LS/T 3303-2014方便玉米粉

ICS67060

X11.

備案號44927—2014

:

中華人民共和國糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

LS/T3303—2014

方便玉米粉

Instantmaizepowder

2014-04-28發(fā)布2014-10-01實(shí)施

國家糧食局發(fā)布

LS/T3303—2014

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食局提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC270)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位四川國家糧食質(zhì)量監(jiān)測中心四川省旌晶食品有限公司河南國家糧食質(zhì)量監(jiān)測

:、、

中心

。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人牟鈞楊軍陳德長沈婕潘蓓張濤肖青曾春芳曾珍符鋒

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

LS/T3303—2014

方便玉米粉

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了方便玉米粉的術(shù)語和定義產(chǎn)品分類質(zhì)量要求檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽包裝運(yùn)

、、、、、、

輸儲存的要求

、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以玉米或其粗加工產(chǎn)品為主要原料添加或不添加麥芽糊精白砂糖等輔料加工而

,()、

成的方便玉米粉

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

白砂糖

GB317

玉米

GB1353

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB2760

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量

GB2761

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB2762

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定

GB5009.3

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測定

GB5009.5

食品中脂肪的測定

GB/T5009.6

糧油檢驗(yàn)粉類糧食含砂量測定

GB/T5508

糧油檢驗(yàn)粉類磁性金屬物測定

GB/T5509

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB14880

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范

GB14881

速溶豆粉和豆奶粉

GB/T18738

麥芽糊精

GB/T20884

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則

GB28050

定量包裝商品凈含量計量檢驗(yàn)規(guī)則

JJF1070

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

方便玉米粉instantmaizepowder

以玉米或其粗加工產(chǎn)品為主要原料經(jīng)熟化加工后添加或不添加麥芽糊精白砂糖等輔料的粉末

,()、

狀方便食品

。

32

.

沖調(diào)性dissolvingquality

產(chǎn)品在規(guī)定條件下在樣品中加入一定溫度的飲用水?dāng)嚢枋蛊渚鶆蚧旌?/p>