標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 19693-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 新昌花生(小京生)》與《GB 19693-2005 原產(chǎn)地域產(chǎn)品 新昌花生(小京生)》相比，主要在以下幾個方面存在差異：

  1. 標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)的調(diào)整：最顯著的變化是從“GB”變?yōu)椤癎B/T”。原標(biāo)準(zhǔn)為強制性國家標(biāo)準(zhǔn)（GB），而新標(biāo)準(zhǔn)變更為推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T）。這意味著新標(biāo)準(zhǔn)更多地起到指導(dǎo)和推薦作用，而非強制執(zhí)行。

  2. 名稱與定義更新：新標(biāo)準(zhǔn)將產(chǎn)品類別從“原產(chǎn)地域產(chǎn)品”調(diào)整為“地理標(biāo)志產(chǎn)品”，這一變化反映了對產(chǎn)品特有地理屬性標(biāo)識方式的國際接軌，強調(diào)了產(chǎn)品與其產(chǎn)地自然環(huán)境和人文歷史的緊密聯(lián)系。

  3. 產(chǎn)品質(zhì)量要求細(xì)化：新標(biāo)準(zhǔn)可能對新昌花生（小京生）的品質(zhì)指標(biāo)、檢驗方法等方面進(jìn)行了更細(xì)致的規(guī)定。例如，可能增加了對花生的外觀、口感、營養(yǎng)成分等方面的詳細(xì)要求，以及更加科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z測方法，以確保產(chǎn)品的特性和質(zhì)量。

  4. 生產(chǎn)加工規(guī)范增強：為了更好地保護地理標(biāo)志產(chǎn)品的特色，新標(biāo)準(zhǔn)可能會加強對生產(chǎn)過程的規(guī)范，包括種植環(huán)境、栽培管理、收獲及加工技術(shù)等方面的要求，以保證產(chǎn)品的一致性和傳統(tǒng)特色不被稀釋。

  5. 環(huán)境保護與可持續(xù)發(fā)展：隨著社會對可持續(xù)發(fā)展的重視，新標(biāo)準(zhǔn)可能加入了關(guān)于環(huán)境保護、生態(tài)種植和可持續(xù)生產(chǎn)等方面的內(nèi)容，鼓勵采用環(huán)保技術(shù)和方法，促進(jìn)產(chǎn)區(qū)的生態(tài)平衡。

  6. 標(biāo)簽與標(biāo)志使用規(guī)定：新標(biāo)準(zhǔn)或許對地理標(biāo)志產(chǎn)品的標(biāo)簽、包裝以及地理標(biāo)志的使用作出了更明確的規(guī)定，以防止假冒偽劣，保護消費者權(quán)益，并提升產(chǎn)品的市場辨識度。

  7. 監(jiān)督與管理機制：為確保標(biāo)準(zhǔn)的有效實施，新標(biāo)準(zhǔn)可能建立健全了產(chǎn)品的監(jiān)督檢驗體系和市場管理規(guī)則，明確了相關(guān)部門的職責(zé)，以及違規(guī)處理措施。

這些變化旨在更全面、準(zhǔn)確地界定和保護新昌花生（小京生）這一地理標(biāo)志產(chǎn)品的獨特性，提升其市場競爭力，同時促進(jìn)地方特色產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。


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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2008-06-25 頒布
  • 2008-10-01 實施
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GB/T 19693-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品新昌花生(小京生)_第1頁
GB/T 19693-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品新昌花生(小京生)_第2頁
GB/T 19693-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品新昌花生(小京生)_第3頁
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文檔簡介

犐犆犛６７．０６０

犅３３

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜１９６９３—２００８

代替ＧＢ１９６９３—２００５

地理標(biāo)志產(chǎn)品新昌花生（小京生）

犘狉狅犱狌犮狋狅犳犵犲狅犵狉犪狆犺犻犮犪犾犻狀犱犻犮犪狋犻狅狀—犡犻狀犮犺犪狀犵狆犲犪狀狌狋（犡犻犪狅犼犻狀犵狊犺犲狀犵）

２００８０６２５發(fā)布２００８１００１實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

書

犌犅／犜１９６９３—２００８

前言

本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的２００５第７８號令《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護規(guī)定》及

ＧＢ１７９２４—１９９９《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定。

本標(biāo)準(zhǔn)代替ＧＢ１９６９３—２００５《原產(chǎn)地域產(chǎn)品新昌花生（小京生）》。

本標(biāo)準(zhǔn)與ＧＢ１９６９３—２００５相比主要變化如下：

———將標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)“原產(chǎn)地域產(chǎn)品”名稱改為“地理標(biāo)志產(chǎn)品”；

———將標(biāo)準(zhǔn)由強制性改為推薦性；

———增加“雜質(zhì)”定義；

———調(diào)整了補施肥料品種和小京生花生收獲時間；

———對感官指標(biāo)中的單果粒數(shù)作了調(diào)整，修改了理化指標(biāo)中的純?nèi)事手笜?biāo)；

———按照《炒貨食品及堅果制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》的規(guī)定對出廠檢驗項目作了調(diào)整；

———對部分文字作了修改、增加和刪減。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ為規(guī)范性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：新昌縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、新昌縣農(nóng)業(yè)局、磐安縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王偉妃、楊聯(lián)豐、何曉鋒、梁尹明、王秀天、呂先真。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ１９６９３—２００５。

Ⅰ

書

犌犅／犜１９６９３—２００８

地理標(biāo)志產(chǎn)品新昌花生（小京生）

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了新昌花生（小京生）的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍、術(shù)語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)

則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準(zhǔn)保護的新昌

花生（小京生）。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ４２８５農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ／Ｔ４７８９．３食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗大腸菌群測定

ＧＢ／Ｔ４７８９．４食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗沙門氏菌檢驗

ＧＢ／Ｔ４７８９．５食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗志賀氏菌檢驗

ＧＢ／Ｔ４７８９．１０食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗金黃色葡萄球菌檢驗

ＧＢ／Ｔ４７８９．１５食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗霉菌和酵母計數(shù)

ＧＢ／Ｔ５００９．３食品中水分的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．５食品中蛋白質(zhì)的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．６食品中脂肪的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．１１食品中總砷及無機砷的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．１２食品中鉛的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．２２食品中黃曲霉毒素Ｂ１的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．３７食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

ＧＢ／Ｔ５００９．５６糕點衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

ＧＢ／Ｔ５００９．１０２植物性食品中辛硫磷農(nóng)藥殘留量的測定

ＧＢ／Ｔ５４９４糧食、油料檢驗雜質(zhì)、不完善粒檢驗法

ＧＢ／Ｔ５５１３糧食、油料檢驗還原糖和非還原糖測定法

ＧＢ７７１８預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

ＧＢ／Ｔ８３２１（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

ＧＢ１４８８１食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范

ＧＢ１９３００烘炒食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令［２００５］第７５號定量包裝商品計量

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