標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB/T 19630.1-2005《有機(jī)產(chǎn)品 第1部分：生產(chǎn)》是中國關(guān)于有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)管理的國家推薦性標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)范有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，確保有機(jī)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。該標(biāo)準(zhǔn)適用于所有申請或已獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，包括作物種植、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖及采集等。以下是標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容概覽：

  1. 范圍：明確了本部分標(biāo)準(zhǔn)適用的有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域，包括作物、畜牧業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖和野生采集等，并指出不包括加工、標(biāo)識和銷售環(huán)節(jié)。

  2. 規(guī)范性引用文件：列出了實(shí)施該標(biāo)準(zhǔn)時所依據(jù)或參考的其他相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。

  3. 術(shù)語和定義：對有機(jī)農(nóng)業(yè)、有機(jī)生產(chǎn)體系、轉(zhuǎn)換期、緩沖帶等關(guān)鍵術(shù)語進(jìn)行了明確界定，為理解標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容提供基礎(chǔ)。

  4. 生產(chǎn)基地的基本要求：強(qiáng)調(diào)了生產(chǎn)基地選址、土壤和水質(zhì)要求，以及對生態(tài)環(huán)境保護(hù)的具體措施，如禁止使用化學(xué)合成農(nóng)藥、化肥等。

  5. 種子和種苗：規(guī)定了用于有機(jī)生產(chǎn)的種子和種苗應(yīng)符合的標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵使用有機(jī)種子，對非有機(jī)種子的使用設(shè)定了嚴(yán)格的限制條件。

  6. 作物種植：詳細(xì)闡述了有機(jī)作物種植的管理措施，包括輪作、綠肥、病蟲害防治、雜草管理等，禁止使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)。

  7. 畜禽養(yǎng)殖：規(guī)定了有機(jī)畜禽養(yǎng)殖的環(huán)境條件、飼料來源、疾病預(yù)防與治療原則，強(qiáng)調(diào)動物福利，禁止使用抗生素和激素促進(jìn)生長。

  8. 水產(chǎn)養(yǎng)殖：提出了有機(jī)水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)、養(yǎng)殖密度、飼料和健康管理要求，禁止使用化學(xué)藥品和轉(zhuǎn)基因生物。

  9. 野生采集：針對野生采集的有機(jī)產(chǎn)品，規(guī)定了采集區(qū)域的選擇、采集方法和保護(hù)生態(tài)平衡的措施。

  10. 記錄與追溯：要求生產(chǎn)者建立完善的記錄系統(tǒng)，記錄生產(chǎn)全過程，確保產(chǎn)品的可追溯性。

  11. 轉(zhuǎn)換期：定義了從常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換所需的時間，并根據(jù)不同類型的生產(chǎn)活動設(shè)定了不同的轉(zhuǎn)換期限。


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  • 2005-01-19 頒布
  • 2005-04-01 實(shí)施
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GB/T 19630.1-2005有機(jī)產(chǎn)品第1部分：生產(chǎn)_第1頁
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ICS65.020.01B04中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T～19630.1—2005有機(jī)產(chǎn)品第1部分：生產(chǎn)rganicproducts-Part1:Production2005-01-19發(fā)布2005-04-01實(shí)施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T19630.1-2005前言范圍2規(guī)范性引用文件3術(shù)語和定義A作物種植4.1總則4.2作物種植5食用菌栽培5.1場地和環(huán)境5.2菌種5.3栽培5.4害蟲和雜菌6野生植物采集運(yùn)輸、儲藏和包裝通則7.1運(yùn)運(yùn)輸7.2儲藏7.3包裝8畜禽養(yǎng)殖8.1轉(zhuǎn)換期8.2平行生產(chǎn)8.3畜禽的引入8.4同料8.5料添加劑8.6同養(yǎng)條件8.7族病防治8.8非治療性手術(shù)8.9繁殖8.10運(yùn)輸和屠宰·8.11環(huán)境影響…9水產(chǎn)養(yǎng)殖9.1轉(zhuǎn)換期9.2養(yǎng)殖場的選址…9.3水質(zhì)?…·9.4人工養(yǎng)殖…………9.59.6鮮活水產(chǎn)品的運(yùn)輸9.7水生動物的宰殺9.8環(huán)環(huán)境影響………

GB/T19630.1-200510蜜蜂和蜂產(chǎn)品110.1轉(zhuǎn)換期1910.2采蜜范圍10.3蜜蜂的飼喂1210.4疾病防治1210.5蜂王和蜂群的飼養(yǎng)10.6蜂蠟和蜂箱……1310.7蜂產(chǎn)品收獲與處理10.8蜂產(chǎn)品存……13附錄A(規(guī)范性附錄）有機(jī)作物種植允許使用的土壤培肥和改良物質(zhì)附錄B(規(guī)范性附錄)有機(jī)作物種植允許使用的植物保護(hù)產(chǎn)品物質(zhì)和措施15附錄C(規(guī)范性附錄)有機(jī)畜禽飲用水水質(zhì)要求、有機(jī)畜禽飼養(yǎng)場所允許使用的消毒劑.附錄D(資料性附錄）評估有機(jī)生產(chǎn)中使用其他物質(zhì)的準(zhǔn)則

GB/T19630.1-2005前GB/T19630《有機(jī)產(chǎn)品》分為四個部分：-第1部分：生產(chǎn)；第第2部分：加工；-第3部分：標(biāo)識與銷售;第第4部分：管理體系。本部分為GB/T19630的第1部分本部分的附錄A、附錄B、附錄C為規(guī)范性附錄.附錄D為資料性附錄本部分由國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會提出。本部分起草單位：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京國環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心、中國合格評定國家認(rèn)可中心.本部分主要起草人：杜相革、周澤江、汪云崗、王茂華、陳云華、徐娜。

GB/T19630.1—2005有機(jī)產(chǎn)品第1部分：生產(chǎn)范圍GB/T19630的本部分規(guī)定了農(nóng)作物、食用菌、野生植物、畜禽、水產(chǎn)、蜜蜂及其未加工產(chǎn)品的有機(jī)生產(chǎn)通用規(guī)范和要求。本部分適用于有機(jī)生產(chǎn)的全過程.主要包括：作物種植、食用菌栽培、野生植物采集、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖、蜜蜂養(yǎng)殖及其產(chǎn)品的運(yùn)輸、儲藏和包裝。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過GB/T19630的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本部分,然而，鼓勵根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。GB3095—1996環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9137保護(hù)農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB15618—1995土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于GB/T19630的本部分有機(jī)農(nóng)業(yè)organicagriculture遵照一定的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn).在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物.不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)·遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。3.2有機(jī)產(chǎn)品0rganicproduct生產(chǎn)、加工、銷售過程符合本部分的供人類消費(fèi)、動物食用的產(chǎn)品3.3學(xué)規(guī)conyentional生產(chǎn)體系及其產(chǎn)品未獲得有機(jī)認(rèn)證或未開始有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證轉(zhuǎn)換期Conversion從按照本部分開始管理至

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