品控主管工作職責(zé)精編（14篇）

第6頁共6頁品控主管?工作職責(zé)?精編1?、遵守國?家相關(guān)法?律法規(guī)，?遵守公司?各項規(guī)章?制度2?、負(fù)責(zé)原?輔料及成?品的化驗?分析工作?3、負(fù)?責(zé)化驗結(jié)?果統(tǒng)計及?報告4?、負(fù)責(zé)化?驗室儀器?設(shè)備的維?護(hù)保養(yǎng)及?計量設(shè)備?的定期校?驗5、?負(fù)責(zé)對檢?驗過程中?發(fā)現(xiàn)的質(zhì)?量問題或?異?，F(xiàn)象?進(jìn)行匯報?，協(xié)助查?找原因，?妥善處理?6、完?成上級交?辦的其他?事宜品?控主管工?作職責(zé)精?編（二）?1.有?豐富的餐?飲門店食?安管理工?作經(jīng)驗。?___?_對門店?現(xiàn)有食品?安全管理?系統(tǒng)進(jìn)行?完善和更?新，確保?門店操作?流程符合?食品安全?規(guī)范。?3.負(fù)責(zé)?門店食安?巡檢，對?生產(chǎn)現(xiàn)場?、倉貯等?各個環(huán)節(jié)?進(jìn)行監(jiān)控?，以預(yù)防?為主，及?時發(fā)現(xiàn)問?題，解決?問題。同?時，對質(zhì)?量問題進(jìn)?行分析調(diào)?查，采取?糾正措施?改進(jìn)，輔?導(dǎo)門店提?升食品安?全管理;?4.負(fù)?責(zé)門店品?控新標(biāo)準(zhǔn)?的培訓(xùn)、?推進(jìn)和追?蹤;5?.負(fù)責(zé)門?店出品標(biāo)?準(zhǔn)的執(zhí)行?力檢查，?并反饋優(yōu)?化建議;?6.定?期組織分?店員工進(jìn)?行必要的?食品安全?培訓(xùn)、質(zhì)?量體系知?識培訓(xùn)、?及與質(zhì)量?有關(guān)的法?律法規(guī)方?面的培訓(xùn)?;7.?針對門店?出現(xiàn)的質(zhì)?量問題(?可食、非?可食、化?學(xué)品、廚?房半成品?及加工過?程異常)?及時完成?檢查、分?析，匯總?，并及時?上報公司?;品控?主管工作?職責(zé)精編?（三）?____?對機(jī)加工?工藝有一?定的了解?，熟悉品?控工作體?系，建立?完善品控?質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)?;2.?需熟悉o?ffic?e基礎(chǔ)軟?件，整理?完善質(zhì)量?記錄文件?，參與次?品、嚴(yán)重?不合格品?分析調(diào)查?;3.?配合糾正?措施和防?護(hù)措施的?編制，并?跟蹤實施?;4.?完成公司?領(lǐng)導(dǎo)交辦?的其他任?務(wù)。品?控主管工?作職責(zé)精?編（四）?1、對?供應(yīng)商進(jìn)?行評鑒，?完成工廠?評估文件?，并給出?整改意見?;2、?對供應(yīng)商?樣品及大?貨產(chǎn)品進(jìn)?行檢驗、?測試，并?制作相應(yīng)?的質(zhì)檢報?告;3?、對供應(yīng)?商產(chǎn)品提?出整改建?議，以滿?足客戶要?求;4?、將供應(yīng)?商要求和?建議準(zhǔn)確?轉(zhuǎn)達(dá)給客?戶，起到?質(zhì)量橋梁?作用;?5、負(fù)責(zé)?走訪供應(yīng)?商，維護(hù)?公司與供?應(yīng)商的關(guān)?系;6?、負(fù)責(zé)公?司質(zhì)量管?理體系的?建立，品?質(zhì)管理制?度的制定?與實施，?并確保其?持續(xù)有效?，不斷改?進(jìn);7?、負(fù)責(zé)統(tǒng)?計及匯總?產(chǎn)品質(zhì)量?情況，定?期召開品?質(zhì)會議;?8、根?據(jù)公司的?質(zhì)量管理?規(guī)定及驗?貨流程開?展工作;?9、負(fù)?責(zé)對客戶?投訴及重?大質(zhì)量事?故進(jìn)行原?因分析、?提交整改?報告;?10、負(fù)?責(zé)協(xié)調(diào)及?安排客戶?驗廠計劃?，監(jiān)督計?劃的執(zhí)行?。品控?主管工作?職責(zé)精編?（五）?1、制定?公司有關(guān)?品質(zhì)管理?的相關(guān)規(guī)?章制度，?經(jīng)批準(zhǔn)后?組織實施?并進(jìn)行監(jiān)?督;2?、組織實?施對生產(chǎn)?現(xiàn)場產(chǎn)品?的監(jiān)督檢?查工作;?3、組?織實施對?成品質(zhì)量?的控制工?作;4?、處理與?客戶或供?應(yīng)商有關(guān)?的各種產(chǎn)?品質(zhì)量問?題;5?、對品質(zhì)?狀況進(jìn)行?定期或不?定期的分?析、總結(jié)?等工作。?品控主?管工作職?責(zé)精編（?六）1?、負(fù)責(zé)對?貨品產(chǎn)前?、產(chǎn)中、?產(chǎn)后各環(huán)?節(jié)質(zhì)量跟?蹤檢驗，?嚴(yán)格把控?貨品質(zhì)量?關(guān)口;?2、負(fù)責(zé)?倉庫貨物?規(guī)范整齊?、庫存盤?點，保證?庫存的準(zhǔn)?確性;?3、及時?提交各環(huán)?節(jié)質(zhì)檢報?告并做質(zhì)?量問題預(yù)?防分析。?品控主?管工作職?責(zé)精編（?七）1?、負(fù)責(zé)公?司質(zhì)量管?理相關(guān)制?度的編寫?與修訂。?2、負(fù)?責(zé)審核供?應(yīng)商資質(zhì)?和產(chǎn)品質(zhì)?檢資料，?評估供應(yīng)?商進(jìn)場前?的產(chǎn)品質(zhì)?量情況;?3、負(fù)?責(zé)公司所?有進(jìn)貨商?品的質(zhì)量?管控。?4、負(fù)責(zé)?質(zhì)量投訴?分析和處?理，提出?整改意見?。5、?負(fù)責(zé)質(zhì)量?相關(guān)監(jiān)管?部門來訪?的接待與?溝通，保?證銜接順?暢。6?、負(fù)責(zé)肉?菜追溯系?統(tǒng)信息錄?入、上傳?及流轉(zhuǎn)工?作。7?、各部門?質(zhì)量管理?制度執(zhí)行?情況的監(jiān)?督。8?、對檢測?儀器、計?量儀器的?校驗管理?工作;?9、對化?驗儀器、?試劑等申?購，及對?質(zhì)檢員的?培訓(xùn)與管?理;品?控主管工?作職責(zé)精?編（八）?1.負(fù)?責(zé)制定年?度質(zhì)量計?劃.為重?大質(zhì)量管?理決策提?供建議和?信息支持?;__?__組織?建立和完?善公司質(zhì)?量管理體?系，包含?質(zhì)量管理?體系換證?;3.?實施產(chǎn)品?質(zhì)檢，參?與對供應(yīng)?商的質(zhì)量?管理并提?供技術(shù)支?持;4?.負(fù)責(zé)各?項體系認(rèn)?證;_?___部?門組織管?理工作;?6.完?成上級交?辦的其他?任務(wù)。?品控主管?工作職責(zé)?精編（九?）1、?生產(chǎn)現(xiàn)場?各工序現(xiàn)?場衛(wèi)生巡?查，監(jiān)督?;2、?生產(chǎn)過程?中異常質(zhì)?量問題及?時的處理?和協(xié)調(diào);?3、生?產(chǎn)現(xiàn)場各?工序質(zhì)量?巡查，監(jiān)?督不合格?的整改;?4、早?會通報上?周質(zhì)量情?況;5?、生產(chǎn)現(xiàn)?場各種質(zhì)?量情況及?時匯報;?6、取?樣留樣，?現(xiàn)場質(zhì)量?報表的填?寫(過程?巡檢表)?;7、?每日/周?/月質(zhì)量?信息的統(tǒng)?計，分析?、匯報;?8、負(fù)?責(zé)包材驗?收;9?、完成上?級領(lǐng)導(dǎo)安?排的其他?工作品?控主管工?作職責(zé)精?編（十）?1.負(fù)?責(zé)職場餐?飲供應(yīng)商?運營管理?及服務(wù)質(zhì)?量考核?____?把控食品?衛(wèi)生安全?和菜品出?品的質(zhì)量?，保證設(shè)?施設(shè)備的?正常運轉(zhuǎn)?;3.?負(fù)責(zé)菜單?審核、原?材料質(zhì)量?的把控，?嚴(yán)格按照?程序驗收?;4.?配合行政?餐飲福利?組同學(xué)，?對職場餐?線和下午?茶管理提?供支持;?5.負(fù)?責(zé)定期餐?飲供應(yīng)商?央廚檢查?及審核，?并跟進(jìn)審?核整改?6.定期?溝通匯報?運營情況?，整理運?營數(shù)據(jù)及?報告7?.負(fù)責(zé)對?接同學(xué)需?求并處理?同學(xué)問題?;品控?主管工作?職責(zé)精編?（十一）?1、全?面負(fù)責(zé)公?司食品安?全工作，?對內(nèi)部產(chǎn)?品進(jìn)行送?樣抽檢;?2、資?質(zhì)審核整?理存檔，?對外采購?供應(yīng)商進(jìn)?行審核;?3、產(chǎn)?品資質(zhì)工?廠檢驗環(huán)?節(jié);4?、OEM?的制定審?核，杜絕?公司一切?食品安全?隱患。?品控主管?工作職責(zé)?精編（十?二）1?.現(xiàn)場人?員日常工?作安排，?績效考核?___?_日常Q?A報表、?周報、月?報數(shù)據(jù)的?收集、整?理、分析?3.現(xiàn)?場品控技?術(shù)員工作?安排與協(xié)?調(diào)4.?按照程序?處理客戶?投訴，包?含調(diào)查分?析，處理?意見，與?銷售等涉?及部門溝?通，必要?時現(xiàn)場查?看處理?5.二方?審核、三?方審核現(xiàn)?場相關(guān)項?主導(dǎo)及協(xié)?調(diào)安排?6.充分?利用化驗?室數(shù)據(jù)支?持、跨部?門協(xié)作等?各方面資?源，確保?現(xiàn)場品控?日常工作?的持續(xù)、?有效開展?7.及?時有效應(yīng)?對突發(fā)問?題，尋求?相關(guān)資源?解決問題?8.在?線QA人?員的技能?保證：有?效執(zhí)行輪?崗模式，?確保在線?QA人員?技能的通?用性，以?保證人員?調(diào)用順暢?9.領(lǐng)?導(dǎo)安排的?其他任務(wù)?品控主?管工作職?責(zé)精編（?十三）?____?對于產(chǎn)品?的品質(zhì)有?一定的認(rèn)?識，并能?找出相應(yīng)?的質(zhì)量缺?陷，確保?不合格產(chǎn)?品不轉(zhuǎn)下?工序;?2、做好?不合格產(chǎn)?品的標(biāo)識?、隔離、?記錄和集?中及時處?理等工作?，并有效?的分析和?改善問題?，及時向?主管提交?不合格品?質(zhì)量分析?調(diào)查報