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必修1《分子與細(xì)胞》教材主線——細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)細(xì)胞生命系統(tǒng)的層次從生物圈到細(xì)胞細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性細(xì)胞系統(tǒng)的組成與結(jié)構(gòu)細(xì)胞系統(tǒng)的功能細(xì)胞系統(tǒng)的發(fā)展和變化組成細(xì)胞的分子系統(tǒng)的邊界—細(xì)胞膜系統(tǒng)內(nèi)的分工合作—細(xì)胞器系統(tǒng)的控制中心—細(xì)胞核細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用細(xì)胞的增殖(含生長)細(xì)胞的分化、衰老、凋亡、癌變考點一:了解病毒第一章走近細(xì)胞考點二:生命活動離不開細(xì)胞考點三:生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次考點四:原核細(xì)胞和真核細(xì)胞考點五:顯微鏡的使用考點一:了解病毒一、病毒1、不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu),但有嚴(yán)整結(jié)構(gòu)。2、主要由蛋白質(zhì)和核酸構(gòu)成。只有一種核酸(DNA或RNA)。3、不具有完全獨立的代謝酶系及核糖體。4、活細(xì)胞內(nèi)專性寄生。6.宿主范圍:噬菌體(細(xì)菌)、植物病毒(植物)、動物病毒(動物)。5、不能分裂增殖,靠復(fù)制增殖。知識梳理病毒侵染細(xì)胞的動態(tài)過程侵入別的細(xì)胞吸附注入合成組裝釋放1.SARS病毒作為生物的主要理由是()
A.能使人致病
B.具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)
C.由有機(jī)物組成
D.能產(chǎn)生后代D考點演練2.下列生物中,不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是()
A.HIV病毒
B.草履蟲
C.藍(lán)藻
D.酵母菌A返回4、細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)與功能的基本單位結(jié)構(gòu)、功能、代謝、生長與發(fā)育、遺傳(細(xì)胞具有遺傳的全能性)的基本單位;考點二:生命活動離不開細(xì)胞1、病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu),只有依賴活細(xì)胞才能生活;2、單細(xì)胞生物,單個細(xì)胞能完成各種生命活動;3、多細(xì)胞生物,其生命開始于一個細(xì)胞—受精卵,經(jīng)細(xì)胞分裂和分化發(fā)育成的個體依賴各種分化的細(xì)胞密切合作,共同完成一系列復(fù)雜的生命活動。5、細(xì)胞只有保持完整性,才能完成各項生命活動。植物花粉和動物精子都是經(jīng)減數(shù)分裂而來的生殖細(xì)胞。1、下列做為生命系統(tǒng)最小的層次是()A、原子B、分子C、個體D、細(xì)胞D2、地球上最基本的生命系統(tǒng)是()
A生物圈B生態(tài)系統(tǒng)C個體D細(xì)胞D返回考點演練細(xì)胞組織器官系統(tǒng)個體種群群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈考點三:生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次結(jié)構(gòu)層次概念
舉例細(xì)胞細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位心肌細(xì)胞
由形態(tài)相似,結(jié)構(gòu)、功能相同的細(xì)胞聯(lián)合在一起心肌組織
不同的組織按照一定的次序結(jié)合在一起心臟
能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定的次序組合在一起循環(huán)系統(tǒng)
個體由各種器官或系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合共同完成復(fù)雜的生命活動的生物。單細(xì)胞生物由一個細(xì)胞構(gòu)成生物體龜
組織器官系統(tǒng)種群在一定的自然區(qū)域內(nèi),同種生物的所有個體是一個種群該區(qū)域內(nèi)同種龜?shù)乃袀€體群落
在一定的自然區(qū)域內(nèi),所有的種群組成一個群落該區(qū)域內(nèi)龜和其他所有生物的種群生態(tài)系統(tǒng)生物群落與它的無機(jī)環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體龜生活的水生生態(tài)系統(tǒng)生物圈由地球上所有的生物和這些生物生活的無機(jī)環(huán)境共同組成地球上只有一個生物圈
結(jié)構(gòu)層次概念
舉例1.一片森林中松樹苗、小松樹和大松樹組成一個()
A.種群
B.群落
C.生態(tài)系統(tǒng)
D.生物圈2.從生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次來分析,下列屬于種群的是()A.池塘中的一群魚B.培養(yǎng)基被污染后除大腸桿菌外,又滋生了別的細(xì)菌和真菌C.培養(yǎng)皿中的大腸桿菌菌落D.在一棵枯樹枝上生活著螞蟻,長滿了苔蘚考點演練AC1、細(xì)胞考點四:原核細(xì)胞和真核細(xì)胞細(xì)胞的多樣性:形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能多樣。是細(xì)胞分化的結(jié)果。細(xì)胞的統(tǒng)一性:一般有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。2、原核細(xì)胞無成形的細(xì)胞核(無核膜、核仁、染色體,DNA裸露),有擬核;除核糖體外,無其它細(xì)胞器。類別原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞大小細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)染色體
較大(一般為20~30μm)無真正的細(xì)胞核,(無核膜、無核仁),有擬核(裸露的DNA)有真正的細(xì)胞核,有核膜、核仁。除核糖體外,無其他細(xì)胞器。有核糖體、線粒體等多種復(fù)雜的細(xì)胞器較?。ㄒ话銥?~10μm)無有3、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的區(qū)別(絕大多數(shù))細(xì)胞原核細(xì)胞真核細(xì)胞原核生物真核生物植物、動物、真菌(酵母菌、霉菌、食用菌)4、原核生物與真核生物:細(xì)菌(乳酸菌、…桿菌、…球菌、…弧或螺旋菌);藍(lán)藻(藍(lán)球藻、顫藻、念珠藻、發(fā)菜);放線菌、支原體、衣原體。5、細(xì)胞學(xué)說的建立過程
科學(xué)發(fā)現(xiàn)需許多科學(xué)家共同努力,離不開技術(shù)支持;需要理性思維和實驗結(jié)合。細(xì)胞學(xué)說建立是一個不斷開拓、繼承、修正的過程。細(xì)胞學(xué)說闡明了動植物都以細(xì)胞為基本單位,揭示了細(xì)胞統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)統(tǒng)一性。施萊登和施旺建立的細(xì)胞學(xué)說的中心內(nèi)容:1)細(xì)胞是一個有機(jī)體,一切動植物都由細(xì)胞發(fā)育而來,并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成。2)細(xì)胞是一個相對獨立的單位,既有它自己的生命,又對與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。3)新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。1.葉肉細(xì)胞與大腸桿菌細(xì)胞比較,其主要的差別是()
A.有細(xì)胞壁
B.有細(xì)胞膜
C.有細(xì)胞質(zhì)
D.有細(xì)胞核膜2.下列生物中,屬于真核生物的一組是()
A.酵母菌和乳酸菌
B.藍(lán)藻和綠藻
C.噬菌體和HIV
D.草履蟲和變形蟲3.下列生物中,沒有染色體的是()A.酵母菌、草履蟲B.乳酸菌、藍(lán)藻C.水螅、團(tuán)藻D.蚯蚓、蛔蟲D
DB考點演練4.藍(lán)藻是原核生物,過去把它作為一類植物,因為它具有()
A.蛋白質(zhì)B.核酸
C.糖類D.光合作用色素D5.下列四種生物中,哪種生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與其它三種的細(xì)胞有明顯區(qū)別()酵母菌B.乳酸菌C.青霉菌D.蘑菇B6、下列生物中,屬于原核生物的一組是()①藍(lán)藻②酵母菌③草履蟲④小球藻⑤水綿⑥青霉菌⑦葡萄球菌⑧鏈霉菌A①⑦
⑧B①②⑥⑧
C①③④⑧D①②⑥⑦⑧
A7、細(xì)胞學(xué)說揭示了()A植物細(xì)胞與動物細(xì)胞的區(qū)別B生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性C細(xì)胞為什么產(chǎn)生新細(xì)胞D人們對細(xì)胞的認(rèn)識是一個艱難曲折的過程B一、顯微鏡的結(jié)構(gòu)光學(xué)部分目鏡物鏡反光鏡(平、凹)調(diào)節(jié)部分粗準(zhǔn)焦螺旋遮光器(光圈)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋支持部分鏡座鏡柱鏡臂載物臺(通光孔、壓片夾)鏡筒轉(zhuǎn)換器考點五:顯微鏡的使用1、目鏡無螺紋,越長放大倍數(shù)越小;物鏡有螺紋,越長放大倍數(shù)越大。放大倍數(shù)越大物鏡離載物臺越近。4、放大倍數(shù)的計算面積的放大倍數(shù)=顯微鏡放大倍數(shù)2高倍鏡下中軸一行細(xì)胞個數(shù)=低倍鏡下細(xì)胞個數(shù)顯微鏡放大倍數(shù)低倍鏡下細(xì)胞個數(shù)顯微鏡放大倍數(shù)2高倍鏡下整個視野細(xì)胞個數(shù)=2、顯微鏡放大倍數(shù)=目鏡放大倍數(shù)×物鏡放大倍數(shù)。3、顯微鏡下放大的是物體的長度或?qū)挾?。二、顯微鏡的使用1、取鏡和安放:2、對光:低倍物鏡、最大光圈對準(zhǔn)通光孔。放大倍數(shù)越小,觀察的范圍越大,細(xì)胞數(shù)目越多、體積越小,視野越亮。3、載物(放置標(biāo)本):標(biāo)本正對通光孔中心。4、調(diào)焦與低倍鏡下觀察:向后先粗調(diào),看清物像為止,再細(xì)調(diào)。5、高倍鏡下觀察:1)將低倍鏡下的物像移到視野中央。物像在哪,載玻片就往那移。成像原理:成反向倒立放大的虛像。
2)直接轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器,調(diào)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋。1、顯微鏡目鏡為10X、物鏡為10X時,視野中被相連的64個分生組織細(xì)胞所充滿,若物鏡轉(zhuǎn)換為40X后,則在視野中可檢測到的分生組織細(xì)胞數(shù)為()A、2個B、4個C、8個D、16個(1)如果觀察到一行細(xì)胞有16個,轉(zhuǎn)換物鏡以后,能觀察到幾個?(2)轉(zhuǎn)換物鏡以后,視野明暗程度發(fā)生怎樣的變化?為了看得更清楚應(yīng)怎樣進(jìn)行調(diào)節(jié)?4個為了增加光線的進(jìn)入,應(yīng)換用大光圈以及將反光鏡換為凹面鏡。B考點演練物鏡鏡筒鏡臂鏡座載物臺壓片夾反光鏡遮光器粗準(zhǔn)焦螺旋細(xì)準(zhǔn)焦螺旋11011423698513127轉(zhuǎn)換器鏡柱1、指出顯微鏡的結(jié)構(gòu)名稱:目鏡考點演練2、是低倍鏡還是高倍鏡的視野大、視野明亮?
低倍鏡的視野大,通過的光多,較亮,放大的倍數(shù)小。3、為什么要先用低倍鏡觀察清楚后,把要放大觀察的物像移至視野的中央,再換高倍鏡觀察?
低倍鏡觀察的范圍大,如果直接用高倍鏡觀察,往往由于觀察的對象不在視野范圍內(nèi)而找不到。4、用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)過高倍鏡后,轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋行不行?
不行。用高倍鏡觀察,只需微調(diào)即可。轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋,既不容易觀察到物像,又容易壓壞玻片。6、當(dāng)顯微鏡物鏡由低倍換成高倍后,視野亮度比原來___,此時可采用的方法一是換成___反光鏡,二是將
調(diào)大。暗凹面光圈D5、透明膠片上有一個字母“F”,在顯微鏡下看到的應(yīng)是()A、FB、C、D、
F7、觀察同一材料的同一部位時,高倍物鏡與低倍物鏡相比,其()A、物像小、視野亮,看到的細(xì)胞數(shù)目多B、物像小、視野暗,看到的細(xì)胞數(shù)目少C、物像大、視野暗,看到的細(xì)胞數(shù)目少D、物像大、視野亮,看到的細(xì)胞數(shù)目多C8、用顯微鏡觀察某標(biāo)本時,已知目鏡的放大倍數(shù)為10×,物鏡的放大倍數(shù)為40×,則物像的放大倍數(shù)為()A、長度、寬度均放大400×B、面積放大了400×C、長度或?qū)挾染糯?0×D、標(biāo)本的體積放大400×A9、某同學(xué)在用顯微鏡觀察標(biāo)本時,發(fā)現(xiàn)視野中總有污物存在,移動玻片時污物不動;換上高倍物鏡,污物仍存在,那么污物在()A、玻片上B、物鏡上C、反光鏡上D、目鏡上D10、如圖所示,①②為兩種放大倍數(shù)不同的物鏡,③④為兩種放大倍數(shù)不同的目鏡,⑤⑥為觀察時物鏡與玻片標(biāo)本間的距離,下列哪種組合觀察到的細(xì)胞數(shù)目最多?()A、①③⑤B、②④⑥C、①④⑤D、②③⑤①②③④⑤⑥C11.若用同一顯微鏡觀察同一標(biāo)本4次,每次僅調(diào)整目鏡或物鏡和細(xì)準(zhǔn)焦螺旋,結(jié)果得到下面各圖。試問其中視野最暗的是()C第二章組成細(xì)胞的分子一、細(xì)胞中的元素和無機(jī)物二、生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)三、遺傳信息的載體——核酸四、細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)五、細(xì)胞中的水和無機(jī)鹽考點1:生物體內(nèi)的大量元素、微量元素、最基本元素、基本元素、主要元素與礦素元素考點2:生物界和非生物界的統(tǒng)一性和差異性一、細(xì)胞中的元素和無機(jī)物考點3:細(xì)胞中的化合物考點4:檢測細(xì)胞中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)返回C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgB、Fe、Mn、Zn、Cu、Mo考點1:生物體內(nèi)的大量元素、微量元素、最基本元素、基本元素、主要元素與礦素元素大量元素微量元素礦質(zhì)元素最基本元素基本元素主要元素必需元素
1、如圖所示:在組成人體細(xì)胞的元素中
等元素占全部元素的98%,其中又以
四種元素的含量最多,在干重中C的含量達(dá)到
,這表明C是構(gòu)成細(xì)胞的
元素。C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgC、H、O、N55.99%。最基本考點演練2、一個足球運動員在足球場上劇烈運動時,突然發(fā)生抽搐現(xiàn)象,這是因為他的血液中可能是下列哪項含量太低引起的()
A蛋白質(zhì)B鈣鹽C鐵D鎂B3、寫出N、P、Mg三種元素在光合作用中的作用。N的作用___________________________;P的作用___________________________;Mg的作用_________________________。葉綠素和各種酶的成分形成ATP需要磷葉綠素的成分考點2:生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性1、生物界和非生物界的統(tǒng)一性1)生物界和非生物界都是由化學(xué)元素組成的;2)組成生物體的化學(xué)元素是從無機(jī)自然界中獲取的;3)組成細(xì)胞的化學(xué)元素在無機(jī)自然界中都能找到,沒有一種元素為細(xì)胞所特有;4)生命起源于非生物界。2、生物界和非生物界的差異性1)組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)和自然界中含量相差很大;2)生物體有選擇地從無機(jī)自然界獲取組成自身的物質(zhì);3)無機(jī)自然界中的各種化學(xué)元素不能表現(xiàn)出生命現(xiàn)象。只有在活的有機(jī)體中,各種化學(xué)元素有機(jī)地結(jié)合在一起,才能表現(xiàn)出生命現(xiàn)象。2、生物界和非生物界具有統(tǒng)一性的一面是因為()A.構(gòu)成細(xì)胞的化合物在非生物界都存在B.構(gòu)成細(xì)胞的無機(jī)物在自然界都存在C.構(gòu)成細(xì)胞的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都能找到D.生物界和非生物界都有新陳代謝C1、相同種類、相同含量的化學(xué)元素,在生物體內(nèi)表現(xiàn)為生命現(xiàn)象,在自然界中則不能。這說明生物界與非生物界具有()A.統(tǒng)一性B.多樣性C.變異性D.差異性D考點演練3、C、H、N3種元素在組成人體的化學(xué)成分中,質(zhì)量分?jǐn)?shù)共占73%左右,而這三種元素在組成巖石圈的化學(xué)成分中,質(zhì)量分?jǐn)?shù)不到1%。這個事實說明()A、生物界和非生物界具有統(tǒng)一性B、生物界和非生物界具有差異性C、這三種元素是組成人體的主要元素D、生物界和非生物界的組成元素完全不同B水:85%-90%無機(jī)鹽:1%-1.5%無機(jī)化合物有機(jī)化合物糖類脂類:1%-1.5%蛋白質(zhì):7%-10%核酸1%-1.5%細(xì)胞中最多的化合物是
;最多的有機(jī)化合物是
。水蛋白質(zhì)考點3:細(xì)胞中的化合物1、組成細(xì)胞的化合物(生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ))還原糖脂肪蛋白質(zhì)淀粉試劑現(xiàn)象1、實驗原理比較斐林試劑蘇丹Ⅲ/蘇丹Ⅳ雙縮脲試劑碘液磚紅色橘黃色/紅色紫色藍(lán)色2、斐林試劑與雙縮脲試劑的比較試劑成分使用方法反應(yīng)實質(zhì)斐林試劑雙縮脲試劑0.1g/mlNaOH0.05g/mlCuSO40.1g/mlNaOH0.01g/mlCuSO4先混合再加入,需加熱依次加入,不需加熱Cu(OH)2被還原堿性條件下Cu2+與肽鍵反應(yīng)考點4:檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)斐林試劑雙縮脲試劑甲液:乙液:A液:B液:0.1g/ml的NaOH溶液
0.05g/ml的CuSO4溶液
0.1g/ml的NaOH溶液
0.01g/ml的CuSO4溶液
混合均勻現(xiàn)配現(xiàn)用加熱先A后B注意事項:3、實驗材料的比較還原糖脂肪蛋白質(zhì)材料蘋果、梨花生種子雞蛋清、豆?jié){4、還原糖的鑒定在糖類中,分子中含有游離醛基或酮基的單糖和含有游離醛基的二糖都具有還原性,因此叫還原性糖。斐林試劑(淡藍(lán)色的Cu(OH)2)與還原糖在加熱的條件下,生成磚紅色的Cu2O沉淀。還原性糖:單糖:葡萄糖、果糖、半乳糖、二糖:乳糖、麥芽糖。取材→研磨→過濾→染色→觀察方法步驟:淺藍(lán)色棕色磚紅色顏色變化:5、脂肪的鑒定方法步驟:取材→切片→染色→酒精洗去浮色→制片→顯微鏡觀察顏色變化:橘黃色或紅色方法步驟:取材→研磨→過濾→染色→觀察。6、蛋白質(zhì)的鑒定顏色變化:紫色。注意事項:①先加,再加②鑒定前,留出一部分組織樣液,以便對比。A液1mlB液4滴1.兩試管各盛0.015mol/L氯化鈉溶液5mL
2.A試管溶解DNA
7、DNA的鑒定3.兩試管各加入二苯胺試劑4ml,振蕩均勻
4.兩試管置于沸水中加熱5minA管呈藍(lán)色
1、完成下表:鑒定物質(zhì)試劑使用方法實驗結(jié)果還原性糖蛋白質(zhì)脂肪DNA
斐林試劑
雙縮脲試劑蘇丹Ⅲ、蘇丹Ⅳ
二苯胺先混勻再加入、水浴加熱
先加入A液,再加入B液染色混勻水浴加熱磚紅色沉淀紫色物質(zhì)橘黃色、紅色
藍(lán)色考點演練1、下列實驗中需要加熱的是()①鑒定脂肪②鑒定還原性糖③鑒定DNA④鑒定蛋白質(zhì)A.①③B.①④
C.②③D.②④C2、下列敘述正確的是()A.鑒定蛋白質(zhì)時,為防止蛋白質(zhì)高溫下變性,注意水浴加熱B.蛋白質(zhì)可以用雙縮脲試劑鑒定,多肽不可以C.甘蔗莖的薄壁組織含有較多的糖且近于無色,因此可以用于進(jìn)行還原糖的鑒定D.檢測脂肪和觀察DNA、RNA分布的實驗中都用到了顯微鏡D考點演練考點3:氨基酸的排列與多肽的種類二、生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)考點2:氨基酸結(jié)構(gòu)特點考點6:相關(guān)氨基酸和蛋白質(zhì)的計算考點4:蛋白質(zhì)分子的多樣性考點5:蛋白質(zhì)的主要理化性質(zhì)考點1:必需氨基酸和非必需氨基酸返回1、蛋白質(zhì)的基本單位:氨基酸??键c1:必需氨基酸和非必需氨基酸2、蛋白質(zhì)組成元素:C、H、O、N(P、S、Fe)3、氨基酸的種類:20種必需氨基酸:8種。非必需氨基酸:12種。種類含義舉例非必需氨基酸在人體細(xì)胞內(nèi)能夠合成的氨基酸丙氨酸、甘氨酸等12種。必需氨基酸不能在人體細(xì)胞內(nèi)合成,必需從外界環(huán)境中直接攝取的氨基酸8種。嬰兒有9種,多出一種組氨酸。賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、纈氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸氨基酸的種類由決定。R基(側(cè)鏈基團(tuán))考點2:氨基酸結(jié)構(gòu)特點1、通式:2、特點:至少有一個-NH2和一個-COOH,且連在同一個C原子上。CHCH2NOHOR有的氨基酸有2個氨基或2個羧基,另一氨基可羧基在R基中。1、每種氨基酸分子
都含有
(
)和
(
)。且都有一個氨基和一個羧基連接在
上。氨基酸分子不同,就不同在
。至少一個氨基—NH2一個羧基—COOH同一個碳原子R基考點演練2、谷氨酸的R基為-C3H5O2,在一個谷氨酸分子中,含有碳和氧的原子數(shù)分別是()A.4、4B.5、4C.4、5D.5、5B4、下列物質(zhì)中,有的屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸,有的不是.若將其中構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸縮合成蛋白質(zhì),則其中含有的氨基,羧基和肽鍵的數(shù)目依次是()(1)NH2-CH2-COOH(2)NH2-CH2-CH2OH(3)NH2-CH-CH2-COOHCOOH(4)NH2-CH-CH2-COOH(5)NH2-CH-(CH2)4-NH2NH2COOHA.2,2,2B.3,3,2C.4,3,3D.3,4,3A返回考點3、氨基酸的排列與多肽的種類1、氨基酸分子互相結(jié)合的方式:脫水縮合→肽鍵。R1CHH2NCOHOCOOH羧基R2COOHHNCH
H
NH2氨基縮合R2COOHHNCH
R1CHH2NCOH2O+肽鍵二肽脫水縮合:一個氨基酸分子的羧基(-COOH)和另一個氨基酸分子的氨基(-NH2)相連接,同時脫去一分子的水的結(jié)合方式。肽鍵:連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵(-NH-CO-)。二肽:由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物。多肽:由多個氨基酸分子縮合而成的,含有多個肽鍵的化合物。肽鏈:多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu),并盤曲、折疊。氨基酸二肽三肽多肽多肽鏈1條或幾條多肽鏈盤曲折疊具復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)1、根據(jù)下面圖解,回答問題:
(1)該圖示_____肽化合物;含_____個肽鍵。(2)填寫虛線框內(nèi)結(jié)構(gòu)的名稱:A._____B._____C._____(3)生成此化合物的反應(yīng)叫________。三兩氨基肽鍵羧基縮合考點演練(1)該圖中,①表示
,③表示
,⑦表示
。氨基肽鍵羧基
—CNH2HH—C—ON—H
C—CH3HCOOH—C—ON—H
C—HCH2CONH2—C—ON—HHCH2CCOOH①②③④⑥⑤⑦⑧⑨2、根據(jù)下面圖解,回答問題:(2)該化合物由
個氨基酸分子失去
個水分子而形成,這種反應(yīng)叫
反應(yīng)。四脫水縮合(3)該化合物含有
個肽鍵,該圖所示化合物的名稱是:
。四肽(多肽)三3(4)該圖中所示的氨基酸種類不同,是由
決定的。(5)如果圖中氨基酸的平均分子量為180,則該化合物的分子量是
。R基666
—CNH2HH—C—ON—H
C—CH3HCOOH—C—ON—H
C—HCH2CONH2—C—ON—HHCH2CCOOH①②③④⑥⑤⑦⑧⑨2、根據(jù)下面圖解,回答問題:3、谷胱甘肽(分子式C10H17O6N3S)是存在于動植物和微生物細(xì)胞中的重要三肽,它是由谷氨酸(C5H9O4N)、甘氨酸(C2H5O2N)和半胱氨酸縮合而成,則半胱氨酸可能的分子式為()A.C3H3NSB.C3H5ONSC.C3H7O2NSD.C3H3O2NSC返回考點4、蛋白質(zhì)分子的多樣性1、蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性
-
-
-
-
-
-
-
-
◎-◎-◎-◎-◎-◎-◎-◎-◎1)氨基酸種類不同;2)氨基酸數(shù)目不同;
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-
-
-
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-
-
3)氨基酸排列順序不同;
-
-◎-◎-
-
-◎-◎-◎-◎-
-
-◎-
-
-◎-4)肽鏈空間結(jié)構(gòu)不同。兩個蛋白質(zhì)只要具備以上的一點,這兩個蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)就不同。2、蛋白質(zhì)分子功能的多樣性一切生命活動都離不開蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生命活動的體現(xiàn)者和主要承擔(dān)者。免疫作用調(diào)節(jié)作用運輸作用催化作用結(jié)構(gòu)功能舉例功能噬菌體的外殼、染色體的主要成分等大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)血紅蛋白、載體蛋白等抗體、干擾素等胰島素、胰高血糖素、生長激素等識別作用糖蛋白受體等1、人的胰島素和胰蛋白酶的主要成分都是蛋白質(zhì),但合成這兩種蛋白質(zhì)的細(xì)胞的功能卻完全不同,其根本原因是()A.不同細(xì)胞中遺傳信息的表達(dá)情況不同B.組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)量和排列順序不同C.蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同D.蛋白質(zhì)中組成肽鍵的化學(xué)元素不同A考點演練2、下列生理活動與蛋白質(zhì)功能無關(guān)的是()A.氧氣在血液中的運輸B.CO2進(jìn)入葉綠體C.葡萄糖在細(xì)胞內(nèi)氧化分解D.精子與卵細(xì)胞的受精作用B8、下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中,正確的是()A.蛋白質(zhì)是以一定方式形成的具有復(fù)雜空間結(jié)構(gòu)的高分子化合物B.蛋白質(zhì)是酶C.每種蛋白質(zhì)都由20種氨基酸組成D.每種蛋白質(zhì)都含有C、H、0、N、S、P、Fe等元素9、雞蛋煮熟后,蛋白質(zhì)變性失活,這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)的()A.肽鍵B.肽鏈C.空間結(jié)構(gòu)D.氨基酸AC考點5、蛋白質(zhì)的主要理化性質(zhì)1、兩性:-NH2具有堿性,-COOH具有酸性,所以蛋白質(zhì)具有酸堿兩性。2、鹽析:鹽析一般是指溶液中加入無機(jī)鹽類而使某種物質(zhì)溶解度降低而析出的過程。蛋白質(zhì)溶液是膠體,加入濃的鹽溶液可以使蛋白質(zhì)從溶液中沉淀出來。鹽析作用主要破壞蛋白質(zhì)的水化層(蛋白質(zhì)的親水基團(tuán)與水分子形成氫鍵而固定的一層水),所以當(dāng)鹽析沉淀出的蛋白質(zhì)重新用水處理時,沉淀重新溶解,性質(zhì)不變,所以鹽析是可逆的。
利用此法可以分離提取蛋白質(zhì)。3、變性和凝固:蛋白質(zhì)分子在一定的物理或化學(xué)因素的影響下,其分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,從而改變蛋白質(zhì)的性質(zhì),這個變化叫蛋白質(zhì)的變性。蛋白質(zhì)變性后就失去了生理功能,再也不溶于水,從溶液中凝結(jié)沉淀出來,這個過程叫蛋白質(zhì)的凝固。高溫滅菌消毒,就是利用加熱使蛋白質(zhì)凝固從而使細(xì)胞死亡。4、顯色反應(yīng):蛋白質(zhì)可以跟許多試劑發(fā)生顏色反應(yīng)。例如分子中有苯環(huán)的蛋白質(zhì)與硝酸作用時呈黃色;蛋白質(zhì)與茚三酮的應(yīng)顯紫色等。1.下面是日常生活中的一些實例,你知道為什么嗎?(3)含豐富蛋白質(zhì)的食物最好煮熟后再食用。(2)加酶的洗衣粉不宜用開水溶解。(1)沾有血漬、牛奶的衣服不易用熱水洗凈。血漬、牛奶的主要成分是蛋白質(zhì),一般溫度下,蛋白質(zhì)能以膠體的形態(tài)溶解于水中,一旦受熱,它就會凝固起來,不易溶解于水。絕大多數(shù)酶為蛋白質(zhì)成分,蛋白質(zhì)在高溫時會變性,失去蛋白酶的功能。加熱以后,具備一定空間結(jié)構(gòu)的螺旋形蛋白質(zhì)分子鏈會松開,這是蛋白質(zhì)的變性,蛋白質(zhì)在變性后更加容易消化和吸收??键c演練返回考點6:相關(guān)氨基酸和蛋白質(zhì)的計算1、n個氨基酸分子形成1條肽鏈,則肽鍵數(shù)=失去的水分子數(shù)=n-1;
2、n個氨基酸分子形成m條肽鏈,則肽鍵數(shù)=失去的水分子數(shù)=n-m;
3、蛋白質(zhì)相對質(zhì)量分?jǐn)?shù)=氨基酸平均相對分子質(zhì)量×氨基酸個數(shù)-18×失去的水分子數(shù);
4、每條直鏈肽鏈至少含有1個游離的氨基和1個游離的羧基;其余的在R基上。1、某蛋白質(zhì)含m條肽鏈,n個氨基酸,平均每個氨基酸的相對分子質(zhì)量為128,則:⑴含n個氨基酸的肽鏈稱為
肽;⑵此蛋白質(zhì)至少有
個氨基,
個羧基;⑶脫水?dāng)?shù)目
肽鍵數(shù)目=
;⑷此蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量為
;⑸控制合成此蛋白質(zhì)的基因至少含
個堿基,其相應(yīng)的mRNA至少含
個堿基,需要
個tRNA。nmm=n-m128n-18(n-m)6n3nn考點演練2、組成生物體某蛋白質(zhì)的20種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為128,一條含有100個肽鍵的多肽鏈的分子量為多少?解析:本題中含有100個肽鍵的多肽鏈中氨基酸數(shù)為:100+1=101,肽鍵數(shù)為100,脫水?dāng)?shù)也為100,則依上述關(guān)系式,蛋白質(zhì)分子量=101×128?100×18=11128。3、氨基酸分子縮合形成含2條肽鏈的蛋白質(zhì)分子時,相對分子量減少了900,由此可知,此蛋白質(zhì)分子中含有的氨基酸數(shù)和肽鍵數(shù)分別是()A.52、52
B.
50、50C.52、50
D.
50、49解析:氨基酸分子形成蛋白質(zhì)時相對分子質(zhì)量減少的原因是在此過程中脫去了水,據(jù)此可知,肽鍵數(shù)=脫水?dāng)?shù)=900÷18=50,依上述關(guān)系式,氨基酸數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)=50+2=52。C4、某蛋白質(zhì)分子含有4條肽鏈,共有96個肽鍵,則此蛋白質(zhì)分子中至少含有-COOH和-NH2的數(shù)目分別為()A.4、100B.4、4C.100、100D.96、96B考點演練5、一個蛋白質(zhì)分子由四條肽鏈組成,364個氨基酸形成,則這個蛋白質(zhì)分子含有的-COOH和-NH2
數(shù)目分別為()A.366、366B.362、362C.4、4D.無法判斷D三、遺傳信息的載體——核酸考點1:DNA和RNA的比較考點2:核酸的功能考點3:比較蛋白質(zhì)和核酸返回核酸組成元素:C、H、O、N、P組成物質(zhì):1分子磷酸、1分子五碳糖、1分子堿基基本單位:核苷酸脫氧核糖核苷酸(4種)核糖核苷酸(4種)核酸脫氧核糖核酸(DNA):主要存在于細(xì)胞核核糖核酸(RNA):主要存在于細(xì)胞質(zhì)功能1種2種5種(8種)知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)攜帶遺傳信息,在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極重要的作用。核酸DNARNA+蛋白質(zhì)染色體基因:控制遺傳性狀的DNA片段。雙鏈脫氧核糖核苷酸單鏈核糖核苷酸堿基脫氧核糖磷酸ATGC堿基核糖磷酸AUGC概念:細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)。1、核酸的種類脫氧核糖核酸DNA核糖核酸RNA2、基本單位組成五碳糖堿基磷酸3、存在部位4、鏈數(shù)及結(jié)構(gòu)4種脫氧核苷酸脫氧核糖A、C、G、T四種磷酸細(xì)胞核(主要)線粒體、葉綠體規(guī)則雙鏈螺旋結(jié)構(gòu)4種核糖核苷酸核糖A、C、G、U四種磷酸細(xì)胞質(zhì)(主要)細(xì)胞核單鏈考點1:DNA和RNA的比較8種核苷酸 A、G、C、T、U五種由幾十至上億個核苷酸連接而成的長鏈5、DNA的結(jié)構(gòu)PAP脫氧核糖GP脫氧核糖CP脫氧核糖T脫氧核糖脫氧核糖APGPCPTP脫氧核糖脫氧核糖脫氧核糖腺嘌呤脫氧核苷酸鳥嘌呤脫氧核苷酸胞嘧啶脫氧核苷酸胸腺嘧啶脫氧核苷酸胸腺嘧啶脫氧核苷酸胞嘧啶脫氧核苷酸鳥嘌呤脫氧核苷酸腺嘌呤脫氧核苷酸DNA—由4種脫氧核苷酸聚合形成規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu)。堿基對:PAPTPGPCPAPU遺傳信息:基因中脫氧核苷酸(堿基對)的排列順序?;颍嚎刂七z傳性狀的DNA片段。6、RNA的結(jié)構(gòu)A核糖PC核糖PU核糖PPG核糖腺嘌呤核糖核苷酸鳥嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸DNA的結(jié)構(gòu)PAP脫氧核糖GP脫氧核糖CP脫氧核糖T脫氧核糖脫氧核糖APGPCPTP脫氧核糖脫氧核糖脫氧核糖腺嘌呤脫氧核苷酸鳥嘌呤脫氧核苷酸胞嘧啶脫氧核苷酸胸腺嘧啶脫氧核苷酸胸腺嘧啶脫氧核苷酸胞嘧啶脫氧核苷酸鳥嘌呤脫氧核苷酸腺嘌呤脫氧核苷酸RNA—由4種核苷酸聚合形成單鏈結(jié)構(gòu)。
7、DNA分子的多樣性和特異性多樣性:四種脫氧核苷酸的數(shù)目、比率和排列順序不同。特異性:不同生物個體具有不同的DNA。絕大多數(shù)生物,其遺傳信息貯存在DNA分子中,組成DNA的堿基雖然只有4種,但是DNA雙鏈上堿基對排列順序卻是千變?nèi)f化的。例:在生物體內(nèi)一個最短的DNA分子大約有4000個堿基對,這些堿基對的可能的排列方式就有44000種。(即4種)n8、實驗:觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實驗原理1、DNA主要分布在細(xì)胞核,RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)。2、甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色,吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。3、鹽酸改變細(xì)胞膜通透性,使染色體中的蛋白質(zhì)與DNA分離。實驗試劑:1、0.9%生理鹽水(維持細(xì)胞滲透壓)。2、8%鹽酸(改變細(xì)胞膜的通透性,加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞;使DNA與蛋白質(zhì)分離,有利于DNA與染色劑結(jié)合。)。3、甲基綠、吡羅紅混合染色劑(現(xiàn)用現(xiàn)配)。方法步驟:0.9%生理鹽水人口腔上皮細(xì)胞8%鹽酸蒸餾水30℃水浴吡羅紅甲基綠染色劑制片水解沖洗染色觀察取口腔上皮細(xì)胞制片→水解→沖洗→染色→顯微鏡觀察結(jié)論:真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核,少量分布在線粒體、葉綠體。RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)。原核細(xì)胞的DNA位于擬核。染色體DNA的分布染色體是DNA的主要載體主要在細(xì)胞核中少量細(xì)胞質(zhì)內(nèi)染色體:DNA和蛋白質(zhì)的結(jié)合體。2、SARS病毒、噬菌體、蘑菇和小白兔各自體內(nèi)的核酸所含有的堿基和核苷酸種類分別是()A.4、4、5、5和4、4、8、8B.4、4、4、5和4、4、4、8C.4、4、4、8和5、4、4、8D.4、5、5、5和4、4、8、81、下列有關(guān)核酸的敘述正確的是()A.尿嘧啶脫氧核糖核苷酸的結(jié)構(gòu)式為B.DNA由一分子磷酸、一分子含氮堿基和一分子核糖構(gòu)成C.DNA、RNA主要分布在細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)D.噬菌體含有DNA和RNA,其遺傳物質(zhì)是DNAAC考點演練3、在觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布的實驗里,下列哪項不是加入鹽酸的作用()
A改變細(xì)胞膜的通透性
B使染色體中DNA與蛋白質(zhì)分離
C有利于DNA與染色劑結(jié)合
D有利于RNA分布在細(xì)胞質(zhì)中D4、噬菌體,煙草,煙草花葉病毒的核酸中各具有堿基和核苷酸的種類依次是()
A4,8,4和4,8,4B4,5,4和4,5,4
C4,5,4和4,8,4D4,8,4和4,5,4C返回核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),在生物體的中具有極其重要的作用。生物體內(nèi)的各種遺傳特性,以一定方式儲存在核酸分子中,所以核酸是攜帶
的物質(zhì)。由于一切生命活動都離不開蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者,所以核酸通過控制蛋白質(zhì)的合成,來控制生物的性狀從而表達(dá)出相應(yīng)的遺傳信息。遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成遺傳信息考點2:核酸的功能有細(xì)胞生物非細(xì)胞生物真核生物(DNA和RNA)原核生物(DNA和RNA)大多數(shù)病毒如噬菌體(DNA)少數(shù)病毒如煙草花葉病毒(RNA)遺傳物質(zhì)是DNA遺傳物質(zhì)是RNA
一切真核生物和原核生物的遺傳物質(zhì)都是DNA,大多數(shù)病毒(DNA病毒)的遺傳物質(zhì)也是DNA,少數(shù)病毒(RNA病毒)的遺傳物質(zhì)是RNA。DNA是主要的遺傳物質(zhì)。返回知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)決定
基因表達(dá)蛋白質(zhì)C、H
O、N元素組成單位氨基酸
H
︱
NH2—C—COOH
︱
R結(jié)構(gòu)催化運輸調(diào)節(jié)免疫肌酶血紅胰抗
蛋蛋白島體
白素核酸C、H
O、N、P元素組成單位PDNARNA脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸一切生物的遺傳物質(zhì)少數(shù)病毒:RNA
大多數(shù)生物:DNA考點3:比較蛋白質(zhì)和核酸五碳糖堿基1、一切生物的遺傳物質(zhì)是()
A、核酸B、脫氧核糖核酸
C、核苷酸D、核糖核酸2、120個堿基組成的DNA分子片段,可因堿基對組成和序列的不同而攜帶不同的遺傳信息,其種類數(shù)最多可達(dá)()
A、4120B、1204C、460D、6043、在玉米根毛細(xì)胞所含的核苷酸中,含有堿基A、G、C、T的核苷酸共有()
A、4種B、5種C、7種D、8種CCA考點演練4、100個核苷酸所含的五碳糖的個數(shù)是()
A、100B、200C、300D、4005、組成核酸的堿基、五碳糖、核苷酸各有的種類數(shù)是()
A、5,2,8B、4,2,2C、5,2,2D、4,4,8AA6、玉米根細(xì)胞中的DNA分布在下列哪些結(jié)構(gòu)中()①細(xì)胞核②葉綠體③線粒體④細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)A.①②B.①③C.①②③D.①②③④B四、細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)考點1:糖類的種類、分布和功能考點2:脂質(zhì)的種類和功能考點3:生物大分子以碳鏈為骨架返回種類功能分布單糖(不能水解的糖)核糖C5H10O5脫氧核糖C5H10O4葡萄糖C6H12O6二糖(水解后形成2分了單糖)蔗糖麥芽糖乳糖多糖(水解后形成許多單糖)淀粉纖維素糖原細(xì)胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)組成核酸水解成葡萄糖﹢果糖水解成葡萄糖﹢葡萄糖水解成葡萄糖﹢半乳糖重要的儲能物質(zhì)重要的儲能物質(zhì)細(xì)胞壁的組成成分動植物均有植物特有動物特有植物特有動物特有考點1:糖類的種類、分布和功能(C6H10O5)nC12H22O11原核細(xì)胞的細(xì)胞壁不含纖維素,是由肽聚糖構(gòu)成的。三大類有機(jī)物的消化腸、胰淀粉酶淀粉麥芽糖葡萄糖唾液淀粉酶腸、胰麥芽糖酶脂肪脂肪微粒甘油
脂肪酸膽汁
乳化作用腸、胰
脂肪酶蛋白質(zhì)多肽氨基酸胃、胰蛋白酶腸肽酶1、下列物質(zhì)中含糖類物質(zhì)的是()A.性激素B.氨基酸C.堿基D.脫氧核苷酸D2、某生物體內(nèi)能發(fā)生如下的反應(yīng):淀粉→麥芽糖→葡萄糖→糖元,則下面的說法不正確的是()A.此生物一定是動物,因為能合成糖元B.淀粉和糖元的單體都是葡萄糖C.此生物一定是植物,因為能利用淀粉和葡萄糖D.麥芽糖、葡萄糖均具有還原性C考點演練種類生理功能脂肪磷脂固醇膽固醇性激素維生素D主要的儲能物質(zhì);保溫、緩沖和減壓構(gòu)成生物膜的成分生物膜的重要成分;運輸血脂促進(jìn)性器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞形成;激發(fā)并維持第二性征促進(jìn)Ca、P的吸收考點2:脂質(zhì)的種類和功能分布某些植物的種子、果實及動物的脂肪組織動物腦、卵細(xì)胞、肝臟及大豆種子動物性食物,特別是內(nèi)臟性腺分泌動物卵黃;表皮細(xì)胞中膽固醇→VD日光考點3:生物大分子以碳鏈為骨架生物大分子以
為骨架多糖,蛋白質(zhì),核酸等都是生物大分子,都是由許多基本的組成單位連接而成的,這些基本單位稱為單體,這些生物大分子又稱為單體的多聚體。例如,組成多糖的單體是單糖,組成蛋白質(zhì)的單體是氨基酸,組成核酸的單體是核苷酸。每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架,由許多單體連接成多聚體。因此,碳是生命的核心元素。碳鏈填寫下表中有關(guān)同位素標(biāo)記法的內(nèi)容同位素實驗名稱研究分泌蛋白的合成和分泌探究光合作用釋放的氧來自于水探究C在光合作用中的轉(zhuǎn)移途徑噬菌體侵染細(xì)菌的實驗DNA半保留復(fù)制的驗證3H標(biāo)記氨基酸18O分別標(biāo)記H2O和CO214C標(biāo)記CO232P和35S分別標(biāo)記噬菌體的核酸和蛋白質(zhì)外殼15N標(biāo)記脫氧核苷酸自由水和結(jié)合水。①不同生物含水量不同,最多85—90%②同一生物的不同時期含水量也有差異;①結(jié)合水(組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的成分)②自由水(良好的溶劑;化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物;運送養(yǎng)料和代謝廢物)3、水的功能:1、水的存在形式:2、水的含量:考點1:細(xì)胞中的水五、細(xì)胞中的水和無機(jī)鹽返回自由水與結(jié)合水在細(xì)胞內(nèi)可以相互轉(zhuǎn)化。4、自由水與結(jié)合水的比值與生命活動的關(guān)系:自由水/結(jié)合水的比例增加時:細(xì)胞代謝活躍,生長迅速。自由水/結(jié)合水的比例下降時:代謝強(qiáng)度下降,抗逆性增強(qiáng)。
自由水為細(xì)胞提供了代謝環(huán)境,有利于新陳代謝的進(jìn)行。1、細(xì)胞鮮重中,
含量最多,它存在的兩種形式是
,當(dāng)溫度適當(dāng)升高,生物體新陳代謝旺盛時,自由水/結(jié)合水的比值
。產(chǎn)生水的反應(yīng)有
。水自由水、結(jié)合水升高脫水縮合,暗反應(yīng),呼吸作用等考點演練不能,失去了結(jié)合水,破壞了細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。2、烘干后的種子浸水后還能萌發(fā)嗎?其原因是?3、農(nóng)民貯存稻種前,要將收獲的稻種放在陽光下暴曬一段時間,如果曬的時間不夠,稻種在堆放時會發(fā)熱以至霉?fàn)€,根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)這種發(fā)熱與種子消耗氧氣成正比關(guān)系。種水稻時,農(nóng)民又要將稻種放在水中浸泡一段時間,隨著浸泡時間的延長,產(chǎn)熱速度也越來越快,種子逐漸變“甜”了,一段時間后種子開始發(fā)芽,這時水稻種子內(nèi)的水分含量達(dá)到了峰值。(1)農(nóng)民曬種時曬出的水是以____
形式存在于細(xì)胞中的。(2)隨著浸種時間的延長,稻種變“甜”了,這種“甜”味是怎樣產(chǎn)生的?____________________。(3)通過上述事實可以看出生物含水量與細(xì)胞的________
有著密切關(guān)系。自由水淀粉分解形成了麥芽糖新陳代謝考點2:無機(jī)鹽的重要作用舉例(1)細(xì)胞內(nèi)某些化合物的主要成分;(2)維持生物體的生命活動;
如:Fe2+是血紅蛋白、Mg2+
是葉綠素、I是甲狀腺激素的組成成分。如:哺乳動物血液中缺Ca2+會出現(xiàn)抽搐、油菜缺B花而不實、植物缺Zn得小葉病和叢葉。主要是離子態(tài)。1—1.5%。3、功能:1、存在形式:2、含量:(3)維持滲透壓;(4)維持酸堿平衡。如:HCO3ˉ。如:Na2+對維持內(nèi)環(huán)境滲透壓有重要作用(高滲溶液—比血漿滲透壓高的溶液;等滲溶液—與血漿滲透壓相等,如5%的葡萄糖溶液和0.9%的NaCl溶液;低滲溶液—比血漿滲透壓低的溶液);K+對維持細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓起決定作用。4、植物礦質(zhì)元素的利用呈離子態(tài):K+形成不穩(wěn)定化合物:N、P、Mg形成穩(wěn)定化合物:Ca、Fe等可移動元素—多次利用(缺乏時老葉受損)不可移動元素—一次利用(缺乏時幼葉受損)缺少Na+時,會引起機(jī)體的細(xì)胞外液滲透壓下降,并出現(xiàn)血壓下降、心率加快、四肢發(fā)冷等癥狀。2、下列離子中哪項不是細(xì)胞需要的()A、Cl-B、Fe2+C、S042-D、Pb2+1、下面有關(guān)水和無機(jī)鹽的說法不正確的是()A.細(xì)胞中線粒體中發(fā)生的反應(yīng)也有水的生成B.經(jīng)常喝淡鹽水主要是為了補(bǔ)充鹽分C.核糖體中進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)有水生成,該過程在遺傳學(xué)上叫翻譯D.休眠或越冬的植物體內(nèi)自由水和結(jié)合水的比值下降B考點演練D3、紅細(xì)胞中Fe含量降低時,其血紅蛋白減少,紅細(xì)胞運輸氧的能力相應(yīng)減弱。這個事實說明鐵離子的作用是()
A維持細(xì)胞正常的滲透壓和PH
B與載體作用相同
C調(diào)節(jié)離子平衡
D細(xì)胞內(nèi)化合物的重要組成成分2+D返回第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)一、細(xì)胞膜二、細(xì)胞器—系統(tǒng)內(nèi)的分工合作三、細(xì)胞核知識好像砂石下面的泉水一、細(xì)胞膜考點1:細(xì)胞膜的成分考點2:細(xì)胞膜的功能考點3:細(xì)胞壁的成分和功能好問無須臉紅,無知才應(yīng)羞恥返回1、制備細(xì)胞膜的方法(實驗)滲透作用(將細(xì)胞放在清水中,水會進(jìn)入細(xì)胞,細(xì)胞漲破,內(nèi)容物流出,得到細(xì)胞膜)。原理:人或其他哺乳動物成熟的紅細(xì)胞。選材:原因:因為材料中沒有細(xì)胞壁、細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器。提純方法:差速離心法。細(xì)節(jié):取材用的是新鮮紅細(xì)胞稀釋液(血液加適量生理鹽水)??键c1:細(xì)胞膜的成分方法步驟:制臨時裝片→高倍鏡觀察→滴蒸餾水→再觀察2、細(xì)胞膜的成分:脂質(zhì):主要是磷脂分子:
→磷脂雙分子層→細(xì)胞膜的基本骨架。蛋白質(zhì)分子:
覆蓋、鑲嵌、貫穿在基本骨架上。細(xì)胞膜少量糖類:→糖蛋白(糖被);→糖脂。膽固醇糖蛋白(糖被):蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成。作用是細(xì)胞識別、免疫反應(yīng)、血型鑒定、保護(hù)潤滑等。1)將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開細(xì)胞膜保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。2)控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞考點2:細(xì)胞膜的功能胞間連絲3)進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流發(fā)出信號的細(xì)胞靶細(xì)胞與膜結(jié)合的信號分子例:精子與卵細(xì)胞之間的識別和結(jié)合細(xì)胞間信息交流的方式多種多樣垂體對甲狀腺的控制1.下列哪一項不屬于細(xì)胞膜的功能?[]
A.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
B.將胰島細(xì)胞形成的胰島素,分泌到細(xì)胞外
C.提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率
D.作為系統(tǒng)的邊界,維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定2.科學(xué)家常用哺乳動物紅細(xì)胞作材料來研究細(xì)胞膜的組成,是因為:[]
A.哺乳動物紅細(xì)胞容易得到
B.哺乳動物成熟紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)
C.哺乳動物紅細(xì)胞在水中容易漲破
D.哺乳動物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到CB考點演練細(xì)胞壁成分植物:纖維素和果膠。原核生物:肽聚糖。作用:支持和保護(hù)??键c3:細(xì)胞壁的成分和功能細(xì)胞壁的特性:全透性。青霉素殺菌作用原理:青霉素能使細(xì)菌細(xì)胞壁的合成發(fā)生障礙,導(dǎo)致細(xì)菌溶解死亡。1、植物細(xì)胞的細(xì)胞壁的主要化學(xué)成分是()
A纖維素和蛋白質(zhì)B磷脂和蛋白質(zhì)
C纖維素和磷脂D纖維素和果膠D2、制備哺乳動物細(xì)胞膜時,在高倍鏡下看到紅細(xì)胞的變化是()
A細(xì)胞吸水B細(xì)胞膨脹,凹陷消失,以至破裂
C細(xì)胞皺縮D細(xì)胞核逐漸退化
B考點演練3、各種膜的物質(zhì)含量如下表所示:⑴要制備細(xì)胞膜,從上表中選取
做實驗,原因是
。⑵上表反映出膜的主要成分是
。⑶據(jù)上表數(shù)據(jù),構(gòu)成細(xì)胞膜與細(xì)胞器膜的化學(xué)物質(zhì)組成上的主要區(qū)別是
。人成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞壁;無細(xì)胞核和細(xì)胞器脂質(zhì)、蛋白質(zhì)有無糖蛋白4、下圖表示細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu),下列敘述錯誤的是()A.Ⅰ為細(xì)胞膜外B.細(xì)胞識別與①有密切的關(guān)系C.適當(dāng)提高溫度將加快②和③的流動速度D.③的兩頭為疏水區(qū),中間為親水區(qū)D二、細(xì)胞器—系統(tǒng)內(nèi)的分工合作最淡的墨水也勝過最強(qiáng)的記憶!考點1:線粒體和葉綠體的比較考點2:細(xì)胞器歸納總結(jié)分類考點3:各種細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合(以分泌蛋白的合成與分泌為例)考點4:動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的比較考點5:對“細(xì)胞器時刻處于動態(tài)變化中”的理解考點6:細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)返回中心體葉綠體線粒體(供能)氨基酸核糖體(合成蛋白)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(加工:折疊/組裝/糖基化)高爾基體(再加工)細(xì)胞膜分泌蛋白小泡小泡雙層膜細(xì)胞器并能產(chǎn)生ATP無膜細(xì)胞器單層膜細(xì)胞器能產(chǎn)生水的細(xì)胞器蛋白質(zhì)構(gòu)成有機(jī)物/O2H2O/CO2液泡溶酶體知識網(wǎng)絡(luò)
線粒體(雙層膜)是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所。細(xì)胞生命活動所需能量的95%來自線粒體。基粒嵴基質(zhì)內(nèi)膜外膜線粒體
葉綠體(雙層膜)是綠色植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場所。
基?;|(zhì)外膜內(nèi)膜葉綠體考點1:線粒體和葉綠體的比較1、線粒體和葉綠體的結(jié)構(gòu)與功能2、線粒體與葉綠體的結(jié)構(gòu)與功能比較比較線粒體葉綠體分布動、植物葉肉、幼莖表皮內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴平滑不折疊催化有氧呼吸過程催化光合作用過程內(nèi)膜、基質(zhì)中基粒、基質(zhì)中色素?zé)o有,分布于基粒上功有氧呼吸的主要場所光合作用的場所能分解有機(jī)物釋放能量合成有機(jī)物儲存能量結(jié)構(gòu)功能酶不同點同點都含磷脂、蛋白質(zhì)、DNA、RNA,雙層膜,含核糖體結(jié)構(gòu)都是能量轉(zhuǎn)換器,都能合成ATP,都具有相對獨立的遺傳性3、相對獨立的遺傳性:由于線粒體和葉綠體含有自己的蛋白質(zhì)合成體系(DNA、RNA、核糖體及有關(guān)的酶等),因而能合成自身的蛋白質(zhì)。但不能合成自身的全部蛋白質(zhì),有一部分蛋白質(zhì)是由細(xì)胞核內(nèi)DNA控制合成的,而且它們的DNA的復(fù)制與表達(dá)還要受到細(xì)胞核DNA的控制。4、數(shù)量的增減:線粒體和葉綠的數(shù)量隨著細(xì)胞的新陳代謝強(qiáng)度而變化。在新陳代謝旺盛的細(xì)胞中,它們數(shù)量會通過復(fù)制分裂而增多;在代謝減弱的細(xì)胞中,它們的數(shù)量會減少。其數(shù)量的增減與細(xì)胞的分裂不同步。4、用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體實驗材料:新鮮的蘚類的葉、人類口腔上皮細(xì)胞。實驗原理:葉肉細(xì)胞中的葉綠體是綠色的,健那綠染液可使線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色,可用高倍顯微鏡觀察它們的形態(tài)和分布。方法步驟:制臨時裝片→低倍鏡觀察→高倍鏡再觀察1)為什么用健那綠染液染色?2)健那綠染液為什么要溶于生理鹽水中?3)實驗材料為什么要用蘚葉?
健那綠染液是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料,可使活細(xì)胞中的線粒體呈藍(lán)綠色。線粒體可在健那綠染液中維持活性數(shù)小時。人體口腔上皮細(xì)胞在生理鹽水中才能維持正常生命活動。
蘚類植物(如葫蘆蘚、墻蘚、黑藻)的葉子薄而小,葉綠體清楚,可取整片小葉制片。3)實驗現(xiàn)象與結(jié)論:⑴葉綠體的顏色是
色的,形態(tài)是
。⑵葉綠體的分布與光照的關(guān)系:⑶健那綠染料是專一性染線粒體的
細(xì)胞染料,可使線粒體呈現(xiàn)出
色。⑷線粒體的形態(tài)為
。綠扁平的橢球形或球形活藍(lán)綠短棒狀、粒狀1.植物細(xì)胞中由兩層膜與細(xì)胞質(zhì)分開的細(xì)胞器是()A.線粒體和葉綠體B.線粒體C.線粒體和細(xì)胞核D.線粒體、葉綠體和細(xì)胞核A考點演練2、水稻根細(xì)胞中,含有少量DNA,并與能量轉(zhuǎn)換有密切關(guān)系的細(xì)胞器是()A葉綠體和線粒體B線粒體C葉綠體D核糖體B3、人體細(xì)胞中含有DNA的細(xì)胞器是()
A
、染色體;
B
、葉綠體;C、核糖體;D、線粒體。D考點2:細(xì)胞器歸納總結(jié)分類名稱膜結(jié)構(gòu)分布其它結(jié)構(gòu)主要功能葉綠體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體液泡核糖體中心體雙層膜單層膜無膜結(jié)構(gòu)植植動植動植動低植基粒、基質(zhì)、酶、色素、DNA嵴、基質(zhì)、酶、DNA色素、糖類無機(jī)鹽等。光合作用的場所有氧呼吸主要場所參與細(xì)胞分泌水和養(yǎng)料的倉庫維持細(xì)胞形態(tài)細(xì)胞壁的形成有關(guān)有機(jī)物合成的車間加工和運輸?shù)耐ǖ赖鞍踪|(zhì)合成的場所參與細(xì)胞有絲分裂溶酶體水解酶的倉庫內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工(粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)),及脂質(zhì)合成(滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng))的“車間”。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體
與動物細(xì)胞分泌物的形成有關(guān);與植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)。高爾基體主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”和“發(fā)送站”。核糖體:有附著型的、有游離型的,是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成場所。
溶酶體:是細(xì)胞的“消化車間”,內(nèi)部含有多種水解酶,能分解衰老、損傷的細(xì)胞器;白細(xì)胞的溶酶體能殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌;原生動物借助溶體消化攝入的食物。與生活的聯(lián)系:新宰的畜、禽,如果馬上把肉做熟了吃,肉老而口味不好,過一段時間再煮,肉反而鮮嫩,這與溶酶體有關(guān)。職業(yè)病—硅肺,因為溶酶體內(nèi)缺乏分解硅塵的酶,而硅塵卻能破壞溶酶體膜,使其中水解酶釋放,破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)。內(nèi)有細(xì)胞液。含有糖類、無機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)。調(diào)節(jié)植物內(nèi)環(huán)境,維持滲透壓,保持細(xì)胞的堅挺。液泡細(xì)胞液見于動物和某些低等植物的細(xì)胞,由兩個互相垂直排列的中心粒及周圍的物質(zhì)組成,與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。中心體分離各種細(xì)胞器的方法:差速離心法:將細(xì)胞膜破壞后,形成由各種細(xì)胞器和細(xì)胞中其他物質(zhì)組成的勻漿;將勻漿放入離心管中,用高速離心機(jī)在不同的轉(zhuǎn)速下進(jìn)行離心,利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力,就能將各種細(xì)胞器分離開。1、
核糖體上合成的是()
A
核酸
B
多糖
C
氨基酸
D
多肽考點演練D2、下列物質(zhì)中,在核糖體內(nèi)合成的是()
①性激素②纖維素③淀粉
④消化酶⑤K+的載體⑥胰島素
A①②③B②③④C②④⑥D(zhuǎn)④⑤⑥D(zhuǎn)3、細(xì)胞內(nèi)能增大細(xì)胞內(nèi)膜面積的結(jié)構(gòu)是()
A內(nèi)質(zhì)網(wǎng)B細(xì)胞膜
C葉綠體D高爾基體
A4、下列細(xì)胞中,同時含有葉綠體、線粒體和中心體的是()①心肌細(xì)胞②細(xì)菌細(xì)胞③葉肉細(xì)胞④根尖分生區(qū)細(xì)胞⑤團(tuán)藻細(xì)胞A.①④B.②③C.②⑤D.⑤D5、人體在進(jìn)行抗感染免疫時相關(guān)的細(xì)胞器有()①核糖體②高爾基體③線粒體④溶酶體⑤內(nèi)質(zhì)網(wǎng)⑥中心體A.①②③④B.②③④⑤C.①②③④⑤D.①②③⑤⑥C核糖體—將氨基酸合成多肽(肽鏈)。進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)—初加工(如折疊、糖基化等)。轉(zhuǎn)移(小囊泡)高爾基體—進(jìn)一步加工、分類、包裝。細(xì)胞膜—胞吐。囊泡與細(xì)胞膜融合,蛋白質(zhì)釋放。運輸(小囊泡)考點3:各種細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合(以分泌蛋白的合成與分泌為例)細(xì)胞核—基因的轉(zhuǎn)錄,將遺傳信息從細(xì)胞核傳遞到細(xì)胞質(zhì)。線粒體供能1、在胰島細(xì)胞中,與合成和分泌胰島素有關(guān)的一組細(xì)胞器()線粒體、中心體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、葉綠體、高爾基體C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、線粒體D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體C考點演練2、一種細(xì)胞器的部分生物膜轉(zhuǎn)移到另一細(xì)胞器的方式是()隨著細(xì)胞質(zhì)的流動到達(dá)特定部位從高爾基體到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)C.從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)直接到達(dá)細(xì)胞膜D.通過形成具有膜的囊泡而轉(zhuǎn)移D3.在一定的時間內(nèi)使用某種動物細(xì)胞吸收放射性同位素標(biāo)記的氨基酸,經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)放射性同位素,依次先后出現(xiàn)在圖中的1、2、3、4、5、6、7、8部位。請據(jù)圖回答。(1)圖中的[7]是__________,[1]的功能是________________,在[]________中合成糖蛋白。[3]是來自_____________。(2)在圖中[4]__
______中形成的是成熟蛋白,[7]是以___________方式分泌出細(xì)胞.(3)[7]的合成、加工和運輸過程所需的大量能量由[]_______供給。(4)此動物細(xì)胞對[7]具有__________
功能。分泌蛋白合成蛋白質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的小泡高爾基體胞吐(外排)2內(nèi)質(zhì)網(wǎng)721345688線粒體合成和分泌考點4:動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的比較1、找出圖中的錯誤高爾基體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)葉綠體應(yīng)沒有中心粒應(yīng)沒有動物細(xì)胞植物細(xì)胞線粒體核仁葉綠體考點演練2、右圖表示動物、植物細(xì)胞二合一顯微結(jié)構(gòu)模式圖。⑴若某細(xì)胞含有AB兩圖中各種細(xì)胞器,則為
細(xì)胞;⑵提供細(xì)胞能量的“動力工廠”為[]
;⑶結(jié)構(gòu)5為
,在植物細(xì)胞有絲分裂時,與
形成有關(guān);⑷細(xì)胞內(nèi)表面積最大的膜結(jié)構(gòu)是[
]
。有雙層膜的結(jié)構(gòu)但又不屬于細(xì)胞器的是[
]
;低等植物9線粒體高爾基體細(xì)胞壁8內(nèi)質(zhì)網(wǎng)14核膜8⑸如果B圖為大蒜根細(xì)胞,則應(yīng)該沒有[
]
;⑹與動物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)的結(jié)構(gòu)是[]
;⑺12所示的結(jié)構(gòu)的化學(xué)組成為
,它與
的關(guān)系為同一物質(zhì)在不同細(xì)胞時期的兩種形態(tài);⑻圖中7所示結(jié)構(gòu)是
主要化學(xué)組成為
。4葉綠休13中心體DNA和蛋白質(zhì)染色體細(xì)胞壁纖維素和果膠8考點5:對“細(xì)胞器時刻處于動態(tài)變化中”的理解細(xì)胞器是一種動態(tài)結(jié)構(gòu),隨生命活動的改變和細(xì)胞新陳代謝的強(qiáng)弱會有變化。1、線粒體:在細(xì)胞質(zhì)中一般是均勻分布,但它可以根據(jù)活細(xì)胞進(jìn)
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