人教版高中化學選修5第三章第一節(jié)乙醇教學課件共15張

教學目標知識與技能（1）掌握醇類主要的化學性質(zhì)

（2）初步認識醇類各類反應的斷鍵位置

（3）通過人人動手實驗，規(guī)范學生操作，全面培養(yǎng)、提高學生的實驗能力、觀察能力和對實驗現(xiàn)象的分析能力。過程與方法通過課堂活動過程培養(yǎng)學生初步學會從化學鍵的斷裂和連接去認識有機物的性質(zhì)。情感態(tài)度價值觀（1）通過對醇類性質(zhì)的學習，體會物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的科學觀點。

（2）通過小組實驗，形成合作與交流的意識，增強團隊協(xié)作的能力。她是可愛的具有火的性格水的外形

她是歡樂的精靈

能掏出你的心

使你忘掉痛苦

你可要當心她會偷走你的理性她是倒在火上的油會使聰明的更聰明會使愚蠢的更愚蠢選修5–醇瓊州學院附屬中學米珊珊醇化學性質(zhì)的實驗探究小組活動11、根據(jù)必修2所學有關乙醇的性質(zhì)完成以下方程式：（1）乙醇與金屬鈉的反應：______________________（2）Cu做催化劑，乙醇與氧氣的反應：____________（3）乙醇與乙酸在濃硫酸的作用下的反應：_________2、指出在上述反應有機物中舊鍵的斷裂與新鍵的形成：斷裂的舊鍵形成的新鍵（1）_____________________________（2）_____________________________（3）_____________________________小組活動2請閱讀教材P51實驗3-1，思考實驗中的注意事項有哪些？怎么驗證實驗產(chǎn)物？小組活動3實驗：乙醇的消去反應實驗后完成以下內(nèi)容：寫出實驗中發(fā)生的反應，并指出反應類型。________________________________________

反應中斷裂的化學鍵有____________________形成的新化學鍵有__________________小組活動3實驗：乙醇的消去反應

HH|H—C—C—H|

HOH

1700CCH2=CH2↑+H2O消去反應思考：什么樣的醇才能發(fā)生消去反應？（醇消去的條件）？醇消去反應發(fā)生的條件：①含一個碳原子的醇無相鄰碳原子，不能發(fā)生消去反應（如CH3OH）；②與羥基碳相鄰的碳上沒有氫的醇也不能發(fā)生消去反應。(如)

討論、分析混合液為什么變黑？可能發(fā)生了什么反應？怎么證明？小組活動4

H—C—C—O—HHHHH①③②④⑤小組活動5——本節(jié)小結(jié)乙醇分子結(jié)構(gòu)中各種化學鍵如圖所示，回答乙醇在各種反應中斷裂鍵的部位：(1)

與金屬鈉反應時斷鍵_________

_。(2)在銀催化下與O2反應時斷鍵____

。(3)和濃硫酸共熱至170℃時斷鍵_

__。(4)和濃硫酸共熱至140℃時斷鍵__

_。小試牛刀①②⑤