GB/T 24903-2010糧油檢驗(yàn)花生中白藜蘆醇的測定高效液相色譜法

ICS6720020

B33..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T24903—2010

糧油檢驗(yàn)花生中白藜蘆醇的測定

高效液相色譜法

Inspectionofgrainandoils—Determinationofresveratrolinpeanutby

highperformanceliquidchromatography

2010-06-30發(fā)布2011-01-01實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T24903—2010

前言

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄為資料性附錄

A。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食局提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位南京財(cái)經(jīng)大學(xué)江南大學(xué)

:、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人汪海峰袁建楊曉蓉張連富

:、、、。

Ⅰ

GB/T24903—2010

糧油檢驗(yàn)花生中白藜蘆醇的測定

高效液相色譜法

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了高效液相色譜法測定花生中白藜蘆醇含量的原理試劑和材料儀器和設(shè)備操作步

、、、

驟及結(jié)果計(jì)算

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于花生果花生仁中白藜蘆醇含量的測定

、。

樣品中白藜蘆醇的檢出限為

0.1mg/kg。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款凡是注日期的引用文件其隨后所有

。,

的修改單不包括勘誤的內(nèi)容或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)然而鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

(),,

是否可使用這些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)

。,。

分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法

GB/T6682

3原理

試樣中的白藜蘆醇用乙醇水溶液提取提取液離心后取上清液用配有紫外檢測器的高效液相色

-,,,

譜儀進(jìn)行測定以外標(biāo)法定量

,。

4試劑和材料

除另有規(guī)定外所用試劑均為分析純實(shí)驗(yàn)用水應(yīng)符合中二級(jí)要求

,,GB/T6682。

41無水乙醇

.。

42甲醇色譜純

.:。

43乙腈色譜純

.:。

44冰醋酸

.。

45乙醇溶液取乙醇加水混勻

.85%:850mL(4.1),150mL,。

46液相流動(dòng)相乙腈水冰醋酸取乙腈加入水和

.:++=25+75+0.09。250mL(4.3),750mL

冰醋酸混勻通過的濾膜并脫氣

0.9mL(4.4),0.2μm(5.6)。

47白藜蘆醇標(biāo)準(zhǔn)品純度

.:≥99%。

48白藜蘆醇標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液準(zhǔn)確稱取精確至白藜蘆醇標(biāo)準(zhǔn)品用甲醇

.:12.5mg(0.0001g)(4.7),

溶解并定容至得到白藜蘆醇標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液避光保存于冰箱備用

(4.2)250mL,50mg/L,4℃。

49白藜蘆醇標(biāo)準(zhǔn)工作溶液準(zhǔn)確移取白藜蘆醇標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液

.:1mL、2mL、4mL、6mL、8mL、10mL

用甲醇稀釋并定容至得到一系列的標(biāo)準(zhǔn)工作溶液質(zhì)量濃度分別為

(4.8),(4.2)50mL,(1mg/L、

2mg/L、4mg/L、6mg/L、8mg/L、10mg/L)。

5儀器和設(shè)備

51高效液相色譜儀帶紫外檢測器

.:。

52粉碎機(jī)高速萬能粉碎機(jī)轉(zhuǎn)速或相當(dāng)?shù)脑O(shè)備

.:,24000r