第一章化學(xué)實驗基本方法

1、化學(xué)是一門充滿神奇色彩的科學(xué)；（物質(zhì)的組成和變化——原子、分子論）2、化學(xué)是一門實用性很強(qiáng)的科學(xué)；是人類進(jìn)步的關(guān)鍵——新物質(zhì)、新材料、新能源…（對原子分子的控制）3、實驗是學(xué)習(xí)化學(xué)、體驗化學(xué)和探究化學(xué)過程的重要途徑。引言化學(xué)chemistryChem

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化學(xué)是嘗試化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。運用你的化學(xué)智慧解決生活問題1.怎樣除去水壺里的水垢？2.某飲料廣告詞－“本飲料不含任何化學(xué)品”，是否合理？3.塑料日記本、活頁夾等用品上燙有金字或金色的圖案花紋。金粉是用什么做成的？

我們使用的高中化學(xué)教材高中化學(xué)

必修模塊化學(xué)1，化學(xué)2選修模塊化學(xué)與生活化學(xué)與技術(shù)物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)

化學(xué)反應(yīng)原理有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)實驗化學(xué)高中化學(xué)課程結(jié)構(gòu)怎樣學(xué)好化學(xué)1.注重化學(xué)作為自然科學(xué)的特征，重視化學(xué)實驗。2.聽課。記筆記（注意方法）3.課后認(rèn)真總結(jié)，反思。整理筆記，做思考題，看書4.要有一定量的習(xí)題訓(xùn)練5.準(zhǔn)備一本課堂筆記本、一本作業(yè)本、一本錯題集第一章

從實驗學(xué)化學(xué)第一節(jié)化學(xué)實驗基本方法一、化學(xué)實驗安全4.重視并逐步熟悉污染物和廢棄物的處理方法（如儀器和藥品的使用）3.掌握正確的操作方法（如著火和燙傷的處理方法）2.了解安全措施1.遵守實驗室規(guī)則1.化學(xué)實驗室規(guī)則⑴.進(jìn)實驗室前，應(yīng)先預(yù)習(xí)實驗，明確實驗?zāi)康摹⒃砗头椒?，?yán)禁不預(yù)習(xí)進(jìn)實驗室。⑵.進(jìn)實驗室后，應(yīng)先檢查實驗用品是否齊全。⑶.實驗過程中，應(yīng)嚴(yán)格遵守各項實驗操作規(guī)程，嚴(yán)禁隨便地進(jìn)行無關(guān)的實驗，不得大聲喧嘩。⑷.實驗完畢后，應(yīng)將儀器洗凈，整理清潔實驗臺。⑸.有意外事故，應(yīng)及時向老師報告。①固體試劑存放在廣口瓶中；液態(tài)試劑存放在細(xì)口瓶中②瓶塞的選擇取決于試劑的酸堿性酸性試劑——玻璃塞或軟木塞；堿性試劑——橡皮塞③受熱或見光易分解的物質(zhì)存放在棕色試劑瓶中，并置于冷暗處④易吸水、易潮解、易被氧化的試劑應(yīng)密封保存；易燃試劑密封保存，放置在冷暗且遠(yuǎn)離電源火源的地方⑤特殊試劑特殊保存：如金屬鉀、鈉保存在煤油中，實驗室少量白磷保存在冷水中⑴藥品的存放AgNO3HNO3HClO等

2.了解安全措施⑵、事故預(yù)防*防爆炸：*防暴沸：*防失火：*防中毒：*防倒吸：點燃可燃?xì)怏w或用可燃?xì)怏w進(jìn)行反應(yīng)之前，要檢驗氣體的純度。實驗室中的可燃物質(zhì)要遠(yuǎn)離火源，檢查滅火設(shè)備是否齊全制取有毒氣體（Cl2、CO、SO2、H2S、NO等）時，要在通風(fēng)櫥內(nèi)進(jìn)行，并采取相應(yīng)的措施處理（灼燒、吸收、收集）。加熱法制取氣體并用排水法收集時，注意熄燈順序；吸收溶解度較大的氣體（HCl、NH3）時，加裝安全瓶或漏斗。配制硫酸的水溶液時，要將密度大的濃硫酸倒入水中；加熱液體混合物時要加沸石或碎瓷片。⑶、意外事故的處理用藥棉或紗布把傷口清理干凈，用雙氧水擦洗消毒或涂碘酒，而后敷藥包扎。用75%-95%的酒精輕涂傷處，再涂燙傷藥膏；嚴(yán)重者立即就醫(yī)。酸不慎沾在皮膚上：堿不慎沾在皮膚上：眼睛的化學(xué)灼傷：用水沖洗，再用3%-5%的NaHCO3沖洗用水沖洗，涂上硼酸溶液中和用大量水沖洗，邊洗邊眨眼睛；然后用硼酸溶液或NaHCO3溶液淋洗創(chuàng)傷處理：燙傷、燒傷處理：.酒精及其他易燃有機(jī)物小面積失火，應(yīng)迅速用濕抹布撲滅，燙傷（灼傷）要就醫(yī)。.金屬鈉、非金屬磷等失火要用沙土撲蓋。（2）藥品的取用:藥品的取用使用儀器固體藥品粉末藥匙（或紙槽）塊狀固體鑷子一定量托盤天平液體藥品少量膠頭滴管多量用試劑瓶傾倒一定量量筒、滴定管等☆、一般用量：液體1～2ml，固體蓋滿試管底部；☆、剩余藥品處理：既不放回原瓶，也不隨意丟棄，更不能拿出實驗室，要放入指定的容器內(nèi)。3.掌握正確的操作方法（1）儀器的正確使用：如酒精燈、試管

（3）加熱操作：給固體加熱——管口略向下傾斜，以防形成的水滴倒流至管底引起試管破裂；先均勻受熱，再集中加熱。給液體加熱——管口向上傾斜約45度角；試管內(nèi)液體體積不超過試管容積的1/3；加熱時，管口不能對著自己或他人。容器外壁不能有水（受熱不均而破裂）⑴一些常用危險化學(xué)品的標(biāo)志

4.污染物和廢棄物的處理(2)有害氣體：Cl2、SO2、H2S等用強(qiáng)堿溶液吸收（常用濃NaOH溶液）；NH3用濃硫酸吸收；CO點燃除掉；H2和其他可燃性氣體雖無毒性，但彌散在空氣中有著火或爆炸的危險，應(yīng)點燃除掉(3)廢液：可先用廢液缸收集儲存，再集中處理廢渣：固體殘渣往往有一些重金屬鹽，對水體和土壤會造成污染，要處理（一般變成難容的氧化物或氫氧化物）后集中掩埋【正確。盡量不要用手去揉，避免用其他堿液來洗，另外?？嫉膬?nèi)容是，少量的濃硫酸粘到皮膚上，然后涂上碳酸氫鈉溶液?！俊菊_】【錯誤。應(yīng)該用濕布蓋滅，若火勢較大，應(yīng)立即用滅火器撲滅，一般情況用泡沫滅火器即可。重要的是不要慌張，要鎮(zhèn)靜?！俊惧e誤溶解的儀器應(yīng)該是燒杯和玻璃棒，而不是量筒，量筒是專門用來量取液體藥品的儀器?！慷?、混合物的分離與提純混合物各種成分分開,分別得到純凈物質(zhì).混合物中含有雜質(zhì)除去,以得到純凈物質(zhì).物質(zhì)的提純:物質(zhì)的分離:常用的分離和提純的方法有：(1)物理分離和提純法：

過濾、結(jié)晶、升華、蒸餾、分餾、液化、溶解等。(2)化學(xué)分離和提純法：

沉淀、置換、加熱、分解、洗氣等。一、過濾和蒸發(fā)１、過濾原理：利用物質(zhì)的溶解性差異，將液體和不溶于液體的固體分離開來。實驗用品：漏斗、濾紙、鐵架臺（鐵圈）、燒杯、玻璃棒。一貼二低三靠２、蒸發(fā)原理：利用加熱的方法，使溶液中溶劑不斷揮發(fā)而析出溶質(zhì)（晶體）的過程。實驗用品：蒸發(fā)皿、玻璃棒、酒精燈、鐵架臺（鐵圈）

操作注意事項：１、蒸發(fā)皿中的液體不能超過其容積的2/3。

２、蒸發(fā)過程中必須用玻璃棒不斷攪拌，防止局部溫度過高而使液體飛濺.

３、當(dāng)出現(xiàn)大量固體時，應(yīng)停止加熱用余熱蒸干。

４、不能把熱的蒸發(fā)皿直接放在實驗臺上，應(yīng)墊上石棉網(wǎng)。

交流與討論請根據(jù)要求設(shè)計分離和提純下列物質(zhì)的實驗方案，并將你的方案與同學(xué)交流討論。

已知Mg(OH)2難溶于水，BaSO4既難溶于水又難溶于酸，BaCO3難溶于水，但可溶于鹽酸。現(xiàn)有含Na2SO4、MgCl2和泥沙的粗食鹽，請設(shè)計實驗方案，由粗食鹽提純NaCl。提示：Mg(OH)2比MgCO3更難溶溶解過濾（除泥沙等）Na2CO3NaOH（除去Ca2+及過量的Ba2+）（除去SO42－）（除去Mg2+）BaCl2過濾（除沉淀）稀鹽酸（除去CO32-和OH-）蒸發(fā)

上述加入試劑的先后順序還可設(shè)計為：BaCl2→

NaOH→

Na2CO3→

HCl關(guān)鍵是Na2CO3溶液要在BaCl2溶液之后，而稀鹽酸必須在最后加。NaOH→

BaCl2→

Na2CO3→

HCl

2、蒸餾和萃取冷凝管牛角管錐形瓶蒸餾燒瓶1.裝置蒸餾湖南省長沙市一中衛(wèi)星遠(yuǎn)程學(xué)校

2.原理:3.適用:

利用混合物中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發(fā)再冷凝，以分離整個組分。除去液體中易揮發(fā)、難揮發(fā)、不揮發(fā)的雜質(zhì)分離沸點相差較大的液態(tài)混合物4.蒸餾操作注意事項：（1）蒸餾燒瓶中液體量不得超過容積的2/3。（2）溫度計的水銀球應(yīng)位于蒸餾燒瓶支管口處。（3）為防止爆沸，應(yīng)在蒸餾燒瓶中加幾塊沸石或碎瓷片。（4）冷凝管中冷水從下口進(jìn)入，上口出。先通冷凝水，再開始加熱。（5）按各組分的沸點控制蒸餾溫度。（6）停止加熱后，應(yīng)繼續(xù)通冷凝水，以冷凝冷凝管中的蒸汽。5、蒸餾的應(yīng)用海水的淡化釀造閱讀下列材料，回答問題：酒精、苯、CCl４、煤油都是有機(jī)溶劑，大多數(shù)有機(jī)溶劑（如苯、CCl４、煤油等）不溶于水，有機(jī)溶劑之間大都能互溶。碘（I２）在水中溶解度小，易溶于有機(jī)溶劑；溴的性質(zhì)與碘相似。如何從碘水中提取出碘？【實驗1-4】用CCl4萃取碘水（飽和）中的I2現(xiàn)象：液體分層上層液體顯()色下層液體顯()色淺黃紫（詳細(xì)步驟見教材）儀器：分液漏斗，帶鐵圈的鐵架臺，燒杯萃取和分液萃取利用溶質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解度的不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從溶解度較小的溶劑中轉(zhuǎn)移到溶解度較大的溶劑中。萃取劑的選擇萃取劑與原溶液中的溶劑互不相溶溶質(zhì)在萃取劑中溶解度大于在原溶劑中的溶解度溶質(zhì)與萃取劑不反應(yīng)分液時操作要點：①分液前要檢查漏斗旋塞和上口的玻璃塞是否漏水②將漏斗上口的玻璃塞打開或使塞上的凹槽對準(zhǔn)漏斗口上的小孔以使漏斗內(nèi)外空氣相通③漏斗下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁④分液時上層液體從上口倒出，下層液體從下口流出分液把互不相溶的兩種液體分開2.操作步驟：試漏加入試劑振蕩靜置倒出分液萃取和分液2.萃取之后用何方法將有機(jī)溶劑與溶質(zhì)進(jìn)一步分離開來？1.試管中盛有已分層的有機(jī)溶劑和水的混合液，但不知道哪一層液體是“油層”。試設(shè)計一種簡便的判斷方法。加較多量的水，觀察分層狀況分餾思考1.食用油的兩種生產(chǎn)工藝壓榨法、溶劑萃取法2.香精油的提取萃取和分液的應(yīng)用

三、物質(zhì)的檢驗1、原理：根據(jù)物質(zhì)的物理性質(zhì)（如顏色、狀態(tài)、氣味、密度等）或化學(xué)性質(zhì)（生成氣體、沉淀等的特殊現(xiàn)象）2、注意：（1）選擇合理的試劑（操作簡單、反應(yīng)靈敏、現(xiàn)象明顯的試劑）（2）不能在待測物質(zhì)中直接加入試劑，應(yīng)取樣；固體一般先配成溶液。（3）操作時應(yīng)注意某些共有現(xiàn)象的干擾?！鳦l-的檢驗方法