GB/T 27659-2011無籽西瓜分等分級

ICS6708010

B31..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T27659—2011

無籽西瓜分等分級

Seedlesswatermelongrade

2011-12-30發(fā)布2012-04-01實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

中華人民共和國

國家標(biāo)準(zhǔn)

無籽西瓜分等分級

GB/T27659—2011

*

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100013)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

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年月第一版

20123

*

書號

:155066·1-44329

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GB/T27659—2011

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位安徽省標(biāo)準(zhǔn)化研究院合肥江淮園藝研究所宿州市無籽西瓜協(xié)會

:、、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人丁昌東耿天霖戴祖云劉孝科吳倩陳澤儒方宏建

:、、、、、、。

Ⅰ

GB/T27659—2011

無籽西瓜分等分級

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了三倍體無籽西瓜的術(shù)語和定義分等分級要求檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則以及包裝標(biāo)志

、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于無籽西瓜的生產(chǎn)和流通

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品中污染物限量

GB2762

食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

新鮮水果和蔬菜取樣方法

GB/T8855

水果和蔬菜制品可溶性固形物含量的測定折射計(jì)法

ISO2173(Fruitandvegetable

products—Determinationofsolublesolids—Refractometricmethod)

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

無籽西瓜seedlesswatermelon

果實(shí)中沒有種子的西瓜本標(biāo)準(zhǔn)指三倍體無籽西瓜

,。

32

.

果實(shí)形狀fruitshape

成熟果實(shí)的幾何形狀

。

注常見的果形有圓形短橢圓形和橢圓形

:、。

321

..

果形端正normalfruitshape

具有該品種成熟果實(shí)應(yīng)有的形狀沒有明顯凹陷或者突起以及外形偏缺等現(xiàn)象

,。

322

..

畸形果deformedfruit

不具有成熟果實(shí)應(yīng)有的形狀有明顯的凹陷或者突起以及外形偏缺等現(xiàn)象

,。

注常見的畸形果有歪瓜不對稱形扁圓形三棱形縮頂形

:()、、、。

33

.

果面底色和覆紋groundandovercoloroffruitsurface

成熟果面應(yīng)具有的該品種的基礎(chǔ)色調(diào)和覆紋

。

34

.

果面潔凈fruitsurfacecleaner

果實(shí)表面清潔干凈無泥土