《度假型酒店發(fā)展問題研究（論文）》

.課題背景及研究目的和意義1.1課題背景青島地處山東半島南端，風(fēng)景優(yōu)美，氣候宜人，是中國北方著名的沿海城市，青島郊區(qū)有著豐富的旅游資源，為度假型酒店的開發(fā)創(chuàng)造了前提條件。近年來，隨著物質(zhì)生活和娛樂水平的提高，假日旅游逐漸成為對居民來說重要的生活方式。國家假日制度的不斷調(diào)整和完善使我國旅游業(yè)更加快速的發(fā)展，中國旅游業(yè)由低水平的觀光旅游向較高水平的休閑度假階段過渡，青島當(dāng)局也制定了相應(yīng)的政策，并出臺了一系列旨在促進(jìn)青島休閑旅游發(fā)展的文件，大大推動了青島旅游業(yè)的發(fā)展，這也給青島度假型酒店的發(fā)展創(chuàng)造了良機(jī)。1.2研究目的和意義本文總結(jié)了國內(nèi)外度假型酒店的相關(guān)文獻(xiàn)研究，分析了青島市旅游酒店的發(fā)展現(xiàn)狀，對青島市現(xiàn)有休閑旅游資源進(jìn)行研究，并利用SWOT分析評價青島度假型酒店發(fā)展中的利弊、機(jī)遇和威脅，結(jié)合青島旅游市場需求對度假酒店中存在問題深入分析，在此基礎(chǔ)上，逐一研究了幾種典型度假型酒店的開發(fā)情況，并對青島市度假型酒店的發(fā)展提出建議。希望為青島市旅游酒店的開發(fā)研究提供一些思路。在了解度假型酒店的發(fā)展背景的基礎(chǔ)上，通過對青島休度假型酒店的分析和研究，我們可以從微觀層面看宏觀，同時可以更廣泛深入地了解中國度假型酒店的發(fā)展進(jìn)程。通過青島休閑旅游業(yè)的研究，我們可以推出理論可行的意見，為青島度假型酒店的發(fā)展提供理論支持，以促進(jìn)該行業(yè)更好的發(fā)展。青島旅游業(yè)的發(fā)展推動著青島經(jīng)濟(jì)的繁榮。研究青島度假型酒店的發(fā)展及趨勢能夠為青島構(gòu)建合理的休閑旅游產(chǎn)業(yè)提供基礎(chǔ)。因此，為青島度假型酒店行業(yè)的發(fā)展提供適宜的方案和對策，將有助于青島旅游業(yè)發(fā)展。2.國內(nèi)外度假型酒店發(fā)展的研究現(xiàn)狀及分析2.1國外研究現(xiàn)狀及分析現(xiàn)代酒店行業(yè)在世界不同地區(qū)迅速發(fā)展，各具特色。美國不僅有大量酒店，而且產(chǎn)業(yè)化程度很高。歐洲酒店發(fā)展較早，盡管規(guī)模較小，設(shè)施和建筑相對較小，老式，但具有悠久的歷史和文化，更加注重人性化服務(wù)。亞洲的酒店起步晚，但隨著近年旅游業(yè)的快速發(fā)展，度假型酒店行業(yè)發(fā)展迅速，引進(jìn)了美國酒店的科學(xué)管理方法和歐洲酒店的良好傳統(tǒng)，再結(jié)合本民族的傳統(tǒng)，酒店發(fā)展有其自身的民族特色。國外對度假型酒店發(fā)展進(jìn)行了深入研究。美國專家菲茨西蒙斯認(rèn)為服務(wù)是無形的，一種可能帶來好處或滿足感的活動，如行為、便利性、感受、經(jīng)驗等。他認(rèn)為度假型酒店具有其他旅游酒店相同的特征，但其發(fā)展?fàn)顩r主要體現(xiàn)在人際互動和過程管理這兩個方面，這兩方面決定了度假型酒店的發(fā)展。2.2國內(nèi)研究現(xiàn)狀及分析近年來，我國旅游業(yè)發(fā)展迅速，度假型酒店需求大幅增長。在此期間，行業(yè)競爭也在加劇，行業(yè)分化顯而易見。各類酒店的市場份額不斷細(xì)化，隨著人們可支配收入的增加和健康狀況的改善，休閑觀念成為了主流。我國度假型酒店發(fā)展的相關(guān)文獻(xiàn)中，程露懸在(2001年)曾從事《國內(nèi)度假型酒店的發(fā)展研究》中提到國內(nèi)度假旅游產(chǎn)業(yè)逐步成熟，但支撐它們的度假型酒店的建設(shè)和發(fā)展仍然存在很多的問題，介紹了國家旅游市場，說明了國家度假型酒店的發(fā)展趨勢。肖斌(2013年)在《論我國度假型酒店的現(xiàn)狀和營銷策略》中提出成功營銷是度假型酒店生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。度假型酒店必須抓住新旅客的心，同時留住老旅客，通過多種渠道增加游客來源，擴(kuò)大市場。詳細(xì)劃分市場環(huán)境，確定度假型酒店的目標(biāo)市場和定位本身，并運用正確的營銷策略來提高酒店競爭力，它對度假型酒店的可持續(xù)發(fā)展有重大影響。3研究內(nèi)容第一章為緒論：介紹本課題的研究背景和研究意義以及國內(nèi)外的相關(guān)研究現(xiàn)狀，本課題的研究內(nèi)容和研究方法。第二章為度假型酒店概述：介紹度假型酒店的定義，酒店類型和特點，以及發(fā)展前景。第三章對青島度假型酒店的現(xiàn)狀進(jìn)行闡述，介紹青島度假型酒店的基本情況和發(fā)展趨勢。第四章從多個方面介紹青島度假型酒店發(fā)展過程中存在的問題，并分析產(chǎn)生這些問題的原因。第五章是根據(jù)問題提出相應(yīng)的解決問題的建議。第六章對文章進(jìn)行總結(jié)概括，提出對青島度假型酒店行業(yè)的展望。4擬采取的研究方法和路線1.文獻(xiàn)分析法：通過尋找相關(guān)論文、期刊和其他相關(guān)文獻(xiàn)，把握該領(lǐng)域的發(fā)展情況，整合現(xiàn)有的資料，總結(jié)、分析青島度假型酒店發(fā)展過程中存在的問題，匯總度假型酒店發(fā)展中的指導(dǎo)性經(jīng)驗。2.綜合分析法，從青島度假型酒店實際情況出發(fā)，結(jié)合理論知識，深入分析青島度假型酒店發(fā)展過程中普遍存在的問題，并提出改善的對策。研究路線如下圖：收集整理相關(guān)文獻(xiàn)資料收集整理相關(guān)文獻(xiàn)資料將理論分析和實踐調(diào)查相結(jié)合將理論分析和實踐調(diào)查相結(jié)合分析調(diào)研結(jié)果，對青島度假型酒店現(xiàn)狀進(jìn)行研究分析調(diào)研結(jié)果，對青島度假型酒店現(xiàn)狀進(jìn)行研究找出青島度假型酒店發(fā)展過程中普遍存在的問題找出青島度假型酒店發(fā)展過程中普遍存在的問題借鑒國內(nèi)外度假型酒店發(fā)展中的成功經(jīng)驗借鑒國內(nèi)外度假型酒店發(fā)展中的成功經(jīng)驗提出有利于青島度假型酒店發(fā)展的對策提出有利于青島度假型酒店發(fā)展的對策對全文進(jìn)行總結(jié)對全文進(jìn)行總結(jié)5.進(jìn)度安排、預(yù)期達(dá)到的目標(biāo)本文從青島度假型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀入手，在充分借鑒和吸收國內(nèi)外相關(guān)研究成果的基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)行業(yè)發(fā)展中存在的問題并對其進(jìn)行研究，本課題的研究目標(biāo)主要包括兩個方面：第一，結(jié)合青島市的實際情況針對青島度假型酒店發(fā)展中的問題提出相應(yīng)解決對策，為推進(jìn)該行業(yè)的發(fā)展提供借鑒思路，推動青島度假型酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展；第二，研究國內(nèi)外度假型酒店發(fā)展的相關(guān)理論和實踐，通過分析和總結(jié)，歸納出具有普適性的結(jié)論，從而為促進(jìn)國內(nèi)度假型酒店的發(fā)展提供有益的參考和借鑒。6.課題已具備和所需的條件現(xiàn)階段，國內(nèi)對于度假型酒店的研究比較豐富，有助于豐富本課題的研究思路，對于課題寫作能夠打下一定的基礎(chǔ)。7.研究過程中可能遇到的困難和問題，解決的措施存在的困難：調(diào)研和分析可能難以覆蓋到青島市的所有度假型酒店發(fā)展存在的問題。解決措施：盡量將研究范圍擴(kuò)寬，得出具有普適性的結(jié)論。8.參考文獻(xiàn)[1]張敬敬.基于服務(wù)品牌的我國酒店顧客滿意度研究[D].哈爾濱理工大學(xué),2012.[2]何智虎.我國旅游房地產(chǎn)發(fā)展研究[D].天津大學(xué)管理學(xué)院,2005.[3]李平.青島海洋旅游深度開發(fā)研究[D].青島海洋大學(xué)，海洋地質(zhì)學(xué)，2000.[4]張圓.青島爭創(chuàng)“中國最佳度假旅游城市”策略研究[D].青島大學(xué)，旅游管理，2005[5]黃磊.淺談度假型酒店管理中存在的問題與應(yīng)對措施[J].2017(8)[6]王智娜.HYPERLINK"/kcms/detail/detail.aspx?filename=GLKW201410072&dbcode=CJFQ&dbname=CJFD2014&v="\t"/kcms/detail/frame/_blank"試論如何提高酒店服務(wù)質(zhì)量[J].管理觀察.2014(10)[7]張煥勇,李峰,張俠.HYPERLINK"/kcms/detail/detail.aspx?filename=SYJJ201336030&dbcode=CJFQ&dbname=CJFD2013&v="\t"/kcms/detail/frame/_blank"基于顧客滿意度的度假酒店服務(wù)質(zhì)量評價及提升[J].商業(yè)時代.2013(36)[8]蔣宗金,劉光奎.HYPERLINK"/kcms/detail/detail.aspx?filename=GLKW201335076&dbcode=CJFQ&dbname=CJFD2013&v="\t"/kcms/detail/frame/_blank"長江