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文檔簡(jiǎn)介

腸道菌群與可速必寧趙虎上海牧冠企業(yè)發(fā)展有限公司1Naseco上海牧冠企業(yè)發(fā)展有限公司腸對(duì)生豬生產(chǎn)的重要性消化器官

消化飼料,吸收營養(yǎng)物質(zhì),發(fā)動(dòng)機(jī)。免疫器官病從口入,抵御病菌的第一道屏障。腸道粘膜的25%由淋巴樣組織構(gòu)成,而整個(gè)機(jī)體中70%以上的免疫細(xì)胞存在于腸道中。腸道菌群與腸道健康參與飼料的消化過程,酶分泌,刺激腸道蠕動(dòng)維護(hù)腸道結(jié)構(gòu)完整因此,養(yǎng)好豬,養(yǎng)好豬的腸道,養(yǎng)好豬腸道中的菌群至關(guān)重要腸道細(xì)菌分類有害細(xì)菌

大腸桿菌,沙門菌

梭菌,彎曲桿菌中性細(xì)菌擬桿菌

真桿菌屬

鏈球菌屬

有益細(xì)菌雙岐桿菌嗜酸乳桿菌腸道中有害菌:大腸桿菌仔豬出生時(shí),從產(chǎn)道,母豬糞便和環(huán)境中獲得大腸桿菌。哺乳期,母源抗體和乳中抑制物可抑制仔豬腸道中大腸桿菌生長,因此不產(chǎn)生危害。斷奶時(shí),沒有母源抗體,抵抗力下降;腸道粘膜受損,飼料消化下降,未消化營養(yǎng)物質(zhì)增多,腸道后端發(fā)酵;為大腸桿菌大量繁殖創(chuàng)造條件。腸道中的有害菌:大腸桿菌電子顯微鏡下大腸桿菌圖標(biāo)與其相對(duì)附著位置資料來源:PigMisset1996May:p.15顯微鏡下的大腸桿菌資料來源:AgriculturalResearch/March2004腸絨毛表面的大腸桿菌大腸桿菌可利用腸道內(nèi)的蛋白質(zhì)和氨基酸產(chǎn)胺,胺刺激粘膜,加速食糜通過,導(dǎo)致內(nèi)毒素、外毒素的吸收,腸內(nèi)滲透壓升高,出現(xiàn)滲透性腹瀉。乳酸菌

大腸菌K88乳酸菌與其代謝因子阻斷大腸菌的粘結(jié)位置

大腸菌與小腸表面的糖蛋白結(jié)合腸道內(nèi)常在的有益菌(乳酸菌)會(huì)阻斷有害菌(大腸菌K88)在腸道表面的增值有益菌保護(hù)腸道黏膜健康腸道不健康腸道腸道中有益菌雙歧桿菌嗜酸乳桿菌有益菌保護(hù)腸道黏膜偽膜抗生素像一把刷子,會(huì)將腸道表面有益與有害菌刷掉,改變腸道結(jié)構(gòu),增加腸道壁通透性。耐藥性有害菌殘留,會(huì)出現(xiàn)各種難以質(zhì)量的疾病。微生態(tài)制劑通過外加添加劑,補(bǔ)充或促進(jìn)豬腸道中優(yōu)勢(shì)菌群生長,是提高豬腸道健康度。提高豬自身免疫能力,是提高豬免疫力與健康度最為高效方法。微生態(tài)分類按照成分:益生素、益生元及合生元按照菌種分:

乳酸桿菌類、芽孢桿菌類、酵母菌類和復(fù)合菌劑等

乳酸菌類微生態(tài)制劑嗜酸乳桿菌、雙歧乳桿菌和糞鏈球菌等,是一種可分解糖類產(chǎn)生乳酸的革蘭氏陽性菌,厭氧或兼性厭氧生長。乳酸菌,抑制有害菌,維持消化道微生態(tài)穩(wěn)定,作用顯著。缺點(diǎn)是大部分乳酸菌的耐熱能力比較差,易導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定,進(jìn)而影響飼喂效果。不耐抗生素等藥物,容易被飼料中藥物殺滅。怕氧氣。酵母類微生態(tài)制劑主要有啤酒酵母、假絲酵母、釀酒酵母、紅色酵母等。酵母細(xì)胞富含蛋白質(zhì)、核酸、維生素和多種酶,具有增強(qiáng)動(dòng)物免疫力,增加飼料適口性,促進(jìn)動(dòng)物對(duì)飼料的消化吸收能力等功能,可提高動(dòng)物對(duì)磷的利用率,可用來發(fā)酵生產(chǎn)飼用單細(xì)胞蛋白。酵母類微生態(tài)目用在牛等反芻動(dòng)物,效果比豬好很多。酵母菌照片芽孢桿菌類微生態(tài)制劑主要有地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌、東洋芽孢桿菌等。好氧菌。菌形成芽孢,由于芽孢的特殊結(jié)構(gòu)使芽孢桿菌對(duì)干燥、高溫高壓、氧化、強(qiáng)酸強(qiáng)堿、擠壓等不良環(huán)境的抵抗力很強(qiáng),產(chǎn)品穩(wěn)定性高,并且具有很強(qiáng)的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性。復(fù)合微生態(tài)制劑復(fù)合微生態(tài)制劑,幾種菌組成。單菌復(fù)配或者多菌種發(fā)酵。理想的微生態(tài)制劑的菌株①

對(duì)宿主無害;②

耐酸,耐抗生素;③

分泌酶制劑,促消化;分泌抑菌物;④

在體內(nèi)易增殖;⑤

加工處理后仍有高存活率;⑥

即使混合在飼料中室溫下也能存活很久等。綜合分析,芽孢桿菌類微生態(tài)制劑最適合作為微生態(tài)制劑菌種。理想的微生態(tài)制劑的菌株我國微生態(tài)制劑現(xiàn)狀我國微生態(tài)制劑起步較晚,許多微生態(tài)制劑產(chǎn)品還處于發(fā)展中。關(guān)于微生態(tài)制劑作用機(jī)制的研究進(jìn)展緩慢,對(duì)于各種畜禽腸道正常菌群的組成和相互關(guān)系研究不夠清楚,這都將減緩微生態(tài)制劑的開發(fā)和應(yīng)用。微生態(tài)制劑的制作和加工工藝單一,很難保證微生態(tài)制劑在與飼料混合過程中不被其他有害菌污染,不易保證微生態(tài)制劑的安全穩(wěn)定性,其活性也易受外界環(huán)境因素的影響,產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。飼料中添加的抗生素對(duì)微生態(tài)飼料添加劑的殺滅和抑制作用。缺少配套的應(yīng)用推廣措施,因?yàn)槲⑸鷳B(tài)制劑的使用有很嚴(yán)格的要求,使用不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致微生態(tài)制劑的效果減弱或消失。日本微生態(tài)較為領(lǐng)先日本自19世紀(jì)初,就開始乳酸等相關(guān)微生態(tài)產(chǎn)品研究生產(chǎn),百年歷史。日本發(fā)酵技術(shù)與工藝世界領(lǐng)先。幾十年的技術(shù)積累,擁有最優(yōu)秀的菌種。優(yōu)良的微生態(tài),來自優(yōu)秀的菌種BacillussubtilisC-3102(枯草芽孢桿菌)

可速必寧?

1917年成立,進(jìn)行活菌類產(chǎn)品生產(chǎn)可爾必思株式會(huì)社可爾必思株式會(huì)社日本總部

研究

開發(fā)中心

工廠研究與生產(chǎn)部門芝加哥試驗(yàn)室SaoPauloLab美國巴西l日本臺(tái)灣泰國

中國印度尼西亞澳大利亞歐洲阿根廷等銷售區(qū)域產(chǎn)品注冊(cè)區(qū)域檢測(cè)試驗(yàn)室可速必寧?銷售區(qū)域韓國秘魯SagamiLab浙江大學(xué)微生物試驗(yàn)室專業(yè)的技術(shù)支持可速必寧自1986年在日本生產(chǎn),全球10%以上家畜使用,通過歐盟認(rèn)證微生態(tài)類產(chǎn)品之一;可速必寧具有耐高溫、耐酸和耐抗生素等極高的穩(wěn)定性,產(chǎn)酶活性高;可速必寧能夠持續(xù)改善動(dòng)物的生產(chǎn)性能,降低料肉比,減少死亡率與下痢的發(fā)生。可速必寧?

表現(xiàn)型Ⅰ表現(xiàn)型Ⅱ表現(xiàn)型Ⅲ平坦

&發(fā)育不全菌落有活性&大菌落

可速必寧

枯草芽孢桿菌的表現(xiàn)型Ⅰ

90%以上同樣的菌屬,不一樣的菌種高繁殖力的完美菌落可速必寧?99%以上為Ⅰ型菌株

表現(xiàn)型ⅠBacilluslicheniformis地衣芽孢桿菌表現(xiàn)型Ⅲ枯草芽孢桿菌枯草芽孢桿菌產(chǎn)氣夾膜芽孢菌可速必寧對(duì)產(chǎn)氣夾膜芽孢菌的抑制效果強(qiáng)健有力的可速必寧孢子圖

表現(xiàn)型Ⅰ可速必寧表現(xiàn)型Ⅲ納豆菌

大分子蛋白(%)肽(%)總蛋白(%)大分子蛋白(%)肽(%)總蛋白(%)發(fā)酵前92.87.210088.611.4100發(fā)酵后32.267.810054.845.2100消化率60.633.8在黃豆上接種枯草芽孢桿菌表現(xiàn)型Ⅰ(可速必寧)及表現(xiàn)型Ⅲ(納豆菌),8小時(shí)后,蛋白質(zhì)消化情況見上表??伤俦貙幍鞍踪|(zhì)消化率遠(yuǎn)高于表現(xiàn)型Ⅲ。體外試驗(yàn),通過大豆蛋白的消耗率,驗(yàn)證可速必寧產(chǎn)酶活性可速必寧產(chǎn)酶活性高不同表現(xiàn)型耐熱試驗(yàn)對(duì)照(%)60℃,30分鐘(%)80℃,10分鐘(%)100℃,5分鐘(%)表現(xiàn)型ⅢNatto100805086表現(xiàn)型Ⅰ可速必寧100100100100同樣是枯草芽孢桿菌,可速必寧耐熱性更強(qiáng)可速必寧不受藥物影響可速必寧為優(yōu)選菌株,不受飼料中常用抗生素與藥物的影響。

高安全性純度試驗(yàn)

物質(zhì)

:砷/鎘/汞/鉛細(xì)菌毒素

:TotalAflatoxins/DON/OchratoxinA/Zearalenone細(xì)菌

:沙門/葡萄球菌/酵/霉菌細(xì)菌特性

Plasmid/毒素生產(chǎn)遺傳基因/抗生素抗藥性

制品的安全遺傳基因的試驗(yàn)

:Amestest/Chromosometest

口服毒性試驗(yàn)

:90日間大鼠毒性試驗(yàn)

刺激特性

:皮膚,眼的刺激特性試驗(yàn)

→通過日本與歐盟的安全性認(rèn)證

可速必寧?

專利:細(xì)菌易位抑制胃中開始繁殖(發(fā)芽;溫度/水分/氧氣)消耗小腸中氧氣

形成厭氧狀態(tài)乳酸菌消化酶分泌

產(chǎn)生寡糖促進(jìn)有益菌

有用細(xì)菌增加有害細(xì)菌減少可速必寧形成芽孢排出可速必寧?作用原理1.生物奪氧:消耗腸道中氧氣,形成利于有益菌環(huán)境,競(jìng)爭(zhēng)性抑制好氧類有害菌的生長。2.促進(jìn)乳酸的分泌與抑菌素的生成:促進(jìn)腸道中乳酸菌的生長與定植,增加乳酸的分泌;分泌抑菌素,對(duì)小腸末端兼性厭氧菌(梭菌等)有很強(qiáng)的殺滅作用。3.消化酶的分泌:代謝產(chǎn)物含有大量的蛋白酶、β-甘露聚糖酶與其它消化酶,可顯著提高動(dòng)物對(duì)飼料的消化率,減少過料及水便,改善生產(chǎn)性能。4.提升免疫功能:激活吞噬細(xì)胞和自然殺手細(xì)胞,使動(dòng)物腸道中的相關(guān)淋巴組織處于高度“免疫準(zhǔn)備狀態(tài)”,使免疫系統(tǒng)發(fā)育成熟的更快更早,T、B淋巴細(xì)胞數(shù)量增多,從而提升動(dòng)物體液和細(xì)胞免疫水平。可速必寧?作用原理肉豬:有害細(xì)菌減少,有益細(xì)菌增加提高飼料消化利用率,降低料肉比,節(jié)省飼料成本母豬:糞便的改善,活仔數(shù)增加

仔豬出生均重增加,仔豬斷奶重增加仔豬:降低斷奶應(yīng)急,減少下痢發(fā)生。同時(shí),舍內(nèi)外環(huán)境改善(氨氣,臭氣)抗生素的替代,豬肉品質(zhì)提高可速必寧?

對(duì)豬的作用可速必寧在中豬上效果44Naseco上海牧冠企業(yè)發(fā)展有限公司試驗(yàn)設(shè)計(jì)目的:驗(yàn)證可速必寧對(duì)中豬的增重及料肉比的效果試驗(yàn)地點(diǎn):廣州市鐘落譚鎮(zhèn)茅崗良種豬場(chǎng)(供港豬場(chǎng))試驗(yàn)時(shí)間:2008.12.13—2009.1.31,共50天試驗(yàn)數(shù)量:99頭,兩個(gè)處理組,各3個(gè)重復(fù)試驗(yàn)階段:30Kg小豬飼料配方:玉米64%,豆粕23%,麥皮8%,魚粉4%,預(yù)混料4%。飼料添加劑:試驗(yàn)組每噸飼料添加1公斤可速必寧-50

試驗(yàn)結(jié)果

對(duì)照組試驗(yàn)組差異123平均/合計(jì)456平均/合計(jì)頭數(shù)1611204716201652初均重(kg)37.2145.2523.6233.3136.0223.231.6629.75末均重(kg)69.2178.1956.0165.771.3955.9365.0963.51每頭增重(kg)3232.9432.3932.3835.3732.7333.4333.76平均日增重(g)640658.8647.8647.7707.4654.6668.6675.2+27.5克/4.3%采食量(kg)13141058.515333905.51474.61467.31372.44314.3每頭每日采食量(kg)1.6431.9251.5331.6621.8431.4671.7161.659料肉比2.572.922.372.572.612.242.572.46-0.11/4.3%試驗(yàn)分析

試驗(yàn)分析

經(jīng)濟(jì)效益分析日增重:試驗(yàn)組比對(duì)照組27.5克,按一頭豬養(yǎng)殖5個(gè)月出欄計(jì)算,每頭豬可多增重4.125公斤,目前豬價(jià)以7元算,可多增效益29元。料肉比:試驗(yàn)組比對(duì)照組低0.11,即降低了4.3%,按一頭豬養(yǎng)殖至100公斤出欄,全程料肉比2.8算,每頭豬消耗飼料為280公斤,節(jié)省的飼料成本為280X4.3%=12公斤,按全程飼料均價(jià)2500元/噸算,可節(jié)省成本為30元??伤俦貙幊杀荆好款^豬全程消耗的飼料0.28噸X55元/噸=15元每頭豬增加的經(jīng)濟(jì)效益=增重效益+料肉比效益-可速必寧成本=29+30-15=44元結(jié)論通過本試驗(yàn),可速必寧對(duì)料肉比降低了0.11,即4.3%,對(duì)提高飼料利用率具有顯著效果!通過本試驗(yàn),可速必寧對(duì)日增重提高了27.5克,也即提高了4.3%,對(duì)改善豬的生長速度也具有顯著效果!能過本試驗(yàn)觀察,使用可速必寧豬群糞便較干燥,沒有腹瀉的問題,豬舍基本沒有臭味,表時(shí)豬的腸道達(dá)到了最佳的健康狀態(tài),對(duì)防治疾病具有很大的作用!使用可速必寧添加于豬飼料中,可以顯著提高養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益,并可以提高豬的腸道健康水平,是一種高度有效的益生菌飼料添加劑!可速必寧對(duì)豬的試驗(yàn)山東臨沂店頭豬場(chǎng)(共1200母豬)試驗(yàn)介紹

分組情況:本次試驗(yàn)為兩個(gè)試驗(yàn)組與兩個(gè)對(duì)照組比較,使用方法:母豬產(chǎn)前一個(gè)月的前兩周每噸料加200克,后兩周每噸料加100克,產(chǎn)后一個(gè)月每噸料加50克。注:長期使用本品,添加量為50克/全價(jià)料

腸道內(nèi)大腸桿菌的變化腸道內(nèi)沙門氏菌的變化腸道內(nèi)魏氏梭菌的變化腸道內(nèi)乳酸菌的變化生產(chǎn)成績

母豬在產(chǎn)前經(jīng)過使用一個(gè)月的可速必寧后,總成績?nèi)缦卤恚?/p>

0.81活仔/窩9.8310.649.49.69.81010.210.410.610.8對(duì)照組試驗(yàn)組對(duì)照組試驗(yàn)組總均重1.411.441.391.41.411.421.431.441.45對(duì)照組試驗(yàn)組對(duì)照組試驗(yàn)組可速必寧?

對(duì)母豬的試驗(yàn)試驗(yàn)說明:

仔豬在25天斷奶的體重比較如下圖:0.55試驗(yàn)分析:試驗(yàn)組在仔豬斷奶體重上比對(duì)照組每頭多550克。斷奶仔豬重7.356.866.26.46.66.877.27.47.6試驗(yàn)組對(duì)照組試驗(yàn)總結(jié)

支出分析:若按1頭母豬1年吃1噸料,每噸料加最大量50克來算,那一頭母豬1年就只需要60元錢。收入分析:生產(chǎn)成績對(duì)比為:試驗(yàn)組比對(duì)照組平均活仔數(shù)多出0.8只,總均重多了30克。簡(jiǎn)單的講:就是每1頭母豬一年就可以多出生1.6頭小豬的生產(chǎn)效益。還有其他的一些效益。

可速必寧生長育肥豬降飼料蛋白試驗(yàn)山東得利斯集團(tuán)養(yǎng)豬場(chǎng)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)飼料科學(xué)研究所試驗(yàn)設(shè)計(jì)選用240頭46.46±2.33kg生長豬(托佩克二元豬,Topigs)分5組,每60個(gè)豬一組試驗(yàn)進(jìn)行2個(gè)月左右可速必寧-10添加200g/噸飼料CP=16.71%試驗(yàn)設(shè)計(jì)分組飼料可速必寧,g/噸生長豬頭數(shù)1正常飼料16.71%2006020603降豆粕料15.95%2006040605玉米替

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