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中國(guó)貽貝養(yǎng)殖面積基本保持穩(wěn)定產(chǎn)量呈波動(dòng)式變化山東日照市成為最大生產(chǎn)基地\t"/market/202201/_blank"顯示,貽貝,北方稱海虹,南方稱青口,煮熟加工后的干制品稱為淡菜,亦稱“東海夫人”。貽貝生命力極強(qiáng),易大規(guī)模人工養(yǎng)殖,主要分布在中國(guó)山東、遼寧、浙江、福建、廣東、海南等沿海省份,其中經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的有翡翠貽貝、紫貽貝、厚殼貽貝等品種。2013-2020年,中國(guó)貽貝養(yǎng)殖面積基本維持穩(wěn)定,保持在4。3萬公頃以上,2018年及2020年有所下降。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2020年受疫情影響,中國(guó)貽貝養(yǎng)殖面積有所下降,為44054公頃,同比下降6。58%。而在產(chǎn)量方面,2013-2016年,中國(guó)貽貝養(yǎng)殖產(chǎn)量波動(dòng)幅度大,2017-2020年產(chǎn)量整體呈下降趨勢(shì),到2020年國(guó)內(nèi)貽貝養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到88。69萬噸,同比上升1。86%。具體從區(qū)域分布來看,山東省是中國(guó)最主要的貽貝生產(chǎn)與養(yǎng)殖基地,2020年貽貝海水養(yǎng)殖產(chǎn)量為384450噸,占總產(chǎn)量的比重為43。35%,海水養(yǎng)殖面積為28055公頃,占總養(yǎng)殖面積的比重為63。68%;江蘇省貽貝養(yǎng)殖面積位居全國(guó)第二,為5573公頃,但產(chǎn)量為第五,達(dá)42611噸。其中,山東省日照市在2020年市場(chǎng)份額占全國(guó)六成以上,是中國(guó)貽貝的最大養(yǎng)殖基地,全市貽貝養(yǎng)殖面積約30萬畝,年產(chǎn)量超過2億公斤。2021年,日照市共有30家貽貝養(yǎng)殖企業(yè)開展貽貝加工,累計(jì)加工貽貝11820萬斤,比鮮銷增加16000余萬元。共有15家養(yǎng)殖戶生產(chǎn)貽貝湯汁,日生產(chǎn)湯汁7。5萬斤,實(shí)現(xiàn)日收入1。8萬元。各類電商平臺(tái)幫助50余家
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