臘梅品種簡介

蠟梅品種簡介1概述臘梅，落葉喬木，是我國特產的傳統(tǒng)名貴觀賞花木，有著悠久的栽培歷史和豐富的臘梅文化。因其黃亮似蠟，其香如梅，故又稱蠟梅。又因臘梅花入冬初放，冬盡而結實，故又名冬梅。臘梅花開之日多是瑞雪飛揚，故又名雪梅。唐代詩人李商隱稱臘梅為寒梅，有“知訪寒梅過野塘”句。《姚氏殘語》稱梅為寒客。臘梅花開春前，為百花之先，特別是虎蹄梅，農歷十月即放花，故人稱早梅。臘梅先花后葉，花與葉不相見，臘梅花開之時枝干枯瘦，故又名干枝梅。2概述臘梅為深根性樹種，須用深盆栽植。2~3年盆一次，去掉土團上的表土，使其根頸逐漸露出盆土面，懸根露爪，分外別致。臘梅較耐寒，只要不低于-15℃就能露地安然越冬。臘梅不適合種植在過于溫暖的地區(qū)，因為花開對氣溫的要求是0℃~-10℃的氣溫持續(xù)至少5天。臘梅耐旱，但夏季酷熱不可缺水，以免葉片形成枯干發(fā)白的塊斑，影響花芽形成，澆水以半墑為宜。臘梅喜肥，但不可施濃肥，以免入秋后“貪青”。秋季落葉前增施追肥，磷、鉀、氮的比例為2:1:0.5較宜。臘梅怕風，風大會因相互摩擦而葉片造成銹斑。臘梅必須在花謝后及時修剪。3蠟梅品賞大致可以總結為“一看二聞三品”。一看：主要看花朵、看樹形、看葉片。花朵大，花瓣厚，層數(shù)多，色澤黃，蠟質濃，先端鈍，開發(fā)久，樹形勻稱，植株健壯，分枝合理，虬曲多姿，花蕾茂密，葉節(jié)較短，葉色深綠，葉形鈍圓，葉脈清晰，葉質肥厚，為優(yōu)良品種，相反，品種較差；4蠟梅品賞二聞：香氣濃郁，味道醇正，香甜可人，芳香持久者為上品，反之，品質低劣；三品花，李時珍在《本草綱目》中說：“臘梅花味甘、微苦、采花炸熟，水浸淘凈，油鹽調食”，既是味道頗佳的食品，又能“解熱生津”。品質優(yōu)良的臘梅花直接放入口中，清香甘甜，不論做菜或是泡茶，都有淡淡的清香，持久不散?？勺龀膳D梅魚頭湯，臘梅燉豆腐等美味佳肴。5常見品種素心臘梅：花被、花瓣、花心、花蕊都為黃色，花瓣長橢圓形，向后反卷，有濃香。因其花朵較大，又稱“荷花梅”。為臘梅中最名貴的品種。磬口臘梅：葉及花均較大外輪花被黃色，內輪黃色上有紫色條紋，又稱“檀香梅”。香味濃，為名貴品種。小花臘梅：花朵特小，外層花被黃白色，內層有紅紫色條紋，香氣濃郁。狗爪臘梅：也叫狗牙臘梅或紅心臘梅、狗蠅梅、狗英梅。葉狼狹花小，花被狹而尖，外輪黃色，內輪有紫斑，淡香。6荷花蠟梅素心臘梅花瓣、花心、花蕊都為黃色，有濃香?；ū黄瑱E圓狀倒卵形，盛開時平展，尖端反卷，內輪花被片金黃色，花期中。為臘梅中最名貴的品種。7黃蕊蠟梅小荷素心素心臘梅素心白蓮8純黃素心金黃素心素心臘梅尖瓣黃素心9長條素心純片素心大花素心素心臘梅金園鐘10荷花梅“荷花”蠟梅，花大，花被片頂端尖，盛開時呈鐘狀展開，內輪全為鮮黃色?！昂苫ā毙团c“素心”型的區(qū)別在于頂端反卷，素心純黃有反卷的是素心，反之就是‘荷花’型。11荷花型：素心金荷荷花型：小白花荷花型：白荷荷花型：淡黃荷鐘荷花型12金鐘梅《鄢陵文獻志》稱“鄢陵素心蠟梅”，其心潔白，濃香馥郁。因其花開時不全張開且張口向下，似“金鐘吊掛”，故又名金鐘梅。金鐘梅：花大黃色，形似金鐘，重瓣，香氣亦濃。13小金鐘小園金鐘金鐘梅金鐘梅14磬口梅磬口梅：花形似罄，又稱“罄口梅”。又因其花心紫色，又稱“檀香梅”。磬口梅出自于宋朝范成大《范村梅譜》：﹝蠟梅﹞經(jīng)接，花疏，雖盛開，花常半含，名磬口梅。言似僧磬之口也?！币嗍∽鳌绊嗫凇薄；?、葉均大，花被片橢圓形，頂端圓，盛開時花被片內抱?；ò晖廨喖凕S色，內輪淡黃色或黃色，具紫紅色條紋，心紫色，開花早且花期長。香味較濃。15磬口梅：玉蓮紫心磬口梅：金被紅暈磬口梅16磬口梅：小園金鐘磬口梅：小金鐘磬口梅：黃被紫心磬口梅17檀香梅檀香梅：花被片倒卵狀橢圓形，頂端鈍，反卷，內輪花被片具紫紅暈或少量紫紅斑，盛開時花被片鐘狀展開，花期中。18檀香梅：純片喬種檀香梅檀香梅：黃種紅暈檀香梅：寬瓣紅心檀香梅：花被片倒卵狀橢圓形，頂端鈍，反卷，內輪花被片具紫紅暈或少量紫紅斑，盛開時花被片鐘狀展開，花期中。

19檀香梅：荷瓣卷梅檀香梅：荷瓣檀香檀香梅：白被紅暈檀香梅20虎蹄梅虎蹄梅：花大色黃，花瓣較圓，花被片狹橢圓形，頂端圓，外輪反卷，中心小花瓣微帶紫紅暈斑，盛開時展開，深金黃色?；ㄏ窕⑻悖銡鉂忾_花早?！盎⑻恪毙秃汀肮酚ⅰ毙秃芟瘢嘶ù笠恍?，就是頂端反卷。21虎蹄梅：黃尖紅暈虎蹄梅：菊瓣紅暈虎蹄梅22狗牙臘梅狗牙臘梅：為野生臘梅。也叫狗爪臘梅或紅心臘梅、狗蠅梅、狗英梅。葉狼狹花小，花被狹而尖，外輪黃色，內輪花被片具紫紅斑或全為紫紅色，花期早。適應性強。野生臘梅品質低劣，野性強，生長旺盛。多直桿叢生，小枝細而發(fā)紅，葉長而尖且薄，葉節(jié)長?；ò晟俣?，外輪花瓣淡黃色，內輪花瓣多有紫色或黑色細紋，香氣淡。花開時間短，形狀尖如狗牙，故又稱“狗牙梅”。根部多年叢生形成較大的根塊，奇形怪狀，俗稱“疙瘩梅”，上面嫁接優(yōu)良品種，是制作臘梅盆景的理想樁頭。23狗牙臘梅葉狼狹花小，花被狹而尖，外輪黃色，內輪有紫斑，淡香?？剐詮姟?4狗牙梅：金黃紅心狗牙梅：金條紅心狗牙梅葉狼狹花小，花被狹而尖，外輪黃色，內輪有紫斑，淡香。抗性強。因其花九出，又稱“九英梅”。狗牙梅：淺黃紫心25山蠟梅山蠟梅：亮葉蠟梅26美國夏蠟梅美國夏蠟梅27品種蠟梅品種蠟梅是指通過嫁接而獲得的蠟梅改良品種。自古以來，鄢陵蠟梅品種較多。北宋時的罄口梅、荷花梅、檀香梅、素心梅、虎蹄梅、明代的伏村梅、張坊梅、蘇府梅、任府梅、圣府梅、蕭家梅、金蓮花梅、金桃花梅等；據(jù)現(xiàn)代觀察和《中國蠟梅》一書記載：鄢陵蠟梅有70余種，現(xiàn)簡述如下：

28鄢陵蠟梅品種簡介（1）素心蠟梅：鄢陵蠟梅中最有代表性的傳統(tǒng)優(yōu)良品種之一，通過嫁接改良而，因其花芯潔白故名。該品經(jīng)嫁接改良，長勢旺盛，當年嫁接枝條可長一米以上，徑粗一厘米，當年開花，花開直徑可達2.5厘米，花瓣圓頂，十數(shù)片，《敘花》稱之，“其心潔白，其花淡黃，花香芬馥，雅致韻人?！保?）敞花素心蠟梅：素心蠟梅的變種之一，因其花開較素心蠟梅更敞，花狀大小又與素心蠟梅相似，該品經(jīng)嫁接改良，長勢旺盛，當年開花，花開直徑達2-2.5厘米，花瓣頂端圓而有尖，大小內外不等，香味稍淡于素心蠟梅。29鄢陵蠟梅品種簡介（3）長瓣素心蠟梅：素心蠟梅的變種之一，因其花開時花芯潔白，花瓣較素心蠟梅窄且長而得名，其特點狀如敞花素心蠟梅。（4）卷瓣素心蠟梅：素心蠟梅變種之一，因其花開時花芯潔白，花片反卷而得名，此品種花開時半含半放，花口如口狀，直徑一厘米左右，味濃香。（5）倒掛金鐘蠟梅：素心蠟梅的一個變種，因其花開時花蒂向上而花開口出向下。形若對對倒掛金鐘而名，該品種花開直徑1-1.5厘米，花瓣橢圓，色澤金黃，開口半含、濃香，是鄢陵蠟梅傳統(tǒng)名品之一。30鄢陵蠟梅品種簡介（6）金蓮（荷）花蠟梅：素心蠟梅的一個變種，因其花開時葉片及花狀如蓮花得名，該品種經(jīng)嫁接長勢旺盛，習性特點如素心蠟梅，花開1.5-2厘米，花瓣金黃，花蕊潔白（也有泛紅綠暈者）味清香，是鄢陵蠟梅中傳統(tǒng)名品之一。

（7）金桃花蠟梅：素心蠟梅的變種之一，因其花開狀如桃花，花片金黃而得名，該品種花開2厘米以上，花芯潔白，味濃香。是鄢陵蠟梅傳統(tǒng)品種之一。31鄢陵蠟梅品種簡介（8）小花素心蠟梅：素心蠟梅的變種之一，因花開形小而得名，該花開口直徑一厘米以下，狀如素心蠟梅，花瓣少，花心潔白，味淡香。

（9）罄口素心蠟梅：素心蠟梅的變種之一，因其花開半張半合，形如佛家所用之“罄”之口而得名。該品種花開金黃，花形較大，直徑3厘米左右，花瓣圓而內凹，花蕊潔白，是鄢陵蠟梅傳統(tǒng)優(yōu)良品種之一。

（10）冰素金蓮花蠟梅：因花開時花瓣色澤如冰，晶瑩金黃而得名，花蕊呈淡紫色，花開直徑2.5厘米，味極清香，是鄢陵蠟梅傳統(tǒng)蠟梅品種之一。32鄢陵蠟梅品種簡介（11）虎蹄蠟梅：又名十月梅，經(jīng)嫁接而成，因其花開形似虎蹄狀而得名，此品種花開與農歷九月下旬至十月初，花開直徑2.2厘米以上，花瓣深黃色，內有紅綠小花片，花蕊紫紅，味極清香，是鄢陵蠟梅傳統(tǒng)優(yōu)良品種之一。

（12）小花虎蹄蠟梅：虎蹄蠟梅變種之一，因其花開形狀、色澤香味同虎蹄蠟梅且花開直徑小于虎蹄蠟梅而得名，故名小花虎蹄蠟梅。

（13）檀香蠟梅：因其花開時香味似檀香而得名，又因其花形瘦小，觀賞價值不高而不被花農重視，繁殖量甚少。但其香型獨特，可做提取香精原料。33鄢陵蠟梅品種簡介（14）黃墨蠟梅：《中國蠟梅》載有此品種。因其花開花瓣金黃，花蕊內瓣紫褐或墨褐色暈而得名，該品種花開直徑1.5-2厘米，花瓣頂端稍尖，反卷味濃香，是鄢陵蠟梅的新品種。（15）黃龍紫蠟梅《中國蠟梅》載有此品種。因其花瓣長長尖，微向外彎、外緣稍上曲而得名，花開1.2-1.6厘米，花蕊紫色且有紋狀，味淡香，是鄢陵蠟梅新品種。

（16）金龍紫穴蠟梅：《中國蠟梅》載有此品種，因其花瓣淡黃橢圓，花蕊淡紫色且有幸得名，該品種花開1.5厘米左右，味清香，是鄢陵蠟梅的新品種。34鄢陵蠟梅品種簡介（17）金鐘蠟梅：《中國蠟梅》載有此品種，因其花開形似金鐘而得名，該品種花開花瓣純黃色直徑1.2-1.5厘米，花片稍大端尖微有反卷，花蕊紫褐色且有紋狀，是鄢陵蠟梅的新品種。

（18）罄口紫心蠟梅：因其花開時半張半合，形似佛堂所用“罄”口而得名，是經(jīng)嫁接改良后而成的。該品種花開如“罄”口，花形較大，3厘米左右，花瓣蠟黃，并隨花開時間而產生色澤深淺變化，橢圓、反卷，花蕊深紫色且有條紋狀，是鄢陵蠟梅的傳統(tǒng)優(yōu)良品種之一。35鄢陵蠟梅品種簡介（19）玉冠蠟梅：《中國蠟梅》載有此品種，該品種花開碗狀，花徑1-4厘米，花瓣金黃似乎透明，橢圓形，有內曲，也有反卷，花蕊深紫色，味濃香，是鄢陵蠟梅的新品種。

（20）早紅蠟梅：《中國蠟梅》載有此品種。因其花開較早而得名，該品種花開直徑2厘米左右，花瓣淡黃，長橢圓形，稍內曲，花蕊深紅且紋狀，是鄢陵蠟梅的新品種。

（21）金菊蠟梅：又叫大花蠟梅。因其花形較大，花開狀如九月金菊而得名。該品種花開4厘米左右，花瓣多而參差不一，頂端外翻卷如鉤，色金黃泛綠，花蕊黃白，是鄢陵蠟梅傳統(tǒng)優(yōu)良品種之一。

36鄢陵蠟梅品種簡介（22）迎秋蠟梅：《中國蠟梅》一書載有此品種。因其花開較早而得名，該品種花開直徑1.5厘米左右，花瓣綠黃泛白色，花蕊黃白，是鄢陵蠟梅的新品種之一。

（23）金花蠟梅：《中國蠟梅》中載有此品種。該品種花開直徑1.3-1.5厘米，花瓣圓而內曲，黃色具有光澤，花蕊米黃色，是鄢陵蠟梅的新品種。

（24）金喇叭蠟梅：《中國蠟梅》稱圓被素心蠟梅。因其花開形如喇叭而得名，該品種花開直徑2-2.5厘米，花瓣黃色且光亮，反卷，花蕊黃白，是鄢陵蠟梅傳統(tǒng)品種。37鄢陵蠟梅品種簡介（25）圓瓣素心蠟梅：《中國蠟梅》稱圓被素心蠟梅。因其花瓣呈圓狀而得名，此品種花開直徑3厘米左右，花瓣蠟黃，內曲，花蕊蠟黃色，是鄢陵蠟梅的傳統(tǒng)品種。

（26）紫珠蠟梅：《中國蠟梅》載有此品種。該品種花開直徑1-1.2厘米，球狀，花瓣深紫色，半球形，花心紫色且紋狀，是鄢陵蠟梅的傳統(tǒng)品種。

（27）紫花蠟梅：《中國蠟梅》載有此品種。該品種花開徑1.2-1.5厘米，喇叭形，花瓣紫色長卵披針形，反卷且有黃斑，花蕊淡紫色，是鄢陵蠟梅的傳統(tǒng)品種。38鄢陵蠟梅品種簡介（28）夏蠟梅：鄢陵花農近年引進品種。因其花開于立夏之后而名，該品種花開新生枝條頂端，初為穗狀，生于腑芽間，盛開時類荷花，棗紅色，蠟感明顯，清香，其葉片較普通蠟梅明顯大，狀如樸樹葉。

（29）白花蠟梅：又叫玉片蠟梅，《中國蠟梅》所載之“白蓮”蠟梅。因其花瓣如白玉而名，該品種藥開徑2-2.5厘米，狀如白蓮花開放，味濃香，是鄢陵蠟梅中的新品種。39蠟梅

[清]陳淏之《花鏡》卷三花木類考蠟梅俗作臘梅，一名黃梅，本非梅類，因其與梅同放，其香又相近，色似蜜蠟，且臘月開，故有是名。樹不甚大而枝叢。葉如桃，闊而厚，有磬口、荷花、狗英三種。惟圓瓣深黃，形似白梅，雖盛開如半含者名磬口，最為世