初中生物人教版七年級下冊本冊總復(fù)習(xí)總復(fù)習(xí) 市獲獎(jiǎng)

潮州市湘橋區(qū)太平中學(xué)2023－2023學(xué)年度七年級下冊生物科第一次月考測試卷一、單選題（共30題；共60分）1、小寧的媽媽是個(gè)醫(yī)生。母親節(jié)這天，小寧為仍在加班的媽媽準(zhǔn)備了一份豐盛的晚餐：米飯、鹽水大蝦、紅燜魚和燉豆腐。媽媽晚上下班回來以后，表揚(yáng)了小寧。但同時(shí)指出這個(gè)食譜營養(yǎng)不夠均衡，請你為小寧出個(gè)主意，如何使這份晚餐更加營養(yǎng)A、香菇炒白菜

B、牛奶

C、排骨湯

D、玉米粥2、一般情況下，在人體內(nèi)主要作為備用能源物質(zhì)貯存的是(

)

A、維生素

B、蛋白蛋

C、糖類

D、脂肪3、由于偏食，小王的上皮組織發(fā)生角化，皮膚粗糙，同時(shí)皮下血管出血，這是由于他體內(nèi)缺乏

①維生素A②維生素B③維生素C④維生素DA、①②

B、①③

C、②③

D、②④4、下列營養(yǎng)物質(zhì)中，既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不提供能量，而且人體的需要量也很小，但它對人體的作用卻很大。該物質(zhì)是(

)A、蛋白質(zhì)

B、糖類

C、脂肪

D、維生素5、小麗患了佝僂病，她多喝牛奶的同時(shí)，還應(yīng)該讓她服用（）A、維生素A

B、維生素B1

C、維生素C

D、維生素D6、體育課后能為人快速提供能量恢復(fù)體能的食物是（）A、雞蛋

B、熱狗

C、水果糖

D、營養(yǎng)快線7、在下列消化液中，含有消化酶種類最多的消化液是A、唾液

B、胃液

C、膽汁

D、胰液8、某同學(xué)測定干核桃仁中的能量，三次重復(fù)實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)分別為1365焦、1369千焦、1370千焦，則該核桃仁所含能量為A、1365千焦

B、1368千焦

C、1369千焦

D、1370千焦9、下列消化液中，不含消化酶的是（

）A、膽汁

B、胃液

C、腸液

D、胰液10、肝炎病人怕吃油膩的食物，其主要原因是（

）。A、唾液分泌過少

B、胃液分泌過少

C、膽汁分泌過少

D、腸液分泌過少11、進(jìn)入青春期后，男孩和女孩在心理上發(fā)生了明顯的變化，下列屬于青春期心理變化的是（）①有了強(qiáng)烈的獨(dú)立意識，但是在遇到挫折的時(shí)候又具有依賴性②內(nèi)心世界逐漸復(fù)雜，有些事情不愿意與家長交流③對異性產(chǎn)生朦朧的依戀④男孩出現(xiàn)遺精現(xiàn)象，女孩出現(xiàn)月經(jīng)現(xiàn)象A、②③④

B、①②③④

C、①③④

D、①②③12、（2023?鄂爾多斯）下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)在人體中的作用，敘述正確的是（）A、脂肪是主要的供能物質(zhì)

B、缺乏維生素C易患佝僂病

C、人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開水

D、碘攝入過量易患大脖子病13、精子與卵細(xì)胞結(jié)合成受精卵的部位和胚泡著床的部位依次是（）?A、卵巢、輸卵管

B、陰道、子宮

C、卵巢、子宮

?

D、輸卵管、子宮14、下列敘述中，錯(cuò)誤的是（）A、青春期身高和體重會迅速增加

B、人類新生命的起點(diǎn)是胎兒從母體產(chǎn)出

C、男性在青春期會出現(xiàn)喉結(jié)突出、長出胡須等第二性征

D、人體精子與卵細(xì)胞分別由睪丸和卵巢產(chǎn)生15、下列飲食習(xí)慣中，不正確的是（）A、按時(shí)進(jìn)餐

B、不吃早餐，吃好午餐和晚餐

C、飲食多樣化，不挑食

D、不暴飲暴食16、現(xiàn)階段有些企業(yè)為謀取私利，制作的嬰兒奶粉缺少某種物質(zhì)而導(dǎo)致食此奶粉的嬰兒呈現(xiàn)出“大頭娃娃”的病癥，請問劣質(zhì)嬰兒奶粉缺少的是哪種物質(zhì)（）A、葡萄糖

B、脂肪

C、蛋白質(zhì)

D、淀粉17、在消化道中，催化蛋白質(zhì)分解為可吸收成分的消化酶來自于（）

①唾液腺

②胃腺

③腸腺

④胰腺．A、①②③

B、①②④

C、②③④

D、①③18、如圖X曲線表示下列哪種物質(zhì)在消化道各部位被消化的程度（）

A、淀粉

B、蛋白質(zhì)

C、脂肪

D、維生素19、小林這幾天刷牙時(shí)發(fā)現(xiàn)牙齦經(jīng)常出血，一般情況下，建議小林多吃一些（）A、米飯、饅頭

B、魚、肉、奶、蛋

C、新鮮蔬菜、水果

D、奶油、巧克力20、某中午，小華按照營養(yǎng)需求吃了混合性食物．在消化道內(nèi)形成食糜之后，能分解得到的一組最終消化產(chǎn)物是（）A、蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪

B、氨基酸、麥芽糖、甘油和脂肪酸

C、二氧化碳、水、尿素

D、氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸21、長期吃素的信佛教徒都未患夜盲癥，這是因?yàn)椋?/p>

）A、蔬菜中含有維生素C可轉(zhuǎn)化為維生素A

B、蔬菜中含有維生素A

C、蔬菜中含有的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A

D、米飯中含有豐富的維生素A22、肝臟病人，應(yīng)少吃的食物是（

）A、蔬菜

B、米飯

C、瘦肉

D、油條23、運(yùn)動(dòng)減肥是最好的減肥方式．通過運(yùn)動(dòng)，體內(nèi)減少最多的物質(zhì)是（

）A、糖類

B、脂肪

C、蛋白質(zhì)

D、維生素24、下列營養(yǎng)物質(zhì)中，不經(jīng)消化就可直接被吸收的是（

）A、蛋白質(zhì)

B、淀粉

C、脂肪

D、水、無機(jī)鹽、維生素25、青春期生長發(fā)育的變化主要是由（

）引起的．A、甲狀腺激素

B、性激素

C、生長激素

D、胰島素26、有關(guān)青春期的敘述，錯(cuò)誤的是（

）A、身高突增

B、生殖器官的發(fā)育幾乎停滯

C、出現(xiàn)第二性征

D、是身體發(fā)育和智力發(fā)育的黃金時(shí)期27、下列各項(xiàng)中都屬于消化道的器官是（

）A、肝臟、胃、小腸

B、口腔、小腸、腸腺

C、食道、胃、大腸

D、唾液腺、口腔、咽28、饅頭在口腔中越嚼越甜，是因?yàn)槿说耐僖褐泻校?/p>

）A、唾液淀粉酶

B、麥芽糖

C、淀粉

D、水29、營養(yǎng)物質(zhì)淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪分別在人體的哪個(gè)器官中初步被消化（

）A、胃、小腸、大腸

B、口腔、胃、小腸

C、胃、口腔、小腸

D、小腸、口腔、胃30、空氣和食物進(jìn)入人體的共同通道是（

）A、口腔

B、食道

C、喉

D、咽

答案解析部分一、單選題1、【答案】A

【考點(diǎn)】食物中的營養(yǎng)物質(zhì)

【解析】【分析】此題考查的知識點(diǎn)是科學(xué)設(shè)計(jì)健康食譜，解答時(shí)可以從合理營養(yǎng)、均衡膳食方面來分析．【解答】合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)，并與身體的需要保持平衡．平衡膳食是合理營養(yǎng)的核心．健康食譜，要合理營養(yǎng)、均衡膳食，食物應(yīng)多樣化，葷素搭配要合理，營養(yǎng)全面合理．米飯主要提供淀粉類，鹽水大蝦、紅燜魚和燉豆腐主要提供蛋白質(zhì)類，此食譜中無蔬果類，會導(dǎo)致維生素?cái)z入量不足，因此應(yīng)再添加上蔬果類，可見A符合題意．

故選：A

【點(diǎn)評】關(guān)鍵點(diǎn)：食譜中的營養(yǎng)要均衡．2、【答案】D

【考點(diǎn)】食物中的營養(yǎng)物質(zhì)

【解析】【解答】糖類是人體主要的供能物質(zhì)，蛋白質(zhì)的主要功能是更新和修補(bǔ)組織細(xì)胞，也可以提供能量。脂肪的產(chǎn)熱量最高，但脂肪是儲能物質(zhì)。

故選：D3、【答案】B

【考點(diǎn)】維生素的作用

【解析】【分析】維生素的種類很多，對人體的作用很大．維生素A的作用是促進(jìn)人體正常發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力，維持人的正常視覺，缺乏時(shí)人體會患夜盲癥，皮膚粗糙等癥狀，維生素C的作用是維持正常的新陳代謝，維持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增強(qiáng)抵抗力，缺乏時(shí)會患壞血病，皮下、牙齦出血等，根據(jù)題中的敘述可以判斷他體內(nèi)缺乏維生素A和維生素C。

【點(diǎn)評】此題較新穎，解題的關(guān)鍵是掌握維生素A和維生素C的作用以及缺乏癥。4、【答案】D

【考點(diǎn)】糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的作用，水和無機(jī)鹽的作用，維生素的作用

【解析】【分析】蛋白質(zhì)、糖類和脂肪既是人體細(xì)胞的組成成分，又是人體的功能物質(zhì)，維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用，人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病，故選D。

【點(diǎn)評】此題為基礎(chǔ)知識題，熟記人體六大營養(yǎng)物質(zhì)的食物來源和主要的作用是解決此題的關(guān)鍵。5、【答案】D

【考點(diǎn)】食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，維生素的作用

【解析】【解答】食物中缺乏某種維生素或維生素的吸收利用發(fā)生障礙，就會引起物質(zhì)代謝失常，影響正常生理功能，以致表現(xiàn)為維生素缺乏癥，例如維生素D促進(jìn)人體對鈣、磷的吸收和骨骼的發(fā)育，因此，體內(nèi)缺鈣的人在補(bǔ)鈣的同時(shí)，還要加服維生素D，否則，會影響鈣的吸收，缺鈣易患佝僂病、骨質(zhì)疏松等，因此小麗患了佝僂病，她多喝牛奶的同時(shí)，還應(yīng)該讓她服用維生素D，以促進(jìn)鈣的吸收。

【分析】此題為基礎(chǔ)題，解答此題的關(guān)鍵是熟記維生素D有促進(jìn)鈣磷吸收的作用。6、【答案】C

【考點(diǎn)】食物中的營養(yǎng)物質(zhì)

【解析】【分析】糖類是人體主要的供能物質(zhì)，人體有70%以上的能量都是由糖類提供的，所以水果糖能為人快速提供能量恢復(fù)體能。

【點(diǎn)評】此題為基礎(chǔ)題，解答此題的關(guān)鍵是熟記糖類是人體主要的供能物質(zhì)。7、【答案】D

【考點(diǎn)】消化和吸收

【解析】【分析】唾液中含有唾液淀粉酶，能對淀粉進(jìn)行消化，胃液中含有能夠初步消化蛋白質(zhì)的酶，腸液和胰液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，膽汁中不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，能把脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，從而有利于脂肪的消化，所以此題答案為D。

【點(diǎn)評】本題考查的是腺體分泌的消化酶的多少，首先明確不同的消化腺分泌不同的消化液，不同的消化液中含有不同的消化酶。8、【答案】B

【考點(diǎn)】食物中的營養(yǎng)物質(zhì)

【解析】【分析】在“測定干核桃仁中的能量”實(shí)驗(yàn)中，每次測得的數(shù)據(jù)都不相同，表明有測量誤差，為了減少實(shí)驗(yàn)誤差，提高可信度，應(yīng)該取各次數(shù)據(jù)的平均值，即（1365千焦+1369千焦+1370千焦）÷3═1368千焦。

【點(diǎn)評】此題考查的知識點(diǎn)是實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理，較易，解答時(shí)可以從取平均值的原因目的方面來切入。9、【答案】A

【考點(diǎn)】消化和吸收

【解析】【解答】人體消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成，消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟，它們的分泌物叫做消化液，消化液中含有消化食物的酶，唾液腺分泌的唾液中含有能夠初步消化淀粉的酶，胃腺分泌的胃液中含有能初步消化蛋白質(zhì)的酶，腸腺分泌的腸液和胰腺分泌的胰液中含有能夠消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，肝臟分泌的膽汁中不含消化酶，但對脂肪有乳化作用，能夠使脂肪變成微小顆粒，加大了脂肪與消化液的接觸面積，有利于脂肪的消化。

【分析】此題為基礎(chǔ)題，較易，解答此題的關(guān)鍵是熟記膽汁中雖然不含有消化酶，但脂肪的消化離不開膽汁。10、【答案】C

【考點(diǎn)】消化和吸收

【解析】【分析】脂肪的消化始自小腸，小腸中的胰液和腸液含有消化脂肪的酶，肝臟分泌的膽汁不含消化酶，但對脂肪有乳化作用，能把脂肪變成微小的顆粒，增大脂肪與消化酶的接觸面積，從而有利于脂肪的消化，肝炎患者的肝臟分泌膽汁的能力差，影響了脂肪的消化，因而肝炎患者厭食油膩的食物。

【點(diǎn)評】此題是基礎(chǔ)題，考查了肝臟的功能，難度一般，熟記功能有：分泌膽汁，促進(jìn)脂肪的消化。11、【答案】D

【考點(diǎn)】青春期的心理變化及其衛(wèi)生

【解析】【解答】進(jìn)入青春期后，男孩和女孩在心理上發(fā)生了明顯的變化，主要出現(xiàn)的心理變化有：①開始有了強(qiáng)烈的獨(dú)立意識，但是在遇到挫折的時(shí)候又具有依賴性②內(nèi)心世界逐漸復(fù)雜，有些事情不愿意與家長交流③對異性產(chǎn)生朦朧的依戀?！痉治觥窟M(jìn)入青春期后，男孩和女孩心理上有了強(qiáng)烈的獨(dú)立意識，內(nèi)心世界逐漸復(fù)雜，有些事情不愿意與家長交流，但是在遇到挫折的時(shí)候?qū)议L又具有依賴性。對異性產(chǎn)生朦朧的好感，愿意與異性交往等都屬于青春期的正常心理特點(diǎn)。而男孩出現(xiàn)遺精現(xiàn)象，女孩出現(xiàn)月經(jīng)現(xiàn)象屬于生理特征。故答案選D。12、【答案】C

【考點(diǎn)】糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的作用，水和無機(jī)鹽的作用，維生素的作用

【解析】【解答】A、糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，故A錯(cuò)誤；

B、缺乏維生素C易患壞血病，缺乏維生素D易患佝僂病．故B錯(cuò)誤；

C、水是人體內(nèi)不可缺少的重要物質(zhì)，約占體重的60%﹣70%．水是細(xì)胞的主要組成成分之一．人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開水；人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和尿素等廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運(yùn)輸．故C正確；

D、碘攝入過少易患大脖子?。蔇錯(cuò)誤；

故選：C．

【分析】食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．13、【答案】D

【考點(diǎn)】生殖系統(tǒng)，生殖過程

【解析】【解答】卵細(xì)胞成熟后，由卵巢排出進(jìn)入輸卵管，在這里如果遇到精子就會與精子相融合成受精卵；受精卵不斷進(jìn)行分裂，逐漸發(fā)育成胚泡；胚泡緩慢地移動(dòng)到子宮中，最終植入子宮內(nèi)膜，即著床．如圖所示：因此精子與卵細(xì)胞結(jié)合成受精卵的部位和胚泡著床的部位依次是輸卵管、子宮．

故選：D

?

【分析】人類新個(gè)體的產(chǎn)生要經(jīng)歷雌雄生殖細(xì)胞的結(jié)合，通過胚胎發(fā)育成新個(gè)體的過程；這一過程是由生殖系統(tǒng)完成的．生殖細(xì)胞包括睪丸產(chǎn)生的精子和卵巢產(chǎn)生的卵細(xì)胞．14、【答案】B

【考點(diǎn)】生殖系統(tǒng)，生殖過程，青春期的身體變化，青春期的心理變化及其衛(wèi)生

【解析】【解答】A、青春期人體形態(tài)發(fā)育的顯著特點(diǎn)是身高突增和體重增加，A正確．

B、人類新生命的起點(diǎn)是受精卵，B錯(cuò)誤．

C、男性在青春期會出現(xiàn)喉結(jié)突出、長出胡須等第二性征，C正確．

D、睪丸是男性的主要性器官，能產(chǎn)生精子和分泌雄性激素，卵巢是女性主要生殖器官，能產(chǎn)生卵細(xì)胞，分泌雌性激素，D正確．

故選：B

【分析】青春期人體形態(tài)發(fā)育的顯著特點(diǎn)是身高突增和體重增加；性器官的發(fā)育和性成熟也是青春期的突出特征．15、【答案】B

【考點(diǎn)】合理營養(yǎng)

【解析】【解答】A、為了保持身體健康，必須保證每日三餐，按時(shí)進(jìn)餐．在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占30%、40%、30%左右，A正確；

B、不吃早餐，上午時(shí)營養(yǎng)物質(zhì)和能量無法滿足身體的需要，長期這樣會嚴(yán)重影響身體健康．按時(shí)進(jìn)餐能夠保證人體獲得充足的能量供應(yīng)，B不正確；

C、為了做到合理營養(yǎng)，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩，C正確；

D、由于暴飲暴食或過度的攝入特定的營養(yǎng)素而造成的營養(yǎng)過?；驎鹞浮⒛c功能紊亂；人體生長發(fā)育需要合理營養(yǎng)，由于各種食物所含營養(yǎng)物質(zhì)的種類不同和含量不同，因此，長期偏食、挑食容易造成營養(yǎng)不良．不偏食、不挑食能夠保證人體獲得全面合理的營養(yǎng)，D正確；

故選：B．

【分析】合理膳食：每日均衡的吃膳食寶塔中的五類食物，一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐，每日早中晚能量比例為：30%.40%.30%，不偏食、不挑食、不暴飲暴食．16、【答案】C

【考點(diǎn)】食品安全

【解析】【解答】蛋白質(zhì)是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，也是人體生長發(fā)育、組織更新、生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)．兒童、少年生長發(fā)育快、需要從食物中攝取大量的蛋白質(zhì)，奶粉是幼兒的主要食物，蛋白質(zhì)含量的高低直接會影響到幼兒的生長發(fā)育狀況．所以制作的嬰兒奶粉缺少某種物質(zhì)而導(dǎo)致食此奶粉的嬰兒呈現(xiàn)出“大頭娃娃”的病癥，劣質(zhì)嬰兒奶粉缺少的是蛋白質(zhì)，因此人們購買奶粉會關(guān)注蛋白質(zhì)的含量．

故選：C

【分析】本題考查的是有食品安全的知識，重點(diǎn)是食品添加劑的問題，了解食品添加劑的相關(guān)知識，了解國家關(guān)于食品添加劑的相關(guān)規(guī)定和三聚氰胺的危害．17、【答案】C

【考點(diǎn)】消化和吸收

【解析】【解答】①唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，能消化淀粉；②胃腺分泌胃液，胃液中含有胃蛋白酶，能消化蛋白質(zhì)；③腸腺和④胰腺分別分泌的腸液、胰液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，能消化糖類、脂肪、蛋白質(zhì)．因此在消化道內(nèi)，催化蛋白質(zhì)分解為可吸收成分的消化液有胃液、腸液、胰液，分別來自②胃腺、③腸腺、④胰腺．

故選：C

【分析】人體消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成，消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟，它們的功能分別是分泌唾液、胃液、腸液、胰液和膽汁等消化液．18、【答案】A

【考點(diǎn)】消化和吸收

【解析】【解答】淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻?，?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時(shí)，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，能夠促進(jìn)脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸；分析圖示可知：X曲線代表的淀粉的消化過程，Y曲線代表的是蛋白質(zhì)的消化過程，W曲線代表的是脂肪的消化過程．

故選：A．

【分析】食物中的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．圖示中橫坐標(biāo)依次表示消化道的各個(gè)器官，其中A是口腔，B是咽和食道，C胃，D是小腸，E是大腸；縱坐標(biāo)表示食物被消化的程度；曲線表示糖類、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道內(nèi)的消化過程．19、【答案】C

【考點(diǎn)】維生素的作用

【解析】【解答】維生素C能夠維持正常的新陳代謝，維持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增強(qiáng)抵抗力；人體缺乏維生素C會患壞血病、抵抗力下降等疾病，表現(xiàn)為牙齦出血等，維生素C主要來源于新鮮蔬菜、水果、辣椒、西紅柿等；小林這幾天刷牙時(shí)發(fā)現(xiàn)牙齦經(jīng)常出血，可能是體內(nèi)缺乏維生素C，因此他應(yīng)該多食用新鮮蔬菜和水果，以補(bǔ)充維生素C．

故選：C

【分析】該題要從維生素對人體的作用和維生素的食物來源方面考慮解答；維生素對人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用，人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病，維生素的種類很多．20、【答案】D

【考點(diǎn)】食物的消化

【解析】【解答】通過分析知道淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的消化終產(chǎn)物分別是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸．所以某中午，小華按照營養(yǎng)需求吃了混合性食物．在消化道內(nèi)形成食糜之后，能分解得到的一組最終消化產(chǎn)物是氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸，故D符合題意．

故選：D

【分析】食物中的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收；

淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻?，?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；

蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；

脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，同時(shí)，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸；

據(jù)此解答．21、【答案】C

【考點(diǎn)】維生素的作用

【解析】【解答】解：維生素的種類很多，對人體具有重要的作用．其中維生素A的作用是促進(jìn)人體正常發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力，維持人的正常視覺，缺乏時(shí)人體會患夜盲癥，即傍晚看不清東西．維生素A在動(dòng)物的肝臟中含量豐富，植物性食物中一般不含維生素A，但是玉米、胡蘿卜等植物性食物中含胡蘿卜素，胡蘿卜素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，因此經(jīng)常食用胡蘿卜或適量動(dòng)物肝臟，有助于預(yù)防夜盲癥．可見C符合題意．

故選：C

【分析】維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病．22、【答案】D

【考點(diǎn)】糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的作用，食物的消化

【解析】【解答】解：A、蔬菜主要含維生素，故A錯(cuò)誤；

B、米飯中含有較多的淀粉，故B錯(cuò)誤；

C、瘦肉中含有較多的蛋白質(zhì)，故C錯(cuò)誤；

D、肝炎病人的肝功能受損，膽汁分泌不足，影響脂肪的消化，而油條中含脂肪較多，因此肝炎病人不宜吃油條．故D正確．

故選：D

【分析】肝炎病人的肝功能受損，膽汁分泌不足，影響脂肪的消化，而油條中含脂肪較多，因此肝炎病人不宜吃含脂肪多的食物．23、【答案】B

【考點(diǎn)】糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的作用

【解析】【解答】解：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，同時(shí)這三類物質(zhì)也是組織細(xì)胞的組成成分；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，一般儲存在皮下備用．參加適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng)，同時(shí)正常合理的飲食，這樣既能消耗掉較多的脂肪，起到減肥的效果，又不影響身體健康．

故選：B

【分析】食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．24、【答案】D

【考點(diǎn)】食物的消化，營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

【解析】【解答】解：ABC、“蛋白質(zhì)”、“淀粉”、“脂肪”，都是大分子有機(jī)物必須經(jīng)過消化后才能吸收；

D、“水、無機(jī)鹽、維生素”是小分子營養(yǎng)物質(zhì)，可以直接吸收．

所以，不經(jīng)消化就可直接被吸收的是“水、無機(jī)鹽、維生素”．

故選：D．

【分析】食物中含有的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．25、【答案】B

【考點(diǎn)】青春期，青春期的身體變化，青春期的心理變化及其衛(wèi)生

【解析】【解答】解：青春期是人身體發(fā)育的黃金時(shí)期，身體會發(fā)生很大的變化，首先是身高突增．其次是性發(fā)育，性發(fā)育包括生殖器官的生長發(fā)育和第二性征的發(fā)育，男性的睪丸和女性的卵巢重量增加，能產(chǎn)生生殖細(xì)胞和分泌性激素，性激素的分泌使得青春期的男女生出現(xiàn)第二性征，如男生出現(xiàn)喉結(jié)、陰毛、腋毛、胡須等，還出現(xiàn)聲音變粗的變聲現(xiàn)象．女孩出現(xiàn)陰毛、腋毛，乳腺發(fā)育，乳房增大，骨盆變寬，出現(xiàn)月經(jīng)等，也出現(xiàn)聲音變細(xì)變高等變聲現(xiàn)象．

故選：B

【分析】青春期是人身體發(fā)育的黃金時(shí)期，身體會發(fā)生很大的變化，據(jù)此作答．26、【答案】B

【考點(diǎn)】青春期的身體變化，青春期的心理變化及其衛(wèi)生

【解析】【解答】解：A、青春期人體形態(tài)發(fā)育的顯著特點(diǎn)是身高突增，A正確．

B、進(jìn)入青春期之后，男孩和女孩的性器官都迅速發(fā)育，B錯(cuò)誤．

C、進(jìn)入青春期以后，男孩和女孩的性器官都迅速發(fā)育至成熟，男性的睪丸和女性的卵巢都重量增加，并能夠產(chǎn)生生殖細(xì)胞和分泌性激素，性激素能促進(jìn)第二性征的出現(xiàn)，C正確；

D、青春期是身體發(fā)育和智力發(fā)育的黃金時(shí)期，D正確．

故選：B

【分析】人進(jìn)入青春期之后，身體會發(fā)生很大的變化，并出現(xiàn)一系列正常的生理現(xiàn)象、心理現(xiàn)象的變化，據(jù)此作答．27、【答案】C

【考點(diǎn)】食物的消化

【解析】【解答】解：消化器官其實(shí)指的是消化系統(tǒng)的各組成部分．由所學(xué)可知，消化系統(tǒng)包