GB/T 9823-2008糧油檢驗(yàn)植物油料餅粕總含氮量的測(cè)定

犐犆犛６７．２００

犡０４

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜９８２３—２００８

代替ＧＢ／Ｔ９８２３—１９８８

糧油檢驗(yàn)植物油料餅粕

總含氮量的測(cè)定

犐狀狊狆犲犮狋犻狅狀狅犳犵狉犪犻狀犪狀犱狅犻犾狊—犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳狋狅狋犪犾狀犻狋狉狅犵犲狀犮狅狀狋犲狀狋

犻狀狆犾犪狀狋狅犻犾狊犲犲犱狊狉犲狊犻犱狌犲狊

２００８１１０４發(fā)布２００９０１２０實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書(shū)

犌犅／犜９８２３—２００８

前言

本標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)ＧＢ／Ｔ９８２３—１９８８《油料餅粕總含氮量的測(cè)定法》的修訂。

本標(biāo)準(zhǔn)與ＧＢ／Ｔ９８２３—１９８８的主要技術(shù)差異如下：

———將標(biāo)準(zhǔn)名稱改為《糧油檢驗(yàn)植物油料餅粕總含氮量的測(cè)定》；

———增加了“術(shù)語(yǔ)和定義”；

———增加了“半／全自動(dòng)凱氏定氮儀蒸餾”；

———增加了重復(fù)性要求。

本標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施之日起代替ＧＢ／Ｔ９８２３—１９８８。

本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家糧食局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：黃文、張克田、劉吟、吳關(guān)威、何曉峰、梅光明、李孚杰、沈思、王益。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ／Ｔ９８２３—１９８８。

Ⅰ

書(shū)

犌犅／犜９８２３—２００８

糧油檢驗(yàn)植物油料餅粕

總含氮量的測(cè)定

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了植物油料餅粕總含氮量測(cè)定的術(shù)語(yǔ)和定義、原理、試劑、儀器、試樣制備、分析步驟、結(jié)

果計(jì)算和重復(fù)性。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于用壓榨法或浸出法處理植物油料后得到的餅粕中總含氮量的測(cè)定。

本標(biāo)準(zhǔn)不適用于從植物油料餅粕所得的復(fù)合產(chǎn)品。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ６０１化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備

ＧＢ／Ｔ１０３５８油料餅粕水分及揮發(fā)物含量的測(cè)定（ＧＢ／Ｔ１０３５８—２００８，ＩＳＯ７７１：１９７７，ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ１０３６０油料餅粕扦樣（ＧＢ／Ｔ１０３６０—２００８，ＩＳＯ５５００：１９８６，ＩＤＴ）

３術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１

植物油料餅粕狅犻犾狊犲犲犱狉犲狊犻犱狌犲狊

經(jīng)壓榨或浸出處理后的植物油料殘?jiān)?/p>

４原理

在催化劑存在下，用硫酸消化試樣中的有機(jī)物，使含氮物轉(zhuǎn)化成硫酸銨。再加入強(qiáng)堿并蒸餾使氨逸

出，用硼酸吸收后，用標(biāo)準(zhǔn)鹽酸溶液滴定，計(jì)算總含氮量。

５試劑

除非另有說(shuō)明，所用試劑均為分析純，實(shí)驗(yàn)用水為蒸餾水。

５．１濃硫酸：１８ｍｏｌ／Ｌ。

５．２硫酸銅（ＣｕＳＯ４·５Ｈ２Ｏ）。

５．３硫酸鉀。

５．４４００ｇ／Ｌ氫氧化鈉溶液：稱取４０ｇ氫氧化鈉（ＮａＯＨ），加水溶解并定容至１００ｍＬ。

５．５２０ｇ／Ｌ硼酸溶液：稱?。玻缗鹚幔ǎ龋常拢希常?，加水溶解并定容至１００ｍＬ。

５．６混合指示劑：１份１ｇ／Ｌ甲基紅乙醇（９５％）溶液與５份１ｇ／Ｌ溴甲酚綠乙醇（９５％）溶液均勻混合。

５．７硼酸吸收液（全自動(dòng)程序用）：１０ｇ／Ｌ硼酸水溶液１０００ｍＬ，加入１ｇ／Ｌ溴甲酚綠乙醇（９５％）溶液

１０ｍＬ，１ｇ／Ｌ甲基紅乙醇（９５％）溶液７ｍＬ，４００ｇ／Ｌ氫氧化鈉水溶液０．５ｍＬ，混合均勻。

５．８