第一章質(zhì)量與全面質(zhì)量管理

延遲符質(zhì)量分析與控制技術(shù)常識(shí)天津冶金職業(yè)技術(shù)學(xué)院胡春梅2016/2017學(xué)年度第一學(xué)期延遲符第一章質(zhì)量與全面質(zhì)量管理一、質(zhì)量的概念二、質(zhì)量管理三、全面質(zhì)量管理四、班組質(zhì)量工作的組成與內(nèi)容延遲符一質(zhì)量一級(jí)標(biāo)題一級(jí)標(biāo)題質(zhì)量質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理1-1、質(zhì)量的涵義：質(zhì)量可以用于衡量人類社會(huì)的一切事物，以表示事物的好壞程度。美國質(zhì)量管理專家朱蘭認(rèn)為“質(zhì)量就是適用性”；ISO8402:1994《質(zhì)量管理和質(zhì)量保證術(shù)語》中表述為：“質(zhì)量是反應(yīng)實(shí)體滿足明確或隱含需要能力的特性的總和?！倍?jí)標(biāo)題11、質(zhì)量的涵義正文.第一章質(zhì)量產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)品的使用價(jià)值

工作質(zhì)量（售后服務(wù)）過程、活動(dòng)或組織、體系質(zhì)量等過程是運(yùn)用一組彼此相關(guān)的資源將投入轉(zhuǎn)化為產(chǎn)出的活動(dòng)。資源包括人員、資金、設(shè)施、設(shè)備、技術(shù)和方法等質(zhì)量是指實(shí)體（產(chǎn)品、過程或服務(wù)）滿足規(guī)定或潛在要求的特性總和。指在圖紙、規(guī)范、技術(shù)文件中已作出規(guī)定的需要，往往用數(shù)據(jù)和形象來反映；指用戶對(duì)實(shí)體的期望，或者人們公認(rèn)的、不言而喻的需要。例如：品位、名牌、文明服務(wù)等。因此，對(duì)于產(chǎn)品來說，“質(zhì)量”的含義不僅是對(duì)技術(shù)要求而言，而且還要考慮到社會(huì)，即符合法律、法規(guī)、環(huán)境、安全、能源利用和資源保護(hù)等方面的要求①性能②壽命③可靠性④安全性⑥經(jīng)濟(jì)性班組質(zhì)量工作的組成與內(nèi)容延遲符一質(zhì)量一級(jí)標(biāo)題一級(jí)標(biāo)題質(zhì)量質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理二級(jí)標(biāo)題12、質(zhì)量的分類；3、質(zhì)量成本正文.第一章班組質(zhì)量工作的組成與內(nèi)容1-2、質(zhì)量的分類：質(zhì)量可分為產(chǎn)品質(zhì)量、工序質(zhì)量、工作質(zhì)量等。產(chǎn)品質(zhì)量有廣義和狹義之分；狹義的產(chǎn)品質(zhì)量是指產(chǎn)品能否符合規(guī)定的規(guī)格和技術(shù)條件，是否達(dá)到了產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。廣義的產(chǎn)品質(zhì)量，從用戶的角度出發(fā)，讓用戶滿意的生產(chǎn)和銷售服務(wù)全過程的質(zhì)量。它包括產(chǎn)品和成本、交貨期的質(zhì)量和數(shù)量。工序質(zhì)量是指工序能夠穩(wěn)定的生產(chǎn)合格產(chǎn)品的能力；工作質(zhì)量是指企業(yè)的管理工作、技術(shù)工作、組織工作、服務(wù)工作和其他工作所能達(dá)到的對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的保證程度。1-3、質(zhì)量成本質(zhì)量成本的主要構(gòu)成是運(yùn)行質(zhì)量成本，包括預(yù)防成本、鑒定成本、內(nèi)部損失成本和外部損失成本。⑴預(yù)防成本指預(yù)防用于出現(xiàn)不合格品或發(fā)生故障而產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用。質(zhì)量工作費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、改進(jìn)費(fèi)、評(píng)審費(fèi)、工資及附加費(fèi)、情報(bào)費(fèi)等。延遲符二

質(zhì)量管理一級(jí)標(biāo)題一級(jí)標(biāo)題質(zhì)量質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理二級(jí)標(biāo)題22-1質(zhì)量管理的涵義正文.第一章2-1、質(zhì)量管理質(zhì)量管理指確定企業(yè)的質(zhì)量方針、目標(biāo)和責(zé)任，并借助質(zhì)量管理體系中的質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)等手段來實(shí)施的全部管理職能的所有活動(dòng)。（ISO8402企業(yè)最高管理者正式發(fā)布的該企業(yè)總的質(zhì)量宗旨和方向是企業(yè)為實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理所需的組織結(jié)構(gòu)、程序、過程和資源。為實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)，以質(zhì)量體系的相關(guān)要素為依據(jù)所進(jìn)行的設(shè)計(jì)謀劃活動(dòng)。為達(dá)到質(zhì)量要求而采取的作業(yè)技術(shù)和活動(dòng)為使人們確信某產(chǎn)品或服務(wù)能滿足特定質(zhì)量要求所必需的全部有計(jì)劃、有系統(tǒng)的活動(dòng)是企業(yè)為向自己及其顧客提供更多的收益，在整個(gè)企業(yè)內(nèi)部所采取的旨在提高質(zhì)量效益的各種措施班組質(zhì)量工作的組成與內(nèi)容

⑵鑒定成本：指評(píng)定產(chǎn)品是否滿足質(zhì)量要求所產(chǎn)生的費(fèi)用，包括進(jìn)貨檢驗(yàn)費(fèi)、工序檢驗(yàn)費(fèi)、成品檢驗(yàn)費(fèi)、試驗(yàn)設(shè)備校準(zhǔn)及維護(hù)費(fèi)、檢修設(shè)備折舊費(fèi)等⑶內(nèi)部損失成本：指產(chǎn)品出廠前因不滿足規(guī)定的質(zhì)量要求而支付的費(fèi)用，包括廢品損失費(fèi)、返工損失費(fèi)、因質(zhì)量問題發(fā)生的停工損失費(fèi)、質(zhì)量事故處理費(fèi)、質(zhì)量降級(jí)損失費(fèi)等。⑷外部損失成本：產(chǎn)品出廠后因不滿足規(guī)定的質(zhì)量要求而支付的有關(guān)費(fèi)用，包括索賠損失費(fèi)、退貨損失費(fèi)、保修費(fèi)、因質(zhì)量問題而發(fā)生的訴訟費(fèi)、降價(jià)損失費(fèi)等。延遲符二質(zhì)量管理一級(jí)標(biāo)題一級(jí)標(biāo)題質(zhì)量質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理2-1、質(zhì)量管理的發(fā)展階段二級(jí)標(biāo)題

（1）質(zhì)量檢驗(yàn)管理：20世紀(jì)初至20世紀(jì)40年代，隨著以“泰勒制”為標(biāo)志的科學(xué)管理的建立和發(fā)展，企業(yè)開始實(shí)行質(zhì)量管理。該階段對(duì)質(zhì)量的管理活動(dòng)，只限于質(zhì)量的檢驗(yàn)管理，即按技術(shù)規(guī)格，采用各種檢測(cè)技術(shù)和試驗(yàn)，用嚴(yán)格檢驗(yàn)來控制和保證轉(zhuǎn)入下一工序和出廠產(chǎn)品的質(zhì)量。當(dāng)時(shí)的很多企業(yè)都設(shè)立了這種專職檢驗(yàn)部門，這種做法實(shí)質(zhì)上“事后檢驗(yàn)”。特征：檢驗(yàn)手段是各種的檢測(cè)設(shè)備和儀表，方式是嚴(yán)格把關(guān)，百分百檢驗(yàn)。24質(zhì)量管理的發(fā)展階段正文.第一章

（2）統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理階段：一戰(zhàn)后，休哈特發(fā)明了控制圖，這是質(zhì)量管理從單純檢驗(yàn)進(jìn)入檢驗(yàn)加預(yù)防階段的標(biāo)志，也是形成一門獨(dú)立學(xué)科的開始。第一本正式出版的質(zhì)量管理科學(xué)專著是1931年休哈特的《工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的經(jīng)濟(jì)控制》。特點(diǎn)：利用數(shù)理統(tǒng)計(jì)原理在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中進(jìn)行工程質(zhì)量控制，預(yù)防產(chǎn)生不合格品并檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量。管理責(zé)任由專職檢驗(yàn)人員轉(zhuǎn)移到專職質(zhì)量控制工程師和技術(shù)人員身上。質(zhì)量管理的重點(diǎn)，由事后把關(guān)轉(zhuǎn)變?yōu)轭A(yù)測(cè)工序異常的發(fā)生并加以預(yù)防。缺點(diǎn)統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制方法片面強(qiáng)調(diào)數(shù)理統(tǒng)計(jì)，忽視了組織管理和人的能動(dòng)作用；同時(shí)，由于數(shù)理統(tǒng)計(jì)計(jì)算復(fù)雜，在一定程度上限制了它的推廣和普及。班組質(zhì)量工作的組成與內(nèi)容延遲符二質(zhì)量管理一級(jí)標(biāo)題一級(jí)標(biāo)題質(zhì)量質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理二級(jí)標(biāo)題（3）全面質(zhì)量管理階段：

20世紀(jì)50年代，隨著科學(xué)技術(shù)和工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，對(duì)很多大型設(shè)備和復(fù)雜系統(tǒng)的質(zhì)量要求越來越高，特別是安全、可靠方面的要求。20世紀(jì)50年代后期。在統(tǒng)計(jì)質(zhì)量和經(jīng)營質(zhì)量管理思想的基礎(chǔ)上，美國通用電氣公司費(fèi)根保姆等人提出了“全面質(zhì)量管理”（即TQC)的概念，主張企業(yè)內(nèi)部的任何部門和一切生產(chǎn)活動(dòng)，都必須開展質(zhì)量管理活動(dòng)。3全面質(zhì)量管理正文.第一章班組質(zhì)量工作的組成與內(nèi)容三全面質(zhì)量管理3-1、全面質(zhì)量管理的涵義：全面質(zhì)量管理是企業(yè)為了保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量，綜合運(yùn)用一整套質(zhì)量管理體系、手段和方法所進(jìn)行的系統(tǒng)管理方法。具體來說，就是組織企業(yè)全體職工及有關(guān)部門參加，綜合運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)和管理技術(shù)成果，控制影響產(chǎn)品質(zhì)量的全過程和各因素，經(jīng)濟(jì)地研制、生產(chǎn)和提供用戶滿意的產(chǎn)品的系統(tǒng)管理活動(dòng)。3-2、全面質(zhì)量管理的特征：⑴全員性的質(zhì)量管理；⑵全對(duì)象的質(zhì)量管理；⑶全過程的質(zhì)量管理；⑷全面方法的質(zhì)量管理延遲符三全面質(zhì)量管理一級(jí)標(biāo)題一級(jí)標(biāo)題質(zhì)量管理班組質(zhì)量工作的組成與內(nèi)容全面質(zhì)量管理二級(jí)標(biāo)題3全面質(zhì)量管理正文.第三章3-3全面質(zhì)量管理的基本觀點(diǎn)⑴讓用戶滿意；⑵以預(yù)防為主；⑶以數(shù)據(jù)說話；⑷全面質(zhì)量管理是每個(gè)職工的本職工作3-4全面質(zhì)量管理的基礎(chǔ)工作：⑴質(zhì)量教育工作：技術(shù)培訓(xùn)和大練基本功；全面質(zhì)量管理知識(shí)的普及、宣傳和教育。⑵標(biāo)準(zhǔn)化工作：狹義的標(biāo)準(zhǔn)化包括產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、品種規(guī)格系列化、零部件通用化；廣義的標(biāo)準(zhǔn)化包括技術(shù)工作標(biāo)準(zhǔn)化、管理工作標(biāo)準(zhǔn)化。技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)有國際標(biāo)準(zhǔn)（ISO)、國家標(biāo)準(zhǔn)（GB)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。管理標(biāo)準(zhǔn)又包括組織系統(tǒng)圖、標(biāo)準(zhǔn)、工作流程、工作細(xì)則等。⑶計(jì)量測(cè)試工作：包括測(cè)試、化驗(yàn)、分析等⑷質(zhì)量信息工作：反映產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)的工作質(zhì)量信息、基本數(shù)據(jù)及原始記錄。⑸質(zhì)量責(zé)任制：就是對(duì)企業(yè)的每個(gè)人都明確規(guī)定在質(zhì)量工作中的具體任務(wù)、責(zé)任和權(quán)力。質(zhì)量延遲符三全面質(zhì)量管理一級(jí)標(biāo)題一級(jí)標(biāo)題質(zhì)量管理班組質(zhì)量工作的組成與內(nèi)容全面質(zhì)量管理二級(jí)標(biāo)題3全面質(zhì)量管理正文.第一章（2）八個(gè)步驟：①計(jì)劃階段：分析現(xiàn)狀，找出存在的質(zhì)量問題；分析產(chǎn)生質(zhì)量問題的各種原因或影響因素；找出影響質(zhì)量的主要因素；針對(duì)影響質(zhì)量的主要因素，提出計(jì)劃，制定措施。②執(zhí)行階段：執(zhí)行計(jì)劃，落實(shí)措施。③檢查階段：檢查計(jì)劃的實(shí)施情況。④處理階段：總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，鞏固成績(jī)，工作結(jié)果標(biāo)準(zhǔn)化；

提出尚未解決的問題，轉(zhuǎn)入下一個(gè)循環(huán)如下頁圖3-5全面質(zhì)量管理的基本程序：⑴全面質(zhì)量管理的四個(gè)階段：美國的戴明博士把它運(yùn)用到質(zhì)量管理中來，總結(jié)出“計(jì)劃（plan）—執(zhí)行(do)—檢查（check）—處理（act）”四階段的循環(huán)方式，簡(jiǎn)稱PDCA循環(huán)，又稱“戴明循環(huán)。質(zhì)量延遲符三全面質(zhì)量管理一級(jí)標(biāo)題一級(jí)標(biāo)題質(zhì)量管理班組質(zhì)量工作的組成與內(nèi)容全面質(zhì)量管理二級(jí)標(biāo)題3全面質(zhì)量管理正文.第一章⑶、循環(huán)的特點(diǎn)（1）大環(huán)套小環(huán)，一環(huán)扣一環(huán)，推動(dòng)大循環(huán)；如圖1.5（2）管理環(huán)沿著螺旋線上升，每一次轉(zhuǎn)動(dòng)都有新的內(nèi)容和目標(biāo)，并且向前推進(jìn)一大步。

如圖1.6(3)關(guān)鍵在于總結(jié)。質(zhì)量延遲符四班組質(zhì)量工作的組成與內(nèi)容一級(jí)標(biāo)題一級(jí)標(biāo)題質(zhì)量管理班組質(zhì)量工作的組成與內(nèi)容全面質(zhì)量管理二級(jí)標(biāo)題3全面質(zhì)量管理思考題正文.第一章3-6、全面質(zhì)量管理的內(nèi)容（1）設(shè)計(jì)過程的質(zhì)量管理；（2）制造過程的質(zhì)量管理；（3）輔助生產(chǎn)過程的質(zhì)量管理。⑷使用過程的質(zhì)量管理質(zhì)量4-1班組質(zhì)量管理工作的組成班組質(zhì)量管理工作由班組長(zhǎng)、檢驗(yàn)員及班組成員共同完成。其中，班組長(zhǎng)是領(lǐng)導(dǎo)，起決定作用；檢驗(yàn)員是保障，起保證作用；班組成員素質(zhì)是關(guān)鍵，起落實(shí)作用。⑴班組長(zhǎng)的工作內(nèi)容和具體要求：根據(jù)上級(jí)全質(zhì)管理要求，負(fù)責(zé)制訂班組全質(zhì)管理工作計(jì)劃，并組織實(shí)施。負(fù)責(zé)組織職工全質(zhì)管理基本知識(shí)的培訓(xùn)工作，完成上級(jí)下達(dá)的培訓(xùn)任務(wù)；負(fù)責(zé)班組QC小組活動(dòng)的注冊(cè)和日常管理，并指導(dǎo)QC小組活動(dòng)，不斷提高活動(dòng)水平④負(fù)責(zé)班組質(zhì)量管理點(diǎn)的建立，編寫質(zhì)量管理點(diǎn)的管理制度和作業(yè)指導(dǎo)書，繪制質(zhì)量管理點(diǎn)流程圖、明細(xì)表、自檢表。

⑤負(fù)責(zé)班組的質(zhì)量信息工作，填報(bào)各種質(zhì)量報(bào)表和質(zhì)量信息單。⑥參加班組設(shè)備大修、工程施工的質(zhì)量檢查驗(yàn)收工作，按設(shè)備大修技術(shù)規(guī)程和工程施工與檢修技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。⑦參與制定和完善班組崗位各質(zhì)量責(zé)任制，做好崗位質(zhì)量責(zé)任制的考核和管理工作。延遲符一級(jí)標(biāo)題一級(jí)標(biāo)題質(zhì)量管理班組質(zhì)量工作的組成與內(nèi)容全面質(zhì)量管理二級(jí)標(biāo)題2全面質(zhì)量管理思考題正文.第一章質(zhì)量四班組質(zhì)量工作的組成與內(nèi)容⑵班組操作人員的工作內(nèi)容和工作要求：①牢固樹立“質(zhì)量第一”、“一切為用戶服務(wù)”的思想和“下道工序就是用戶”的觀念。②認(rèn)真領(lǐng)會(huì)技術(shù)文件，精心地按照工藝要求進(jìn)行操作，保證加工質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求③認(rèn)真執(zhí)行自檢、互檢和首件交撿，做好工號(hào)標(biāo)記，主動(dòng)挑出和隔離廢、次品。④消滅質(zhì)量事故，保證不合格品不送檢、不出手。⑶質(zhì)量管理員的工作內(nèi)容和工作要求：①質(zhì)量管理員的崗位責(zé)任：質(zhì)量責(zé)任——達(dá)到客戶質(zhì)量要求，提高客戶滿意度；數(shù)量責(zé)任——按規(guī)定時(shí)間和數(shù)量完成任務(wù)；安全責(zé)任——設(shè)備管理與信息保密；經(jīng)濟(jì)責(zé)任——降低成本、減少消耗。②質(zhì)量管理員的任職資格知識(shí)水平——大?；蛲瘸潭纫陨匣蛑袑．厴I(yè)有三年以上本崗位工資經(jīng)驗(yàn)，具有本崗位工作所具有的專業(yè)知識(shí)和技術(shù)知識(shí)。專業(yè)技能——熟悉質(zhì)管各項(xiàng)工作基本程序，掌握質(zhì)檢基本程序，獨(dú)立完成本崗位常規(guī)工作。工作能力——掌握本崗位相關(guān)的前沿信息，獨(dú)立分析、判斷能力，思維敏捷，判斷準(zhǔn)確，有較強(qiáng)的語言與文字表達(dá)能力，較好的理解溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，有一定的組織領(lǐng)導(dǎo)能力。職業(yè)道德——遵紀(jì)守法，誠實(shí)守信。

延遲符一級(jí)標(biāo)題一級(jí)標(biāo)題質(zhì)量管理質(zhì)量保證與質(zhì)量系列標(biāo)準(zhǔn)全面質(zhì)量管理二級(jí)標(biāo)題2全面質(zhì)量管理思考題正文.第一章思考題:1、什么是質(zhì)量，如何正確理解質(zhì)量的內(nèi)涵？2、什么是產(chǎn)品質(zhì)量，什么是工作質(zhì)量？他們之間有什么關(guān)系？3、質(zhì)量成本由哪些費(fèi)用構(gòu)成？如何理解產(chǎn)品、質(zhì)量與效益的關(guān)系？4、什么是質(zhì)量管理？什么是全面質(zhì)量管理？全面質(zhì)量管理有哪些特質(zhì)和基本觀點(diǎn)？他們的基本程序是怎樣的？四班組質(zhì)量工作的組成與內(nèi)容

③質(zhì)量管理員的工作內(nèi)容、：

a、在班組長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)質(zhì)量管理工作；

b、提出質(zhì)量管理工作的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃及年度工作計(jì)劃；

c、貫徹、執(zhí)行國家有關(guān)全面質(zhì)量管理的方針、政策，執(zhí)行各級(jí)質(zhì)量管理的規(guī)章、制度；