這條巷子的美食不一般

這條巷子的美食不一般！關(guān)于金魚巷許多來泉州游玩的人，都偏愛泉州這些名字有趣又富有年代感的小巷，“金魚巷”便是其中之一。

早時，巷口曾有座老大光明電影院，后改名為泉州人民電影院。每當(dāng)夜幕降臨的時候，人們就從泉州城的四面八方匯聚過來?？措娪暗娜私j(luò)繹不絕，小商小販也漸漸多了起來。在巷口，既可以喝到四果湯，也可以嘗到湯圓、菜頭酸等泉州經(jīng)典小吃。

后來，電影院廢棄，金魚巷也一度冷清了許多。但小巷卻因為那些經(jīng)典的小吃而聲名遠(yuǎn)播，再度熱鬧了起來。今天我們組的覓食路線，就是從這里開始啦~

公交車在泮宮口下車，泮宮的正對面，就是金魚巷了。小巷寬近十米，窄的地方只有兩三米（據(jù)說這是小巷最初的寬度）。宋代時，因福建轉(zhuǎn)運使謝仲規(guī)曾在此建宅，而被稱作謝衙。然而年久宅廢，他的后裔在原地建造祠堂和牌匾，上書“金魚世第”。由于后代均是高官，佩戴金魚袋（官銜的象征），所以此地也被稱作了“金魚巷”。

而后，祖祖輩輩代代相傳。因為泉州是海絲的起點，店家希望這只土生土長的“金鳳凰”，能夠從泉州啟航，飛向更多更遠(yuǎn)的地方，和更多人分享這份甜蜜，才在“金鳳元宵圓”前加了兩個字——“海絲”。不能不嘗的就是這元宵圓了，每個都大小勻稱，白如玉，甜潤宜口。就算元宵節(jié)已經(jīng)過去，還是有很多客人來買盒裝的元宵圓帶回家?；ㄉ鷾屑拥昂筒患拥暗膬煞N，不喜甜食的小伙伴也許會覺得過于甜膩。不少來店里喝花生湯的都是上了歲數(shù)的老人家，一碗香甜軟糯的花生湯，就能讓他們臉上浮現(xiàn)出幸福的笑容。還有些是帶著孩子來的媽媽，孩子喜歡吃，只要順道就會來這里喝一碗。

海絲金鳳的隔壁，就是東來菜頭酸了，泉州非常出名的菜頭酸。店里的小伙子說，他們家的菜頭酸制作手藝從爺爺輩就傳下來，有七八十年的歷史了。在泉州，菜頭酸是婦孺皆知的小吃。蘿卜酸甜、清脆可口，清涼敗火。以前是做來讓小孩當(dāng)零食的，意思是祝福小孩健康成長。現(xiàn)在見得少了，要吃還成了奢侈。

沿著巷子往前走不遠(yuǎn)，就看到了這家五叔公土筍凍?？吹贸鍪沁B鎖店，門面都是精心裝修過的。傳說土筍凍是明朝末期鄭成功奉命收復(fù)臺灣時無意中發(fā)明的，至今已有三百多年歷史。說起土筍凍，當(dāng)然是以安海的最出名啦~

往西直走，看到這門牌，最多人問的便是雞腿后面那個字到底念什么？聽說這是老板小名，就單字叫“怣”（you,二聲）。這個字在南音唱詞里經(jīng)常，出現(xiàn)，發(fā)音介于"旺"跟"甕"間，是“憨”和“傻”的意思。舊時是賤名，民間認(rèn)為起賤名的孩子好養(yǎng)。不少美食愛好者慕名而來，常常大排長龍，有的則純粹是沖這個字來的~

店里的招牌是老板自己調(diào)出來的醬料，口味獨特，保證讓你一吃就忘不了！必