校園食品安全

本文格式為Word版，下載可任意編輯——校園食品安全這些年食品安好事情的頻發(fā)，不僅使“食品安好”成為家喻戶曉的一個社會熱點詞匯，人人關(guān)注的焦點，同時，也引起社會各界人士對食品安好的重視，也極大提升了宏大人民群眾對食品安好的防范意識。孩子是祖國的未來，現(xiàn)今的中小學(xué)生對食品安好是怎樣的一個熟悉呢?

縣食安委結(jié)合食品安好宣傳周活動的開展，組織監(jiān)管工作人員開展了一次中學(xué)生食品安好學(xué)識調(diào)查。夢想通過這次調(diào)查，可以掌管他們對食品安好的認知程度和影響因素，獲取學(xué)校相關(guān)教導(dǎo)處境，為開展有針對性的食品安好科普宣傳和食品安好監(jiān)管供給科學(xué)依據(jù)，也借此提高同學(xué)們的食品安好意識。

一、調(diào)查結(jié)果及分析

XX年6月，我縣有關(guān)監(jiān)管工作人員對七里營鎮(zhèn)中學(xué)100名高二學(xué)生舉行了食品安好學(xué)識問卷調(diào)查，共發(fā)放調(diào)查問卷100份，收回100份，有效問卷100份。

根據(jù)統(tǒng)計問卷所反映的內(nèi)容，主要有以下處境：

(一)與家人、同學(xué)或是摯友經(jīng)常談?wù)撚嘘P(guān)食品安好問題占21%，由于頻發(fā)食品安好事情才開頭談?wù)摰恼?2%，只是無意會聊上幾句的占45%;從課堂上了解到食品安好方面的學(xué)識占6%，由網(wǎng)絡(luò)電視播送了解到占67%，閱讀報刊雜志占22%;對食品安好的專用名詞如qs(食品質(zhì)量安好市場準(zhǔn)入標(biāo)志)的了解占19%，haccp(危害分析和關(guān)鍵操縱點)體系占4%;認為自己的食品安好意識很高的占6%，一般占75%，對比差占14%。

處境分析：中學(xué)生當(dāng)中關(guān)注食品安好的不多，自我防范意識不強，對食品安好相關(guān)專用名詞81%的人不知道，他們所了解的食品安好相關(guān)學(xué)識大片面來自網(wǎng)絡(luò)電視播送，說明對中學(xué)生的食品安好學(xué)識教導(dǎo)匱乏。目前學(xué)生對食品安好方面的信息學(xué)識主要來源于網(wǎng)絡(luò)、電視和家長，通過這些媒介雖然對學(xué)生的食品安好學(xué)識和維權(quán)意識有提高，但是依舊對比薄弱，終究這些學(xué)識的來源有限。

(二)該校高中部學(xué)生全部住校，仍有22%的學(xué)生選擇在校外小餐館或滾動攤點吃飯，其中81%的覺得比食堂味道好，品種多，37%的是由于學(xué)校食堂不衛(wèi)生。

處境分析：學(xué)生絕大片面認為學(xué)校食堂飯菜不好吃，卻很少有關(guān)注食品是否衛(wèi)生、安好，說明消費安好意識不強。

(三)添置食品看廠家、品牌、產(chǎn)地的占57%，看食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期占92%;只有14%的從來沒有買到過擔(dān)心全的食品，7%的經(jīng)常買到，79%的有過但很少;買到擔(dān)心全的食品向有關(guān)行政部門申訴占3.5%，自認倒霉占55.8%。

處境分析：大片面學(xué)生添置食品有根本常識，但買到擔(dān)心全食品卻很少有人知道向相關(guān)部門舉報，大片面選擇自認倒霉，不知道維權(quán)，說明相關(guān)職能部門對食品安好相關(guān)法律法規(guī)宣傳力度不夠。

(四)大片面學(xué)生惦記地溝油等非食用油流入餐桌、食品加工不清潔、食品中違規(guī)使用添加劑，少片面惦記散裝食品衛(wèi)生及轉(zhuǎn)基因食品;大片面認為我國當(dāng)前食品安好問題較嚴(yán)重，呈惡化趨勢，需加強治理，認為搞好食品安好靠行政主管部門加強監(jiān)視、消費者需提高自身食品安好意識、對生產(chǎn)不符合食品安好標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)嚴(yán)加處治各占三分之一。

處境分析：大片面學(xué)生對散裝食品的質(zhì)量對比疏忽，對轉(zhuǎn)基因食品不是太領(lǐng)會，說明對散裝食品依舊缺乏足夠的分辯才能，81%的學(xué)生不知道qs是什么，更不知道國家有對散裝速凍食品等十類食品務(wù)必加帖qs標(biāo)志的要求。對搞好食品安好問題大片面還是依靠政府監(jiān)管，提高自身安好意識不強。

二、措施與建議

針對以上調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果及分析，提出以下措施與建議：

(一)加強宣傳教導(dǎo)?！敖虒?dǎo)從娃娃抓起”，食品安好是關(guān)乎人人的重大根本民生問題，不僅成年人要學(xué)習(xí)食品安好學(xué)識和相關(guān)法律法規(guī)，孩子們更要從小學(xué)習(xí)掌管一些食品安好根本學(xué)識。建議一方面在學(xué)校利用黑板報、校園播送、趣味文體活動等形式宣傳食品相關(guān)法律法規(guī)、衛(wèi)生學(xué)識、消費常識;另一方面，開設(shè)食品安好課堂，作為學(xué)生的必修課，系統(tǒng)學(xué)習(xí)食品從種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通到餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)簡樸的食品安好學(xué)識及法律法規(guī);再一方面，相關(guān)職能部門可以定期走上課堂，開展消費維權(quán)教導(dǎo)，鞏固學(xué)生的自我養(yǎng)護才能和維權(quán)意識，切實維護學(xué)生的合法權(quán)益，遇到擔(dān)心全食品向相關(guān)部門舉報，察覺價格不合理可以向消費者協(xié)會舉報。

(二)加大檢查力度。相對來講學(xué)生消費安好意識對比薄弱，相關(guān)職能部門要盡職盡責(zé)，加強日常監(jiān)管。一是對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊的餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格監(jiān)管。從從業(yè)人員健康、食品安好學(xué)識培訓(xùn)檔案、環(huán)境衛(wèi)生、食品進貨檢驗和索票索證制度及執(zhí)行處境、原料儲存、餐具清潔等各項內(nèi)容舉行重點檢查，嚴(yán)格監(jiān)管。二是對校園里面及周邊超市、小攤販嚴(yán)格監(jiān)管。相關(guān)職能部門相互溝通合作，不斷整治模范學(xué)校周邊的食品攤販的經(jīng)營，開展聯(lián)合執(zhí)法，對學(xué)校周邊的食品商店、超市、餐飲店舉行專項整治，對銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)的食品經(jīng)營者依法舉行查處，取締學(xué)校周邊的滾動攤販，凈化校園及周邊消費環(huán)境，以確保學(xué)生飲食安好。

(三)強化輿論導(dǎo)向。對于孩子們來說媒體宣傳很關(guān)鍵，他們了解食品安好事情大多是從電視或網(wǎng)絡(luò)上，添置零食看廣告的多，