標(biāo)準(zhǔn)解讀
LS/T 3254-2017《紫蘇籽油》是一項(xiàng)由中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),主要針對(duì)紫蘇籽油的生產(chǎn)、加工及質(zhì)量控制等方面制定了詳細(xì)的規(guī)定。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)紫蘇籽油的定義、分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)葍?nèi)容進(jìn)行了明確規(guī)定。
根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn),紫蘇籽油是指以紫蘇籽為原料,通過(guò)壓榨或溶劑浸出等工藝制得的植物油脂。標(biāo)準(zhǔn)中明確了不同等級(jí)的產(chǎn)品指標(biāo),包括感官特性(如色澤、氣味)、理化性質(zhì)(比如酸價(jià)、過(guò)氧化值)以及其他特定的質(zhì)量參數(shù)。此外,還規(guī)定了相應(yīng)的檢測(cè)方法,確保能夠準(zhǔn)確評(píng)估產(chǎn)品是否符合既定的技術(shù)規(guī)范。
對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)而言,必須嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行生產(chǎn)和質(zhì)量管理,并且在產(chǎn)品上正確標(biāo)識(shí)相關(guān)信息,如產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等,同時(shí)也要提供必要的儲(chǔ)存與運(yùn)輸指南,保證從出廠到消費(fèi)者手中的全過(guò)程都能保持良好的品質(zhì)狀態(tài)。
該標(biāo)準(zhǔn)適用于所有從事紫蘇籽油生產(chǎn)加工的企業(yè)和個(gè)人,旨在提高產(chǎn)品質(zhì)量,保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,促進(jìn)市場(chǎng)的健康發(fā)展。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2017-10-27 頒布
- 2017-12-20 實(shí)施
文檔簡(jiǎn)介
ICS6720010
X14..
中華人民共和國(guó)糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
LS/T3254—2017
紫蘇籽油
Perillaoil
2017-10-27發(fā)布2017-12-20實(shí)施
國(guó)家糧食局發(fā)布
LS/T3254—2017
前言
本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)定起草
GB/T1.1—2009。
本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家糧食局提出
。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口
(SAC/TC270)。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位湖北省糧油食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心國(guó)家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心武漢輕工大學(xué)黑
:、、、
龍江省大慶市糧食質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)站湖北李時(shí)珍保健油有限責(zé)任公司
、。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人熊寧毛紅霞劉利李玥張世宏陳義飛李偉李江平田國(guó)軍李琦
:、、、、、、、、、。
Ⅰ
LS/T3254—2017
紫蘇籽油
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了紫蘇籽油的術(shù)語(yǔ)和定義質(zhì)量要求檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)識(shí)包裝儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)?/p>
、、、、、、
要求
。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以紫蘇籽為原料加工的供人食用的商品紫蘇籽油
。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件
。,()。
包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志
GB/T191
食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB2716
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
GB2760
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量
GB2761
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量
GB2762
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量
GB2763
食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB/T5009.37
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪酸的測(cè)定
GB5009.168
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中過(guò)氧化值的測(cè)定
GB5009.227
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中酸價(jià)的測(cè)定
GB5009.229
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)植物油脂水分及揮發(fā)物的測(cè)定
GB5009.236
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中溶劑殘留量的測(cè)定
GB5009.262
糧油檢驗(yàn)一般規(guī)則
GB/T5490
動(dòng)植物油脂扦樣
GB/T5524
植物油脂透明度氣味滋味鑒定法
GB/T5525、、
植物油脂檢驗(yàn)比重測(cè)定法
GB/T5526
動(dòng)植物油脂折光指數(shù)的測(cè)定
GB/T5527
動(dòng)植物油脂碘值的測(cè)定
GB/T5532
動(dòng)植物油脂皂化值的測(cè)定
GB/T5534
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB7718
動(dòng)植物油脂不溶性雜質(zhì)含量的測(cè)定
GB/T15688
食用植物油銷(xiāo)售包裝
GB/T17374
色拉油通用技術(shù)條件
GB/T17756
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則
GB28050
食用植物油散裝運(yùn)輸規(guī)范
GB/T30354
定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則
JJF1070
定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢
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