初三化學(xué)預(yù)習(xí)班第二課物質(zhì)變化和性質(zhì)課件

物質(zhì)的變化和性質(zhì)熊老師回顧前沿1、我們古代四大發(fā)明中與化學(xué)工藝相關(guān)的有（）。

2、1896年，（

）發(fā)現(xiàn)了元素周期律和元素周期表，使化學(xué)學(xué)習(xí)和研究變得有規(guī)律可循。3、化學(xué)成為一門(mén)科學(xué)始于（）研究化學(xué)反應(yīng)。制火藥、造紙門(mén)捷列夫用分子-原子論4、學(xué)習(xí)任何一門(mén)學(xué)科，首先要了解它研究的主要內(nèi)容，化學(xué)研究的主要內(nèi)容是（）

①物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)

②物質(zhì)的性質(zhì)和變化規(guī)律

③物質(zhì)的運(yùn)動(dòng)規(guī)律

④生物體生命活動(dòng)的規(guī)律

A.①②B.③④C.①③D.②④A5、下列物質(zhì)的制作過(guò)程與化學(xué)研究密切相關(guān)的是（）①釀酒②制黑火藥③冶煉金屬④生產(chǎn)新藥品A.①②③B.①②C.②③④D.①②③④D6、下列物質(zhì)中，屬于通過(guò)化學(xué)研究生產(chǎn)出來(lái)的新材料的是（）①.隔水透氣的高分子薄膜②.用來(lái)制造破冰斧的玻璃纖維增強(qiáng)塑料③.具有超塑延展性的納米銅④.醫(yī)療上用的人造血管A.①②B.③④C.①②③D.①②③④D7、判斷對(duì)錯(cuò)：納米材料是一種稱(chēng)為“納米”的新物質(zhì)制成的材料。（

）×8、人類(lèi)認(rèn)識(shí)化學(xué)經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的過(guò)程，下列物質(zhì)能反映這一過(guò)程的正確順序是（）①.青銅器②.鐵器③.石器④.高分子有機(jī)材料A.①②③④B.④③②①C.③①②④D.②③①④C本課題重點(diǎn)：1、學(xué)習(xí)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、分析與歸納2、了解物理變化和化學(xué)變化的概念3、了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念物質(zhì)的變化與性質(zhì)

千姿百態(tài)的物質(zhì)間，存在著多種相互作用，也不斷變化著。

同學(xué)們能舉出一些日常生活中的物質(zhì)的變化嗎？鐵劍蘋(píng)果榨成蘋(píng)果汁蘋(píng)果爛了滴水成冰，氣球爆炸，礦石粉碎，白熾燈發(fā)光，西瓜榨汁，鐵絲彎曲，冰川消融汽油燃燒，鐵生銹，火藥爆炸，食物腐敗，牛奶變酸，光合作用

比較以下物質(zhì)的變化紙團(tuán)無(wú)一張白紙紙碎片無(wú)有黑色紙灰等試驗(yàn)操作將紙揉成一團(tuán)將紙撕成碎片點(diǎn)燃紙張形狀變化形狀變化化學(xué)變化1、物理變化2、化學(xué)變化沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化，叫做物理變化。生成其他物質(zhì)的變化，叫做化學(xué)變化，又叫化學(xué)反應(yīng)。（一）、物質(zhì)的變化1、物理變化：沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化。

水的沸騰；將藍(lán)色塊狀的膽礬磨成粉末；汽油、酒精揮發(fā)；鐵水鑄成鍋；蠟燭受熱熔化觀察實(shí)驗(yàn)，填寫(xiě)表格：觀察與思考液態(tài)的水塊狀的膽礬產(chǎn)生水珠變?yōu)樗{(lán)色粉末水膽礬思考：兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的變化有何規(guī)律？水的沸騰:液態(tài)水氣態(tài)水液態(tài)水無(wú)新物質(zhì)生成膽礬的研碎:塊狀粉末狀無(wú)新物質(zhì)生成2、化學(xué)變化：生成其他物質(zhì)的變化。

木柴燃燒；鐵的生銹；往石灰石中加鹽酸有氣體生成。觀察實(shí)驗(yàn)，填寫(xiě)表格：觀察與思考?jí)K狀的石灰石二氧化碳等思考：兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的變化有何共同特征？和實(shí)驗(yàn)1、2有何本質(zhì)的區(qū)別？有新物質(zhì)生成產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁分析蠟燭燃燒的過(guò)程蠟燭融化蠟燭燃燒蠟燭燃燒的過(guò)程中同時(shí)進(jìn)行著融化但融化的過(guò)程中卻不一定燃燒物理變化化學(xué)變化同時(shí)發(fā)生你認(rèn)為物理變化與化學(xué)變化的關(guān)系是什么?總結(jié)物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系：無(wú)新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成化學(xué)變化中一定有物理變化，物理變化中不一定有化學(xué)變化。注意：判斷物質(zhì)變化的種類(lèi)時(shí)，不能只看有無(wú)現(xiàn)象，而應(yīng)該看是否生成了其他物質(zhì)，有些化學(xué)變化是沒(méi)有明顯現(xiàn)象的，物理變化也可伴隨有明顯的現(xiàn)象如通電時(shí)發(fā)光也放熱。節(jié)日焰火鋼鐵生銹牛奶變質(zhì)燃燒溶洞鐘乳石的形成常見(jiàn)的化學(xué)變化回憶：什么叫物理變化、化學(xué)變化：兩變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？思考：觀察一瓶酒精，根據(jù)你的觀察和生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)出酒精有哪些性質(zhì)？顏色：狀態(tài)：氣味：密度：水溶性：

易點(diǎn)燃時(shí)在空氣中無(wú)色液體有特殊氣味0.8g/ml能與水互溶揮發(fā)能燃燒討論：以上性質(zhì)可以怎樣分類(lèi)？化學(xué)反應(yīng)二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)1.化學(xué)性質(zhì)2.物理性質(zhì)

物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。

物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。如：顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性、延展性等。

如物質(zhì)的可燃性、穩(wěn)定性、毒性、酸性、堿性等

不需要發(fā)生化學(xué)變化有兩種情況：

1、不需要變化；2、在物理變化中。⑴熔點(diǎn)和沸點(diǎn)①熔點(diǎn)：物質(zhì)的熔化溫度(固態(tài)變液體)②沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度(液態(tài)變氣態(tài))如：固態(tài)的冰在0℃時(shí)會(huì)熔化成液態(tài)的水，即冰的熔點(diǎn)為0℃。如：液態(tài)水加熱到100℃時(shí)會(huì)沸騰，即水的沸點(diǎn)為100℃。（沸點(diǎn)會(huì)隨著大氣壓的減小而降低）101kPa的壓強(qiáng)稱(chēng)為標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，上述水的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)是在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下測(cè)定的；若壓強(qiáng)低于101kPa，則水的沸點(diǎn)低于100℃。3、性質(zhì)和變化的區(qū)別

性質(zhì)是物質(zhì)本身特有的屬性，物理性質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)；化學(xué)性質(zhì)是在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的。而變化則是物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的過(guò)程。

敘述物質(zhì)的性質(zhì)往往用“能”、“是”“難”、“易”、“會(huì)”、“就”、“可”等表示能力或?qū)傩缘挠谜Z(yǔ)。

敘述物質(zhì)的變化往往用“已經(jīng)”、“了”、等過(guò)去時(shí)或“在”等現(xiàn)在時(shí)等表示時(shí)態(tài)的用語(yǔ)。

例：

性質(zhì)變化

汽油可燃燒

汽油在燃燒

汽油易揮發(fā)

汽油揮發(fā)了

下列描述哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？

A、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解；

B、純凈的水是無(wú)色無(wú)味的液體；

C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂；

D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；

E、木棒受力折斷。A是化學(xué)性質(zhì)，B是物理性質(zhì)。C是化學(xué)變化D是物理性質(zhì)，E是物理變化4、性質(zhì)和變化的聯(lián)系：性質(zhì)決定變化反映

例：汽油可燃燒汽油在燃燒。

汽油易揮發(fā)汽油揮發(fā)了。決定反映決定反映【實(shí)驗(yàn)1-2】操作：1.分別取一集氣瓶氧氣和二氧化碳?xì)怏w。2.仔細(xì)觀察它們的顏色、狀態(tài)和氣味。3.取一根點(diǎn)燃的木條先后慢慢地分別放入盛有氧氣和二氧化碳?xì)怏w的集氣瓶中。現(xiàn)象：2.燃著的木條在氧氣瓶中燃燒得更加劇烈。3.燃燒的木條在二氧化碳瓶中熄滅。1.它們都是無(wú)色、無(wú)味的氣體。1.根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，試試盡可能多地描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì)。思考與討論2.利用哪些方法可以區(qū)分它們？

(物質(zhì)的區(qū)分要根據(jù)物質(zhì)的不同性質(zhì))5、性質(zhì)和用途的關(guān)系：性質(zhì)決定用途反映

例：汽油可燃燒汽油可作燃料二氧化碳不支持燃燒二氧化碳可用來(lái)滅火決定反映決定反映例2.

下列常見(jiàn)現(xiàn)象中，不發(fā)生化學(xué)變化的是（）

例題與練習(xí)C例1.

下列生活事例中，屬于化學(xué)變化的是（）A.把西瓜榨成汁B.鐵鍋生銹C.把鐵絲彎曲成衣架D.給自行車(chē)癟胎打氣B解題的關(guān)鍵：看是否生成了新的物質(zhì)天然氣燃燒A大米霉變B燈泡發(fā)光C鐵釘生銹D27例題與練習(xí)例3.

現(xiàn)有下列一些物質(zhì)的變化：A.酒精揮發(fā)B.燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱C.火藥爆炸D.氣球爆炸E.汽油燃燒F.海水曬鹽G.二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁H.米飯燒焦I.植物光合作用J.發(fā)生沙塵暴屬于物理變化的有：________________________；屬于化學(xué)變化的有：________________________。分析：生成新物質(zhì)是判斷化學(xué)變化的依據(jù)A、B、D、F、JC、E、G、H、I28例6.

下面是CO2、O2的自述，屬于物理性質(zhì)的是（）例5.

下列物質(zhì)的用途中，主要是利用其化學(xué)性質(zhì)的是（）A.用銅絲作導(dǎo)線B.用石墨作鉛筆芯C.用糧食釀造酒D.用干冰作制冷劑

例題與練習(xí)此兩題的關(guān)鍵：看是否通過(guò)化學(xué)變化來(lái)體現(xiàn)性質(zhì)的CB

我?guī)椭紵齇2O2CO2干冰我用作人工降雨我可使食物變質(zhì)我參加了光合作用ABCD29例題與練習(xí)例7.

判斷下列敘述是物理變化？化學(xué)變化？物理性質(zhì)？化學(xué)性質(zhì)？1.二氧化碳不能供給呼吸2.氯化鈉是白色固體3.飯變餿4.煤可以燃燒5.汽油揮發(fā)6.蔗糖可以燃燒（化學(xué)性質(zhì)）（物理性質(zhì)）（化學(xué)變化）（化學(xué)性質(zhì)）（物理變化）（化學(xué)性質(zhì)）30練習(xí)1：生活中常常會(huì)發(fā)生一些變化，下列變化屬于化學(xué)變化的是（

）A.樟腦球在衣柜中漸漸消失B.吃進(jìn)的食物一段時(shí)間后被消化了C.給電熨斗通電產(chǎn)生熱能D.在晾干的咸菜表面出現(xiàn)白色晶體B分析：食物的消化生成了新物質(zhì)，是化學(xué)變化；而樟腦球的消失、電熨斗的通電發(fā)熱、咸菜的表面析出白色晶體都沒(méi)有新物質(zhì)生成，是物理變化。例題與練習(xí)31練習(xí)2：生活處處有化學(xué)，在實(shí)際生活中，下列物質(zhì)的用途與其化學(xué)性質(zhì)無(wú)關(guān)的是（）A.用鹽酸除去熱水瓶中的水垢B.用木炭烤肉串C.用熟石灰改良本性土壤D.用干冰進(jìn)行人工降雨分析：化學(xué)性質(zhì)通過(guò)變化體現(xiàn)出來(lái)，看哪個(gè)發(fā)生的是物理變化。D例題與練習(xí)32練習(xí)3：物質(zhì)的變化需要在一定條件下進(jìn)行，通過(guò)控制反應(yīng)條件可以控制化學(xué)反應(yīng)的快慢。下列做法是為了控制化學(xué)反應(yīng)變慢的是（）A.用較濃的食醋除水垢 B.某些食品密封包裝時(shí)充入氮?dú)釩.面團(tuán)發(fā)酵時(shí)放在溫?zé)崽?D.煤燃燒時(shí)向煤爐中不斷地鼓入空氣分析：化學(xué)反應(yīng)的快慢與反應(yīng)物的量、溫度、催化劑有關(guān)。B例題與練習(xí)33練習(xí)4：下列質(zhì)量增加的變化有一種與其他三種存在本質(zhì)的區(qū)別，這種變化是（）A.長(zhǎng)期放置在空氣中的氫氧化鈉質(zhì)量增加B.長(zhǎng)期敞口放置的濃硫酸質(zhì)量增加C.久置的生石灰質(zhì)量增加D.久置的鐵釘生銹質(zhì)量增加分析：濃硫酸吸收水分增加，沒(méi)有生成新的物質(zhì)，是物理變化。B例題與練習(xí)34練習(xí)5：銥（Ir）是一種重要的金屬材料，通常情況下，銥是銀白色固體，硬而脆，但在高溫下可壓成薄膜或拉成絲。銥的化學(xué)性質(zhì)不活潑，但塊狀銥在空氣中加熱時(shí)會(huì)生成二氧化銥薄膜。閱讀材料后回答：銥的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)有（各寫(xiě)一點(diǎn)）物理性質(zhì)：__________________________________________化學(xué)性質(zhì)：__________________________________________

__________________________________________

銥是白色固體（或銥高溫下延展性好）銥的化學(xué)性質(zhì)不活潑（或銥在加熱時(shí)能與空氣中的氧氣反應(yīng)）例題與練習(xí)35練習(xí)6：（1）金屬在生產(chǎn)、生活中有著廣泛的用途。指出金屬鋁的一個(gè)