定性、腐蝕性、助燃性、毒性、酸性、氧化性、還原性等。2.物理性質(zhì):物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如:顏色、狀態(tài)、氣味、味道、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、溶解性、延展性、揮發(fā)性、吸附性、磁性等。物理性質(zhì)舉例顏色狀態(tài)氣味熔點(diǎn)沸點(diǎn)密度硬度溶解性吸附性金子是黃色的鹽酸具有刺激性氣味水是液態(tài),冰是固態(tài)水的熔點(diǎn)為0℃水的沸點(diǎn)是100℃氧氣的密度是1.429g/L氯化鈉可溶于水,食油不溶于水活性炭具有吸附性金剛石的硬度為10
如何區(qū)分氧氣(O2)和二氧化碳(CO2)?1)將燃著的木條分別插入兩瓶氣體中,如果木條燃燒更旺,這瓶氣體是氧氣,如果燃著的木條木條熄滅,這瓶氣體是二氧化碳。2)向兩瓶氣體中分別倒入澄清的石灰水,振蕩,如果石灰水變渾濁,這瓶氣體是二氧化碳,如果石灰水不變渾濁,這瓶氣體是氧氣。合作探究互助拓展“物質(zhì)變化”和“物質(zhì)性質(zhì)”語言敘述的區(qū)別:描述物質(zhì)性質(zhì)時(shí),一般用“可、易、能、會(huì)、具有”等詞語,如:酒精燃燒;酒精能燃燒化學(xué)變化化學(xué)性質(zhì)精講點(diǎn)撥互助拓展知識(shí)梳理達(dá)標(biāo)檢測(cè)通過本節(jié)課的學(xué)習(xí),你有哪些收獲?二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)1.化學(xué)性質(zhì):物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如:可燃性、穩(wěn)定性、腐蝕性、助燃性、毒性、酸性、氧化性、還原性等。2.物理性質(zhì):物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如:顏色、狀態(tài)、氣味、味道、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、溶解性、延展性、揮發(fā)性、吸附性、磁性等。思考:1.在家庭廚房中,如何區(qū)別糖和食鹽?2.如何區(qū)別鐵和銅?3.如何區(qū)別水和汽油?4、高鐵酸鉀(K2FeO4)是具有紫色光澤的微細(xì)結(jié)晶粉末,它的氧化性超過高錳酸鉀,是一種集氧化、吸附、凝聚、殺菌、滅藻的新型、高效的多功能水處理劑。干燥的高鐵酸鉀在198℃以下是穩(wěn)定的,受熱易分解為氧化鐵、金屬氧化物和氧氣。根據(jù)上述信息,請(qǐng)回答下列問題:(1)高鐵酸鉀的物理性質(zhì)是:(2)保存高鐵酸鉀時(shí)應(yīng)注意具有紫色光澤、微細(xì)的結(jié)晶粉末狀、具有吸附性
避免高溫,密封保存
5、鈉與水反應(yīng)的現(xiàn)象為:鈉浮在水面上,熔成銀光閃亮的小液球,小液球向四處迅速游動(dòng)至消失,向反應(yīng)后的溶液中滴入酚酞,酚酞變紅。以上屬于鈉的物理性質(zhì)的是:鈉的密度比水
,顏色為
,熔點(diǎn)較
,化學(xué)性質(zhì)為:鈉能與
發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成堿。鈉熔化成小液球是_______變化,鈉與水反應(yīng)、氫氧化鈉使酚酞變紅是_______變化小銀白色低水物理化學(xué)6、下列所述內(nèi)容,屬于物理變化的是(),屬于化學(xué)變化的是(),屬于物理性質(zhì)的是()屬于化學(xué)性質(zhì)的是()①木炭能夠吸附色素②白磷具有可燃性
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