2023年社區(qū)食品安全工作總結(jié)

第10頁共10頁2023年?社區(qū)食品安?全工作總結(jié)?今年以來?，我街道在?__區(qū)食安?委、區(qū)食監(jiān)?局的關(guān)心指?導下，特別?是在街道黨?工委、辦事?處的領(lǐng)導下?，結(jié)合街道?自身特點，?開展了一系?列扎實有效?的食品安全?工作，并收?到了明顯的?成效。下面?就我街道_?_年食品安?全工作總結(jié)?如下：一?、加強領(lǐng)導?，完善食品?安全監(jiān)管網(wǎng)?絡根據(jù)市?、區(qū)食品安?全工作的要?求，年初街?道成立了食?品安全工作?委員會，并?明確了專人?負責街道日?常食品安全?工作，同時?基層各社區(qū)?也健全了食?品安全工作?領(lǐng)導小組，?配備了食品?安全專管員?，從而健全?了街道、社?區(qū)兩級食品?安全工作的?監(jiān)管網(wǎng)絡體?系，有效地?加強了我街?道食品安全?工作的力度?。今年初，?共和_個社?區(qū)簽訂了食?品安全工作?目標責任書?、_個食品?生產(chǎn)經(jīng)營單?位簽訂了《?食品安全告?知承諾書》?，同時督促?、指導這些?企業(yè)依法生?產(chǎn)經(jīng)營、規(guī)?范經(jīng)營行為?，掌握和了?解本街道食?品生產(chǎn)和經(jīng)?營的動態(tài)（?范本）。從?而形成了面?廣、意識強?的基層食品?安全監(jiān)管機?制，為全街?道的食品安?全順利推進?提供了__?_領(lǐng)導、督?察監(jiān)管、常?抓不懈的工?作保證。?二、明確要?求，提升食?品安全監(jiān)管?意識今年?以來，我們?把食品安全?作為街道經(jīng)?濟發(fā)展和社?會穩(wěn)定的首?要條件，以?保障群眾飲?食安全為主?線，緊緊圍?繞“履行職?能、過細工?作、加強監(jiān)?管、確保安?全”的工作?方針，通過?強化監(jiān)管責?任，完善制?度建設，_?__開展專?項整治，確?保全街道居?民用上放心?的食品，積?極營造放心?消費、安全?的食品市場?環(huán)境。根據(jù)?街道食品安?全工作重點?，街道食安?委通過對食?品加工、餐?飲企業(yè)和集?貿(mào)市場、學?校企業(yè)食堂?的專項檢查?，分析了食?品生產(chǎn)經(jīng)營?企業(yè)存在的?各項安全狀?況，把安全?要求落到實?處。街道主?要領(lǐng)導定期?召開會議，?聽取匯報，?真正做到了?思想上重視?，行動上及?時，整改措?施到位，消?除了食品安?全隱患，有?力確保了食?品企業(yè)的安?全生產(chǎn)和經(jīng)?營，切實增?強了各基層?食品安全專?管員的防范?意識，從而?使街道上下?各級干部，?群眾思想認?識得到了進?一步提升。?三、廣泛?宣傳、營造?食品安全工?作氛圍制?定了對居民?小區(qū)、集貿(mào)?市場等場所?進行食品安?全宣傳活動?，在現(xiàn)場_?__居民群?眾積極參與?食品安全教?育宣傳活動?，發(fā)放食品?安全宣傳手?冊_份。各?社區(qū)也采用?食品安全專?題講座、宣?傳畫廊、橫?幅、撐牌板?報等形式，?在基層宣傳?食品安全。?同時街道食?安委通過對?各食品生產(chǎn)?經(jīng)營單位在?日常檢查的?基礎上，把?食品安全有?關(guān)政策、法?律法規(guī)宣傳?灌輸?shù)缴a(chǎn)?經(jīng)營第一線?，從而進一?步營造了街?道食品安全?工作的濃厚?氛圍。四?、狠抓措施?，強化食品?安全責任落?實按照區(qū)?食安委__?年的工作要?求，今年，?我們把食品?安全專項整?治工作認真?作為工作重?點，我們堅?持做到平時?檢查和專項?檢查相結(jié)合?，面上檢查?和突擊抽查?相結(jié)合，節(jié)?前檢查和節(jié)?后檢查相結(jié)?合，明查暗?訪相結(jié)合。?今年共__?_了由主要?領(lǐng)導參加的?檢查活動_?次，分管領(lǐng)?導參加的檢?查_次。在?檢查活動中?，重點對食?品加工、餐?飲企業(yè)，集?貿(mào)市場，超?市，學校企?業(yè)食堂進行?了逐一檢查?，并當場與?企業(yè)負責同?志提出整改?方案、措施?，使食品安?全工作得到?落實。同時?，按照年初?的《__年?食品安全工?作目標責任?書》要求，?對下發(fā)告知?承諾書的食?品生產(chǎn)經(jīng)營?企業(yè)進行走?訪，實施了?食品安全監(jiān)?管責任的檢?查，做到食?品安全不留?空白點，不?留死角，同?時也使各食?品企業(yè)負責?同志的責任?感更強，工?作力度更大?，措施落實?更扎實。?五、完善機?制，推進食?品安全不斷?創(chuàng)新在加?強領(lǐng)導、落?實責任、檢?查、宣傳到?位的基礎上?，街道食安?委力爭在工?作方法上不?斷創(chuàng)新。一?是網(wǎng)絡健全?強機制。今?年，通過街?道整頓，重?新健全了街?道社區(qū)食品?安全監(jiān)管網(wǎng)?絡，建立了?食品安全工?作例會制度?，由主要領(lǐng)?導傳達上級?精神、強調(diào)?街道要求，?為工作推進?奠定了__?_保證。二?是各方配合?創(chuàng)新路。今?年的每次檢?查和活動，?不是食安委?單獨進行，?而是由機關(guān)?職能部門、?城管、文教?、派出所和?工商所等共?同參與，各?方配合，擰?成一股繩，?形成人人參?與的良好局?面。三是工?作方法得創(chuàng)?新。今年，?在平時抓好?食品安全工?作的同時，?通過明查暗?訪，以嚴查?、嚴管、嚴?督為手段，?以查促改、?以督代管，?全面提升工?作力度。?六、存在主?要問題分?析今年來食?品安全工作?存在的主要?問題：一是?食品安全管?理上有盲點?、盲區(qū)、無?證照經(jīng)營點?屢禁不止，?給食品安全?帶來隱患；?二是食品安?全監(jiān)管力度?不夠到位，?應多部門加?強配合，聯(lián)?合監(jiān)管；三?是食品安全?裝備技術(shù)、?檢測手段，?食品安全監(jiān)?管隊伍專業(yè)?水平有待提?高。__?年，我們將?以嶄新的工?作面貌、全?新的工作理?念、創(chuàng)新的?工作方法，?結(jié)合街道食?品安全實際?情況，從嚴?格管理入手?、突出問題?著手，做到?：圍繞目標?明任務，突?出重點強責?任，落實措?施新舉措，?加強培訓強?素質(zhì)，完善?體系促提高?，以確保我?街道經(jīng)濟、?社會和諧發(fā)?展。__?年社區(qū)食品?安全工作總?結(jié)（二）?__年，_?_社區(qū)食品?安全工作在?街道黨委、?政府的正確?領(lǐng)導下，認?真貫徹落實?區(qū)、市食品?安全工作會?議精神，以?開展全區(qū)食?品安全創(chuàng)建?活動為載體?，以確保廣?大人民群眾?飲食安全為?目標。轄區(qū)?現(xiàn)有商鋪_?__家，其?中餐飲__?_家，百貨?___家，?藥店___?家，通過對?餐飲、百貨?、藥店等重?點環(huán)節(jié)食品?安全的監(jiān)管?，轄區(qū)內(nèi)食?品生產(chǎn)經(jīng)營?秩序得到明?顯改觀。食?品生產(chǎn)經(jīng)營?單位許可證?、營業(yè)執(zhí)照?持證率__?_%；食品?生產(chǎn)經(jīng)營從?業(yè)人員健康?證持證率_?__%；食?品質(zhì)量衛(wèi)生?安全投訴事?件投訴處理?率___%?；轄區(qū)無證?生產(chǎn)經(jīng)營行?為和假冒偽?劣、過期變?質(zhì)和“三無?”食品流入?市場現(xiàn)象基?本得到杜絕?；全年未發(fā)?生食品安全?事故?，F(xiàn)就?我社區(qū)__?年食品安全?工作總結(jié)如?下：一、?加強___?領(lǐng)導，健全?工作機制加?強___領(lǐng)?導，堅持把?食品安全工?作作為一項?民生工程列?入重要議事?日程，與其?他重點工作?同安排、同?部署、同落?實，確保食?品安全工作?各項目標責?任落到實處?1、周密?部署。在區(qū)?、市食品安?全工作會議?召開之后，?我社區(qū)及時?___召會?議，全面安?排部署了今?年各項工作?任務。明確?整治目標任?務、重點和?工作要求，?并督促指導?各職能部門?制定具體的?工作計劃，?全面開展拉?網(wǎng)式檢查。?2.落實?責任。將食?品安全工作?納入社區(qū)大?安全綜合考?核范圍，與?轄區(qū)內(nèi)相關(guān)?商戶簽訂食?品安全責任?承諾書。?二、加大宣?傳力度，提?高安全意識?加大宣傳力?度，堅持將?宣傳培訓貫?穿于食品安?全監(jiān)管全過?程，積極開?展各種形式?的宣傳教育?活動，著力?營造人人_?__食品安?全、人人重?視食品安全?的社會氛圍?在充分利?用“3·_?__”消費?者權(quán)益保護?日和春節(jié)、?中秋等節(jié)日?開展宣傳的?同時，于_?_月份開展?了以“人人?___食品?安全，積極?構(gòu)建和諧社?會”為主題?的食品安全?宣傳月活動?，采取張貼?標語、懸掛?橫幅、制作?展板、發(fā)放?資料等形式?，大力宣傳?食品安全知?識和食品安?全整治情況?，公布食品?安全信息。?三、深入?開展整頓，?規(guī)范市場秩?序深入開展?整頓，規(guī)范?市場秩序?1.開展食?品專項稽查?行動開展食?品專項稽查?行動。對轄?區(qū)內(nèi)食品相?關(guān)商鋪進行?登記備案，?每月開展食?品專項稽查?行動開展專?項稽查，重?點對從業(yè)人?員是否持有?健康證明，?是否具有符?合食品衛(wèi)生?條件的食品?制作和服務?設施、有無?垃圾和廢棄?物存放設施?，餐具是否?消毒等進行?檢查，在今?年__月，?集中檢查了?食品類商鋪?___家，?其中對__?_家衛(wèi)生條?件不達標，?環(huán)境污染較?為嚴重的商?鋪勒令停業(yè)?整改并跟蹤?督辦。2?.落實建檔?備案責任。?為確?！按?節(jié)”、“五?一”、“中?秋”等節(jié)日?期落實建檔?備案責任間?食品安全專?項整治取得?實效，我社?區(qū)成立了督?查組，實行?全面檢查，?查找問題，?現(xiàn)場督辦，?并做好詳細?跟蹤檔案，?做到“位置?精確、項目?清晰、制度?完善、管理?科學”。?3.加強餐?飲服務環(huán)節(jié)?食品安全監(jiān)?管工作。“?餐飲服務食?品安全示范?街、加強餐?飲服務環(huán)節(jié)?食品安全監(jiān)?管工作以示?范店”、“?餐飲類攤販?示范區(qū)”創(chuàng)?建為抓手，?按照“七個?統(tǒng)一”的要?求，打造了?食品安全示?范區(qū)。_?_年，在食?品安全監(jiān)督?工作中，我?們的工作取?得了一定的?成效，但仍?存在很多不?足，一是部?分商戶對食?品安全意識?不強，我社?區(qū)的宣傳力?度還有待加?強；二是部?分小餐館和?食品攤點，?衛(wèi)生條件較?差，管理水?平低，存在?較大的質(zhì)量?安全隱患，?需要我們加?強監(jiān)管。在?下一年的工?作中，社區(qū)?要進一步完?善食品安全?工作長效監(jiān)?管機制，加?大食品安全?問責力度，?強化工作措?施，狠抓任?務落實，全?力推動食品?安全工作再?上新臺階。?__年社?區(qū)食品安全?工作總結(jié)（?三）今年?一年以來，?在區(qū)委、區(qū)?政府、區(qū)食?安辦的領(lǐng)導?下，認真_?__開展轄?區(qū)食品安全?各項工作，?取得了顯著?成績?，F(xiàn)將?有關(guān)工作總?結(jié)如下：?一、加強領(lǐng)?導，落實責?任一年以?來，街道認?真貫徹落實?《食品安全?法》和上級?關(guān)于食品安?全管理工作?文件和會議?精神，認真?開展食品安?全管理工作?。街道成立?了食品安全?委員會，由?__副書記?任街道食安?委主任，執(zhí)?法隊、__?市監(jiān)所、_?_派出所領(lǐng)?導兼任副主?任，街道各?部門、社區(qū)?、股份公司?負責人為成?員，統(tǒng)籌街?道食品安全?管理工作的?___、協(xié)?調(diào)、督導等?落實。轄屬?___個社?區(qū)工作站、?___個股?份公司也相?應設置了食?品安全管理?人員，協(xié)調(diào)?開展食品安?全工作。?一年以來，?街道按照市?、區(qū)政府食?品安全工作?部署，結(jié)合?實際，制定?了食品安全?管理工作計?劃和一系列?的監(jiān)管措施?，真正做到?食品安全管?理工作__?_領(lǐng)導落實?、排查整治?落實，形成?了齊抓共管?的長效監(jiān)督?機制，為本?轄區(qū)食品安?全專項整治?工作得以順?利開展打下?了良好的基?礎。二、?全面完成家?禽“集中屠?宰、冷鏈配?送、生鮮上?市”改造工?作任務_?_月份以來?，街道認真?貫徹落實市?、區(qū)政府_?__開展家?禽“集中屠?宰、冷鏈配?送、生鮮上?市”工作的?文件精神，?在轄區(qū)內(nèi)加?快推進家禽?“集中屠宰?、冷鏈配送?、生鮮上市?”改造工作?。經(jīng)過不?懈努力，目?前本街道已?全面完成家?禽“集中屠?宰、冷鏈配?送、生鮮上?市”改造工?作任務。主?要工作舉措?：一是成?立專項工作?領(lǐng)導小組，?督導統(tǒng)籌_?__整個工?作的開展。?二是結(jié)合?轄區(qū)的實際?，落實切實?可行的監(jiān)管?措施。三?是召開專項?工作動員會?及有關(guān)職能?部門工作協(xié)?調(diào)會，明確?各個職能部?門的職責和?分工，及時?總結(jié)分析前?期專項工作?的成效和經(jīng)?驗教訓，對?下一階段專?項工作作出?相應舉措。?四是__?_相關(guān)職能?部門到各家?禽零售市場?設置及經(jīng)營?檔位指導升?級改造工作?的開展。?街道重點加?強在社區(qū)肉?菜市場、購?物超市、住?宅小區(qū)的宣?傳科普力度?，深入宣傳?家禽“集中?屠宰、冷鏈?配送、生鮮?上市”的目?的意義，做?好對經(jīng)營戶?、消費者的?宣傳解釋工?作，營造更?好的食品消?費環(huán)境和社?會氛圍。?街道專項工?作領(lǐng)導小組?先后___?次深入到轄?區(qū)各社區(qū)家?禽光禽經(jīng)營?市場、“城?中村”市場?、自發(fā)市場?、小超市等?督導檢查，?對于工作中?部分家禽經(jīng)?營者提出的?實際問題，?一一作出說?明解釋，打?消了市場方?及經(jīng)營者的?疑慮。街?道聯(lián)合多部?門加強對社?區(qū)家禽光禽?經(jīng)營市場、?城中村市場?、自發(fā)市場?、小超市等?的專項工作?管理。__?_街道行政?執(zhí)法隊、東?湖市場監(jiān)督?所聯(lián)合執(zhí)法?，加大市場?超市巡查力?度，依法查?處違法經(jīng)營?活禽的行為?。截止目前?，街道未發(fā)?現(xiàn)有重大違?法違規(guī)行為?現(xiàn)象，為專?項工作開展?提供有序的?保障。三?、大力開展?食品安全檢?查整治專項?行動一年?以來，街道?加大食品安?全監(jiān)管力度?，打擊各種?食品安全的?違法行為。?專項行動主?要有：1?、春節(jié)前夕?，街道__?_開展對_?_購物廣場?食品安全檢?查活動。_?_市監(jiān)所介?紹了__轄?區(qū)餐飲單位?評級的基本?情況，同時?就創(chuàng)建食品?安全示范街?工作遇到的?問題做出了?匯報。__?相關(guān)負責人?表示大力配?合創(chuàng)建工作?。檢查中發(fā)?現(xiàn)的一些問?題，現(xiàn)場提?出了整改意?見。2、?春運期間，?街道___?轄屬安監(jiān)、?市監(jiān)、公安?、消防、_?_社區(qū)工作?站等部門對?__汽車客?運站春運期?間食品安全?工作進行了?實地督導檢?查。對__?客運站提出?春運期間食?品安全工作?一些問題，?已協(xié)調(diào)相關(guān)?部門予以解?決。__?_、__月?，街道__?_市監(jiān)、安?監(jiān)、綜合執(zhí)?法等部門在?布心中學校?園周邊聯(lián)合?開展食品安?全專項檢查?整治行動。?檢查組對布?心中學校園?周邊所有餐?廳、小吃店?及售賣袋裝?零食門店、?報刊亭的食?品安全、消?防安全等進?行了檢查。?對發(fā)現(xiàn)的一?些可能的食?品安全隱患?，街道要求?職能監(jiān)管部?門加強跟蹤?，確保安全?。另要求加?強與學校的?溝通，加強?學生的教育?培訓，引導?學生不到無?證照食品經(jīng)?營單位及流?動攤販處購?買食品（據(jù)?統(tǒng)計：這次?行動共出動?執(zhí)法人員_?__人、檢?查門店__?_家）。?___、_?_月，街道?___街道?安監(jiān)科、_?_市監(jiān)所聯(lián)?合行動，對?位于__山?社區(qū)__村?水廠后面一?無證照豆腐?加工“黑作?坊”進行取?締查處。執(zhí)?法人員當場?依法對該“?黑作坊”違?法行為立案?調(diào)查，對加?工工具依法?扣押，并對?加工場所進?行了取締查?封（據(jù)統(tǒng)計?：這次行動?共出動執(zhí)法?人員___?人）。5?、一年以來?，聯(lián)合__?市監(jiān)所開展?食品安全清?查摸底，建?立健全信息?化臺帳。對?本轄區(qū)各類?重點食品銷?售網(wǎng)點、集?貿(mào)市場、批?發(fā)市場和散?裝食品批發(fā)?經(jīng)營者，進?行檢查。共?出動人數(shù)_?__次，檢?查商戶__?_多家，立?案查處無照?食品經(jīng)營_?__宗。?四、認真開?展食品安全?宣傳活動?一年以來，?街道認真_?__各社區(qū)?工作站、股?份公司傳達?貫徹市、區(qū)?政府食品安?全工作文件?和會議精神?，圍繞食品?安全工作要?求，在本轄?區(qū)的各公共?場所加強食?品安全等法?律法規(guī)的宣?傳。__月?__日，街?道食安委借?以開展__?年“安全生?產(chǎn)月”活動?為契機，認?真___轄?屬安監(jiān)、市?監(jiān)、__股?份公司、_?_社區(qū)工作?站等單位在?__社區(qū)文?化廣場舉辦?“食品安全?宣傳周”咨?詢活動。?宣傳活動中?，街道運用?懸掛張貼各?類宣傳專欄?、標語、宣?傳掛畫、圖?片展覽、播?放VCD形?式，展示今?年“食品安?全宣傳周”?活動宣傳內(nèi)?容，發(fā)放解?讀《食品安?全法》等宣?傳資料，進?一步宣傳生?產(chǎn)經(jīng)營場所?的食品安全?知識，熱情?地接受了廣?大市民的有?關(guān)咨詢。據(jù)?統(tǒng)計：這次?宣傳咨詢活?動共出動宣?傳人數(shù)__?_人，懸掛?食品安全宣?傳條幅__?_條，發(fā)放?各類食品安?全宣傳資料?___份，?發(fā)放印有食?品安全知識?紙巾盒__?_盒和環(huán)保?購物袋__?_多個。?一年以來，?根據(jù)