保健食品法律法規(guī)講解

中華人民共和國(guó)食品安全法

中華人民共和國(guó)主席令

第九號(hào)《中華人民共和國(guó)食品安全法》由中華人民共和國(guó)第十一屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第七次會(huì)議于2009年2月28日通過(guò)，自2009年6月1日起施行。

《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》同時(shí)廢止。

中華人民共和國(guó)食品安全法

共分十章一百零四條第一章總則總則分有十條，對(duì)食品安全法制定的目的、適用范圍、職能機(jī)構(gòu)的設(shè)置、相關(guān)責(zé)任做了要求。1、目的：為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全。

2、適用范圍：在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事的有關(guān)食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)活動(dòng)。

3、國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)，其工作職責(zé)由國(guó)務(wù)院規(guī)定。4、縣級(jí)以上地方人民政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理的工作機(jī)制。

第二章食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估1、國(guó)家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度，對(duì)食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

2、國(guó)家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度，對(duì)食品、食品添加劑中生物性、化學(xué)性和物理性危害進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。3、國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門通過(guò)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)或者接到舉報(bào)發(fā)現(xiàn)食品可能存在安全隱患的，將立即組織進(jìn)行檢驗(yàn)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。

4、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果得出食品不安全結(jié)論的，國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)各自職責(zé)立即采取相應(yīng)措施，確保該食品停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，并告知消費(fèi)者停止食用；同時(shí)立即制定、修訂相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

第三章食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)包括下列內(nèi)容：（一）食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定；（二）食品添加劑的品種、使用范圍、用量；（三）專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求；（四）對(duì)與食品安全、營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說(shuō)明書的要求；（五）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生要求；（六）與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求；（七）食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程；（八）其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。

第四章食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求：（一）具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；（二）具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；（三）有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；（四）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒，炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈，保持清潔；（六）貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸；（七）直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具；（八）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽；銷售無(wú)包裝的直接入口食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)使用無(wú)毒、清潔的售貨工具；（九）用水應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；（十）使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無(wú)害；（十一）法律、法規(guī)規(guī)定的其他要求。

2、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

3、食品生產(chǎn)者采購(gòu)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件；食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于二年。4、食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品出廠檢驗(yàn)記錄制度，查驗(yàn)出廠食品的檢驗(yàn)合格證和安全狀況，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、檢驗(yàn)合格證號(hào)、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容。食品出廠檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于二年。

第五章食品檢驗(yàn)1、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)按照國(guó)家有關(guān)認(rèn)證認(rèn)可的規(guī)定取得資質(zhì)認(rèn)定后，方可從事食品檢驗(yàn)活動(dòng)。

2、食品檢驗(yàn)實(shí)行食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)與檢驗(yàn)人負(fù)責(zé)制，對(duì)出具的食品檢驗(yàn)報(bào)告負(fù)責(zé)。3、食品安全監(jiān)督管理部門對(duì)食品不得實(shí)施免檢。

第六章食品進(jìn)出口本章主要是對(duì)進(jìn)出口的食品在檢驗(yàn)、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行了相應(yīng)的規(guī)定。第七章食品安全事故處置1、國(guó)務(wù)院組織制定國(guó)家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案?？h級(jí)以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，制定本行政區(qū)域的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，并報(bào)上一級(jí)人民政府備案。2、發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)當(dāng)立即予以處置，防止事故擴(kuò)大。

3、發(fā)生重大食品安全事故的，縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)立即成立食品安全事故處置指揮機(jī)構(gòu)，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，開展應(yīng)急救援工作，封存可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料，并立即進(jìn)行檢驗(yàn)；對(duì)確認(rèn)屬于被污染的食品及其原料，責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者予以召回、停止經(jīng)營(yíng)并銷毀。4、調(diào)查食品安全事故，除了查明事故單位的責(zé)任，還應(yīng)當(dāng)查明負(fù)有監(jiān)督管理和認(rèn)證職責(zé)的監(jiān)督管理部門、認(rèn)證機(jī)構(gòu)的工作人員失職、瀆職情況。

第八章監(jiān)督管理第九章法律責(zé)任第十章附則保健食品注冊(cè)管理辦法（試行）

《保健食品注冊(cè)管理辦法（試行）》經(jīng)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局局務(wù)會(huì)審議通過(guò)，自2005年7月1日起施行。共分九章105條。

第一章總則1、為規(guī)范保健食品的注冊(cè)行為，保證保健食品的質(zhì)量，保障人體食用安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)行政許可法》，制定本辦法。2、保健食品，是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

第二章申請(qǐng)與審批1、保健食品注冊(cè)申請(qǐng)人，是指提出保健食品注冊(cè)申請(qǐng)，承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，并在該申請(qǐng)獲得批準(zhǔn)后持有保健食品批準(zhǔn)證書者。2、保健食品的注冊(cè)申請(qǐng)包括產(chǎn)品注冊(cè)申請(qǐng)、變更申請(qǐng)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓產(chǎn)品注冊(cè)申請(qǐng)。3、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)當(dāng)在其設(shè)置的政府網(wǎng)站上公告保健食品注冊(cè)申請(qǐng)受理、審查的過(guò)程和批準(zhǔn)注冊(cè)的保健食品的相關(guān)信息。

4、保健食品批準(zhǔn)證書有效期為5年。國(guó)產(chǎn)保健食品批準(zhǔn)文號(hào)格式為：國(guó)食健字G＋4位年代號(hào)＋4位順序號(hào);進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)文號(hào)格式為：國(guó)食健字J＋4位年代號(hào)＋4位順序號(hào)。例如鄉(xiāng)田口服液批準(zhǔn)文號(hào)為：國(guó)食健字G200508855、《保健食品變更批件》的有效期與原保健食品批準(zhǔn)證書的有效期相同，有效期屆滿，應(yīng)一并申請(qǐng)?jiān)僮?cè)。第三章原料與輔料1、保健食品的原料是指與保健食品功能相關(guān)的初始物料。保健食品的輔料是指生產(chǎn)保健食品時(shí)所用的賦形劑及其他附加物料。

2、保健食品所使用的原料和輔料應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，對(duì)人體健康安全無(wú)害。第四章標(biāo)簽與說(shuō)明書1、保健食品標(biāo)簽、說(shuō)明書樣稿的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱、主要原（輔）料、功效成分/標(biāo)志性成分及含量、保健功能、適宜人群、不適宜人群、食用量與食用方法、規(guī)格、保質(zhì)期、貯藏方法和注意事項(xiàng)等。

2、保健食品的名稱應(yīng)當(dāng)由品牌名、通用名、屬性名三部分組成。品牌名、通用名、屬性名必須符合下列要求：

（一）品牌名可以采用產(chǎn)品的注冊(cè)商標(biāo)或其他名稱；

（二）通用名應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、科學(xué)，不得使用明示或者暗示治療作用以及夸大功能作用的文字；

（三）屬性名應(yīng)當(dāng)表明產(chǎn)品的客觀形態(tài)，其表述應(yīng)規(guī)范、準(zhǔn)確。

第五章試驗(yàn)與檢驗(yàn)安全性毒理學(xué)試驗(yàn)功能學(xué)試驗(yàn)功效成分或標(biāo)志性成分檢測(cè)衛(wèi)生學(xué)試驗(yàn)穩(wěn)定性試驗(yàn)樣品檢驗(yàn)復(fù)核檢驗(yàn)

第六章再注冊(cè)保健食品再注冊(cè)，是指國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局根據(jù)申請(qǐng)人的申請(qǐng)，按照法定程序、條件和要求，對(duì)保健食品批準(zhǔn)證書有效期屆滿申請(qǐng)延長(zhǎng)有效期的審批過(guò)程。保健食品批準(zhǔn)證書有效期屆滿需要延長(zhǎng)有效期的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿三個(gè)月前申請(qǐng)?jiān)僮?cè)。第七章復(fù)審申請(qǐng)人對(duì)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局作出的不予注冊(cè)的決定有異議的，可以在收到不予注冊(cè)通知之日起10日內(nèi)向國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局提出書面復(fù)審申請(qǐng)并說(shuō)明復(fù)審理由。

第八章法律責(zé)任第九章附則工作期限以工作日計(jì)算，不含法定節(jié)假日。

保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求規(guī)范各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理局（藥品監(jiān)督管理局）：

根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例對(duì)保健食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管的要求，為進(jìn)一步規(guī)范保健食品行政許可工作，提高保健食品質(zhì)量安全控制水平，加強(qiáng)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督，指導(dǎo)保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求編制工作，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局組織制定了《保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求規(guī)范》，現(xiàn)予印發(fā)，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局

二○一○年十月二十二日

一、根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例對(duì)保健食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管的要求，為進(jìn)一步規(guī)范保健食品行政許可工作，提高保健食品質(zhì)量安全控制水平，加強(qiáng)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督，保障消費(fèi)者食用安全，制定本規(guī)范。

二、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)批準(zhǔn)保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求，并監(jiān)督其執(zhí)行。

三、保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。

四、保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求文本格式應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱、配方、生產(chǎn)工藝、感官要求、鑒別、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)、功效或標(biāo)志性成分含量測(cè)定、保健功能、適宜人群、不適宜人群、食用量及食用方法、規(guī)格、貯藏、保質(zhì)期等序列（見附件1），并按照保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求編制指南（見附件2）編制。

五、保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求是產(chǎn)品質(zhì)量安全的技術(shù)保障。生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)將保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求作為開展監(jiān)督執(zhí)法的重要依據(jù)。

六、保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求適用于保健食品新產(chǎn)品的注冊(cè)申請(qǐng)和產(chǎn)品的再注冊(cè)。

七、保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求編號(hào)按照BJ+G（或J）+年份+0000編制?！癇J”表示“保健食品”，“G（或J）”表示國(guó)產(chǎn)或進(jìn)口，“年份+0000”為保健食品批準(zhǔn)文號(hào)的年份和順序號(hào)。

八、本規(guī)范自2011年2月1日起施行。

附件：1.國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求（文本格式）中文名稱

漢語(yǔ)拼音名

【配方】

【生產(chǎn)工藝】

【感官要求】

【鑒別】

【理化指標(biāo)】

【微生物指標(biāo)】

【功效或標(biāo)志性成分含量測(cè)定】

【保健功能】

【適宜人群】

【不適宜人群】

【食用量及食用方法】

【規(guī)格】

【貯藏】

【保質(zhì)期】

附件2：

保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求編制指南

一、主要內(nèi)容

保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求應(yīng)當(dāng)能夠準(zhǔn)確反映和控制產(chǎn)品的質(zhì)量。保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求的每項(xiàng)內(nèi)容應(yīng)符合以下要求，并按照保健食品產(chǎn)品申報(bào)資料的具體要求進(jìn)行編制。

（一）產(chǎn)品名稱

包括中文名稱和漢語(yǔ)拼音名。產(chǎn)品名稱應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、清晰，能表明產(chǎn)品的真實(shí)屬性，符合《保健食品注冊(cè)管理辦法（試行）》、《保健食品命名規(guī)定（試行）》等相關(guān)規(guī)定。

（二）配方

應(yīng)列出全部原輔料。原輔料名稱應(yīng)使用法定標(biāo)準(zhǔn)名稱。用于保健食品的原料應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)規(guī)定。各原料順序按其在產(chǎn)品中的功效作用或用量大小排列；輔料按用量大小列于原料后。

（三）生產(chǎn)工藝

應(yīng)用文字簡(jiǎn)要描述完整的生產(chǎn)工序。

（四）感官要求

分別對(duì)產(chǎn)品應(yīng)有的外觀（色澤、形態(tài)等）和內(nèi)容物的色澤、形態(tài)、氣味、滋味等依次進(jìn)行描述，并用分號(hào)分開；如果用表提供信息更有利于項(xiàng)目的理解，則宜使用表。一般不對(duì)直接接觸產(chǎn)品的包裝材料的外觀等進(jìn)行描述。

（五）鑒別

根據(jù)產(chǎn)品配方及有關(guān)研究結(jié)果等可以確定產(chǎn)品的鑒別方法的，應(yīng)予以全面、準(zhǔn)確地闡述。

（六）理化指標(biāo)

（七）微生物指標(biāo)

理化指標(biāo)和微生物指標(biāo)應(yīng)闡述根據(jù)研究結(jié)果和法規(guī)要求確定的檢測(cè)項(xiàng)目、限度及其檢測(cè)方法或執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)；如果用表提供信息更有利于檢測(cè)項(xiàng)目的理解，則宜使用表。

（八）功效或標(biāo)志性成分含量測(cè)定

包括功效成分測(cè)定或標(biāo)志性成分測(cè)定。

應(yīng)闡述根據(jù)研究結(jié)果確定的測(cè)定成分、含量限度，描述檢測(cè)條件、檢測(cè)方法或執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

（九）保健功能

保健功能在國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局公布范圍內(nèi)的，應(yīng)當(dāng)使用與公布功能相一致的描述。

（十）適宜人群

（十一）不適宜人群

適宜人群和不適宜人群的分類與表示應(yīng)明確，符合國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局《保健功能及相對(duì)應(yīng)的適宜人群、不適宜人群表》等相關(guān)要求。

（十二）食用量及食用方法

食用量及食用方法的表述應(yīng)規(guī)范、詳細(xì)，描述順序?yàn)椋菏秤昧?，食用方法。?yīng)標(biāo)示每日食用次數(shù)和每次食用量。如不同的適宜人群需按不同食用量攝入時(shí)，食用量應(yīng)按適宜人群分類標(biāo)示。

（十三）規(guī)格

應(yīng)當(dāng)根據(jù)食用方法和食用量合理確定，便于定量食用；應(yīng)標(biāo)注最小食用單元的凈含量；單劑量包裝的產(chǎn)品應(yīng)規(guī)定每個(gè)包裝單位的裝量。

（十四）貯藏

應(yīng)根據(jù)穩(wěn)定性考察研究的結(jié)果闡述產(chǎn)品貯存條件。

（十五）保質(zhì)期

應(yīng)根據(jù)穩(wěn)定性考察研究的結(jié)果闡述產(chǎn)品保質(zhì)期，保質(zhì)期的格式應(yīng)標(biāo)注為：XX個(gè)月，如〔保質(zhì)期〕24個(gè)月。保健食品命名規(guī)定（試行）國(guó)食藥監(jiān)注[2007]304號(hào)

根據(jù)《保健食品注冊(cè)管理辦法（試行）》（國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局令第19號(hào)），為規(guī)范保健食品的命名，確保保健食品名稱的科學(xué)、準(zhǔn)確，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局制定了《保健食品命名規(guī)定（試行）》，現(xiàn)予以通告，自發(fā)布之日起施行。

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局二○○七年五月二十八日

一、保健食品命名一般要求（一）符合《保健食品注冊(cè)管理辦法（試行）》的有關(guān)規(guī)定。（二）每個(gè)產(chǎn)品只能有一個(gè)名稱，其名稱由品牌名、通用名、屬性名三部分組成。（三）反映產(chǎn)品的真實(shí)屬性，簡(jiǎn)明、易懂，符合中文語(yǔ)言習(xí)慣。（四）同一申請(qǐng)人申報(bào)配方原料相同的多個(gè)保健食品，在命名時(shí)應(yīng)當(dāng)采用同一品牌名和通用名。（五）需要標(biāo)注顏色、口味、特定人群等情形的，應(yīng)當(dāng)在屬性名后加括號(hào)予以標(biāo)識(shí)。

二、品牌名和通用名的一般要求（一）品牌名和通用名間應(yīng)有文字或符號(hào)區(qū)分。品牌名采用注冊(cè)商標(biāo)的，可以在注冊(cè)商標(biāo)名后右上角標(biāo)示?，或其后加“牌”字；未采用注冊(cè)商標(biāo)的及已申請(qǐng)注冊(cè)但還未獲批準(zhǔn)的，應(yīng)在品牌名后加“牌”字。（二）不得使用明示或者暗示治療作用的詞語(yǔ)，不得使用功能名稱及其諧音字或形似字，不得使用夸大功能作用的文字、與功能相關(guān)聯(lián)的文字以及誤導(dǎo)消費(fèi)者的詞語(yǔ).

（三）不得使用庸俗或帶有封建迷信色彩的詞語(yǔ)。（四）不得使用人體組織器官等詞語(yǔ)。（五）不得使用虛假、夸大和絕對(duì)化的語(yǔ)言：如“高效、速效、第幾代”。（六）不得使用消費(fèi)者不易理解的專業(yè)術(shù)語(yǔ)及地方方言。（七）不得使用人名、地名（注冊(cè)商標(biāo)除外）。

三、品牌名的特殊要求

（一）品牌名一般采用文字型注冊(cè)商標(biāo)，字?jǐn)?shù)一般不超過(guò)6個(gè)。

（二）采用注冊(cè)商標(biāo)作為產(chǎn)品品牌名的，應(yīng)當(dāng)符合下列要求：

1.商標(biāo)注冊(cè)人與保健食品注冊(cè)申請(qǐng)人相一致。商標(biāo)注冊(cè)人與保健食品注冊(cè)申請(qǐng)人不一致的，應(yīng)當(dāng)簽訂商標(biāo)轉(zhuǎn)讓協(xié)議或商標(biāo)許可使用合同，經(jīng)國(guó)家商標(biāo)局公告或備案。

2.注冊(cè)商標(biāo)的核定使用范圍應(yīng)包括申請(qǐng)注冊(cè)的產(chǎn)品類別。（三）不得使用外文字母、漢語(yǔ)拼音、數(shù)字、符號(hào)等。

四、通用名的特殊要求（一）一般以產(chǎn)品的主要原料命名，并使用科學(xué)、規(guī)范的原料名稱，兩種以上原料組成的保健食品，不得以單一原料命名。通用名字?jǐn)?shù)不超過(guò)10個(gè)。（二）不得使用已經(jīng)批準(zhǔn)注冊(cè)的藥品名稱，配方為單一原料并以原料名稱命名的除外。（三）配方由三種以上維生素或礦物質(zhì)組成的產(chǎn)品方可以“多種維生素或礦物質(zhì)”命名。（四）不得使用外文字母、漢語(yǔ)拼音、數(shù)字、符號(hào)等，以維生素等原料命名的除外，如維生素C。（五）不得使用特定人群名稱。

五、本規(guī)定由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。

六、本規(guī)定自發(fā)布之日起施行，以往發(fā)布的規(guī)定與本規(guī)定不符的，以本規(guī)定為準(zhǔn)。近期市場(chǎng)反饋信息解釋1、衛(wèi)食健字與國(guó)食健字之間的關(guān)系（1）

在2003年12月12日前申請(qǐng)注冊(cè)的保健品