GB/T 22735-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品景芝神釀酒

犐犆犛６７．１６０．１０

犡６１

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜２２７３５—２００８

地理標(biāo)志產(chǎn)品景芝神釀酒

犘狉狅犱狌犮狋狅犳犵犲狅犵狉犪狆犺犻犮犪犾犻狀犱犻犮犪狋犻狅狀—犑犻狀犵狕犺犻狊犺犲狀狀犻犪狀犵犾犻狇狌狅狉

２００８１２２８發(fā)布２００９０６０１實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書

犌犅／犜２２７３５—２００８

前言

本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》和ＧＢ／Ｔ１７９２４《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》制定。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ為規(guī)范性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：山東景芝酒業(yè)股份有限公司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：來安貴、季克良、沈怡方、高景炎、高月明、楊明、周利祥。

Ⅰ

書

犌犅／犜２２７３５—２００８

地理標(biāo)志產(chǎn)品景芝神釀酒

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了景芝神釀酒的術(shù)語(yǔ)和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)

志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的地理

標(biāo)志產(chǎn)品景芝神釀酒。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ１３５１小麥

ＧＢ２７５７蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ／Ｔ５００９．４８蒸餾酒與配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

ＧＢ５７４９生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ７７１８預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

ＧＢ／Ｔ８２３１高粱

ＧＢ１０３４４預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則

ＧＢ／Ｔ１０３４５白酒分析方法

ＧＢ／Ｔ１０３４６白酒檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存

ＧＢ／Ｔ１５１０９白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)

ＪＪＦ１０７０定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令２００５第７５號(hào)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》

３術(shù)語(yǔ)和定義

ＧＢ／Ｔ１５１０９確立的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１

景芝神釀酒犑犻狀犵狕犺犻狊犺犲狀狀犻犪狀犵犾犻狇狌狅狉

以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、麩皮和水為主要原料，并在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)利用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代生物

技術(shù)相結(jié)合生產(chǎn)的芝麻香型白酒。

３．２

景芝神釀酒大曲犇犪狇狌狊狋犪狉狋犲狉狅犳犑犻狀犵狕犺犻狊犺犲狀狀犻犪狀犵

以優(yōu)質(zhì)小麥為原料，經(jīng)粉碎、加水拌料、成型入房，利用保護(hù)地域范圍內(nèi)特定的自然菌群培養(yǎng)成的

中、高溫