中醫(yī)養(yǎng)生脾胃為先課件

中醫(yī)養(yǎng)生脾胃為先中醫(yī)認(rèn)為“胃氣養(yǎng)生之主。胃強(qiáng)則強(qiáng)，胃弱則衰，有胃則生，無(wú)胃則死。是以養(yǎng)生家必以脾胃為先”?？梢?jiàn)脾胃養(yǎng)生非常重要。人到老年，脾胃功能日漸衰退。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，胃、脾是臟腑氣化升降的樞紐，為氣血生化之源。而“動(dòng)為綱，素為常，酒少量，莫愁腸”則是保養(yǎng)脾胃的四大要訣。動(dòng)為綱指適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲，使氣血充足，精、氣、神旺盛，臟腑功能不衰。老年人要根據(jù)各自的實(shí)際情況選擇合適的運(yùn)動(dòng)鍛煉方式。酒少量不要嗜酒無(wú)度，以免損傷脾胃。莫愁腸中醫(yī)認(rèn)為，思慮過(guò)度易傷脾胃。久之會(huì)氣血生化不足，使精神疲乏、心悸氣短、健忘失眠、形體消瘦，從而導(dǎo)致神經(jīng)衰弱、腸胃神經(jīng)官能癥、潰瘍病等。所以，必須注意性格、情操及道德的修養(yǎng)，做到心胸豁達(dá)，待人和善。遇事不要斤斤計(jì)較、苦思冥想，更不要對(duì)身外之物多費(fèi)心思。脾胃養(yǎng)生主要在于四個(gè)方面：飲食養(yǎng)生、藥物養(yǎng)生、情志養(yǎng)生、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生。

戒煙限酒。煙酒對(duì)脾胃有不良刺激，我們臨床統(tǒng)計(jì)，每天抽一盒香煙的人，30%～50%有胃病，每天喝500克的酒，70%的人有胃病。長(zhǎng)期飲酒導(dǎo)致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化。吸煙不僅影響肺功能，對(duì)脾胃的影響也很大。吸煙同時(shí)影響胃黏膜，是導(dǎo)致消化性潰瘍難以愈合的一個(gè)重要因素。還可以引起食道下端括約肌松弛，從而導(dǎo)致食物反流。因此，胃食管反流病患者戒煙可以明顯改善癥狀。不同體質(zhì)的人，要注意飲食個(gè)體化。比如根據(jù)胃酸調(diào)節(jié)所吃的食物，胃酸的分泌過(guò)多，常有燒心、吐酸水的人，可以吃堿性饅頭、蘇打餅干，減輕癥狀。胃酸分泌過(guò)少的人，比如萎縮性胃炎、消化不良，可以吃一些酸味食物，比如番茄、獼猴桃、蘋(píng)果、山楂、酸牛奶等。另外，也可以通過(guò)食物搭配預(yù)防一些疾病，比如吃一些豆制品加上魚(yú)蝦，可以防止缺鈣；蘋(píng)果配合茶葉，可以預(yù)防心臟?。还阮?lèi)食物加蔬菜，是預(yù)防腸癌的有效食譜。合理膳食的十字經(jīng)三、指每日進(jìn)食高蛋白食物三份，每份可以是瘦豬肉50克；或在雞蛋1個(gè)；或豆腐100克；或魚(yú)蝦100克。四、指四句話(huà)，即有粗有細(xì)（粗細(xì)糧搭配），不甜不咸（食鹽每日6-7克），三四五頓（總量控制，多次進(jìn)餐），七八分飽。五、每日500克蔬菜及水果，另外再加上適量烹調(diào)油及調(diào)味品。合理膳食的十字經(jīng)紅：每日飲少量紅葡萄酒不超過(guò)50-100毫升，有助于升高高密度脂蛋白及活血化瘀，預(yù)防動(dòng)脈硬化，或一天一個(gè)西紅柿。黃：指黃色蔬菜如胡蘿卜、紅薯、南瓜等，這些食品中內(nèi)含豐富的胡蘿卜素，可提高免疫力，減少感染、腫瘤等發(fā)病機(jī)會(huì)。綠：指綠茶及深綠色蔬菜，綠茶有抗腫瘤、抗感染作用。白：指燕麥粉或燕麥片，每日食50克可使血膽固醇、甘油三脂下降，對(duì)糖尿病效果更好。黑：指黑木耳，每日食用10～15克可降血糖及血脂固醇，有助于防治糖尿病及高脂血癥。膳食的三個(gè)重視重視飲水提倡“飲水療法”合理定時(shí)飲水（2000cc/天，起床后、上午、下午及就寢前）提倡多進(jìn)粥食講究飲水衛(wèi)生飲茶有益抗癌、抗突變作用降膽固醇和血脂作用抗氧化、抗衰老作用飲食排毒綠豆、豬血、海帶、胡蘿卜、無(wú)花果、茶葉、豆豉、黑木耳、粗糧等有助于排毒特別推薦可以多吃的食品有降壓作用的食品芹菜、大蒜、胡蘿卜、海蜇、海帶、山楂、洋蔥、茄子、玉米、蘋(píng)果、柿子、蓮子、薺菜、菠菜、淡菜、番茄有降尿酸作用的食品黃瓜、卷心菜、胡蘿卜、茄子、番茄、土豆、萵苣、刀豆、南瓜、倭瓜、百合糖尿病人可以多吃的食品山藥、南瓜、苦瓜、葛根、烏梅、鯽魚(yú)、菠菜、玉米須、大豆、蘿卜特別推薦可以多吃的食品可清除自由基的食物菠菜、韭菜、南瓜、蔥、菜椒、豌豆角、番茄、胡蘿卜、小青菜等蔬菜，大豆、核桃、花生、開(kāi)心果、松子、杏仁等殼類(lèi)食物以及糙米飯、豬肝湯等?？煽刮廴镜氖澄锸卟恕⒑?、綠豆、蘑菇、豬血、木瓜等，而蘋(píng)果則是水果中抗污染的佼佼者。抗腫瘤的食品具有預(yù)防胃癌作用的食品：山楂、烏梅、向日葵、核桃、獼猴桃、菱角、大蒜、小茴香、茄子、胡蘿卜、蘿卜、蔥、牡蠣、帶魚(yú)、大豆、玉米、甘蔗、香菇、銀耳、猴頭菌、鯊魚(yú)、鵝血、莼菜、木瓜等。具有預(yù)防肝癌作用的食品：香菇、烏龜、海龜肉、蚯蚓、山楂、銀耳、雞蛋、黃芪等?？鼓[瘤的食品具有預(yù)防乳腺癌作用的食品：杏仁、大蒜、南瓜、胡蘿卜、海帶、海藻、莼菜、牡蠣、泥鰍、枸杞子、黃芪等。具有預(yù)防腸癌作用的食品：烏梅、杏仁、草莓、小茴香、胡蘿卜、豆芽、蘆筍、海帶、海藻、蘿卜、莼菜、蚯蚓、小麥、山楂、玉米、紅薯、香菇、茶葉、蠶豆等。具有預(yù)防鼻咽癌作用的食品：羅漢果、蓮子、青果、扁豆、胡蘿卜、蘿卜、牡蠣、人參等。抗腫瘤的食品具有預(yù)防膀胱癌作用的食品：山楂、烏梅、胡蘿卜、蘆筍、茯苓等。具有廣泛抗癌作用的食品：紅薯、番木瓜、大棗、刀豆、四季豆、西紅柿、豆腐、苦瓜、田螺、海參、無(wú)花果、平菇、豬蹄、山羊奶、酸奶、啤酒等。藥物養(yǎng)生許多藥物既是藥品又是食品，如補(bǔ)藥西洋參、人參、太子參、山藥、甘草、扁豆、蓮子、薏仁、芡實(shí)、大棗、茯苓、白術(shù)等。養(yǎng)胃的藥物，比如百合、玉竹、沙參、石斛、麥門(mén)冬、蜂蜜等，有養(yǎng)胃陰的功效。胃寒怕冷的病人，可以吃一些溫補(bǔ)脾胃的丁香、生姜、干姜、高良姜、肉桂、益智仁等。木瓜、佛手、雞內(nèi)金、麥芽、砂仁、香櫞、萊菔子、桶皮、木香、白豆蔻、青皮、厚樸、厚樸花、枳殼、枳實(shí)等，具有行氣消食的功效。藥物養(yǎng)生分為四方面：氣虛：表現(xiàn)為體倦、懶言、自汗，活動(dòng)后容易氣喘?？梢杂萌藚?、黃芪健脾補(bǔ)氣。

血虛：表現(xiàn)為面色無(wú)華、蒼白，容易健忘、失眠，可用阿膠、當(dāng)歸、龍眼肉、何首烏、大棗等。藥膳療法補(bǔ)中益氣粥：以人參、黃芪、當(dāng)歸、甘草、陳皮、柴胡、升麻、白術(shù)等煎湯熬粥。適用于以軀體疲勞、體力下降為主亞健康者。消遙粥：以柴胡、茯苓、白術(shù)、甘草、薄荷、白芍、生地等煎湯熬粥。適用于以煩躁為主亞健康者。甘麥大棗粥：以甘草、小麥、大棗等煎湯熬粥。適用于以抑郁為主亞健康者。藥膳療法八珍雞：以人參、白術(shù)、甘草、當(dāng)歸、陳皮、川芎、白芍、茯苓等燉雞。適用于身體虛弱，易感冒者。羅漢果柿餅粥：以羅漢果、柿餅，熬粥。適用于咳嗽咽干，咽喉不利者。藥膳療法桑椹糕：桑椹1000g，冰糖300g，共熬成膏，每次10g，每日2次。適用于腸燥便秘，失眠，腰膝酸軟，須發(fā)早白者。龍眼酸棗仁粥：龍眼肉15g，酸棗仁30g，熬粥，經(jīng)常服用，可治療失眠、心慌、記憶力減退等。白果燉雞：白果15g，蓮子15g，糯米15g，胡椒3g，烏雞1只，燉服，治療身體虛弱，氣血不足，少食倦怠等。藥膳療法冬蟲(chóng)夏草燉老雞或鴨：以冬蟲(chóng)夏草燉雞或鴨，可以益氣壯元，治療素體虛弱，神疲乏力者。巨勝酒：用黑芝麻、苡仁、干地黃各等份，以酒泡之?？芍委熇夏耆孙L(fēng)痹，四肢無(wú)力，腰膝酸軟等。疲勞

軀體性疲勞腦力性疲勞

心理性疲勞

病理性疲勞綜合性疲勞分類(lèi)

調(diào)控方法1、調(diào)攝心理，保證休息，增加營(yíng)養(yǎng)；2、少食酸澀、咸寒、生冷、油膩、葷腥及辛辣食品；3、推薦：氣功導(dǎo)引練習(xí)針灸按摩藥膳：銀杏葉代茶飲4、中醫(yī)辨證治療失眠

入睡困難熟睡困難早醒失眠分類(lèi)1、選擇合理生活方式2、飲食：宜食牛奶、核桃、大棗、蜂蜜，睡前可喝少量糖水等。少食辛辣、興奮、不易消化的食物3、體育鍛煉：以身體微微疲勞為宜4、藥膳：合歡花、百合花沖泡代茶飲大棗粥銀耳2枚、雞心10個(gè)加水煎煮飲5、中醫(yī)辨證治療

調(diào)控方法

頭痛

偏頭痛緊張性頭痛分類(lèi)1、調(diào)攝心理，緩解精神壓力，保證睡眠。2、適量運(yùn)動(dòng)：它可增強(qiáng)人體免疫力，開(kāi)心怡神，尤其對(duì)于一些慢性頭痛、緊張性頭痛療效顯著。如太極拳、五禽戲、散步以及慢跑等。3、選擇合理生活方式，常梳頭，消除誘因，避吃干酪、巧克力等，不飲酒吸煙，避免溫度刺激和變態(tài)發(fā)應(yīng)等。4、中醫(yī)針灸療法：太陽(yáng)、頭維、風(fēng)池、百會(huì)等，采用瀉法。5、中醫(yī)辨證治療，或選服中成藥如正天丸、天麻片等。調(diào)控方法便秘1、多飲水：每日2000ml水，包括晨起一杯溫開(kāi)水，睡前一杯牛奶。2、多吃蔬菜、水果，如蜂蜜、芝麻、菠菜、番薯葉、牛奶、土豆、白木耳、香蕉、胡桃仁。3、腹部按摩4、藥物治療：何首烏、大黃、肉蓯蓉、六味地黃丸。調(diào)控方法情志養(yǎng)生情志養(yǎng)生保持心情舒暢，減輕壓力。一般可以聽(tīng)音樂(lè)、讀書(shū)、散步，特別要注意戒憂(yōu)、戒慮、戒怒，有利于保持脾胃功能的正常。運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生要注意動(dòng)靜結(jié)合，形神守一，注意精神的內(nèi)守和運(yùn)動(dòng)自然保持一致。適度運(yùn)動(dòng)，不能過(guò)勞。要持之以恒，不能三天打漁兩天曬網(wǎng)。要因人制宜，根據(jù)自己的體質(zhì)選擇不同的運(yùn)動(dòng)方法和運(yùn)動(dòng)量。比如太極拳、八卦掌、五禽戲、氣功等。既病防變出現(xiàn)脾胃不適要及時(shí)檢查治療，定期復(fù)查。比如有萎縮性胃炎的人，一般一年復(fù)查一次，連續(xù)兩次以上復(fù)查病變沒(méi)有明顯變化，可以減少檢查次數(shù)。胃潰瘍治療后，兩個(gè)月復(fù)查一次，由于嚴(yán)