高中化學(xué)人教版化學(xué)與生活第二章促進(jìn)身心健康單元測(cè)試_第1頁
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河南省示范性高中羅山高中2023屆高三化學(xué)復(fù)習(xí)鞏固訓(xùn)練:選修1第二章促進(jìn)身心健康(含解析)1.下列說法正確的是()A.“霧霆天氣”、“溫室效應(yīng)”、“光化學(xué)煙霧”的形成都與氮氧化物有關(guān)B.乙醇、乙酸和甲醛廣泛用于食品加工C.蛋白質(zhì)、纖維素、油脂、天然橡膠都是天然高分子化合物D.橙子、檸檬一類的水果口感雖然酸,但是屬于堿性食品2.一氧化碳中毒的原因是()A.一氧化碳阻礙了血液循環(huán)B.一氧化碳麻痹了人體的呼吸系統(tǒng)C.一氧化碳造成人體呼吸系統(tǒng)停止活動(dòng)D.一氧化碳阻礙了氧氣運(yùn)輸3.下列關(guān)于藥物的使用說法正確的是()A.雖然藥物能治病,但大部分藥物有毒副作用B.使用青霉素時(shí),直接靜脈注射可以不用進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn)C.長期大量使用阿司匹林可預(yù)防疾病,沒有副作用D.隨著藥物的普及,生病了都可以到藥店自己買藥吃,不用到醫(yī)院4.下列說法不正確的是()A.乙烯可作水果的催熟劑B.硅膠可作袋裝食品的干燥劑C.福爾馬林可作食品的保鮮劑D.小蘇打可作胃酸的中和劑5.下列物質(zhì)中,既能作為食品的防腐劑,又能作為食品的發(fā)色劑的是()A.苯甲酸鈉B.碳酸氫銨C.亞硝酸鹽D.谷氨酸鈉6.在一些建筑工地的食堂中,常發(fā)生將工業(yè)用鹽當(dāng)食用鹽用,引起工人食物中毒的現(xiàn)象,該工業(yè)用對(duì)人有致癌作用,這種鹽的化學(xué)式為()A.MgCl2B.KClC.NaNO2D.MgSO47.普及化學(xué)知識(shí)有助于人們樹立健康的觀念。下列觀念正確的是()A.天然物質(zhì)都是綠色無毒的物質(zhì)B.只飲用純凈水有益人體健康C.微量元素只能通過保健品攝入D.禁止吸煙可減少室內(nèi)空氣污染8.下列關(guān)于水的說法正確的是()A.我們平時(shí)應(yīng)多飲用很純凈的水,防止有毒物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)B.所有天然水都不能飲用C.人體內(nèi)含有約2/3體重的水,故人每天不用喝水也可D.人類可利用的水只占自然界的水極少量,我們應(yīng)節(jié)約用水9.當(dāng)氯氣泄漏時(shí),作為消防干警現(xiàn)場(chǎng)的下列處理方法和過程較合理的是()=1\*GB3①及時(shí)轉(zhuǎn)移疏散人群,同時(shí)向有關(guān)部門如實(shí)報(bào)告事故有關(guān)情況;=2\*GB3②被轉(zhuǎn)移人群可戴上用小蘇打水浸濕的口罩;=3\*GB3③用高壓水槍向空中噴灑含堿性物質(zhì)的水溶液可解毒;=4\*GB3④及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng),檢查水源和食物等是否被污染;=5\*GB3⑤將人群轉(zhuǎn)移到地勢(shì)較低的地方即可,不必走太遠(yuǎn);A=2\*GB3②=3\*GB3③=4\*GB3④=5\*GB3⑤B=1\*GB3①=2\*GB3②=3\*GB3③=4\*GB3④C=1\*GB3①=2\*GB3②=3\*GB3③=5\*GB3⑤D=1\*GB3①=3\*GB3③=4\*GB3④=5\*GB3⑤10.以下屬于脂溶性維生素的是()A.維生素BB.維生素CC.維生素HD.維生素D11.①大米②小麥③玉米④土豆⑤白菜⑥臍橙是常見的食品。這些物質(zhì)中富含淀粉的是()A.①②③④B.②③④⑤C.①②④⑥D(zhuǎn).①③⑤⑥12.()A.單質(zhì)B.元素C.分子D.氧化物13.合理飲食和正確用藥,是人體健康的重要保證。現(xiàn)有下列五種物質(zhì)()A.食鹽B.小蘇打C.蘋果汁D.葡萄糖E.青霉素請(qǐng)按下列要求填空(填序號(hào))。富含維生素C的是,可直接進(jìn)入血液,補(bǔ)充能量的是,應(yīng)用最廣泛的抗生素之一的是,既可作為疏松劑,又可治療胃酸過多的是,食用過多會(huì)引起血壓升高、腎臟受損的。14.化學(xué)已經(jīng)滲透到人類生活的各個(gè)方面,下列說法不正確的是()A.戶外鋼架橋生銹主要是電化學(xué)腐蝕所致B.葡萄中的花青素在堿性環(huán)境下顯藍(lán)色,故可用蘇打粉檢驗(yàn)假葡萄酒C.導(dǎo)電塑料是應(yīng)用于電子工業(yè)的一種新型有機(jī)高分子化合物D.青島世園會(huì)噴霧風(fēng)扇依據(jù)化學(xué)能與熱能轉(zhuǎn)化原理,會(huì)自動(dòng)噴出清涼水霧15.關(guān)于食物的酸堿性,下列說法正確的是()A.食物溶于水后的溶液中ph小于7,則為成酸性食物B.由碳、氮、硫、磷等元素組成的蛋白質(zhì)食物,習(xí)慣稱為成酸性食物C.蔬菜、水果多含鉀、鈉、鈣、鎂等鹽類,習(xí)慣稱為酸性食物D.檸檬酸是酸性食物16.下列項(xiàng)目:①水溫、②導(dǎo)電率、③PH、④固體懸浮物、⑤溶解氧(DO)、⑥化學(xué)需氧量(COD)、⑦生化需氧量(BOD)、⑧一些有毒有害物質(zhì)的濃度等,其中屬于評(píng)價(jià)水質(zhì)優(yōu)劣需要檢測(cè)的項(xiàng)目是()A.③④⑤⑥⑦⑧B.⑤⑥⑦⑧C.④⑤⑥⑦⑧D.①②③④⑤⑥⑦⑧17.下列情況會(huì)對(duì)人體健康造成較大危害的是()A.用SO2漂白木耳制成銀耳B.用漂白粉[Ca(ClO)2]稀溶液對(duì)餐具進(jìn)行殺菌消毒C.用食醋清洗熱水瓶膽內(nèi)壁附著的水垢(CaCO3)D.用小蘇打(NaHCO3)發(fā)酵面團(tuán)制作饅頭18.下列敘述正確的是()A.金屬鈉、鉀在空氣中易被氧化,應(yīng)該在水中密封保存B.某氣體能使酸性KMnO4溶液褪色,該氣體一定是SO2C.Al(OH)3、NaHCO3和CaCO3均能用來治療胃酸過多D.為了延長鋼閘門的使用壽命,可將其與電源正極相連19.下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)和應(yīng)用對(duì)應(yīng)正確的是()A.炭在常溫下化學(xué)性質(zhì)不活潑,因此在埋木樁前,可將埋入地下的一段表面用火微微燒焦B.碳酸鈉的水溶液呈堿性,醫(yī)學(xué)上能用于治療胃酸過多C.鹽酸與苛性鈉可自發(fā)進(jìn)行反應(yīng),該反應(yīng)可以設(shè)計(jì)成原電池D.次氯酸具有強(qiáng)氧化性,可以起到除去水中懸浮的雜質(zhì)和殺菌消毒作用20.阿司匹林又名乙酰水楊酸,它不具有的性質(zhì)是()A.與NaOH溶液反應(yīng)B.與金屬鈉反應(yīng)C.與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)D.與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)21.某學(xué)生欲測(cè)定味精中食鹽的含量,做了如下實(shí)驗(yàn):①稱取某牌號(hào)的袋裝味精樣品1.0g;②將樣品溶于適量蒸餾水中,加入足量用稀硝酸酸化的A溶液,充分反應(yīng),使沉淀完全;③過濾,并用蒸餾水洗滌沉淀多次;④將沉淀烘干稱量,測(cè)得固體質(zhì)量為0.根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)操作回答下列問題:(1)加入的A溶液是__________;檢驗(yàn)加入的A是否過量的方法是____________________。(2)過濾時(shí),為提高過濾效率,可用如右圖所示的裝置(稱為抽濾裝置)代替普通過濾裝置,抽濾裝置過濾速率比普通過濾裝置快的主要原因是_____________。(3)洗滌沉淀的方法____________________________________________________________。(4)烘干沉淀應(yīng)采用的方法是__________。A.低溫烘干 B.高溫烘干 C.利用太陽能曬干(5)該牌號(hào)味精中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為__________,若該味精包裝袋上標(biāo)注“谷氨酸單鈉含量≥80%,NaCl含量≤20%”,則此樣品是否符合產(chǎn)品標(biāo)示的質(zhì)量分?jǐn)?shù)__________(填“符合”或“不符合)。22.關(guān)心父母是青少年的美德。學(xué)生小王為他患糖尿病的父母制作了一張食譜,為評(píng)價(jià)該食譜,他獲得了下列資料。請(qǐng)閱讀資料回答下列問題。糖尿病原菌的致病原因之一是胰島素缺乏。主要表現(xiàn)為血糖增高,合理的飲食是治療糖尿病的基礎(chǔ),肥胖者要限制熱量,減輕體重;消瘦者要有足夠的熱量以恢復(fù)理想的體重。飲食中碳水化合物所提供的熱量不要高于總熱量的55%—60%,膽固醇每日攝入量要低于300mg,糖的食用要有節(jié)制。(資料來源:《中國大百科全書》)專家對(duì)該類病人每日主要營養(yǎng)成分的推薦攝入量和上圖食譜的實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)如下表。專家推薦攝入量上圖食譜實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)蛋白質(zhì)(g)9380脂肪(g)7050碳水化合物(g)330450總熱量(kJ)985110910(1)已知每克蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物分別產(chǎn)生17kJ、38kJ、17kJ熱量;該食譜中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物所提供的熱量占總熱量的百分比分別是:_________、_________和_________。(2)通過對(duì)上題數(shù)據(jù)的分析,小王得到的結(jié)論是____________________________________。(3)如果要對(duì)該食譜進(jìn)行較為全面的分析,還需要的數(shù)據(jù)有__________________________。(4)小王對(duì)食譜的評(píng)價(jià)過程包括,_________和_________得出結(jié)論等三個(gè)環(huán)節(jié)。23.某抗酸藥每片含碳酸鈣534mg,氫氧化鎂180mg,每片該藥可中和多少克溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為%的鹽酸?(保留到0.01g參考答案1.D【解析】試題分析:A、“霧霆天氣”、“光化學(xué)煙霧”的形成與氮氧化物有關(guān),而“溫室效應(yīng)”的形成與二氧化碳及碳?xì)浠衔锏扔嘘P(guān),錯(cuò)誤;B、乙醇、乙酸可廣泛用于食品加工,而甲醛有毒,不能廣泛用于食品加工,錯(cuò)誤;C、蛋白質(zhì)、纖維素、天然橡膠都是天然高分子化合物,而油脂不是高分子化合物,錯(cuò)誤;D、橙子、檸檬一類的水果口感雖然酸,但是屬于堿性食品,正確??键c(diǎn):考查化學(xué)與生活、化學(xué)常識(shí)。2.D【解析】略3.A【解析】試題分析:A、雖然藥物能治病,但大部分藥物都有毒副作用,正確;B、使用青霉素時(shí),需進(jìn)行皮膚測(cè)試,防止過敏現(xiàn)象發(fā)生,錯(cuò)誤;C、大部分藥物都有一定的毒副作用,不能長期大量使用,錯(cuò)誤;D、人生病后應(yīng)找醫(yī)生問診后對(duì)癥服藥,不可以自己買藥,錯(cuò)誤,答案選A??键c(diǎn):考查藥物的使用4.C【解析】試題分析:A、乙烯是一種植物生長調(diào)節(jié)劑,可作水果的催熟劑,A正確;B、硅膠多孔,吸收水分能力強(qiáng),可作袋裝食品的干燥劑,B正確;C、福爾馬林是甲醛的水溶液,甲醛有毒,不能作食品的保鮮劑,C錯(cuò)誤;D、氫氧化鋁屬于兩性氫氧化物能與酸反應(yīng),可作胃酸的中和劑,D正確,選C。考點(diǎn):考查化學(xué)與生活。5.C【解析】試題分析:A、防腐劑,錯(cuò)誤;B、疏松劑,錯(cuò)誤;C、正確;D、調(diào)味劑,錯(cuò)誤。考點(diǎn):考查食品添加劑有關(guān)問題。6.C【解析】正確答案:C亞硝酸鈉大量用在染料工業(yè)和有機(jī)合成中,常用于制備偶氮染料、氧化氮、藥物、防銹劑以及印染、漂白、腌肉等方面,因?yàn)樗卸?,使用時(shí)必須注意。7.D【解析】試題分析:A.天然物質(zhì)都是綠色無毒的物質(zhì),這種觀念錯(cuò)誤,自然界也存在許多天然有毒的物質(zhì)。B.只飲用純凈水有益人體健康,這種觀念錯(cuò)誤,自然界中的礦泉水含有對(duì)人體有益的礦物質(zhì)。而純凈水只能提供單一的水。C.吸煙可產(chǎn)生一氧化碳、尼古丁等有害物質(zhì),禁止吸煙可減少室內(nèi)空氣污染,正確,D.微量元素只能通過保健品攝入,錯(cuò)誤,也還可通過蔬菜水果等食品中攝入??键c(diǎn):化學(xué)知識(shí)與健康8.D【解析】略9.B【解析】正確答案:B氯氣是一種有毒氣體,密度比空氣大,它主要通過呼吸道侵入人體并溶解在黏膜所含的水分里,生成次氯酸和鹽酸,對(duì)上呼吸道黏膜造成有害的影響:次氯酸使組織受到強(qiáng)烈的氧化;鹽酸刺激黏膜發(fā)生炎性腫脹,使呼吸道黏膜浮腫,大量分泌黏液,造成呼吸困難,所以氯氣中毒的明顯癥狀是發(fā)生劇烈的咳嗽。癥狀重時(shí),會(huì)發(fā)生肺水腫,使循環(huán)作用困難而致死亡。由食道進(jìn)入人體的氯氣會(huì)使人惡心、嘔吐、胸口疼痛和腹瀉。=5\*GB3⑤處理不當(dāng),應(yīng)將人群轉(zhuǎn)移到地勢(shì)較高的地方,遠(yuǎn)離毒氣源。10.D【解析】試題分析:維生素是一種有機(jī)物質(zhì),依照溶解性質(zhì)可以分成水溶性與脂溶性。水溶性維生素種類主要有B族維生素(維生素B1、B2、B6、B12、煙堿素、葉酸、泛酸、生物素)及維生素C。脂溶性維生素的種類維生素A、D、E、K??键c(diǎn):考查維生素的種類及溶解性等相關(guān)知識(shí)。11.A【解析】白菜、臍橙中主要含有蛋白質(zhì)和維生素。大米、小麥、玉米、土豆都是富含淀粉的,故答案選A。12.B【解析】試題分析:考點(diǎn):考查化學(xué)與生活的聯(lián)系13.CDEBA【解析】試題分析:蘋果汁富含維生素C;葡萄糖是單糖可以直接進(jìn)入血液,補(bǔ)充能量;青霉素是應(yīng)用最廣泛的抗生素之一;碳酸氫鈉能與酸反應(yīng)產(chǎn)生CO2,所以小蘇打既可作為疏松劑,又可治療胃酸過多;食鹽食用過多會(huì)引起血壓升高、腎臟受損,故答案為C;D;E;B;A??键c(diǎn):考查常見營養(yǎng)物質(zhì)與人體健康關(guān)系的有關(guān)判斷14.D【解析】試題分析:A、鋼鐵腐蝕主要是因電化學(xué)腐蝕所致,正確;B、蘇打粉水解呈堿性,故可用蘇打粉檢驗(yàn)假葡萄酒,正確;C、導(dǎo)電塑料聚乙炔是應(yīng)用于電子工業(yè)的一種新型有機(jī)高分子化合物,正確;D、噴霧風(fēng)扇依據(jù)水氣化吸熱原理,會(huì)自動(dòng)噴出清涼水霧,為物理變化,不涉及化學(xué)能與熱能的轉(zhuǎn)化,錯(cuò)誤??键c(diǎn):考查化學(xué)與生活、化學(xué)常識(shí)。15.B【解析】試題分析:食物的酸堿性是根據(jù)食物在體內(nèi)代謝產(chǎn)物的性質(zhì)來分類的,水溶液呈酸性的食物不一定是酸性食物,A項(xiàng)不正確;由碳、氮、硫、磷等元素組成的蛋白質(zhì)類食物的代謝產(chǎn)物是碳酸、尿酸、硫酸、磷酸等酸性物質(zhì),屬于成酸性食物,B項(xiàng)正確;蔬菜、水果多含鉀、鈉、鈣、鎂等鹽類,代謝產(chǎn)物是堿性物質(zhì),包括檸檬酸等都屬于堿性食物,C項(xiàng)和D項(xiàng)都不正確。故答案為B項(xiàng)。考點(diǎn):食物的酸堿性分類16.C【解析】:①不屬于;水溫即水的溫度高低,與水質(zhì)優(yōu)劣無關(guān);②不屬于,導(dǎo)電率指水溶液的導(dǎo)電能力大小,與水質(zhì)優(yōu)劣無關(guān);③不屬于,PH用于測(cè)定溶液的酸堿性強(qiáng)弱,與水質(zhì)優(yōu)劣無關(guān);而④⑤⑥⑦⑧均屬于評(píng)價(jià)水質(zhì)優(yōu)劣需要檢測(cè)的項(xiàng)目;17.A【解析】試題分析:二氧化硫有毒,少量攝入沒什么危害,肝臟會(huì)自身解毒,但攝入多了,就容易引發(fā)中毒事件。A錯(cuò)誤??键c(diǎn):化學(xué)與生活。18.C【解析】金屬鈉、鉀應(yīng)保存在煤油中,A項(xiàng)錯(cuò)誤;凡具有較強(qiáng)還原性的氣體均可使酸性高錳酸鉀溶液褪色,如SO2、CH2CH2等,B項(xiàng)錯(cuò)誤;Al(OH)3、NaHCO3和CaCO3均可中和胃酸,能用來治療胃酸過多,C項(xiàng)正確;為了延長鋼閘門的使用壽命,可將其與電源負(fù)極相連,D項(xiàng)錯(cuò)誤。19.A【解析】試題分析:A.炭在常溫下化學(xué)性質(zhì)不活潑,因此在埋木樁前,可將埋入地下的一段表面用火微微燒焦使之轉(zhuǎn)化為碳,A正確;B.碳酸鈉的水溶液呈

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