我最喜愛(ài)的美食說(shuō)明文400字10篇

我最喜愛(ài)的美食說(shuō)明文400字1走在家鄉(xiāng)那條香氣撲鼻的小巷上，處處洋溢著桂花香，桂花樹(shù)在風(fēng)中“沙沙”作響，小鳥(niǎo)在樹(shù)上“嘰嘰”地唱著，耳邊傳來(lái)孩子們的歡笑聲……我的家鄉(xiāng)是被稱為“魚米之鄉(xiāng)”的漆湖，那里風(fēng)景如畫，是一個(gè)美不勝收的地方。那里還有美味的漆湖八鮮等其他美食,其中最著名的要數(shù)漆湖筋蟹了！漆湖解蟹的外殼是灰色的，像披了一身灰色鎧甲。兩只大鉗子豎在頭頂威風(fēng)凜凜，像是要惡狠狠地夾住你似的。開(kāi)始蒸煮了，先把鍋中倒?jié)M水，再把虢蟹放入鍋中，然后丟一把小蔥放進(jìn)去，最后再等待幾十分鐘就好啦！煮熟后的霞蟹外殼是橙紅色的，看起來(lái)十分誘人。扒開(kāi)蟹殼，蟹黃像流動(dòng)的金沙滿的都要溢出來(lái)了，吸一口咸中帶甜，入口即化。再看蟹膏，像一個(gè)方形的透明年糕。咸咸的粘粘的真是極品美味。吃起來(lái)特別軟糯，那鮮美的味道伴著湯汁在你的舌尖肆意蔓延。吃完了蟹膏，再來(lái)一口讓人直流口水的蟹肉,雪白的絲絲分明的蟹肉嚼在嘴里特別有嚼勁，讓人回味無(wú)窮。說(shuō)了這么多，其實(shí)這樣的人間美味可離不開(kāi)我們充滿智慧的家鄉(xiāng)人民，這都是他們勤勞的雙手辛苦捕撈上來(lái)的，每一口都包含了他們的辛勞付出。這就是我家鄉(xiāng)的美味一一解蟹，那唇齒留香的味道總讓嘗過(guò)的人久久不能忘懷，更寄托了我對(duì)家鄉(xiāng)的喜愛(ài)之情。

中西合璧的披薩深受人們的喜愛(ài)，它既保留了中國(guó)的傳統(tǒng)風(fēng)味，又讓西方文化完美地展現(xiàn)與此。難怪披薩是我最喜歡的美食。我的家鄉(xiāng)在周村，一提到周村，我就想起了周村燒餅。燒餅圓圓的，像一輪滿月。表面坑坑洼洼的，像月球表面一樣布滿了許多酥孔，另一面撒滿的芝麻就像天上的星星一樣多得數(shù)不清。咬一口，滿嘴的芝麻香味，往下一看，許多燒餅渣落在了桌子上，讓人覺(jué)得十分可惜，于是忍不住用手指沾一沾再送到嘴里Q不一會(huì)兒，燒餅已經(jīng)吃光了，但燒餅的香味實(shí)在太誘人了，總還想著再吃幾片。來(lái)到周村大街，就會(huì)看到幾個(gè)人在做燒餅，他們先拿起一個(gè)指肚般大的面團(tuán)，均勻地鋪在案板上，再輕輕拿起來(lái)，小心翼翼地移到鋪滿芝麻的木盤上，那一面就沾滿了芝麻，接著又迅速揭起來(lái)，往右手手背上“啪”的一拍，將燒餅送入了爐膛。幾分鐘后燒餅烤好就會(huì)自動(dòng)落下來(lái)。周村燒餅始于漢代，當(dāng)時(shí)有個(gè)賣胡餅的小販流落到山東，明朝時(shí)期，胡餅爐傳到了周村幾個(gè)師傅手中，他們結(jié)合焦餅加以改進(jìn)，創(chuàng)造了大酥燒餅，到了清代，郭氏成為了做燒餅專業(yè)戶，經(jīng)過(guò)幾次改進(jìn)，終于以新的面目和口味面世，一直流傳至今。每到游玩時(shí)節(jié)，許多慕名而來(lái)的游客，都會(huì)去嘗嘗燒餅的美味。每逢佳節(jié)，爸爸媽媽都會(huì)買幾箱燒餅送給親朋好友。每當(dāng)他們笑哈哈地吃著燒餅并發(fā)出一聲聲贊嘆時(shí)，我就感覺(jué)很自豪。燒餅象征著我的家鄉(xiāng)，也象征著家鄉(xiāng)人樸實(shí)無(wú)華的品質(zhì)，我愛(ài)燒餅，更愛(ài)我的家鄉(xiāng)。

我最喜愛(ài)的美食說(shuō)明文400字3天下的美味無(wú)奇不有，其中陜西西安的羊肉泡饃令人叫絕。羊肉泡饃，陜西名吃。羊羹就是用羊肉烹制的羹湯，制作方法：先將優(yōu)質(zhì)的羊肉洗切干凈，煮時(shí)加蔥加姜等佐料煮爛，湯汁備用。饃，是一種白面烤餅，吃時(shí)將其掰碎成黃豆般大小放入碗內(nèi)，然后在碗里放一定量的熟肉，原湯，并配以蔥末，白菜絲、鹽、味精等調(diào)料。古城西安的牛羊肉泡饃，講究工藝，烹制精細(xì)，火候到家,肉爛湯濃，料重味純，饃筋光潤(rùn)，綿韌適口，肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有食療滋補(bǔ)作用。牛羊肉泡饃是西安最具有特色最有影響的食品，古稱“羊羹”，宋代蘇軾有：“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的詩(shī)句。牛羊肉泡饃的烹制技術(shù)要求很嚴(yán)，煮肉的工藝也特別講究,有羊肉燒湯，即顧客自泡自吃，也有干泡的，即江湯汁完全滲入饃肉。吃完饃、肉，碗里的湯也就被喝完了。還有一種吃法叫“永圍城”，即寬湯大煮，把煮熟的饃、肉放入碗中心，四周圍以湯汁，這種清湯味鮮，肉爛且香，饃韌入味。如果在佐以辣醬、糖蒜，別有一番風(fēng)味。是一種難得的滋補(bǔ)佳品。事實(shí)上，羊肉泡饃在陜西廣受歡迎，并不只是因?yàn)樗拿牢叮臀靼驳脑S多特色小吃一樣，在街上隨處可見(jiàn)，而且價(jià)格公道，是一種全民食品，不管身份高低貴賤，只要想吃，就能吃得起。我最喜愛(ài)的美食說(shuō)明文400字4

我的家鄉(xiāng)是美麗富饒的廣水，這里有令人垂涎的特色美食——滑肉。在廣水，無(wú)論誰(shuí)家辦紅白喜事，餐桌上都少不了它,它還上了中央電視臺(tái)《舌尖上的美食》節(jié)目呢！滑肉顏色金黃金黃的，聞起來(lái)香氣撲鼻，剛吃進(jìn)嘴里的時(shí)候滑肉一下子就從嘴里滑進(jìn)了肚子里。當(dāng)你吃第二口的時(shí)候，你會(huì)覺(jué)得嫩滑爽口好好吃啊?；饪梢宰龀苫鉁饷妗；鉁闹谱鞣椒ㄊ窍劝盐寤ㄈ馇谐扇鈮K，然后打兩三個(gè)雞蛋，然后把淀粉倒進(jìn)里面，把切好的肉塊放進(jìn)里面用手?jǐn)嚢杈鶆?，讓肉塊完全吸收后放進(jìn)鍋里油炸。大約兩分鐘，肉塊炸成金黃色撈出，放進(jìn)湯罐里開(kāi)小火煮兩個(gè)小時(shí)就做好了。最后根據(jù)喜好，再加上自己喜歡的蘿卜、木耳，香菇，再撒上綠綠的蔥花，調(diào)好味道，一鍋香氣撲鼻的滑肉湯就可以吃了?；饷娴淖龇ㄊ侵苯影阎蠛玫拿娣胚M(jìn)滑肉湯里就行了。你們想知道滑肉的來(lái)歷嗎?在唐朝時(shí)期，有一個(gè)皇帝，他吃什么都吃不下，有很多廚師做的美食他都不想吃，直到我們廣水的一個(gè)姓詹的廚師做了一碗肉湯，皇帝聞了聞，哇，好香??！他用勺子舀了一塊肉，吃了下去，肉剛進(jìn)嘴就滑進(jìn)了肚子里?；实劢械溃骸盎?，滑肉！”皇帝又吃了一塊，哇，好香啊?；实垲D時(shí)味口大開(kāi)。就這樣“滑肉”這道美食就流傳了下來(lái)。我愛(ài)你，家鄉(xiāng)的美食一一滑肉！歡迎你來(lái)我的家鄉(xiāng)，我一定帶你去品嘗家鄉(xiāng)的美食。我最喜愛(ài)的美食說(shuō)明文400字5

我最喜歡的肉類食品很多，有牛肉、排骨、羊肉、紅燒肉……但我更喜歡美味可口的椒鹽排骨了。一聽(tīng)見(jiàn)今天可以吃到美味的椒鹽排骨，心里頓覺(jué)美滋滋的,早已垂涎三尺。這一天一早，媽媽便去集市上買了排骨、蔥、蒜等等?；氐郊?，媽媽馬上在廚房忙活起來(lái)，先把水燒開(kāi)，排骨放入水里煮開(kāi)再撈起來(lái)，在盤子里放蛋清攪拌均勻后，放面粉再小心翼翼地?cái)嚢杈鶆?，下油?0分鐘左右，煙霧繚繞，油鍋里冒著滾滾氣泡，再將排骨放進(jìn)鍋里，排骨就想熱鍋上的螞蟻，跳來(lái)跳去，從一開(kāi)始的乳白色慢慢變成了金黃色，看著就讓人眼饞。不一會(huì)兒，媽媽就端出來(lái)一碗香噴噴的排骨出來(lái)了。排骨們一個(gè)個(gè)都悠閑自在地躺在精致的盤子里，個(gè)個(gè)閃著金光，走近一看，真是太漂亮了，骨頭外包著一塊塊細(xì)膩的精肉，骨頭是乳白色的，就像一根根玉條。蒜頭和蔥頭炒好撒在排骨上面,撒上了蔥花和椒鹽粉，蔥花就像一顆顆綠寶石，這時(shí)，我仿佛聽(tīng)到排骨們?cè)谡f(shuō)：“小主人，小主人，快快來(lái)吃我吧！”真是饞得我直流口水。我迫不及待地拿起一塊排骨津津有味地咬上一口，"啊!燙!燙！燙!我的舌頭要被燙焦了！”我吹了幾口，再咬了下去，肉和骨頭分開(kāi)了，這肉又香又嫩，爽口無(wú)比!我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記這椒鹽排骨的味道。媽媽見(jiàn)了我剛才狼狽的樣子，偷偷地笑了起來(lái)。美味的椒鹽排骨令我回味無(wú)窮！我最喜愛(ài)的美食說(shuō)明文400字6

來(lái)奇怪，山珍海味，美味佳肴，世上有很多人愛(ài)吃，而我偏偏喜歡吃雞蛋。說(shuō)起我為什么喜歡吃雞蛋，聽(tīng)爸爸說(shuō)，還是一件趣事呢！在我五歲時(shí)，爸爸買回一條魚。在吃飯時(shí)，我不小心把一條魚骨刺到了的喉嚨里，經(jīng)過(guò)一翻折騰后，才噎了下去。自從那天后,凡是爸爸買魚回來(lái)，媽媽就拌水蛋給我吃。雞蛋沒(méi)骨，我吃得很快，也非常放心吃，慢慢地我居然很喜歡吃雞蛋。我最喜歡吃蒸水蛋和煎蛋。蒸水蛋就是把雞蛋打開(kāi)，把蛋清和蛋黃加水?dāng)嚢杈鶆?，加些蔥，放在鍋里蒸熟就可以吃了。在我的感覺(jué)里，吃水蛋可香?。∷翱梢杂脺滓粔K塊地吃，也可以放進(jìn)飯里和飯攪拌均勻后吃，那味道特別香。煎蛋就更用說(shuō)，里面的蛋黃經(jīng)過(guò)煎，香味十足??！媽媽經(jīng)常對(duì)我說(shuō)：“吃那么多雞蛋，小心考試得‘0'分?。?我說(shuō)：“才不是這樣呢，雞蛋里蛋白質(zhì)豐富，我吃了這么多，營(yíng)養(yǎng)豐富，我會(huì)變得更聰明。說(shuō)不定，我考試應(yīng)該是‘一根筷子夾兩個(gè)雞蛋呢！”哎呀!不說(shuō)了，我肚子餓了，我又想吃雞蛋了。我最喜愛(ài)的美食說(shuō)明文400字7它算是鳥(niǎo)類，但只能一飛沖天，就落到地面;它有兩只腳，一只腳只有三跟指頭，是古早的鬧鈴;顏色有咖啡色、紅色、黑色、白色;它生的寶寶是黃色像一個(gè)小圓球，非常可愛(ài)；它嘴巴尖尖的，功能是用來(lái)吃地上的小蟲。說(shuō)到這兒，你應(yīng)該知道我再說(shuō)什么了吧?答案就是雞。

我愛(ài)吃雞，不管是烤雞、炸雞、熏雞、雞排我都愛(ài)吃，但我在這些口味中，我最愛(ài)吃的還是炸雞，因?yàn)樗薪瘘S酥破的皮，也有鮮嫩多汁的肉，一口咬下，肉汁順著流下，真是天下第一美味。它在我的心中像一位大美女，真想大大口的咬下它來(lái)。它聞起來(lái)香噴噴的，吃起來(lái)彷佛到了桃花源。它的作法很簡(jiǎn)單，就是先把雞腿剁下來(lái)，拿下去炸，就好了。大家如果想吃，就照我所說(shuō)的話去做，再加上一些你自己喜歡的香料就對(duì)了。從三年級(jí)開(kāi)始，我就過(guò)于肥胖，是因?yàn)槲页３杂驼ǖ氖澄?把自己吃成這樣，所以媽媽要我多運(yùn)動(dòng)，瘦下來(lái)才讓我去吃我愛(ài)吃的炸雞。因此在我瘦下來(lái)之前，我都不能吃這種食物，只能憑空想像，就連做夢(mèng)都?jí)舻轿艺吲d的搭車去賣炸雞的地方吃炸雞，正當(dāng)我要咬下時(shí)，被陽(yáng)光照醒，這場(chǎng)美夢(mèng)也變成了噩夢(mèng)。多么希望我能吃炸雞的那一天，能早早來(lái)臨?。∥易钕矏?ài)的美食說(shuō)明文400字8我喜歡吃的食物有很多，比如牛肉燉土豆、魚香肉絲、還有麻辣雞翅，但是我最喜歡吃的還是媽媽做的香辣肉條。香辣肉條長(zhǎng)長(zhǎng)的，而且非常有嚼勁，但是它最獨(dú)特的地方就是非常辣，每次吃的時(shí)候我都會(huì)辣出眼淚。一天，我放學(xué)回家剛進(jìn)屋，就有一種奇異的香味撲鼻而來(lái),我立刻脫掉鞋子走進(jìn)廚房，哇塞!是我最喜歡吃的香辣肉條，而且還是熱乎的呢。我手都來(lái)不及洗，拿起一根辣條上去就是一口，啊嗚，太好吃了，真是色香味俱全呀!我立刻放下書包去洗

手，然后就是大快朵頤，哇！太好吃了！香辣肉條的表面呈棕色,雖然這次沒(méi)有像往常一樣放芝麻，但我還是很喜歡吃。香辣肉條做的時(shí)候火一定不能太大，也不能太小，火候要中等，這樣做出來(lái)的肉條才好吃。當(dāng)那又香又辣的肉條一進(jìn)入嘴巴，那可真是滿口生津，齒頰留香，只要你吃上一小口，就會(huì)忍不住吃第二口，第三口……讓你永遠(yuǎn)不想停下來(lái)，香辣肉條跟我在北京吃的小吃很有一拼。如果你不怕辣也可以嘗試一下哦!現(xiàn)在你知道我為什么長(zhǎng)得這么“富態(tài)”了吧，因?yàn)槲沂且粋€(gè)不折不扣的小吃貨呀。我最喜愛(ài)的美食說(shuō)明文400字9對(duì)于我這種吃貨來(lái)說(shuō)，喜歡的美食可太多了呢！當(dāng)你走在小吃街上，各種美食的香氣撲面而來(lái)：麻辣串、過(guò)橋米線、涼皮、糖葫蘆……應(yīng)有盡有，讓人垂涎欲滴。在各式各樣的小吃攤中,我最愛(ài)的美食就屬肉夾饃了。小紙袋里，金黃的饃里夾著五顏六色的菜：嫩嫩的白菜，黃黃的土豆絲，還有橙色的里脊肉，紅紅的醬料灑在上面，讓人食欲大開(kāi)，有想咬一口的沖動(dòng)。肉夾饃的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，我很喜歡看人做：先把饃放進(jìn)油里炸至兩面金黃，用夾子夾起來(lái)放進(jìn)袋里裝好，再用小刀在上面劃開(kāi)一個(gè)口子，愿意吃辣就放辣醬，愿意吃甜就放番茄醬。把醬先在饃里涂一層，再放一些菜，用夾子夾一些里脊肉放進(jìn)饃里，再涂一層醬，一個(gè)香噴噴、熱乎乎的肉夾饃就做好To

我迫不及待地吃起了肉夾饃。恩!我先舔一口番茄醬，酸酸甜甜，很開(kāi)胃。我輕輕咬上一小口，細(xì)細(xì)地咀嚼，好好吃呀!滿嘴都是里脊肉的香，番茄醬的甜。再咬上一大口，不僅僅有肉有醬，還有土豆絲呢！肉夾饃色香味俱全，聽(tīng)了我的介紹，你是不是食指大動(dòng)了呢?那就趕快去嘗嘗吧！我最喜愛(ài)的美食說(shuō)明文400字10我最喜愛(ài)的就是披薩，如今的披薩真可謂是風(fēng)靡全球，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球有超過(guò)200萬(wàn)家披薩店，意大利家庭每周也會(huì)吃一次披薩。難怪，披薩正以餡料的多樣性和濃濃的中國(guó)味，吸引著無(wú)數(shù)消費(fèi)者的目光。披薩的表面是芝士餡料和各種配料，有香腸、雞肉、牛肉等肉類，也有黑橄欖、番茄、菠蘿等豐富的蔬菜和水果。這些配料在