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1-9月中國(guó)休閑零食行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
(一)行業(yè)增速:?jiǎn)渭径忍崴倜黠@,量?jī)r(jià)齊升趨勢(shì)持續(xù)
線上促銷行業(yè)高增長(zhǎng)。2019Q3休閑零食阿里全網(wǎng)銷售額168.34億元,同比增長(zhǎng)21.51%(量增13.47%,價(jià)增7.08%),較去年同期提升17.04pct主要受松鼠上市影響,線上各大品牌紛紛促銷帶動(dòng)了銷售額的增長(zhǎng)。2019前三季度休閑零食阿里全網(wǎng)銷售額462.66億元,同比增長(zhǎng)16.49%(量增8.10%,價(jià)增7.76%),Q1、Q2銷售額增速分別為12.49%、15.54%,Q3增長(zhǎng)明顯加速。
量?jī)r(jià)齊升趨勢(shì)持續(xù)。2019Q3線上銷售額增長(zhǎng)主要由銷量增長(zhǎng)貢獻(xiàn),主要受行業(yè)促銷力度加大影響,銷量急劇增加。2018年以來(lái)線上銷售額增速主要由客單價(jià)增長(zhǎng)貢獻(xiàn),銷量增速一度出現(xiàn)下滑,主要跟線上基數(shù)較大、引流成本較高等有關(guān)。2019以來(lái)線上龍頭格局向好,量?jī)r(jià)逐漸實(shí)現(xiàn)提升,尤其是Q3松鼠上市大促,對(duì)線上進(jìn)行了極大引流。
線上中高速增長(zhǎng)、量?jī)r(jià)齊升模式預(yù)期未來(lái)可持續(xù)??煜烦擎?zhèn)零售渠道銷售額增速已從高速增長(zhǎng)步入中速增長(zhǎng)階段,以2016年為界,2016年以前增速在30%以上,2016年以后降至30%以下,目前已進(jìn)入20%增速階段。展望2019年,認(rèn)為休閑零食線上有望維持在15%+中速增長(zhǎng),成本壓力趨緩,量?jī)r(jià)齊升模式有望持續(xù)。
(二)行業(yè)格局:促銷力度加大,集中度大幅提升
集中度大幅提升。2019Q3休閑零食CR3為26.46%(同比+8.34pct),CR5為29.98%(同比+10.35pct),CR10為33.22%(同比+10.80pct),行業(yè)龍頭集中度提升明顯。其中2019Q3三只松鼠市占率13.89%(同比+5.37pct),百草味6.67%(同比+1.80pct),良品鋪?zhàn)?.89%(同比+1.17pct)。前三季度休閑零食CR3為26.04%,三個(gè)季度市占率變化不大,均維持在26%左右。線上出現(xiàn)淡季不淡,集中度淡季不降的情況,主要跟線上促銷力度加大有關(guān)。
線上參與者小幅回升。線上休閑零食品牌數(shù)量不斷下降,從2018年1月的3.73萬(wàn)下降至2019年6月的1.77萬(wàn),下降了52%,7月開始逐步有回暖跡象;線上休閑零食單品數(shù)量持續(xù)下降,從2018年1月的92.16萬(wàn)下降至2019年6月的53.28萬(wàn),下降了42%,7月份也有一定回暖。線上步入中高速增長(zhǎng)時(shí)代后,線上參與者逐步減少,Q3受平臺(tái)政策傾斜影響,線上參與數(shù)量有一定回暖。
龍頭集中度有望持續(xù)提升。展望2019年,認(rèn)為線上休閑零食CR3有望從23%提升至25%,主要原因有:1)線上步入中速
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