第一單元 食物生產(chǎn)與社會生活 課件【知識導(dǎo)圖+拓展訓(xùn)練】高三歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修二經(jīng)濟(jì)與社會生活一輪復(fù)習(xí)

經(jīng)濟(jì)就是人們生產(chǎn)、流通、分配、消費(fèi)一切物質(zhì)精神資料的總稱。人們的經(jīng)濟(jì)活動包括人類社會的生產(chǎn)、儲蓄、交換、分配、消費(fèi)等活動。

社會生活有廣義和狹義之分。廣義上的社會生活包括整個社會物質(zhì)的和精神的活動;狹義上的社會生活是人們的物質(zhì)生產(chǎn)活動和消費(fèi)活動。

人們的物質(zhì)生產(chǎn)活動和消費(fèi)活動就是經(jīng)濟(jì)活動。經(jīng)濟(jì)活動是人類社會生活的基礎(chǔ),影響人社會生活的除經(jīng)濟(jì)活動外,還有社會政治、文化、心理、環(huán)境等因素。第一單元

食物生產(chǎn)與社會生活【課標(biāo)要求】1.通過本單元學(xué)習(xí)，了解人類從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者的過程及意義；2.知道古代不同地區(qū)食物生產(chǎn)者的特點(diǎn)及其對社會生活的影響；3.了解新航路開辟后各大洲之間的食物物種交流及其對人類歷史的影響；4.了解農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的過程，感受人類在食物生產(chǎn)、儲備等方面的進(jìn)步，認(rèn)識消除饑餓和食品安全對于人類社會發(fā)展的重大意義。古代第一課從食物采集到食物生產(chǎn)近代第二課新航路開辟后的食物物種交流現(xiàn)代第三課現(xiàn)代食物的生產(chǎn)、儲備與食品安全【單元構(gòu)成】【知識體系】一、時空坐標(biāo)：距今約9000年前西亞飼養(yǎng)綿羊山羊距今約7000年前中國河姆渡居民飼養(yǎng)豬和狗距今約6000年前南美印第安人馴化駱馬距今約5000年前中國長江中下游栽培水稻公元前9000-7000年前西亞“新月地帶”栽培小麥、大麥距今約5000年前中國黃河流域栽培粟農(nóng)業(yè)起源地區(qū)分布圖【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】二、了解人類從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者的過程及意義？1.過程：2.意義：從采集、漁獵（1）農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)是人類經(jīng)濟(jì)和社會生活的第一次革命。（2）人類開始從食物的采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者。增加了人類的食物供應(yīng)，改善了人類生存條件，加速了人口的增長。（3）農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)促進(jìn)了生活和生產(chǎn)方式的變化。(人類從遷徙過渡到定居，促進(jìn)了手工勞動、原始音樂、文學(xué)和宗教的產(chǎn)生。)（4）農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)推動了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。(天文歷法、數(shù)學(xué))農(nóng)耕、畜牧【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】男子從事農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)，占據(jù)主導(dǎo)地位；女子從事家庭勞動和家庭副業(yè)，處于從屬地位生產(chǎn)力發(fā)展，人類產(chǎn)品剩余，出現(xiàn)私有財產(chǎn)。產(chǎn)生了富人和窮人自由人（富人、窮人）、奴隸調(diào)節(jié)階級之間的利益沖突強(qiáng)制機(jī)關(guān)誕生產(chǎn)生階級差別戰(zhàn)俘變成奴隸貧富分化出現(xiàn)男女地位變化軍事首領(lǐng)將部落戰(zhàn)爭中的俘虜變成奴隸（5）農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生使生產(chǎn)關(guān)系發(fā)生巨變，私有制、階級、和國家出現(xiàn)。

種植作物馴化動物土地所有制土地經(jīng)營方式古巴比倫

古埃及

古希臘

古羅馬古代美洲

古中國

三、知道古代不同地區(qū)食物生產(chǎn)者的特點(diǎn)及其對社會生活的影響.大麥、小麥山羊、綿羊、牛引進(jìn)小麥、大麥種植葡萄、橄欖玉米、番薯、馬鈴薯北方粟麥、南方稻作駱馬、羊駝、火雞土地多為王室、神廟和貴族所有或出租佃戶，或合伙經(jīng)營土地主要由王室和神廟占有；商周時期土地掌握在君主和各級貴族手中，城邦公民才能擁有土地，使用奴隸勞動普遍貴族私有和村社公有并行豬、狗戰(zhàn)國以后鐵犁牛耕的應(yīng)用，土地私有制出現(xiàn)以家庭為單位生產(chǎn)，家庭手工業(yè)的出現(xiàn)奴隸集體耕作；

土地國有制以家庭為單位生產(chǎn)1.牛在新石器時代就已經(jīng)被人類馴化，在古代牛很重要，私自殺牛是法律明文禁止的。材料一

北宋初年《宋刑統(tǒng)》規(guī)定：“諸故殺官私牛者，徒一年半”；“主自殺牛馬者，徒一年?！彼握孀跁r下詔：“自今屠耕牛及盜殺牛，罪不至死者，并系獄以聞，當(dāng)從重斷。”淳化五年（994年）下詔：“自今工官為弓弩，其縱理用牛筋，他悉以羊馬筋代之?！辈牧隙?/p>

《宋會要輯稿》記載……蓋一牛之價不過五七千，一牛之肉不下三二百斤，肉每斤價值百錢，利入為厚，故人多貪利，不顧重刑……貪利之民計會上下，詐作病牛倒死。材料三《水滸傳》中頗多殺牛宰馬的情節(jié)，加上吃食的情節(jié)，總共有140多處，其中三分之一以上指明是牛肉?！靶《?，給我上一壺好酒，再來二斤牛肉！”儼然已成梁山好漢用餐的標(biāo)配。(1)結(jié)合材料一和所學(xué)，說明北宋政府為何多次頒行禁宰耕牛政策？(2)有人認(rèn)為《水滸傳》中“小二，來二斤牛肉！”是最大的謊言。試結(jié)合材料和所學(xué)，指出這一情節(jié)合理的理由。(2)理由：《水滸傳》反映的時代背景是北宋末年，政治黑暗、吏治腐敗，政令不行；商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展，利潤刺激，不顧重刑；吃朝廷禁止食用的牛肉這樣的情節(jié)，更能體現(xiàn)農(nóng)民起義的反叛精神和英雄氣概。(1)原因：耕牛是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，農(nóng)耕之本；牛皮、牛筋等，是重要的戰(zhàn)略物資；北宋土地人口增加、農(nóng)業(yè)發(fā)展、戰(zhàn)亂等都使耕牛供應(yīng)緊張。1．（2021·山東高考·3）圖1是中國古代某一歷史時期主要產(chǎn)糧區(qū)示意圖。該時期是A．秦漢時期B．隋唐時期C．宋元時期D．明清時期【解析】圖中主要產(chǎn)糧區(qū)集中分布于黃河中下游地區(qū)到長江下游地區(qū)，還有黃河中游的一些地方，但是主要分布在黃淮流域，結(jié)合所學(xué)可知，此時我國的經(jīng)濟(jì)重心已經(jīng)有南移的跡象，而經(jīng)濟(jì)重心南移開始于安史之亂之后，故選B項；秦漢時期，我國經(jīng)濟(jì)重心是在北方，而且西北地區(qū)應(yīng)該是主要產(chǎn)糧區(qū)，這與示意圖的分布不一致，排除A項；宋元時期我國經(jīng)濟(jì)重心南移已經(jīng)完成，所以主要產(chǎn)糧區(qū)應(yīng)該分布在長江流域及以南地區(qū)，與示意圖的分布不符，排除C項；明清時期，我國經(jīng)濟(jì)重心穩(wěn)定在南方，所以主要產(chǎn)糧區(qū)集中在長江流域及以南，與示意圖的分布不符，排除D項?！敬鸢浮緽2．（2020·全國Ⅰ卷高考·26）北宋時，宋真宗派人到福建取得占城稻三萬斛，令江淮兩浙諸路種植，后擴(kuò)大到北方諸路；宋仁宗時，大、小麥被推廣到廣南東路惠州等地。南宋時，“四川田土，無不種麥”。這說明宋代A．土地利用效率提高B．發(fā)明翻車提高了生產(chǎn)力C．區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展均衡D．民眾飲食結(jié)構(gòu)根本改變3．（2018·北京高考·13）南宋初年，“中原士民，扶攜南渡，不知其幾千萬人”，南方地區(qū)小麥價格暴漲，“農(nóng)獲其利，倍于種稻”，小麥在南方大規(guī)模種植，南稻北麥的糧食作物分布格局被打破。對此認(rèn)識正確的是(

)①南遷的北方人民對面食的需求推動小麥種植②《農(nóng)政全書》的刊刻推廣了先進(jìn)的種植技術(shù)③稻麥兼種技術(shù)的發(fā)展為小麥種植提供了條件④曲轅犁開始從北方引入，促進(jìn)生產(chǎn)效率提高A．①②B．①③C．①④D．②③【解析】材料占城稻的引入和推廣種植，大、小麥在南方的推廣種植都增加了糧食的產(chǎn)量，提高了土地利用效率，故選A項；曹魏時已經(jīng)改進(jìn)翻車，且材料與灌溉工具的改進(jìn)無關(guān)，排除B項；糧食作物的推廣種植促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，但沒有體現(xiàn)出均衡發(fā)展，排除C項；糧食作物的推廣種植影響民眾飲食結(jié)構(gòu)，但沒有根本改變，排除D項?！敬鸢浮緼【解析】材料反映了南宋時期隨著北民南遷，導(dǎo)致南方大量種植小麥，這主要與北方人的飲食習(xí)慣有關(guān)，故①正確；《農(nóng)政全書》是明代徐光啟的著作，與題目時間不符，故②錯誤；南方稻麥兼種的技術(shù)有利于小麥在南方的種植，故③正確；曲轅犁是南方地區(qū)的耕作工具，故④錯誤，選擇B項符合題意?！敬鸢浮緽物種傳入途徑推廣玉米由西班牙人和葡萄牙人帶到歐洲（起初僅供觀賞）16世紀(jì)中期在南歐廣泛種植17世紀(jì)成為僅次于小麥的糧食作物，傳遍歐洲。從西亞、中亞傳入西北從印度、緬甸傳入西南從菲律賓傳入東南沿海地區(qū)明朝時傳入，先在邊疆或丘陵地區(qū)種植后逐漸拓展到平原地區(qū)。清朝乾隆、嘉慶年間得到大規(guī)模推廣。馬鈴薯

甘薯傳入途徑與玉米相似16世紀(jì)末馬鈴薯作為食用作物開始在歐洲推廣，甘薯傳入后推廣較為緩慢。明朝時傳入中國，傳播歷程與玉米相似。番茄由西班牙人帶入歐洲（起初僅供觀賞）18世紀(jì)中葉開始食用栽培，經(jīng)過改良培育，18世紀(jì)末新品種又傳回美洲。由歐洲傳教士引入中國明朝萬歷年間傳入，長期當(dāng)做觀賞和藥用植物。清朝光緒年間，開始作為食用蔬菜種植。15世紀(jì)傳入西班牙

16世紀(jì)傳到英國和中歐各國辣椒16世紀(jì)中期傳入中國，稱為“番椒”西南、中南地區(qū)氣候潮濕，辣椒較為流行。四、了解新航路開辟后各大洲之間的食物物種交流明朝后期，番薯等美洲糧食作物傳入中國后逐漸得到推廣。番薯“畝可得數(shù)千斤，勝五谷幾倍”，大大緩解了“民食問題”，人們遂能騰出更多的時間、勞力和土地等去發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物，社會生活的許多方面也因此深受影響。而糧食生產(chǎn)革命和人口爆炸互為因果，清代以來，人口壓力不斷增加，原本人煙稀少的廣大山區(qū)，因?yàn)椤袄狭殖蹰_，包谷不糞而獲”和番薯“備荒第一物”的特性，番薯等栽種遍野，“生齒日繁”。“棚民租山墾種，阡陌相連，將山土刨松，一遇淫霖，沙隨水落，傾注而下，溪河日淀月淤，不能容納?！薄幾院伪?、陳樹平等的研究成果①.豐富食物結(jié)構(gòu)；改變了人們飲食結(jié)構(gòu)及生活習(xí)慣；②.增加糧食產(chǎn)量；經(jīng)濟(jì)作物的廣泛種植；推動了農(nóng)產(chǎn)品的商品化；③.促進(jìn)土地的開發(fā)，增加耕地面積，④.促進(jìn)人口增長和人口流動；⑤.促進(jìn)了農(nóng)業(yè)、手工業(yè)和商業(yè)的發(fā)展；促進(jìn)經(jīng)濟(jì)開發(fā)（資本主義萌芽產(chǎn)生）；①.土地資源過度開發(fā)，破壞了生態(tài)環(huán)境。②生態(tài)失衡（一些物種在沒有天敵的新環(huán)境下泛濫成災(zāi)）積極影響消極影響五、食物物種交流對人類歷史的影響1.新航路開辟后，原產(chǎn)美洲的玉米、番薯、馬鈴薯等作物開始在歐亞大陸傳播，而麥、稻、甘蔗等歐亞作物也在美洲推廣。西歐殖民宗主國強(qiáng)迫殖民地人民只生產(chǎn)一種或幾種能在國際市場上獲取巨額利潤的產(chǎn)品。從非洲被販賣到美洲的奴隸中，約3/4從事制造蔗糖。對此，美國學(xué)者湯姆?斯坦迪奇在《舌尖上的歷史》一書中做過形象的描述：“如果哥倫布東行所帶的玉米是上帝的賜福，那么他西行所帶的甘蔗便是個詛咒?！币罁?jù)材料并結(jié)合史實(shí)，談?wù)勀闳绾卫斫鈱W(xué)者所說“如果哥倫布東行所帶的玉米是上帝的賜福，那么他西行所帶的甘蔗便是個詛咒”?！案鐐惒紪|行所帶的玉米是賜?！笔侵父鐐惒紝⒃a(chǎn)于美洲的玉米等新物種傳入歐洲，產(chǎn)生了積極影響，豐富了歐亞的物種資源，改變了當(dāng)?shù)氐娘嬍辰Y(jié)構(gòu)，促進(jìn)了人口增長；“他西行所帶的甘蔗是詛咒”是指原產(chǎn)于歐亞的甘蔗等傳入美洲后，殖民者建立單一種植園經(jīng)濟(jì)和使用奴隸勞動產(chǎn)生了消極影響，阻礙了美洲農(nóng)業(yè)的正常發(fā)展，奴隸貿(mào)易給非洲帶來災(zāi)難。2.閱讀材料，完成下列要求。

材料

在人類歷史的多數(shù)時間中，人們踴躍地嘗試物種交流。但現(xiàn)在，生物入侵損害了農(nóng)作物或者造成了本土物種的邊緣化甚至滅絕。對這一現(xiàn)象的恐懼促使人們限制有關(guān)物種交流的嘗試，一種生物保護(hù)主義便由此成長起來。因?yàn)槲覀兘?jīng)常不能確定一個物種是否是本土物產(chǎn)，所以生物保護(hù)主義的知識基礎(chǔ)是令人懷疑的。而且，這種生物民族主義偶爾也伴隨有盲目愛國主義的弦外之音。盡管如此，物種交流仍然進(jìn)行著，并且伴隨著近來長途貿(mào)易和長途旅行的浪潮，這種物種交流比以往任何時候進(jìn)行得都快。同時，與過去幾千年相比，今天的物種交流最隱秘，也最具偶然性?！幾訹美]約翰·麥克尼爾、夏天《世界歷史中的物種交流》

根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識，圍繞“物種交流”提出一個觀點(diǎn)，并進(jìn)行闡述。（要求：觀點(diǎn)明確，史論結(jié)合，表述清晰。）觀點(diǎn)：物種交流是世界文明交流的重要方式，我們應(yīng)該合理應(yīng)對物種交流。???????闡述：物種交流是人類歷史發(fā)展必不可少的部分，新航路開辟后，世界物種交流的范圍擴(kuò)大，如原產(chǎn)美洲的高產(chǎn)作物傳到世界其他地區(qū)，豐富了這些地區(qū)民眾的飲食結(jié)構(gòu)，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和社會進(jìn)步?？梢姡锓N交流在人類歷史發(fā)展中具有重要作用。當(dāng)然，物種交流也帶來了一系列的問題，如新航路開辟時期的物種交流給殖民地帶去了一些病毒，導(dǎo)致當(dāng)?shù)厝丝阡J減，出現(xiàn)社會問題。因此，我們應(yīng)該客觀地認(rèn)識物種交流，為積極、有益的物種交流提供便利，并防止有害的物種交流出現(xiàn)。1.新航路開辟的影響之一是出現(xiàn)了物種交流,玉米從美洲移植到其他大洲。中國古代四大農(nóng)書中記載了這一作物種植經(jīng)驗(yàn)的是(

)

A.《氾勝之書》 B.《齊民要術(shù)》C.《農(nóng)政全書》 D.《農(nóng)書》2.下圖是17世紀(jì)歐洲一本書中所記載的鳳梨、馬鈴薯、木薯的插圖。它反映出新航路開辟(

)

A.促使商路和國際貿(mào)易中心轉(zhuǎn)移B.促進(jìn)了洲際間農(nóng)業(yè)物種的交流C.為歐洲提供了資本的原始積累D.使美洲傳統(tǒng)社會遭到滅頂之災(zāi)

cB3.18世紀(jì)以前,英國人習(xí)慣用自家的小園子供養(yǎng)自己。19世紀(jì)中期,英國工人的飲食水平隨著工資水平變化,工資較高的工人,特別是家里每個人都能掙點(diǎn)錢的那些工人,吃得較好;在工資最低的工人中,土豆幾乎成了唯一的食物。材料意在說明當(dāng)時英國(

)A.食物供應(yīng)商品化趨勢明顯B.工業(yè)革命摧毀了小農(nóng)經(jīng)濟(jì)C.新航路開辟改變了飲食結(jié)構(gòu)D.城鄉(xiāng)居民生活水平差距拉大4據(jù)估計,宋朝耕地面積為5.6億畝,明朝增加到7.84億畝,清朝又增至11億—12億畝。其中,新增耕地中,不少是貧瘠之地。下列屬于明清時期貧瘠之地成為耕地的重要條件是(

)A.政府極力推廣從越南引進(jìn)的占城稻B.水旱輪作的稻麥復(fù)種制不斷推廣C.高產(chǎn)作物甘薯和玉米的引進(jìn)與推廣D.明朝曲轅犁適應(yīng)不同土壤的耕作5.有學(xué)者在評論15、16世紀(jì)的歐洲菜肴時,稱其完全消失在調(diào)料(以胡椒、桂皮、豆蔻花為主的香料)里了,食物本身已經(jīng)無足輕重,它成了稀奇古怪的調(diào)料的附庸。這說明A.歐亞貿(mào)易的拓展影響歐洲人的口味B.美洲的開發(fā)改變了歐洲的飲食風(fēng)尚C.價格革命使歐洲人的生活水平下降D.新航路開辟使民眾消費(fèi)觀轉(zhuǎn)向奢侈ACA2.遭受饑餓和貧困折磨的人數(shù)現(xiàn)已逾10億，這一事實(shí)讓我們感到震驚。....糧食安全、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展方面長期投資不足所產(chǎn)生的影響，又因近期糧合金融和經(jīng)濟(jì)危機(jī)等因素而雪上加霜。4.從現(xiàn)在起到2050年，為養(yǎng)活預(yù)計超過90億的世界人口，農(nóng)業(yè)產(chǎn)量估計需增長70%。....糧食不應(yīng)當(dāng)用作施加政治和經(jīng)濟(jì)壓力的手段。我們重申國際合作和團(tuán)結(jié)的重要性并要避免采取與國際法和《聯(lián)合國憲章》不一致并可能危及糧食安全的單方面措施。我們呼吁開放市場，這是全球糧食安全對策的重要內(nèi)容。5.氣候變化給糧食安全和農(nóng)業(yè)部門增加了嚴(yán)重風(fēng)險。其預(yù)期影響特別給發(fā)展中國家，尤其是最不發(fā)達(dá)國家的小農(nóng)，以及已處于弱勢地位的人口帶來危險。.....——《世界糧食安全首腦會議宣言》（2009年11月16日）六、糧食安全問題產(chǎn)生的原因有哪些？我們應(yīng)該如何應(yīng)對糧食安全問題？1.原因：人口急劇增長；工業(yè)化和城市化的加速，耕地面積減少；全球氣候變化帶來的風(fēng)險；世界金融危機(jī)和經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響等。2.應(yīng)對措施（1）穩(wěn)步提升糧食生產(chǎn)能力，保護(hù)和調(diào)動人們的種糧積極性，創(chuàng)新完善糧食市場體系，健全完善國家宏觀調(diào)控。（2）大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，全面建立糧食科技創(chuàng)新體系，著力強(qiáng)化依法管理、合規(guī)經(jīng)營。（3）積極踐行自由貿(mào)易理念，履行加入世界貿(mào)易組織的承諾，著力促進(jìn)世界糧食安全，走中國特色糧食安全之路，為世界貢獻(xiàn)中國智慧和中國方案。六、糧食安全問題產(chǎn)生的原因有哪些？我們應(yīng)該如何應(yīng)對糧食安全問題？第三十四條禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（一）用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品；（二）致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；......（九）被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品、食品添加劑；（十）標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑；（十一）無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑；......——《中華人民共和國食品安全法》（2018年12月29日第七次會議修正）七、食品安全問題產(chǎn)生的原因有哪些？我們應(yīng)該如何應(yīng)對糧食安全問題？1.原因：（1）生產(chǎn)經(jīng)營者的違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營是最根本的原因。生產(chǎn)者是食品安全的直接責(zé)任人。有些生產(chǎn)者沒有法律底線和道德底線，不顧消費(fèi)者的安危，濫用添加劑，甚至用工業(yè)原料生產(chǎn)假冒偽劣食品。（2）政府管理者的監(jiān)管不力。管理者是食品安全的保護(hù)者。監(jiān)管力量薄弱、地方保護(hù)主義橫行、法律法規(guī)不完善等，造成管理者執(zhí)法力度不夠、對食品安全生產(chǎn)和流通過程的管控不嚴(yán)。（3）正確消費(fèi)觀念的缺失。消費(fèi)者是食品安全的受害者。消費(fèi)者與生產(chǎn)者信息不對稱，消費(fèi)者缺乏鑒別食品安全的相關(guān)知識；有些消費(fèi)者在買到假冒偽劣食品后缺乏維權(quán)意識。食品安全問題產(chǎn)生的原因有哪些？我們應(yīng)該如何應(yīng)對食品安全問題？2.對策（1）世界：各國更加重視食品安全問題，并制定法律法規(guī)進(jìn)行治理。（2）中國：頒布相關(guān)法規(guī)，用法律手段確保食品安全；提出用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的懲罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，提高食品安全監(jiān)管水平和能力。1．菲律賓農(nóng)業(yè)部長阿爾卡拉在首屆全國雜交水稻大會上宣布，菲律賓政府將撥5億比索?？钣糜陔s交水稻推廣，努力使菲律賓的雜交水稻覆蓋率從目前的3.5%提升到8%—10%，以實(shí)現(xiàn)大米自給目標(biāo)。這說明糧食增產(chǎn)主要依靠的因素是()A．技術(shù)進(jìn)步

B．政策支持 C．優(yōu)越氣候

D．豐富地形雜交水稻的高產(chǎn)是政府撥款的前提.A2．2011年2月，聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)的數(shù)據(jù)顯示，2010年FAO食品價格指數(shù)已超越2008年6月糧食危機(jī)時的峰值，一年內(nèi)的漲幅達(dá)到25%。其中俄羅斯禁止糧食出口，引發(fā)國際糧價的動蕩。以上信息最能說明（

）A．兩極格局導(dǎo)致糧食緊張

B．全球性糧食危機(jī)的出現(xiàn)C．投機(jī)炒作導(dǎo)致糧價上漲

D．經(jīng)濟(jì)全球化的日益深入D3.1873年美國人帕爾文制成履帶式的以蒸汽為動力的拖拉機(jī),1892年內(nèi)燃拖拉機(jī)在美國首先研究成功……1930