人教版高中化學(xué)選修5第三章第一節(jié)乙醇教學(xué)課件共15張

教學(xué)目標(biāo)知識與技能（1）掌握醇類主要的化學(xué)性質(zhì)

（2）初步認(rèn)識醇類各類反應(yīng)的斷鍵位置

（3）通過人人動手實驗，規(guī)范學(xué)生操作，全面培養(yǎng)、提高學(xué)生的實驗?zāi)芰?、觀察能力和對實驗現(xiàn)象的分析能力。過程與方法通過課堂活動過程培養(yǎng)學(xué)生初步學(xué)會從化學(xué)鍵的斷裂和連接去認(rèn)識有機(jī)物的性質(zhì)。情感態(tài)度價值觀（1）通過對醇類性質(zhì)的學(xué)習(xí)，體會物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的科學(xué)觀點。

（2）通過小組實驗，形成合作與交流的意識，增強團(tuán)隊協(xié)作的能力。她是可愛的具有火的性格水的外形

她是歡樂的精靈

能掏出你的心

使你忘掉痛苦

你可要當(dāng)心她會偷走你的理性她是倒在火上的油會使聰明的更聰明會使愚蠢的更愚蠢選修5–醇瓊州學(xué)院附屬中學(xué)米珊珊醇化學(xué)性質(zhì)的實驗探究小組活動11、根據(jù)必修2所學(xué)有關(guān)乙醇的性質(zhì)完成以下方程式：（1）乙醇與金屬鈉的反應(yīng)：______________________（2）Cu做催化劑，乙醇與氧氣的反應(yīng)：____________（3）乙醇與乙酸在濃硫酸的作用下的反應(yīng)：_________2、指出在上述反應(yīng)有機(jī)物中舊鍵的斷裂與新鍵的形成：斷裂的舊鍵形成的新鍵（1）_____________________________（2）_____________________________（3）_____________________________小組活動2請閱讀教材P51實驗3-1，思考實驗中的注意事項有哪些？怎么驗證實驗產(chǎn)物？小組活動3實驗：乙醇的消去反應(yīng)實驗后完成以下內(nèi)容：寫出實驗中發(fā)生的反應(yīng)，并指出反應(yīng)類型。________________________________________

反應(yīng)中斷裂的化學(xué)鍵有____________________形成的新化學(xué)鍵有__________________小組活動3實驗：乙醇的消去反應(yīng)

HH|H—C—C—H|

HOH

1700CCH2=CH2↑+H2O消去反應(yīng)思考：什么樣的醇才能發(fā)生消去反應(yīng)？（醇消去的條件）？醇消去反應(yīng)發(fā)生的條件：①含一個碳原子的醇無相鄰碳原子，不能發(fā)生消去反應(yīng)（如CH3OH）；②與羥基碳相鄰的碳上沒有氫的醇也不能發(fā)生消去反應(yīng)。(如)

討論、分析混合液為什么變黑？可能發(fā)生了什么反應(yīng)？怎么證明？小組活動4

H—C—C—O—HHHHH①③②④⑤小組活動5——本節(jié)小結(jié)乙醇分子結(jié)構(gòu)中各種化學(xué)鍵如圖所示，回答乙醇在各種反應(yīng)中斷裂鍵的部位：(1)

與金屬鈉反應(yīng)時斷鍵_________

_。(2)在銀催化下與O2反應(yīng)時斷鍵____

。(3)和濃硫酸共熱至170℃時斷鍵_

__。(4)和濃硫酸共熱至140℃時斷鍵__

_。小試牛刀①②⑤