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某企業(yè)人力資源管理的調(diào)查報(bào)告一、調(diào)查的基本思路與方法(一)調(diào)查對(duì)象本文以安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司為對(duì)象,通過對(duì)該企業(yè)招聘過程的研究發(fā)現(xiàn),該企業(yè)在招聘過程以及人力資源管理方面存在的一些問題,然后對(duì)安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司招聘管理提出相應(yīng)的改進(jìn)建議,再次對(duì)改進(jìn)方案在實(shí)施過程中可能遇到的問題進(jìn)行分析,最后對(duì)全文進(jìn)行總結(jié)。(二)調(diào)查方法(1)文獻(xiàn)檢索。利用圖書館以及互聯(lián)網(wǎng)對(duì)人力資源管理及企業(yè)招聘相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行檢索查閱,在對(duì)安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司進(jìn)行實(shí)地調(diào)研,了解該公司目前的員工外部招聘的人力資源現(xiàn)狀及存在問題,分析原因結(jié)合實(shí)際,對(duì)公司員工的外部招聘提出優(yōu)化建議和保障措施。(2)問卷調(diào)查。通過設(shè)計(jì)問卷調(diào)查表并發(fā)放給公司人員和應(yīng)聘者填寫,之后對(duì)調(diào)查問卷的結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,據(jù)此發(fā)現(xiàn)企業(yè)的招聘過程中存在的問題,然后幫助企業(yè)調(diào)整招聘策略,為企業(yè)制定招聘對(duì)策提供科學(xué)依據(jù)。(3)統(tǒng)計(jì)分析。本文通過對(duì)現(xiàn)有公司外部招聘數(shù)據(jù)和調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì),并對(duì)統(tǒng)計(jì)結(jié)果進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,找出當(dāng)前公司外部招聘存在的問題根源所在,并對(duì)其中反映的主要問題進(jìn)行分析,從而有針對(duì)性的提出自己的意見和建議。二、安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司現(xiàn)狀安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司自2003在安徽合肥成立第一家店以來取得了矚目的發(fā)展,公司的規(guī)模不斷擴(kuò)大。至2019年初,全國(guó)直營(yíng)門店數(shù)近600家,預(yù)計(jì)2020年前后,老鄉(xiāng)雞將發(fā)展到百城千店,成為中式快餐全國(guó)第一品牌。但與此同時(shí),人員需求不斷擴(kuò)大,人是一個(gè)公司發(fā)展的核心,人才的招聘問題迫在眉睫。雖然老鄉(xiāng)雞公司也在一直進(jìn)行著人員的招聘,但是受到多方面影響的因素,現(xiàn)有的人才選拔方式并不能很好的發(fā)現(xiàn)一些選拔性人才,同時(shí)在招聘的制度和措施方面還存在著不足之處,已經(jīng)不適用于公司未來發(fā)展的需要,所以針對(duì)存在的問題,構(gòu)建一個(gè)合理的、體系完善、適應(yīng)公司戰(zhàn)略發(fā)展的人才選拔得機(jī)制已經(jīng)成為需要公司高度重視的問題之一。三、公司人力資源管理現(xiàn)狀與競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析(一)公司人力資源管理現(xiàn)狀(1)在崗員工情況及其性別構(gòu)成安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司目前已共有員工六千多人,在這六千多人當(dāng)中,男性占到的比例為49%,女性占到的比例為51%,男女比例基本持平。安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司員工的性別結(jié)構(gòu)具體如下所示:圖2-1安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司員工性別比例(2)員工的年齡結(jié)構(gòu)安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司自2003年成立以來已有十五年的歷史,公司發(fā)展至今,在餐飲行業(yè)已經(jīng)小有名氣,公司的員工當(dāng)中,年輕人居多,公司員工大部分都是40歲以下的年輕人,安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司員工具體年齡結(jié)構(gòu)如下圖所示:圖2-2安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司員工年齡構(gòu)成比例(3)員工的教育文化背景安徽老鄉(xiāng)雞餐飲服務(wù)有限公司從事的是餐飲行業(yè),所以該公司的管理層人數(shù)并不多,大部分都是一線員工,所以安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司目前具有高學(xué)歷的員工并不多作,為服務(wù)業(yè)很多員工也不需要太高學(xué)歷就能勝任工作,這和行業(yè)特點(diǎn)有一定的關(guān)系,公司具體員工學(xué)歷構(gòu)成比例如下圖所示:圖2-3公司員工學(xué)歷比例構(gòu)成(二)公司招聘外部競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析在市場(chǎng)環(huán)境當(dāng)中,企業(yè)的生存面臨各種同行的競(jìng)爭(zhēng),為了加強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,就需要推出核心產(chǎn)品,制定符合企業(yè)自身發(fā)展特點(diǎn)的發(fā)展戰(zhàn)略。安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司成立之初,市場(chǎng)影響力并不大,2010年全年的營(yíng)業(yè)額剛剛過億,而且該企業(yè)做的是特色菜,菜品較少,市場(chǎng)影響力不足,沒有建立起足夠的品牌效應(yīng)。所以在這樣的背景下想要快速把企業(yè)推廣到全國(guó)顯然是不可能的,所以該公司進(jìn)行充分的市場(chǎng)調(diào)研之后決定立足于老鄉(xiāng)雞的特色,先把安徽市場(chǎng)做好,充分利用區(qū)域認(rèn)同感,提升企業(yè)在安徽市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力,在這樣的戰(zhàn)略指引下,該企業(yè)在安徽省內(nèi)加大開店力度,爭(zhēng)取在安徽省內(nèi)把品牌知名度打造出來。另一方面,由于快餐市場(chǎng)已經(jīng)有了麥當(dāng)勞肯德基這樣的外國(guó)品牌以及永和豆?jié){這樣的中式快餐,老鄉(xiāng)雞快餐品牌想要占領(lǐng)市場(chǎng)就需要根據(jù)自身企業(yè)特色制定差異化的運(yùn)營(yíng)模式,對(duì)自己的菜品以及店鋪的選址進(jìn)行詳細(xì)的考究,提升在安徽市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,由于一系列科學(xué)有效的措施導(dǎo)致安徽老鄉(xiāng)雞在安徽省內(nèi)迅速發(fā)展起來,目前已經(jīng)成為安徽省內(nèi)知名的餐飲品牌,為安徽老鄉(xiāng)雞企業(yè)進(jìn)入全國(guó)市場(chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。四、安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司人員招聘現(xiàn)狀調(diào)查(三)公司員工外部招聘現(xiàn)狀公司成立初期員工比較少,公司的業(yè)務(wù)也不是很多,所以并不需要太多的員工,因此企業(yè)并沒有成立專門的人力資源管理部門,對(duì)于企業(yè)的招聘工作公司只是有一個(gè)專門的員工負(fù)責(zé)而已,面試過程也比較隨意,不夠規(guī)范。隨著企業(yè)逐漸做大做強(qiáng),企業(yè)對(duì)于人才需求也越來越大,企業(yè)越來越需要建立規(guī)范的人力資源管理制度,保證企業(yè)持續(xù)健康增長(zhǎng),所以企業(yè)后來成立了人力資源管理部門,專門負(fù)責(zé)企業(yè)的招聘工作,經(jīng)過一段時(shí)間的發(fā)展和完善,現(xiàn)安徽老鄉(xiāng)雞公司人事部組織結(jié)構(gòu)圖如下圖所示:總經(jīng)理總經(jīng)理人事總監(jiān)人事總監(jiān)項(xiàng)目組組長(zhǎng)項(xiàng)目組組長(zhǎng)項(xiàng)目組組長(zhǎng)項(xiàng)目組組長(zhǎng)人事助理人事助理人事助理人事助理人事助理人事助理人事助理人事助理圖2-4老鄉(xiāng)雞公司人事部組織結(jié)構(gòu)圖(四)公司當(dāng)前人員招聘存在的問題通過對(duì)老鄉(xiāng)雞餐飲服務(wù)有限公司招聘現(xiàn)狀的分析發(fā)現(xiàn)企業(yè)目前在招聘方面主要存在以下問題:(1)崗位定位不明確當(dāng)前老鄉(xiāng)雞餐飲服務(wù)有限公司在招聘過程中存在的一個(gè)最大的問題就是在招聘過程中招聘人員對(duì)公司崗位的定位不夠明確,招聘要求也經(jīng)常發(fā)生變化。(2)人員與職位匹配度低一個(gè)企業(yè)人員與職位的匹配程度決定著這個(gè)企業(yè)在用人方面的水平高低,如果這個(gè)企業(yè)當(dāng)中人員與崗位匹配程度高,說明員工離職率低,如果人員與崗位匹配程度低,就說明員工離職率高。所以做好人員與職位匹配工作對(duì)于企業(yè)發(fā)展來說非常重要。(3)面試準(zhǔn)備不充分。影響公司招聘的另一個(gè)因素是,負(fù)責(zé)招聘的人員對(duì)于招聘過沒有提起足夠的重視,并沒有進(jìn)行足夠的演練,這就導(dǎo)致在招聘過程中招聘人員的問題不夠具體,對(duì)于面試工作做得也不夠細(xì)致,所以不能有效的起到篩選人才的作用。(4)面試官的隨意性面試是企業(yè)招聘過程中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié),所以負(fù)責(zé)面試的一般都是專門從事公司人力資源管理的部門經(jīng)理,部門經(jīng)理由于工作較多,工作比較繁忙,所以對(duì)于招聘工作并沒有充足的時(shí)間準(zhǔn)備,面試前的練習(xí)經(jīng)常會(huì)被臨時(shí)會(huì)議或突發(fā)事故占領(lǐng),所以他們只能安排別人代替他們對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行面試,而他選擇的這些人可能并不具有面試官應(yīng)該具備的專業(yè)技能,所以可能會(huì)影響最后的面試效果,正是這種面試官對(duì)面試人員選擇的的隨意性影響了企業(yè)的人才招聘工作。安徽老鄉(xiāng)雞公司招聘問題調(diào)查問卷1、您的性別A男B女2、您的年齡A0-20歲B20-30歲C30-40歲D40歲以上3、您的受教育程度A高中及以下B大專C本科D研究生及以上4、在本公司工作的時(shí)間A3年以下B3年-5年C5年-10年D10年以上5、是否滿意當(dāng)前的薪資制度A比較滿意B滿意C一般D不滿意6、您是從什么渠道到公司來的A熟人推薦B校園招聘C廣告媒體D其他7、你目前的崗位是A管理類崗位B行政類C服務(wù)類D其他8、相比其他公司,你對(duì)公司的面試印象如何A非常好B很好C一般D較差9、在來公司之前,你對(duì)公司做了哪些方面的了解(多選)A企業(yè)背景B工作環(huán)境C企業(yè)文化D薪酬待遇E工作環(huán)境F工作前景G其他9、當(dāng)初為什么選擇進(jìn)入本公司A企業(yè)前景B企業(yè)文化C工作環(huán)境D薪酬待遇E家庭原因F專業(yè)G其他10、工作后,你所從事的崗位和面試時(shí)所說的是否相符A完全相符B基本符合C基本不相符D完全不符合11、你所從事的職位是否和你預(yù)期的一樣A完全一樣B大致一樣C不一樣

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