伙食承包協(xié)議書

伙食承包協(xié)議書甲方依據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、治理，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：

一、協(xié)議雙方

發(fā)包方：____________________（以下簡稱甲方）

承包方：____________________（以下簡稱乙方）

二、承包期限

從______年______月______日至______年______月______日止

三、詳細(xì)內(nèi)容

1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元（______________）晚餐為人民幣______元（_________________________），夜宵為人民幣______元，供應(yīng)乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無償供應(yīng)廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，乙方按此人?shù)預(yù)備飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進展盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預(yù)付甲方半個月伙食費，結(jié)算時由乙方開具半個月用餐明細(xì)表與甲方核對無誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

6、在經(jīng)營期間內(nèi)，雙方應(yīng)根據(jù)協(xié)議條款通力協(xié)作，相互協(xié)作，雙方不行無緣無故，輕率行事解除協(xié)議。

四、甲方責(zé)任

1、供應(yīng)設(shè)備的修理保養(yǎng)。

2、供應(yīng)乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

3、甲方無償供應(yīng)廚房所用的燃料、水、電。

4、不得隨便停頓承包和隨增加收費工程。

5、甲方必需提前預(yù)報就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負(fù)責(zé)。

五、甲方權(quán)限

1、甲方有權(quán)對乙方進展各種行政治理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)視等，特殊要制止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，（如無特別狀況下），甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

3、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生效勞等狀況進展監(jiān)視檢查，如乙方未到達飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進展適量賠償或終止本協(xié)議。

4、依據(jù)食堂工作狀況和員工意見甲方有權(quán)采納其他方式進展食堂治理。

5、承包方其他違約時，甲方須馬上告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果告知甲方。

6、乙方除因特別狀況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對乙方賜予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟懲罰。

7、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包協(xié)議，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關(guān)處理。

六、乙方責(zé)任

1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。

2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進展身體檢查，費用自理。

3、經(jīng)營場所進展定期防鼠滅蠅。

4、嚴(yán)格執(zhí)行各項食堂治理制度，嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生治理制度實施。

5、必需確保食物的質(zhì)量，把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購進變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級部門檢查并到達合格。

6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費用自理。

7、乙方必需按甲方規(guī)定時間作息，準(zhǔn)時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定，如有變動應(yīng)事先通知乙方。

8、乙方廚房工作人員必需遵守甲方規(guī)章制度，不得隨便出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)懲罰。

9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用，妥當(dāng)保管嚴(yán)格治理，不得人為損壞和喪失，否則折價賠償。12

10、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食效勞方面，便利甲方效勞人員。

11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

七、乙方的權(quán)限

1、有權(quán)自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧。

2、有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。

3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包協(xié)議，并止報法院或仲裁機關(guān)處理。

4、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個月虧損的狀況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應(yīng)盡快進展市場調(diào)查，若狀況屬實，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費用。

八、其它

1、因不行抗力緣由造成損失時，乙方不擔(dān)當(dāng)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。

2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持相互敬重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許消失打架等事例，若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的損害由無理的乙方負(fù)責(zé)。

3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工效勞，如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工，甲方買菜或托付乙方選購。

4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必需征得甲方同意方可購置，向甲方報銷。

5、承包完畢時，乙方應(yīng)將甲方供應(yīng)的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，協(xié)作甲方完成清算工作。

6、承包期滿時是否續(xù)約或終止協(xié)議，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7、本協(xié)議若有未盡事宜，將由雙方代表協(xié)商處理。

8、本協(xié)議壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：

甲方代表（簽名）：___________

乙方代表（簽名）：___________

單位（蓋章）：_______________

電話：_______________________

日期：_______________________

伙食承包協(xié)議書2

甲方：

乙方：

甲、乙雙方本著精誠合作、公平互利的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就相關(guān)廚房承包合作事宜達成如下，雙方共同遵守。

第一條：合作范圍

甲方承包紫譽賓館全體顧客的伙食給乙方，乙方做好伙食承包相關(guān)工作。

其次條：合作期限

合作期限自年月日至年月日。

第三條：收費標(biāo)準(zhǔn)、結(jié)算方式

1、收費標(biāo)準(zhǔn)：乙方依據(jù)營業(yè)額的向甲方支付進場費用。

2、結(jié)算方式：乙方與顧客現(xiàn)金結(jié)算，與甲方每月號結(jié)算進場費用。

第四條：甲乙雙方的權(quán)利與義務(wù)

（一）甲方的權(quán)利與義務(wù)

雙方簽署合同之日起，甲方將其紫譽賓館全體顧客的用餐（午餐與晚餐）承包給乙方，并在合同期內(nèi)不得選擇其他餐飲單位合作。

（二）乙方的.權(quán)利和義務(wù)

1、乙方須依據(jù)顧客的要求按時、按質(zhì)、按量地完成伙食供應(yīng)，菜品的色、香、味俱全。

2、甲方有權(quán)依據(jù)乙方活動內(nèi)容及質(zhì)量提出合理建議，乙方需積極與甲方進展協(xié)商，并依據(jù)協(xié)商結(jié)果作相應(yīng)調(diào)整。

3、乙方擔(dān)當(dāng)前期伙食價目表及相關(guān)的一些廣告制作費用。

4、如乙方終止合同需提前一個月告知甲方，信譽保證金元。

5、如乙方菜品引起的食品安全問題，須由乙方負(fù)責(zé)。

6、乙方須向甲方承諾：原材料、油等符合國家質(zhì)量檢驗相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

第五條：違約責(zé)任

1、乙方須按合同規(guī)定時間如期履行合同內(nèi)容中的伙食承包工作，如違約，應(yīng)賜予甲方經(jīng)濟賠償，賠償金額按合同法有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

2、本協(xié)議托付內(nèi)容確定以及費用總額、托付變更、中止、解除和提前終止需雙方確認(rèn)。如任何一方違約，違約方須賠償對方。

3、乙方工作人員接聽電話須使用禮貌用語、效勞態(tài)度等方面必需遵守甲方規(guī)章制度，由此引起的投訴，甲方有權(quán)根據(jù)賓館制度對乙方進展懲罰。

第六條：其它

1、本協(xié)議壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，均具有同等法律效力。

2、本協(xié)議中未盡事宜，雙方協(xié)商解決，并另行簽定補充協(xié)議。

3、本協(xié)議自簽定之日起生效。

甲方（簽章）：乙方（簽章）：

法定代表人：法定代表人：

聯(lián)系方式：聯(lián)系方式：

年月日

伙食承包協(xié)議書3

甲方：__________________

乙方：__________________

為了完善飯?zhí)弥卫?，保障員工的身體素養(yǎng)，確保辦好飯?zhí)没锸?，為廣闊員工效勞，并明確甲、乙雙方的責(zé)任，保障雙方利益，特訂立以下合約，甲、乙雙方共同遵守。

一、飯?zhí)没锸巢耸郊皟r格

1．一般員工每天（早、午、晚三餐）的食費為_________元。（乙方每天供應(yīng)__________________個品種菜式供甲方選擇）。早餐：價格_________元／人，午、晚餐：各_________素菜＋_________份素菜＋例湯＋米飯：價格各_________元／人。

2．治理人員每天（早、午、晚三餐）的食費為_________元。（乙方每天供應(yīng)__________________個品種菜式供甲方選擇）。早餐：價格_________元／人，午、晚餐：各_________素菜＋_________份素菜＋例湯＋米飯：價格各_________元／人。

二、甲方責(zé)任

1．供應(yīng)廚房、住宿、水電、燃油、飯廳、臺凳及費用支出；

2．供應(yīng)冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風(fēng)扇等廚房大件設(shè)施；

3．其次天實際就餐人數(shù)須在當(dāng)天下午6時前供應(yīng)給乙方；

4．供應(yīng)精確的開、用餐時間；

5．負(fù)責(zé)維持飯?zhí)镁筒腿藬?shù)的秩序（排隊秩序）；

6．負(fù)責(zé)辦理有關(guān)的消防、環(huán)保等部門的手續(xù)和費用；

7．幫助乙方對衛(wèi)生環(huán)境治理工作；

8．對供應(yīng)給乙方的廚房用具及電器設(shè)施須列出清單，經(jīng)雙方簽名后各持一份；

9．甲方要按時結(jié)算伙食費。

三、乙方責(zé)任

1．必需遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生治理條例，飯菜衛(wèi)生要保證，如發(fā)覺有員工普遍中毒事故，經(jīng)醫(yī)院檢驗是乙方飯菜引起的，一切責(zé)任和費用由乙方負(fù)責(zé)；

2．保證按雙方擬定的伙食標(biāo)準(zhǔn)費用供給膳食及效勞，并保質(zhì)保量，力求做到多樣化，按季節(jié)更換菜式，每天有魚或蛋、蔬菜等供給；

3．保證供給新奇的魚、肉、蔬菜等類，若發(fā)覺有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證明后，甲方有權(quán)扣除當(dāng)餐全部伙食費用；

4．保證按時開膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供選擇，安排平均及就餐全過程各種效勞，若未按時開膳而影響甲方正常工作（超過30分鐘以上）須扣除乙方當(dāng)餐全部伙食費用；

5．負(fù)責(zé)飯?zhí)萌藛T的相關(guān)費用（如廚房全部人員工資）；

6．供應(yīng)每周更新的菜譜給甲方；

7．工人飯?zhí)茫涸绮鸵灾?、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，午、晚餐供給_________菜（_________素_________肉或魚）一湯，夜宵以粥、粉、面等為主；

8．職員飯?zhí)茫涸绮鸵灾?、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，夜宵以粥、粉、面等為主；午、晚餐供給_________菜（_________素_________肉或魚）一湯；

9．若發(fā)覺供給的伙食（每天每餐與本合約不符合時），甲方有權(quán)提出改善要求，消失問題屢次仍不改善，甲方有權(quán)在30天內(nèi)書面通知乙方終止合同；

10．廚房重地及物料房非相關(guān)人員不得隨便進入；

11．要嚴(yán)格遵守甲方廠規(guī)，聽從甲方領(lǐng)導(dǎo)之指示，留意防火、文明經(jīng)營、態(tài)度懇切，講究公共及個人衛(wèi)生、工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的安康證上崗；

12．不得隨便帶親友進入甲方廠區(qū)內(nèi)，車輛出入或所帶物品應(yīng)承受保安檢查；

13．常常催促廚房員工留意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀持卫怼?/p>

四、伙食費用結(jié)算方式：

甲方員工伙食費用由乙方先付，甲方以_________天結(jié)算給乙方，最遲不超過_________天支付當(dāng)月伙食費用給乙方。

五、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議，同樣具有法律效力。

六、本合約的期限為_________年，從_________年_________月_________日起至_________年