人體血漿PH調(diào)節(jié)機制

探究實驗

——生物體維持PH穩(wěn)定的機制【實驗目的】1.比較自來水、緩沖液和生物材料在加入酸或堿后PH的變化；

2.根據(jù)實驗結(jié)果推測生物體是如何維持PH穩(wěn)定的?！緦嶒炂鞑摹?0ml燒杯量筒PH計或萬用PH試紙鑷子彩色鉛筆物質(zhì)的量濃度為0.1mol/L的HCl物質(zhì)的量濃度為0.10.1mol/L的NaOH

生物材料（肝勻漿、馬鈴薯勻漿等）PH=7的磷酸緩沖液【實驗原理】

注意事項：

安全鹽酸和氫氧化鈉有強腐蝕性，要避免接觸。量筒的使用使用量筒量液時，應把量筒放在水平的桌面上，使眼的視線和液體凹液面的最低點在同一水平面上，讀取和凹面相切的刻度即可。量取指定體積的液體時，應先倒入接近所需體積的液體，然后改用膠頭滴管滴加。測定pH

取一小塊試紙放在表面皿上，用沾有待測液的玻璃棒或膠頭滴管滴于試紙的中部，觀察顏色的變化，得出pH并作記錄。試紙不可直接伸入溶液；測試溶液的pH值時，不可事先用蒸餾水潤濕，這就相當于稀釋了。

試劑

PH實驗試劑

加入0.1mol/L的HCl加入0.1mol/L的NaOH加入不同數(shù)量液滴后的的PH加入不同數(shù)量液滴后的的PH051015202530051015202530自來水5.55.14.64.13.53.02.55.66.67.58.57.01011肝勻漿6.06.05.54.84.64.64.66.06.06.56.57.07.57.5馬鈴薯勻漿6.05.55.54.84.64.64.46.06.06.56.57.07.07.5雞蛋清7.07.06.56.06.06.06.07.07.58.08.08.59.010黃瓜勻漿6.05.55.14.64.14.13.86.06.06.56.57.57.58.5緩沖液7.07.07.07.07.07.07.07.07.07.07.07.07.07.0討論:1、就加入HCl或NaOH后的pH的變化來說，生物材料是更像自來水還是更像緩沖液？更像緩沖液２、對生物材料維持pH穩(wěn)定的機制進行解釋。生物材料中含有緩沖物質(zhì)，在加入酸或堿時，能使pH的變化減弱．此外，機體還可以通過對生理活動進行調(diào)節(jié)來維持pH穩(wěn)定。血漿H2CO3/NaHCO3乳酸乳酸鈉H2CO3CO2H2O碳酸鈉碳酸氫鈉由腎臟排處

正是由于血液中含有這些對酸堿起緩沖作用的物質(zhì)，才使血液的酸堿度不會發(fā)生很大的變化，從而維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)。內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)會不會經(jīng)常發(fā)生劇烈變化呢？呼吸排出呼吸中樞調(diào)節(jié)

緩沖物質(zhì)概念：對酸堿度其緩沖作用的物質(zhì)，也叫緩沖對。組成：每一對緩沖物質(zhì)都是由一種弱酸和相應的一種強堿鹽組成。（NaH2PO4/Na2HPO4、H2CO3/NaHCO3等）作用：使酸堿度不會發(fā)生很大變化，從而維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)。結(jié)論